三國(guó)、兩晉、南北朝時(shí)期的蠶業(yè)（下）

蔣猷龍

（1）蠶生理與養(yǎng)蠶

6世紀(jì)時(shí)，我國(guó)北方以山東為代表的蠶種，有一化性三眠蠶、二化性四眠蠶、白頭蠶、頡石蠶、楚蠶、黑蠶、兒蠶、灰兒蠶、秋母蠶、秋中蠶、老秋兒蠶、秋末老獬兒蠶、綿兒蠶等化性、眠性。體色、斑紋不同的種類，它們的出絲量也各有不同。在南方的浙江永嘉，則飼養(yǎng)著多化性蠶，由于創(chuàng)造了用冷水抑制卵中胚胎發(fā)育的方法，增加了一年內(nèi)養(yǎng)蠶的次數(shù)，并且還有專門吃柘葉的柘蠶。繭色則已有黃、白兩大類①楊泉《蠶賦》。

對(duì)養(yǎng)好蠶，已總結(jié)出必須掌握“桑、火、寒、暑、燥、濕”等生態(tài)因素②《嵇康集》“難宅元兇吉攝生諭”，所以選擇高燥向陽(yáng)的房屋作蠶室，四周開(kāi)窗而用紙厚糊，收蟻前先在室內(nèi)四角生火加溫，待用鵝毛掃蟻后，即把室溫調(diào)節(jié)適當(dāng)，采摘幼嫩的桑葉，先在胸懷內(nèi)暖和后再切成細(xì)縷狀喂上。蠶箔放在架上，上下都加空箔，下箔防濕氣，上箔防塵埃，給桑時(shí)，卷起窗簾布以透光，促使多食快長(zhǎng)，給桑完畢后簾布放下保溫。

葛洪（28l—341）《抱樸子》中記載“始以藥粉桑長(zhǎng)蠶，蠶得十月不死”，這雖不可信，但說(shuō)明他曾作過(guò)藥劑的添食試驗(yàn)。

（2）上蔟和制種

蔟草采用大科蓬蒿為薪。平面上族法，在箔上放薪，在上散布熟蠶，熟蠶上再加一層薪，這樣一個(gè)蠶架上放十層。懸掛上蔟法，在薪上撒蠶后，懸掛在棟梁櫞柱上，或在繩上加勾多層懸桂。不論何法上蔟，都在蔟下生炭火加速熟蠶作繭。如遇天晴，可在室外上蔟，但天寒，則全不作繭。

改進(jìn)的CLIQUE算法并行化的思想：將算法的并行化分為網(wǎng)格劃分和聚類兩個(gè)階段，在每個(gè)階段啟動(dòng)1個(gè)Job完成網(wǎng)格劃分和聚類操作。圖6為改進(jìn)算法的并行化實(shí)現(xiàn)流程圖。

收取種繭，選擇蔟中部的良繭，這是從出絲量和產(chǎn)種量?jī)煞矫鎭?lái)考慮的，“近上則絲薄，近下則子不生”。在此期間，僅采用群體選種的方法。

張華《博物志》“物性”記載“不交者亦產(chǎn)子，子后為蠶皆無(wú)眉目，易傷，收采亦薄”，該記載如屬可靠，那是自然單性生殖的最早記載，親代為斑紋蠶，子代為無(wú)眼狀斑，體質(zhì)弱，產(chǎn)繭量亦低。

《齊民要術(shù)》引《永嘉記》：“永嘉有八輩蠶：蚖珍蠶（三月績(jī)）、柘蠶（四月初績(jī)），蚖蠶（四月初績(jī)）、愛(ài)珍（五月績(jī)）、愛(ài)蠶（六月末績(jī)）、寒珍（七月末績(jī)）、四出蠶（九月初績(jī)）、寒蠶（十月績(jī)）、凡蠶再熟者，前輩皆謂之珍，養(yǎng)珍者少養(yǎng)之；愛(ài)蠶者，故蚖蠶種也，蚖珍三月既績(jī)，出蛾取卵，七、八日便剖卵，蠶生多養(yǎng)之，是為蚖蠶，欲作愛(ài)者，取蚖珍之卵，藏于甕中，隨器之大小亦可，十紙蓋覆器口，安硎泉冷水中，使冷氣折其出勢(shì)，得三七日，然后剖生養(yǎng)之，謂為愛(ài)珍，亦呼愛(ài)子，績(jī)成繭出蛾產(chǎn)卵，卵七日又部成蠶，多養(yǎng)之，此則愛(ài)蠶也。”它們的關(guān)系見(jiàn)下圖：

