天南地北趕大集

白英

趕集的時候，能匯聚周邊地區(qū)的居民，人們在這里選貨、聊天、閑逛，從上往下看，頗為壯觀。

小巧的手工木桶，是玩意，也是玩藝。

交通：在紹興汽車西站乘118路公交車達安昌，每5分鐘一班，票價3元。亦可從杭州東站坐巴士至柯橋，然后轉(zhuǎn)公交車268、805、806路達安昌古鎮(zhèn)。

江南水鄉(xiāng) 臘味悠長

趕集地：浙江省紹興市安昌古鎮(zhèn)

特色年貨：風臘腸、紹興麻鴨、臘肉、扯白糖、手工木桶、仁昌醬油、手工黃酒

“社戲鑼鼓伴月升，臘腸香味隨風飄?！卑膊沛?zhèn)，中間是一條長約千余米的古河道，河之南為民居，河之北是商市，兩岸之間—座座古橋相連，一派江南水鄉(xiāng)的氣韻。

趕水鄉(xiāng)集市，是紹興的風俗。一大早水街就喧鬧起來，古老的水街一半在岸上，一半在水面;趕集的人一半在石板路上溜達，一半在烏篷船里晃悠。

走進市集，沿河而筑的長街，一路鋪陳的廊棚，傳統(tǒng)特色的作坊，古老凝重的臺門，逼仄幽深的小弄，錯落有致的翻軒騎樓，間或有“月臘腸、扯白糖”的吆喝在耳邊響著，散發(fā)出水鄉(xiāng)的通靈和秀氣。

最吸引眼球的，還是沿河的店鋪前掛著的醬色臘腸、醬鴨、咸魚，濃濃的香味撲鼻而來，看得^直流口水。

逛著市集，就像在逛家鄉(xiāng)的街道里弄，感覺是觸摸到熟稔的親切，只覺溫暖、平常。慢慢發(fā)現(xiàn)：在這種市集，無論是誰，無論買什么，都要先跟賣主談?wù)撘粫懦山?。成交方式很有意思，一會談質(zhì)量，一會扯怎么吃最好吃，大家都不住地用手、眼睛和嘴檢查貨品。討價還價興起時，周圍認識、不認識的客人和攤子附近的老板都參與進來。大家你來我往，唇槍舌劍，沒見過的人還以為他們在吵架。熱鬧得不行！等談好價，包好東西，又像什么都沒發(fā)生過一樣，開始閑話家常：“下次一定來??！”“好的，好的。”彼此心滿意足。這種人與人之間的熱鬧交流，超市、商場里都難以感受得到。

逛過市集，也不能錯過古鎮(zhèn)。這里絲毫未被商業(yè)化，信步走在河南岸的古街，還有許多水鄉(xiāng)老手工藝品，扯白糖的師傅將一團糖飴如同扯拉面一樣揮灑自如，仰手接飛猱，俯身散馬，不時博得圍觀趕集人的陣陣掌聲。

店堂里灌制臘腸的大嫂懶散地和鄰居聊著天，我的到來絲毫也沒有引起她的注意，好像我就是一個自在串門的鄉(xiāng)鄰，去留由你，拿取自如。

淡出記憶的箍桶店，小小的店里琳瑯滿目，擺滿了各式各樣的木桶、木盆和許多沒有完工的活計，40余歲的中年師傅坐在板凳上修整木盆的邊框，畫線、刨削，手法嫻熟，一氣呵成。

福安居茶室是古鎮(zhèn)最安閑舒適的生活去所之一，一間狹小的老屋，幾張簡陋的舊木桌被主人擦得油黑發(fā)亮。茶客進店后每人泡上一大搪瓷缸清茶，或扯著紹興話與牌友們打牌消遣，或一個人靠在墻角發(fā)呆，或品著茴香豆仿佛置身阿Q的時空，或干脆就趴在桌上昏睡百年。

