幼齡桑園合理套種 提高蠶桑綜合效益

葉立紅

（淳安縣威坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心辦公室，浙江 淳安 311700）

威坪鎮(zhèn)是淳安縣蠶桑第一大鎮(zhèn)，2017年底，桑園面積1349 hm2，全年飼養(yǎng)蠶種達19622張，產(chǎn)繭量850 t，各占全縣總量的30%以上。近幾年，由于國際繭絲綢形勢疲軟，蠶桑效益下降和養(yǎng)蠶成本大幅上漲，蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶積極性受到嚴重影響。據(jù)2016年桑園普查統(tǒng)計，毀挖桑園50.2 hm2，荒蕪桑園181.5 hm2，現(xiàn)有桑園缺乏管理，青、壯年勞動力棄桑外出打工。2017年春蠶，實發(fā)蠶種6409.75張，比2016年減少1082張，減幅14.4%，養(yǎng)蠶戶2322戶，比2016年減少277戶，減幅11.9%。目前，全鎮(zhèn)現(xiàn)有集中連片大田桑園基地665.8 hm2。為了提高蠶桑資源利用率，在幼齡桑園套種農(nóng)作物，可大大增加桑園單位面積的綜合經(jīng)濟效益。為此，我鎮(zhèn)在認真調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合蠶繭生產(chǎn)實際，在淳安方宅蠶業(yè)農(nóng)場進行了幼齡桑園套種農(nóng)作物栽培試驗。

淳安方宅蠶業(yè)農(nóng)場成立于2016年3月，注冊資金100萬元。2015年初，在威坪鎮(zhèn)黨委政府與方宅村兩委的高度重視和大力支持下，把方宅村位于畢德畈的7.87 hm2農(nóng)田，按照“自愿、依法、有償”的原則，流轉(zhuǎn)給淳安縣繭絲綢總公司并成立了淳安方宅蠶業(yè)農(nóng)場，實行“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一樹型”，建立高標準桑園基地5.33 hm2。其中果桑1.33 hm2（40株/667 m2），強桑等計4 hm2（寬窄行種植：寬行2 m，窄行1.2 m）。新品種桑園種植到正常投產(chǎn)至少3年后，但在幼齡2年桑園撫育培管，人工費、化肥、農(nóng)藥等投入比較大。農(nóng)場桑園土質(zhì)、肥力比較差，不耐旱現(xiàn)象嚴重，改良土質(zhì)，增強肥力，促進新種桑樹正常生長，也既是新成立的方宅蠶業(yè)農(nóng)場一項艱巨的任務(wù)，也是一項沉重的經(jīng)濟負擔(dān)。因此，如何解決新種桑園基地，在未正常投產(chǎn)之前的土壤改良和提高土地綜合效益是農(nóng)場首先要探索的課題。經(jīng)過兩年套種不同農(nóng)作物試驗，取得了一定的經(jīng)驗。現(xiàn)總結(jié)如下。

1 套種情況

2016年，進行“?！r(nóng)作物套種模式”試驗。分別在桑園套種了黃豆、黑豆和甜玉米各3335 m2，取得了成功。2016年冬，在縣農(nóng)業(yè)局和威坪鎮(zhèn)的項目政策支撐下，施入有機肥95 t和種植綠肥進行土地改良；方宅農(nóng)場抓住機遇，在上年的基礎(chǔ)上，2017年，通過農(nóng)場和“農(nóng)場+蠶農(nóng)”自主套種，在新種桑園內(nèi)共推行12 hm2“?！r(nóng)作物套種模式”。

2017年春伐后，桑園內(nèi)套種玉米5.33 hm2；在夏伐后，桑園內(nèi)套種黑豆2 hm2的示范。通過多方面現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，取得了成功，達到了解決新種桑園基地在未正常投產(chǎn)前的效益問題；提高土地資源利用率的目的；同時也有效地改良了土壤的生態(tài)，促進了新種桑樹的生長，也有效帶動了周邊村100余戶蠶農(nóng)的增收。

2 套種效益分析

2.1 經(jīng)濟效益

套種新品種玉米，當(dāng)年每667 m2產(chǎn)出量干品350 kg，按市場價2.6元/kg計，效益910元，5.33 hm2收入72800元。

套種黑豆，當(dāng)年每667 m2產(chǎn)出量干品100 kg，按市場價14元/kg計，效益1400元，2 hm2收入42000元。

方宅蠶業(yè)農(nóng)場實施“?！r(nóng)作物套種模式”節(jié)本：園區(qū)年每667 m2可減少培管人工費、化肥、有機肥、農(nóng)藥等投入成本1160元，計節(jié)約成本12.76萬元。

