王振成 (山東省利津縣畜牧局 257400)
伴隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,養(yǎng)殖過程中,難免會(huì)出現(xiàn)病死牲畜,一旦病死牲畜經(jīng)過不受監(jiān)管的條件下流入市場(chǎng),流到餐桌,會(huì)造成嚴(yán)重的健康衛(wèi)生事件。各地政府對(duì)此非常關(guān)注并陸續(xù)建立了無害化處理中心,無害化處理中心的建立能有效的對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行監(jiān)督處理,極大加強(qiáng)了對(duì)群體健康危害的源頭管控。如何對(duì)無害化處理的過程進(jìn)行有效管控及監(jiān)督,也就成了迫切需要解決的問題。筆者認(rèn)為無害化處理中心信息化管理系統(tǒng)的建設(shè)能很好的解決這個(gè)問題,是無害化處理未來發(fā)展的必經(jīng)之路。
首先要建立畜禽養(yǎng)殖的大數(shù)據(jù)平臺(tái)。數(shù)據(jù)是保證無害化處理信息化正常運(yùn)行的基礎(chǔ),只有完善了基礎(chǔ)數(shù)據(jù),才能將整個(gè)無害化處理流程正常運(yùn)作?;A(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)包括有養(yǎng)殖戶信息、村莊、品種、收集車輛信息、人員信息等。
2.1 規(guī)范畜禽無害化處理流程 無害化處理過程包括報(bào)案登記,車輛調(diào)配,上門收集,病死動(dòng)物無害化處理等,這些都可以用信息化串聯(lián)在一起,在無害化處理信息大數(shù)據(jù)平臺(tái)上可以有效規(guī)范流程。(1)報(bào)案登記:養(yǎng)殖戶通過電話上報(bào)病死動(dòng)物種類和數(shù)量,工作人員將報(bào)案情況輸入大數(shù)據(jù)平臺(tái),報(bào)案登記完成。(2)車輛調(diào)配:收集車輛通過報(bào)案信息規(guī)劃路線,少走不必要的冤枉路,能有效的提高工作效率。(3)上門收集:收集人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)收集;手持終端工具拍照上傳;收集員、養(yǎng)殖戶確認(rèn)簽字。同時(shí)上傳到無害化處理信息大數(shù)據(jù)平臺(tái)。(4)病死動(dòng)物無害化處理:病死動(dòng)物入庫(kù)登記,病死動(dòng)物的無害化處理情況上傳至信息平臺(tái)。使無害化處理有始有終,循跡可查。
2.2 實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示 信息化管理有效的反映出每日的工作狀況;監(jiān)管部門登錄數(shù)據(jù)平臺(tái),即可監(jiān)督重要數(shù)據(jù),實(shí)時(shí)掌控;數(shù)據(jù)異常報(bào)警提示,包括出現(xiàn)病死情況異常,一但報(bào)警,監(jiān)管部門可立即進(jìn)行應(yīng)對(duì)措施。
2.3 促進(jìn)信息互聯(lián) 可以有效促進(jìn)無害化處理中心、養(yǎng)殖戶和保險(xiǎn)公司的信息聯(lián)動(dòng)。
2.4 實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、透明和高效的監(jiān)督管理 無害化收集車輛佩帶車載監(jiān)控系統(tǒng)以及GPS定位系統(tǒng);監(jiān)管部門在電腦上就能監(jiān)控整個(gè)無害化處理流程,實(shí)時(shí)、透明、高效。管好、做好病死動(dòng)物無害化處理的工作,不僅需要各部門系統(tǒng)配合,還要有完善的管理機(jī)制,更需要建立一套高效的、透明化的信息化管理機(jī)制,才能有效確保不讓病死、殘死的畜禽進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng),才能保證人民群眾的菜籃子的食品安全。