五臺(tái)山林區(qū)黃芪栽培技術(shù)

申雪梅

（山西省五臺(tái)山國(guó)有林管理局，山西 繁峙 034300）

黃芪屬于豆科黃芪屬多年生草本，是中國(guó)特有植物。具有增強(qiáng)肌體免疫功能、保肝、利尿、排毒、降壓、抗菌等多種功效，屬于常見(jiàn)的中藥材。黃芪還具有喜涼、耐寒、耐旱、抗蟲(chóng)等多種優(yōu)良特性，但同時(shí)也怕熱、怕澇，常生長(zhǎng)于森林邊緣、灌叢或疏林下，在山西大同、忻州、朔州等地區(qū)多有栽培，五臺(tái)山林區(qū)是其主要集中分布區(qū)域之一。筆者根據(jù)五臺(tái)山林區(qū)多年種植黃芪的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，初步掌握了其栽培和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1 種子選擇與處理

1.1 種子選擇

種子質(zhì)量是保證藥材質(zhì)量的關(guān)鍵因子之一。五臺(tái)山林區(qū)的蒙古黃芪具有多種抗逆性，與當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件相適應(yīng)，是當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。采種時(shí)間在每年7月下旬，選擇生長(zhǎng)健壯、抗逆性強(qiáng)、完全成熟的成株進(jìn)行采種。采收的種子要求顆粒飽滿，種皮呈現(xiàn)黃褐色，曬干脫粒后存放在通風(fēng)陰涼處進(jìn)行貯存，翌年使用。篩選后的種子發(fā)芽率在65%以上。

1.2 種子處理

黃芪種子外殼堅(jiān)硬，播種前必須進(jìn)行催芽處理。處理方法是，播種前將干燥的種子與沙礫以2∶1比例混合，然后用石碾快速碾壓3次～5次，碾壓后的種子用多菌靈殺菌劑500倍液進(jìn)行殺菌處理，撈出后繼續(xù)用辛硫磷1 000倍液進(jìn)行滅蟲(chóng)卵處理，瀝干表面水分后用45℃溫水浸泡5.0h，然后進(jìn)行播種。

2 選地與整地

2.1 選地

黃芪幼苗喜陰涼，怕水澇，怕干旱，耐寒性好，懼高溫，長(zhǎng)成成株后比較耐旱，因此幼苗生長(zhǎng)需要選擇地勢(shì)較高、土壤層疏松且較厚、排水滲透條件良好的濕潤(rùn)土地進(jìn)行種植，土壤不可偏堿性，坡度控制在20°～40°之間。要求種植區(qū)域與村莊的間隔距離不小于3.0km，沒(méi)有污水、廢氣、固體廢棄物等污染源，環(huán)境質(zhì)量要滿足有關(guān)中藥材種植的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，可充分利用荒山、邊坡地進(jìn)行種植。

2.2 整地

五臺(tái)山地處北暖溫帶落葉闊葉林亞地帶的邊緣，屬于山西省降水較多的區(qū)域。為了防止水土流失，保留土壤養(yǎng)分，最好在種植前一年的深秋進(jìn)行深耕（深度40cm～80cm）整地。深耕不僅可以加厚活土層厚度、改善土壤通氣、保水性能，而且可以促進(jìn)土壤微生物活力，提高土壤肥力。對(duì)于黃芪種植地的邊界，要根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀坏乩砦恢煤椭脖簧w度情況留出一定寬度的隔離帶，用于防止水土和養(yǎng)分的流失。隔離帶可用耕作時(shí)翻出的雜草、石塊、草皮進(jìn)行堆筑、圍堵，防止降水對(duì)黃芪生長(zhǎng)土壤的沖刷。

2.3 施肥

整地深耕有助于增加土壤肥力，在整地過(guò)程中需要適當(dāng)增施一些農(nóng)家肥、土雜肥等有機(jī)肥料，可以增加土壤肥力，進(jìn)而提高黃芪的產(chǎn)量和品質(zhì)。整地結(jié)束后，要根據(jù)實(shí)際地形和土壤情況將耕地做成壟或者高畦，在高畦四周保留排水溝渠，在保證黃芪生長(zhǎng)土層足夠厚的同時(shí)，也保證有足夠的水分和良好的吸熱、散熱條件，有利于黃芪的生長(zhǎng)發(fā)育。

3 播種

3.1 播種時(shí)間

在五臺(tái)山林區(qū)，蒙古黃芪春、夏、秋三季均可播種。秋季深耕整地后，翌年清明節(jié)前后即可播種；上半年預(yù)整的栽培地，初夏6月-7月播種；下半年的栽培地，11月中旬上凍前進(jìn)行播種。

3.2 播種方法

播種方法為開(kāi)溝條播。人工播種，耕深約5.0cm，行距50cm左右。將處理好的種子均勻撒入條形溝后覆土，覆土厚度2.0cm左右輕壓。播種量每公頃約45kg。