圖1 永嘉八輩蠶之間的關(guān)系圖

圖中淡線框表示少養(yǎng)，濃線框表示多養(yǎng)，柘蠶為獨(dú)立的蠶種，一化性。寒珍、四出蠶、寒蠶與蚖珍的關(guān)系不清楚，肯定在三至六月是飼養(yǎng)著它們的前輩的，綜合分析，它們是四化性以上的品種，當(dāng)時(shí)已掌握了蠶卵滯育性尚未穩(wěn)定時(shí)，用低溫抑制促使活化的技術(shù)，這較之近代用春種經(jīng)冷藏改為夏秋種，早了近700年。

2.3 繭絲加工技術(shù)

（1）蔟中加溫對(duì)繭層影響的認(rèn)識(shí)

采用蓬蒿上蔟并在蔟中加溫的優(yōu)點(diǎn)，在于“蓬蒿疏涼，無(wú)郁浥之患，死蠶旋墜，無(wú)污繭之患；沙榮不住，無(wú)瘢痕之疵。郁浥則難繅，繭污則絲散，瘢痕則緒斷”。用火加溫的繭“易練而絲韌。日曝曬者，雖自而危，縑練衣著，幾倍矣。甚者虛失歲功，堅(jiān)脆懸絕”③《齊民要術(shù)》。

（2）繭絲加工

由于蠶繭產(chǎn)量的增加，以免蠶繭不能繅完而化蛾，乃創(chuàng)造了用鹽漬抑制繭蛹化蛾的辦法，陶宏景（452—563）《藥總訣》說(shuō)“東海鹽官，白草粒細(xì)，而繭藏必用鹽官者”，說(shuō)明對(duì)鹽的質(zhì)量已很有講究。由于鹽漬而擴(kuò)大繅絲期限，為促進(jìn)蠶繭生產(chǎn)創(chuàng)造了極為有利的條件。

繅絲工具和過(guò)程沒(méi)有詳細(xì)的記載，“方者四張，圓者紆盤?？v者相屬，橫者交連，分柴薪而解著，繭絲互而相攀”④楊泉《蠶賦》，仿佛一派繁忙的繅絲景象，似乎此時(shí)已采用在一只加熱釜中進(jìn)行多緒繅的方法，并且已有了繅絲車。

第三節(jié) 蠶絲賦稅

西晉建立之初，北方土地荒蕪，人口稅減，晉武帝為了恢復(fù)生產(chǎn)，立即采取一些財(cái)政經(jīng)濟(jì)措施，下詔令州郡減免軍役，又于太康元年（280）頒布了占田、課田和戶調(diào)的法令，把人民束縛在土地上避免流動(dòng)，并取得高額的稅收。其中規(guī)定的絲稅，列入“戶調(diào)”項(xiàng)目之中。

《晉書》“食貨志”記載戶調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)是：“丁男之戶，歲輸絹三匹、綿二斤，女及次丁男為戶者半輸。其諸邊郡或三分之二，遠(yuǎn)者三分之一”。年齡的劃分“男女年十六以上至六十為正丁，十五以下至十三、六十一以上至六十五為次丁，十二以下、六十六以上為老小，不事”。唐《初學(xué)記》保存的一個(gè)資料記載當(dāng)時(shí)執(zhí)行的情況：“凡民丁課田、夫五十畝，收租四斛；絹三匹、綿三斤，出為公賦，九品相通，皆輸入于官，自如舊制”。這是一戶只一丁的納稅標(biāo)準(zhǔn)，可以看到統(tǒng)治者要把人民處剝削來(lái)的戶調(diào)絹全部歸為已有，不愿把絹綿分給諸侯，諸侯所需的絹，則從納稅者減租谷的份額中，折充秩絹來(lái)繳納。對(duì)非蠶桑產(chǎn)區(qū)，也可用布來(lái)代納?！冻鯇W(xué)記》引《晉令》載：“其趙郡、中山、常山國(guó)輸縑當(dāng)絹者，及余處常輸布當(dāng)綿絹者；縑一匹當(dāng)布六丈，疏布一匹當(dāng)絹一匹，絹一匹當(dāng)絲二斤”。又《太平御覽》引《晉令》載：“其上黨及平陽(yáng)輸上麻二十二斤、下麻三十六斤當(dāng)絹一匹，課應(yīng)田者枲麻加半畝”。