你不必管別人，別人也不會在意你的存在。

交通：大連市火車站后的大菜市門口，坐北廣場到旅順的公交車，鹽場下車。若是開車可導航“旅順南路”。

冬口的海鮮市集，海味沖天。

海邊鹽場 魚蟹蝦醬

趕集地：遼寧省大連市旅順鹽場

特色年貨：各種新鮮魚蝦蟹參、腌制海產(chǎn)品、蝦醬

東北人性情普遍火辣，東北年味也相映成趣。住在海邊的大連人，大概因為有了海鮮，火辣的基礎(chǔ)上多了一分鮮靈。大連人的年味是什么？大概也是既火辣又鮮靈。

旅順地處黃海與渤海交匯處，地理位置特殊，盛產(chǎn)海鮮。旅順鹽場的集市上，除了漁船、桅桿，最多的便是海鮮。

還沒走近，一股海腥味就撲面而來。100多米的海鮮攤位在海邊呈“一字型”排開，各種海鮮應(yīng)有盡有，大龍蝦、大海蝦、鮑魚、海參、赤貝、梭子蟹，還有各種海魚、貝類，雖然天氣寒冷，不怎么蹦跶，但大都是活的。

待風干的魚，放在距海不遠的架子上，或平鋪，或吊著。任由海風侵蝕，任憑時間洗滌，把鮮味隱藏在最深處，等待識貨的人領(lǐng)回家，烹調(diào)出最美的滋味。地方再遠，也可以享受大海的饋贈。

買海鮮的人絡(luò)繹不絕，出海的男人將海貨從船上卸下，女人在沙灘上售賣剛剛打撈上來的海鮮，剝大蝦、剝毛蛤，忙得不亦樂乎?？腿爽F(xiàn)場挑選，攤主就地加工，實實在在地“鮮”！

來到賣螃蟹的攤位前。“35元一斤，您買幾斤？”還沒回答，旁邊的人搶先道：“來10斤！”東北人果然豪氣！攤主麻利地拿出幾只大螃蟹，個個揮舞著手臂張牙舞爪?！磅r蝦！鮮蝦！28元一斤！”老奶奶用蒼老的聲音喊著，滿頭銀絲的臉上不時冒出幾顆汗?！斑@是什么時候打撈的？”老奶奶頭也不抬，冷哼：“你看后面，我們的漁隊才剛剛打撈回來的，不新鮮不要錢?！睉械美砟愕母杏X，比熱情過度來得要好。

逛海鮮市集，有種暢游大海的感覺。船老大樸實的笑臉、賣魚嫂響亮的吆喝聲、賣腌制品的小伙熱情推銷，腌制蝦醬和咸魚的大缸堆得到處都是……讓人感覺生活是真實的。賺多賺少并不在意，買的賣的都挺樂和，這是傳統(tǒng)年集展現(xiàn)出的—種別樣風情。

沒想好買什么，空手而歸也不遺憾，湊湊熱鬧，開開眼界，也是一種消遣。如果碰見熟人，更是意外之喜。噓寒問暖地嘮上一會。

過年，就要去人多的地方。比起拿著手機搶紅包，圍著電視看別人熱鬧，逛大集，才更有過年的感覺。置身喜氣洋洋的人群，瞬間找回久違的年味。

交通：西昌客運站有班車往返布拖。自駕西昌到布拖，沿S307省道100千米即到縣城。

也只有在偏遠的山區(qū)，才能在市集上能見著活牲口吧？

涼山布拖 轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒話

趕集地：四川省西昌市布拖縣

特色年貨：彝族服飾、銀飾、彝族漆器、苦蕎茶等

秘境布拖，是大涼山腹地一塊美麗的土地。在布拖過年，自然要去趕一場彝族大集。

彝家人管趕集叫“趕場”。彝族聚居的高寒山區(qū)，沒有固定的市場和固定從事商貿(mào)的人，趕場，是交通相對方便的公路旁，買者賣者從四方前來，臨時搭的一個集。只有趕場的時間，是固定的。