4 幼苗管護(hù)

4.1 間苗、定苗

在黃芪幼苗高生長(zhǎng)達(dá)到10cm左右時(shí)進(jìn)行間苗，將過(guò)多過(guò)密的幼苗拔去，以防止苗過(guò)密引起爭(zhēng)肥奪水、互相遮陰等生長(zhǎng)不良現(xiàn)象。間苗要選擇長(zhǎng)勢(shì)不良的擁擠苗和瘦弱苗；間苗15d后進(jìn)行定苗，苗距保持在10cm左右。

4.2 中耕除草

黃芪種植后每年都要進(jìn)行中耕除草，除草過(guò)程中要鏟除弱苗、病苗、變異苗以及壟背生出的多余幼苗。種植當(dāng)年在間苗、定苗的同時(shí)以小型除草工具進(jìn)行除草。以后每年春季和夏季各進(jìn)行2次除草，在其余時(shí)間發(fā)現(xiàn)雜草過(guò)多時(shí)可以進(jìn)行人工拔除。除草過(guò)程要在保證土塊不壓苗、工具不傷苗的前提下將雜草清除干凈。

4.3 蓄水、排水

黃芪幼苗怕水澇、怕干旱，整地時(shí)堆筑的畦塄有利于水土保持和土壤肥力保持，但在雨季亦要保證多余的水分可以順利排出黃芪種植地。因此，在每年雨季來(lái)臨前要及時(shí)清理排水溝，對(duì)于易積水或歷史積水區(qū)域要進(jìn)行排水，防止雨季種植地積水而導(dǎo)致黃芪植株受淹。

4.4 打頂去蕾

為了防止黃芪瘋長(zhǎng)，要對(duì)其進(jìn)行打頂去蕾處理。一般在大部分主枝現(xiàn)蕾和大部分側(cè)枝現(xiàn)蕾時(shí)進(jìn)行2次打頂去蕾。打頂去蕾應(yīng)選擇在晴朗無(wú)露水的時(shí)間段，即用手掐除頂部花蕾。

4.5 越冬管理

11月下旬，黃芪枝葉開(kāi)始枯萎、凋落，要及時(shí)清理栽培地的殘枝枯葉和雜草，消除有害生物的越冬場(chǎng)所，以減少蟲(chóng)卵的存活率。另外，加強(qiáng)冬季看護(hù)，黃芪種植地要禁止放牧，禁止人畜踐踏，禁止放火燒坡等人為干擾破壞行為。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 病害防治

五臺(tái)山林區(qū)黃芪常見(jiàn)的病害有根腐病和白粉病兩種。根腐病發(fā)病時(shí)，首先表現(xiàn)在根尖和側(cè)根出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，隨后逐漸向主根進(jìn)行蔓延，最終導(dǎo)致植株整個(gè)根部腐爛，同時(shí)葉片變黃枯萎。防治方法是，每次采收后，間隔2.0a~3.0a方可再次進(jìn)行種植，期間還應(yīng)避免種植豆科作物；每次播種前要對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理；肥料盡可能以腐熟的有機(jī)肥為主，減少化肥施用量；發(fā)病期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴灑病株基部2次，間隔時(shí)間為15d。

白粉病主要對(duì)黃芪葉片造成危害，發(fā)病初期葉片兩面出現(xiàn)白色絨狀病斑，隨后病斑逐漸擴(kuò)大至整個(gè)葉片，后期還導(dǎo)致葉柄莖部被白色病斑覆蓋。防治方法是，合理控制密度，及時(shí)清除雜草，保證株間通風(fēng)透光；發(fā)病期可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑植株葉片，每隔7.0d噴灑1次，連續(xù)噴灑3次。

5.2 蟲(chóng)害防治

黃芪常見(jiàn)蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)和豆莢螟兩種。蚜蟲(chóng)高發(fā)期為每年6月-8月，主要危害植株的嫩葉、嫩莖和花蕊，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)勢(shì)較弱，出現(xiàn)落花、落果等現(xiàn)象，影響黃芪根部產(chǎn)量。防治方法是，在蟲(chóng)害高峰期噴灑樂(lè)果1000倍液2次~3次，每10d噴灑1次。豆莢螟高發(fā)期在每年7月-9月，主要為害植株的種子。防治方法是，花期用90%敵百蟲(chóng)1000倍液噴灑植株3次，每20d噴灑1次。

6 采收

黃芪生長(zhǎng)4.0a~5.0a后進(jìn)行采挖，時(shí)間在10月中旬-11月上旬。采挖時(shí)首先用鐮刀割去植株地上部分，然后再挖掘根部，挖掘時(shí)應(yīng)盡量保持根部完整。挖出后，用剪刀剪去須根，在陽(yáng)光下暴曬2.0d~3.0d，表皮褶皺后用繩子捆成小把貯藏，每公頃產(chǎn)量200kg左右。根部粗大、味道甘甜者，為黃芪佳品。