北魏太和九年（485）頒布了均田制。在均田制中，除分給男、婦露田以外，規(guī)定十五歲以上的“男夫人一人給田二十畝，課蒔，余種桑五十樹(shù)、棗五株、榆三根，……奴各依良。限三年種畢，不畢，奪其不畢之地。于桑、榆地分、雜蒔余果及多種桑榆者，不禁。諸應(yīng)還之地，不得種桑、榆、棗、果，種者，以違令論，地入還分，諸桑田皆為世業(yè)，身終不還，恒從見(jiàn)口。有盈者，無(wú)受無(wú)還；不足者、受種如法，盈者得賣其盈，不足者得買所不足，不得賣其分。亦不得買過(guò)不足”⑤《魏書》卷110“食貨志”。

北魏政府分給每個(gè)農(nóng)民私有的二十畝“桑田”，無(wú)非是為了對(duì)蠶絲的稅收取得可靠的保證。此時(shí)，對(duì)每人上繳的蠶絲數(shù)量有記載：“太和八年（434）……戶調(diào)帛二匹（幅廣二尺二寸，長(zhǎng)四十尺為一匹），絮二斤，絲一斤，……又入帛一匹二丈，委之州庫(kù)以供調(diào)外之費(fèi)。至是，戶增帛三匹……?！边@增加的三匹帛，作為“官司之祿”之用，也就是對(duì)農(nóng)民的附加稅。北魏太和十年（486），“其民調(diào)一夫一婦帛一匹?！衲晔逡陨衔慈⒄?，四人出一夫一婦之調(diào)。奴任耕、婢任織者，八口當(dāng)未娶者四，耕牛二十頭當(dāng)奴婢八”。

以上可見(jiàn)，北魏以農(nóng)民種桑樹(shù)的土地和繳納的絲綢的制度和情況是：

（1）桑田不像露田一樣只許農(nóng)民定期使用而沒(méi)有所有權(quán)，它不但可以終身不還，還可以傳之子孫，并且可以買賣。即桑田過(guò)多，可以出賣其保留部分以外的多余部分。同樣，桑田不足的人家，可以買進(jìn)不足的部分。

（2）桑田只分給男子而不分給婦女。

（3）桑田雖固定作為私有，看來(lái)對(duì)多年生桑樹(shù)的種植是有利的，但由于一家之中生、老、病、死的變化，仍不免要變動(dòng)。例如：一家父子兩口男丁，分得露田八十畝，倍田八十畝，其中包括每人應(yīng)分的桑田共四十畝，一旦父親去世，則該戶應(yīng)退還給政府露田、倍田各四十畝，即八十畝，但因“諸桑田不在還受之限，……不得以充露田之?dāng)?shù)”⑥《魏書》“食貨志”，因此，除退出父親的六十畝露田以外，還須用兒子的二十畝露田來(lái)補(bǔ)足，這樣，兒子只剩下三十畝露田和三十畝倍田（總數(shù)為桑田四十畝，種莊稼的露田、倍田各三十畝），而每年應(yīng)繳納的地稅和賦稅，仍舊照露田四十畝計(jì)算。為了彌補(bǔ)賦稅的支出，勢(shì)必出賣父親的遺產(chǎn)——二十畝桑田，這樣，桑田的合理肥培管理也不能獲得保證了。

（4）農(nóng)民在封建統(tǒng)治階級(jí)的重重壓迫和剝削下，饑寒交迫，即使分得了桑田，也不見(jiàn)有能力和興趣去管理桑樹(shù)和蠶事，他們知道種桑養(yǎng)蠶所得的絲綢不會(huì)給自己穿著，僅是在“限三年種畢，不畢，奪其不畢之地”的強(qiáng)迫命令下，怕國(guó)家沒(méi)收這二十畝土地，怕繳不出絲綢稅而受罰，才不得不忍痛種桑。這些政策，實(shí)際上是保障官僚、貴族衣（絲麻）、住（木材）的制度。