到了趕場的日子，來自周邊的商販和彝族村民三三兩兩、扶老攜幼而來?；蜈s著馬車，或步行，或背著蔬菜，或拎著雞鴨，或趕著牛羊。每個人臉上都充滿著喜色，羊歡馬叫，喜氣洋洋。街上公交車不多，馬車卻不少，布拖橋下系了很多馬匹。

隨著攢動的人流，就像小船落在汪洋一般。

集市里各種鳴叫聲此起彼伏，販牲畜、出售家禽、賣自產(chǎn)物品、兜售民間工藝品、擺地攤、做游戲，還有看相算命。林林總總，濃縮了古樸的彝家風情。鄉(xiāng)鄰鄉(xiāng)親就像走親

戚一般，并不急于交易。你一群我一伙，或躺或坐或蹲聚一起，聊天，談心。裝在塑料瓶中的米酒在人群中傳來傳去，大家像野餐般享受著陽光下的“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”。

平日分散在各村各寨，或去了更遠的地方勞作。一年到頭，就在這樣一個趕場的日子，把這一年的事都拿出來說說，聊聊。集市就是疲勞的釋放之地、情感交流之所。

布施的場上，稱小豬。

即使不是節(jié)假口，也有不少彝族姑娘身著盛裝來趕集。

張莊的平定砂鍋，在全國也小有名氣。

面莊里的面花，是過年大集上少不了的食品。

太行山西 紅紅火火

趕集地：山西省陽泉市平定縣張莊鎮(zhèn)

特色年貨：平定砂器、龍筋黃瓜干、扣碗、平定面羊

張莊鎮(zhèn)地處晉中與陽泉的交界處，是遠近聞名的大鎮(zhèn)和農(nóng)產(chǎn)品集散地，集市在當?shù)叵喈斢忻Ｓ绕溥M入臘月，年市大集更是熱鬧紅火，是太行山里一道獨特的風景！

沿307國道一路行進，通往張莊鎮(zhèn)的大道上，汽車、摩托車、自行車排成長龍，各自鳴叫著前行。還沒靠近集市廣場，遠遠就看見如蟻聚般匯集了各色人流，買聲、賣聲、吆喝聲和汽笛聲交織在一起，鬧騰得不行。

集市場上，對聯(lián)、福字、年畫、燈籠、中國結(jié)和各式各樣的飾物火紅一片，年味驟然濃烈起來?！褒堯v翻巨浪，虎嘯動春雷”“燕語新華喜，龍騰大地春”。對聯(lián)上的詞句，歡喜、濃烈。

貼畫攤上光顧的人最多，這些印刷出來的貼畫，色彩斑斕，頗為土氣。年輕人可能會嫌棄“這和現(xiàn)在流行的清新風格簡直背道而馳”，可鄉(xiāng)里的老人家就是喜歡，喜氣洋洋就夠了，管它色彩是不是太艷。

城里購物叫“逛街”，來張莊必須喊“趕集”。因為集真是需要“趕”的，農(nóng)資百貨市場最能體會到“趕”勁：騎車的、步行的、吆喝的、嬉笑的，穿行于集市之中，能感受到老太太提籃抱篼的富有、小媳婦花枝招展的愜意、老漢子討價還價的滄桑、中年人左挑右選的猶豫、小孩子不達目的誓不罷休的哭泣……趕出一幅世間百態(tài)。

在這里，能切身感覺到樸素、鄉(xiāng)土氣息的年味。

越往集市里走，越顯得擁擠不堪。人們一邊喊著人好多好擠，一邊使勁往前擠。農(nóng)家人用得著的東西，這里一應(yīng)俱全。鄉(xiāng)親背著蒸饅頭的籠床、篩豆類的簸箕?！斑@種高粱稈做的蓖子放饅頭餃子，比超市里塑料的好?！崩咸嶂?個不同大小的高粱稈蓖子，很是滿意?！捌綍r街上沒有賣的，趕集才會有?！庇行〇|西，就是過去的好。

交通：從平定縣出發(fā)約20千米，從昔陽縣出發(fā)約20千米，G307國道就在村邊，距天黎高速張莊出口僅500米。