(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所 鄭州450009)
庫(kù)爾勒香梨原產(chǎn)我國(guó)的新疆巴音郭楞蒙古自治州,是西洋梨與白梨系統(tǒng)的雜交后代,栽培歷史有1 400年。庫(kù)爾勒香梨是我國(guó)最優(yōu)異的地方梨品種之一。庫(kù)爾勒香梨平均單果質(zhì)量104~120克,最大果174克;果實(shí)黃綠色,陽(yáng)面有暗紅色暈,蠟質(zhì)較厚,果點(diǎn)小而密,紅褐色。果皮薄,果面光潔;質(zhì)脆,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,石細(xì)胞少,香味濃郁??扇苄怨绦挝锖浚ㄙ|(zhì)量分?jǐn)?shù),后同)13%~16%,汁液豐富,味美甘甜、酥脆爽口??鼓嫘詮?qiáng),能耐–20℃低溫,無(wú)論砂壤土、黏重土都能適應(yīng)。對(duì)病蟲(chóng)害抵抗力較強(qiáng)。雖然庫(kù)爾勒香梨的果實(shí)性狀優(yōu)異,但它果心大,果柄肉質(zhì),不抗風(fēng),易造成豐產(chǎn)不豐收,科研人員利用庫(kù)爾勒香梨優(yōu)異的果實(shí)性狀,通過(guò)種間、種內(nèi)品種間雜交育種、芽變選種等手段,陸續(xù)選育出了一批品種(系),并在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用,現(xiàn)將我國(guó)以庫(kù)爾勒香梨為親本培育的幾個(gè)優(yōu)良品種介紹如下。
由兵團(tuán)第二師農(nóng)科所選育,1997年11月通過(guò)新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名。新梨6號(hào)是以庫(kù)爾勒香梨為母本、蘋(píng)果梨為父本通過(guò)雜交育成。該品種樹(shù)冠自然圓錐形,樹(shù)姿較開(kāi)張,以短果枝結(jié)果為主,萌芽力中強(qiáng),成枝力中等。果實(shí)9月中旬成熟,果實(shí)扁圓形,平均單果質(zhì)量191克,最大果296克,果皮底色青黃,陽(yáng)面有紫紅暈,果皮薄。果肉乳白色,肉質(zhì)松脆,汁液多,石細(xì)胞較少,酸甜適口,品質(zhì)上等??扇苄怨绦挝锖?3.9%。較耐貯藏,抗寒性強(qiáng)。表現(xiàn)出早果、豐產(chǎn)的優(yōu)良性狀。在新疆庫(kù)爾勒地區(qū)3月下旬花芽萌動(dòng),4月上旬初花,4月中旬盛花,花期12~15天,9月中旬果實(shí)成熟,11月上旬落葉。該品種對(duì)肥水條件要求較高,適宜在深厚肥沃的砂壤土栽培,栽植株行距(5~6)米×(4~5)米,可與庫(kù)爾勒香梨等品種互為授粉品種,采用疏散分層形樹(shù)形。病蟲(chóng)害防治注意防治春尺蠖。
由新疆塔里木農(nóng)墾大學(xué)選育,于2000年通過(guò)新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。新梨7號(hào)是以庫(kù)爾勒香梨為母本、早酥梨為父本雜交選育而成。該品種樹(shù)勢(shì)中庸,樹(shù)姿半開(kāi)張,樹(shù)冠擴(kuò)大快,萌芽率強(qiáng),成枝力強(qiáng)。幼樹(shù)以中果枝結(jié)果為主,盛果期以短果枝結(jié)果為主,豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)。果實(shí)7月下旬成熟,平均單果質(zhì)量165.6克。果皮底色綠色,陽(yáng)面有紅暈,果皮薄,果柄短粗,萼洼淺。果肉白色,汁多,質(zhì)地細(xì)嫩,酥脆,果心小,風(fēng)味甜爽,清香,可溶性固形物含量12.3%,品質(zhì)優(yōu)。在新疆阿拉爾地區(qū),新梨7號(hào)3月30日至4月6日花芽萌動(dòng),4月13—17日為盛花期,適宜采收期為7月16日至9月15日。適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng),比庫(kù)爾勒香梨耐寒、抗風(fēng),比早酥梨耐熱。樹(shù)體抗鹽堿,耐旱力較強(qiáng)。樹(shù)體和果實(shí)的抗病能力強(qiáng)。新梨7號(hào)風(fēng)土適應(yīng)性強(qiáng),樹(shù)體抗鹽堿,耐旱力強(qiáng)。耐瘠薄能力良好,較抗早春低溫寒流。樹(shù)體和果實(shí)的抗病能力強(qiáng)。適應(yīng)性強(qiáng)。凡是香梨、早酥、蘋(píng)果梨、巴梨品種的適栽地域均適宜栽培。由于果實(shí)成熟早,溢香,易受鳥(niǎo)害。新梨7號(hào)樹(shù)大、中冠形宜采用疏散分層形或改良扇形,小冠形可用紡錘形。授粉品種可選用鴨梨、錦豐、雪花梨、碭山酥梨、巴梨等花粉量較大的品種。定植參考密度4米×5米、2.5米×3米。