表1 各代絲綢賦稅標(biāo)準(zhǔn)的變化

（5）不能種桑的地區(qū)，強(qiáng)迫也沒(méi)有用，桑田也少分配了。北魏太和八年（484），“司、冀、雍、華、定、相、秦、洛、豫、懷、兗、陜、徐、青、齊、濟(jì)、南豫、東兗、東徐十九州產(chǎn)綿及絲”⑦《魏書》“食貨志”?？梢?jiàn)，以上地區(qū)為我國(guó)的主要蠶桑地區(qū)。

北魏進(jìn)入中原采取均田制和戶調(diào)法以后，這些拓跋族的一部分脫離生產(chǎn)，成為游手好閑的流民，完全依靠剝削農(nóng)民的糧食和絲綢而生活，統(tǒng)治者對(duì)他們說(shuō)：“漢民是汝奴，夫?yàn)槿旮?，婦為汝織，輸汝粟帛，令汝溫暖”⑧《資治通鑒》“梁記”引高觀語(yǔ)。當(dāng)時(shí)農(nóng)諺也說(shuō)：“耕則問(wèn)田奴，絹則問(wèn)織婢”⑨《魏書》卷六五“邢蠻傳”。農(nóng)民的受田全是強(qiáng)制性的，太和元年（477）孝文帝即下詔書說(shuō)：“民有不從長(zhǎng)教、惰于農(nóng)桑者，加以罪刑”⑩《晉書》卷51“束蜇傳”。

北魏分裂為東魏和西魏。北齊繼西魏之后重新頒布均田制及戶調(diào)法，“每?。ㄊ藲q至六十五歲）給永業(yè)田二十畝為桑田，其中種桑五十根，……不在還受之限”。賦稅以“床”為單位，即結(jié)了婚的一家，每年“調(diào)絹一匹，綿八兩。凡十斤綿中，折一斤作絲，……奴婢各準(zhǔn)良人之半，牛調(diào)二尺”。天保元年（550）八月，詔諸牧民之官，專意農(nóng)桑，勤心勸課，廣收天地之利。河清三年（564）定令“每歲春月，各依鄉(xiāng)土早晚，深入農(nóng)桑，……桑蠶之月，婦女十五以上，皆營(yíng)蠶?！盵11]《隋書》卷15“食貨志”，目的為了掠奪農(nóng)民的絲綢。

后周繼東魏之后，不論田地的性質(zhì)，“有室者田四十畝，丁者（18-64歲）田百畝”，繳納絲稅的標(biāo)準(zhǔn)是“有室者調(diào)絹一匹，綿八兩，……丁者半之”，且根據(jù)收成情況“豐年則全賦，中年半之，下年一之，若艱兇禮，則不征其賦”[12]《隋書》“食貨志”，以上可見(jiàn)，北周的絲綢稅較北齊輕些，這可能與所統(tǒng)治地區(qū)產(chǎn)絲綢量不及北齊有關(guān)。

自西晉至北周，征收絲稅的標(biāo)準(zhǔn)雖則不同，但卻是對(duì)農(nóng)民的嚴(yán)重剝削和壓迫。西晉以戶為征稅的單位，形成一個(gè)大家庭而不愿分居。北魏以后改為以戶口為征稅的單位，又形成農(nóng)民逃亡者眾多，他們由于“暴君謾吏，賦重役勤，人不堪命，多依豪室”。

與此同時(shí)的東晉和南朝，統(tǒng)治階級(jí)雖然沒(méi)有實(shí)行均田制，但對(duì)農(nóng)民進(jìn)行的絲綢征收仍是十分苛重的，宋、齊、梁、陳四代的賦稅“皆承晉制”，南朝農(nóng)民的負(fù)擔(dān)與西晉是差不多的，“其課丁男調(diào)布絹各二丈、絲三兩、綿八兩、祿絹八尺、祿綿三兩二分，……丁女并半之”[13]《隋書》“食貨志”。

宋時(shí)賦稅，民種桑一尺，也得收稅[14]《宋書》“周郡傳”，且賦調(diào)多少，還得因時(shí)而增減，“齋庫(kù)：絹，年調(diào)鉅萬(wàn)匹，綿也稱此，期限嚴(yán)峻。”農(nóng)民生產(chǎn)絲綢不足，便得買來(lái)抵稅，此時(shí)，“民間買絹一匹至二、三千，綿一兩亦三、四為，貧者賣妻兒，甚至或自縊死”[15]《宋書》“沈懷文傳”。