2.2 社會效益

新品種桑園基地，樹型較小，根據(jù)春伐和夏伐桑樹的生長優(yōu)勢，分別套種玉米、黑豆等農(nóng)作物，第一，可在幼齡2年內(nèi)桑樹未正常投產(chǎn)之前增加經(jīng)濟收入；第二，玉米桿、豆箕還田作有機肥可提高桑樹抗旱能力和地力；第三，通過示范效應(yīng)帶動周邊村100余戶蠶農(nóng)對桑園的利用率。通過近兩年來在新種桑園春季、夏季合理套種農(nóng)作物，有力地促進了蠶桑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定和健康發(fā)展。

3 主要組織措施

成立“桑—農(nóng)作物套種模式”試驗項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組。以淳安縣農(nóng)業(yè)局科教站長為組長，威坪鎮(zhèn)農(nóng)辦主任、威坪蠶繭管理總站副站長為組員，協(xié)調(diào)組織工作。

成立項目實施小組。以威坪蠶繭管理總站站長為組長、淳安方宅蠶業(yè)農(nóng)場負責(zé)人等相關(guān)技術(shù)人員為組員；并成立農(nóng)技推廣、農(nóng)作物防疫、質(zhì)量檢測等各方面的專家組，明確分工。2017年，開展各項技術(shù)現(xiàn)場指導(dǎo)4次、政策咨詢2次、各內(nèi)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)3期等。

4 幼齡桑園套種玉米、黑豆等農(nóng)作物栽培技術(shù)要點

4.1 品種選擇

選擇耐寒性，抗病性強的高產(chǎn)玉米新品種“濟單七號”。

4.2 套栽時間

4.2.1 玉米套種時間安排

3月3～7日，開始園地除草，15～18日，開始平整土地；

4月1～4日，開始套種種玉米，20～25日，開始補苗，除草，治蟲等工作；

5月12～16日，開始第一次施肥，第二次補苗；6月22～25日，第二施肥、除草等培管；

8月1～5日，開始采收玉米，28～30日，加工玉米等。

4.2.2 黑豆套種時間安排

7月1～3日，開始種黑豆，15～18日，開始除草；

9月12～15日，開始除草，治蟲等工作；

11月上旬，開始采收、加工等。

4.3 主要技術(shù)措施

（1）3月20日，前完成桑園除草，寬行平整土地工作；

（2）4月上旬，在寬行內(nèi)套種玉米，窄行內(nèi)給幼林桑樹施肥培管，在寬行內(nèi)給玉米幼苗除草、施肥、治蟲等培管；

（3）玉米、黑豆采收結(jié)束，玉米稈（剪成1m/段）、豆箕還田作有機肥；

（4）加強培訓(xùn)和現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，提高蠶農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)水平，探索各種生產(chǎn)條件下的栽培技術(shù)措施。

5 小結(jié)與討論

綜上所說，“桑—農(nóng)作物套種模式”，是一條增加桑園綜合經(jīng)濟效益的有效途徑，能進一步提高蠶桑產(chǎn)業(yè)與其他農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，以良性循環(huán)促使農(nóng)戶繼續(xù)加大對桑園投入，促進農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。同時桑園套種玉米、黑豆等農(nóng)作物，可使桑園土地疏松，改良土壤團粒結(jié)構(gòu)，改良土壤通透性，提高土地肥力，也可為來年桑園降低生產(chǎn)成本，促進桑園優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

我鎮(zhèn)將通過總結(jié)，逐步向全鎮(zhèn)推廣，將大力推廣?！r(nóng)作物套種模式，并大力開展宣傳，正面引導(dǎo)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)及上級業(yè)務(wù)主管部門的指導(dǎo)下召開?！r(nóng)作物套種模式現(xiàn)場會、技術(shù)培訓(xùn)會，同時組織引導(dǎo)附近老桑園改造村的蠶農(nóng)進行幼令桑樹合理套種，達到共同創(chuàng)新增效增收的目的。如果全鎮(zhèn)現(xiàn)有的集中連片大田桑園達到三分之一套種玉米、大豆，每年可為蠶農(nóng)直接增收480萬元，既可為社會提供安全的食用材料，又可以使農(nóng)民創(chuàng)新增收，是一條發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的好路子。威坪鎮(zhèn)具備把蠶桑產(chǎn)業(yè)做精、做大、做強的基礎(chǔ)，發(fā)揮淳安生態(tài)資源和勞動力成本較低的優(yōu)勢，創(chuàng)綠色、生態(tài)、無公害品牌，符合產(chǎn)業(yè)政策扶持要求，推廣利用桑—農(nóng)作物套種模式技術(shù)，將為建設(shè)康美千島湖，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展壯大貢獻自己的一份社會責(zé)任。