由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)所選育,于2003年通過(guò)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定并命名。玉露香梨是以庫(kù)爾勒香梨為母本、雪花梨為父本通過(guò)雜交育成的優(yōu)質(zhì)中熟梨品種。該品種幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),結(jié)果后樹(shù)勢(shì)轉(zhuǎn)中庸,萌芽率高,成枝力中等。果實(shí)8月底至9月初成熟,果實(shí)大,平均單果質(zhì)量236.8克,最大果450克。果實(shí)近球形;果皮黃綠色,果皮薄,陽(yáng)面著紅暈或暗紅色縱向條紋。果面光潔細(xì)膩具蠟質(zhì),果心小,果肉白色,細(xì)嫩酥脆,石細(xì)胞極少,汁液多,味甜具清香,品質(zhì)極上??扇苄怨绦挝锖?2.5%~16.1%,總糖8.7%~9.8%,總酸 0.08%~0.17%,糖酸比(68.22~95.31)∶1,品質(zhì)極佳。耐貯藏?;ǚ哿可?,不宜作授粉樹(shù)。玉露香梨在晉中地區(qū)4月上旬初花、中旬盛花,果實(shí)9月初成熟,果實(shí)耐貯藏,貨架期長(zhǎng),商品性佳。玉露香梨在砂土、黏土和壤土中均可正常生長(zhǎng)。一般采用主干形或紡錘形樹(shù)形,株行距(2~3)米×4米。玉露香梨易成花,坐果率高,要求及時(shí)疏花疏果,盛果期注意加強(qiáng)水肥管理,合理負(fù)載,提高果品質(zhì)量??购谛牟∧芰χ械?。主要蟲(chóng)害有梨木虱、黃粉蟲(chóng)、食心蟲(chóng),注意防治。
由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所選育,于1997年和1998年分別通過(guò)了河南省與山西省的農(nóng)作物品種審定。紅香酥系庫(kù)爾勒香梨與鄭州鵝梨通過(guò)雜交育成。該品種樹(shù)冠中大較開(kāi)張,圓頭形,樹(shù)勢(shì)中庸,萌芽力強(qiáng),成枝力中等,以短果枝結(jié)果為主,豐產(chǎn)性強(qiáng)。果
實(shí)9月中下旬成熟。果實(shí)紡錘形或長(zhǎng)卵圓形,平均單果質(zhì)量220克,最大果489克。果皮綠黃色,向陽(yáng)面2/3果面鮮紅色。果肉白色,肉質(zhì)致密細(xì)脆,石細(xì)胞較少,汁多,味香甜,可溶性固形物含量13.5%,總糖含量9.17%,總酸含量0.094%,品質(zhì)上等。較耐貯運(yùn),高抗黑星病。在河南鄭州地區(qū)3月20日花芽萌動(dòng),4月10—14日盛花,9月中下旬果實(shí)成熟,11月上旬落葉。華北、西北及渤海灣等地區(qū)均為最佳栽培區(qū),紅香酥適應(yīng)性較強(qiáng),抗旱、抗寒能力強(qiáng)。高抗黑心病。適合土壤肥沃、肥水條件好的地塊栽培,株行距(2~3)米×(1.5~4)米。
由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所選育,于2011年通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。紅香蜜是以庫(kù)爾勒香梨為母本、鄭州鵝梨為父本通過(guò)雜交育成。該品種幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,直立性強(qiáng),樹(shù)冠長(zhǎng)圓形,成年樹(shù)樹(shù)姿較開(kāi)張,樹(shù)冠近圓形。果實(shí)近長(zhǎng)圓形或倒卵圓形,平均單果質(zhì)量235克,底色黃綠色,陽(yáng)面具鮮紅色暈,果心小,果肉乳白色,肉質(zhì)酥脆細(xì)嫩,石細(xì)胞少,汁液多,可溶性固形物含量13.5%~14.0%,總糖含量10.72%,總酸含量0.092%,風(fēng)味甘甜,品質(zhì)極上。該品種在鄭州地區(qū)2月下旬花芽萌動(dòng),初花期3月21日,盛花期3月25日,末花期4月2日。果實(shí)9月上旬成熟,果實(shí)發(fā)育期130天左右,11月下旬落葉,全年生育期約210天。紅香蜜幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健,進(jìn)入盛果期漸緩,枝條逐步開(kāi)張。成枝力中等,萌芽率中等,以中短果枝結(jié)果為主,大小年和采前落果現(xiàn)象不明顯。砧木選用杜梨、豆梨、秋子梨均可。適宜栽植密度為每畝67株,株行距2.5米×4.0米;樹(shù)形可采用紡綞形或開(kāi)心形??共∠x(chóng)、抗逆性強(qiáng),較耐鹽堿,適應(yīng)性廣。
(文獻(xiàn)來(lái)源:方成泉等:梨樹(shù)良種引種指導(dǎo),金盾出版社;庫(kù)爾勒香梨品種選育研究進(jìn)展,劉艷:新疆農(nóng)墾科技;董延年等:抗寒優(yōu)質(zhì)梨新品種——新梨6號(hào),中國(guó)果樹(shù);劉建萍等:早熟、優(yōu)質(zhì)、耐貯梨新品種新梨7號(hào)選育研究,魏聞東等:優(yōu)質(zhì)紅色梨新品種——‘紅香蜜’的選育,果樹(shù)學(xué)報(bào);王有信:玉露香梨引種表現(xiàn)及栽培技術(shù),果農(nóng)之友;李秀根等:優(yōu)質(zhì)抗病晚熟紅皮梨新品種——紅香酥,園藝學(xué)報(bào);本文部分圖片來(lái)自百度圖片)