水稻旱育秧高產(chǎn)栽培集成技術(shù)探究

毛仕昌,余向芳，熊仕文

(1.四川臺沃農(nóng)業(yè)科技股份有限公司,四川 綿陽 621000；2.四川省三臺縣永新鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,四川 三臺 621100)

水稻旱育秧是指在水稻育秧過程中育秧苗床始終不保持水層，只保持土壤濕潤，在接近旱地條件下培育壯秧的一種育秧方法。具有省水、省工、省種、省苗床地、省成本和抵抗自然災(zāi)害、增產(chǎn)增收等顯著效果，并且秧苗健壯、根系發(fā)達(dá)、秧齡彈性長，栽后返青期短、分蘗快，成穗率高。

水稻旱育秧在育秧和栽培上也存在一些問題：一是苗床選擇不當(dāng)。有些農(nóng)戶為了管理方便，苗床就選擇離家較近的背陰潮濕、土質(zhì)黏結(jié)的房前屋后林陰邊角地作苗床，不利于培育多蘗壯秧；二是苗床施肥不當(dāng)。培肥時(shí)間短，施用未腐熟的農(nóng)家肥，化肥用量過大等，常造成死苗爛秧；三是苗床面積小，播種密度過大，秧苗素質(zhì)差；四是大田栽插過稀，氮肥過量施用，無效分蘗增多。針對這些問題，筆者總結(jié)出如下水稻旱育秧優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)安全的高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵集成技術(shù)。

1 水稻旱育秧技術(shù)

1.1 苗床準(zhǔn)備

1.1.1 苗床選擇 旱育秧苗床土壤直接影響旱育秧苗的成敗。因此，旱育秧苗的苗床地必須選擇背風(fēng)向陽、土壤肥沃、土層深厚、質(zhì)地良好、疏松通氣、地勢平坦、管理方便的酸性旱地壤質(zhì)土壤做苗床，最好是常年種植蔬菜的菜園地。

1.1.2 苗床面積 旱秧地苗床面積應(yīng)根據(jù)育秧品種和秧齡確定，一般大田栽中苗秧，需凈苗床15～20m2/667m2，栽大苗、長齡秧苗，需凈苗床30m2/667m2左右。

1.1.3 苗床的深耕與培肥 旱育秧苗床地要求年前深耕，并施入經(jīng)過充分腐熟的有機(jī)肥進(jìn)行培肥，注意不能施碳銨和草木灰。施肥后應(yīng)多次翻耕、炕曬，達(dá)到肥土混合均勻。

1.1.4 苗床整地 床土在播種前3～5d進(jìn)行整地開廂，按2.0m開廂，廂寬1.5m，廂溝走道寬0.5m，廂面高10～15cm，廂長隨地面長短而定，最長每廂不宜超過15m。開好苗床四周排水溝，溝深50cm。精細(xì)平整廂面，做到廂平土細(xì)。將走道中的床土取出用篩子過篩后備用(播種后作蓋種土)。

1.1.5 播前施肥，防治地下害蟲 苗床整好后，按15m2苗床用具有調(diào)酸、消毒、營養(yǎng)、化控于一體的“臺沃牌水稻旱育秧肥”1kg加15%毒死蜱顆粒劑100g，與10～20kg細(xì)土充分混合后均勻撒于廂面，然后用釘耙或鋤頭將肥料均勻欠入表土3～5cm土層內(nèi)，達(dá)到肥料與表層土充分混合，用木板刮平，并鎮(zhèn)壓廂面，使床土稍緊實(shí)，再慢慢澆水至廂面有明顯積水，達(dá)到10cm左右土層處于水分充分飽和狀態(tài)，待廂面積水干后，即可播種。

1.2 精細(xì)播種

1.2.1 品種選擇 根據(jù)自身要求選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高抗、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)雜交水稻品種。如內(nèi)5優(yōu)306等。采用旱育秧方式育秧，大田面積需雜交水稻種子用量為1.0kg/667m2左右。

1.2.2 適期播種 播種期應(yīng)根據(jù)氣溫回升情況和前茬作物收獲時(shí)間靈活地掌握。旱育秧的播種期可比傳統(tǒng)水育秧推遲1周時(shí)間左右。正常年份，冬閑田的播種期可選在3月底4月初，即清明前后播種；麥(油)——稻茬田的播種期一般在4月15～20日為宜。

1.2.3 播種量 為提高產(chǎn)量，必須保證移栽足夠的基本苗，因此大田應(yīng)播優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高抗、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)雜交水稻品種1.0kg/667m2?？臻e田苗床播干稻種50g/m2左右；對于麥(油)茬或者秧齡超過45d以上的田塊，苗床播干稻種35g/m2左右。播的過多，不利于培育單株多蘗壯秧。

1.2.4 種子處理 一是曬種。播種前應(yīng)在簸箕或墊席上曬種1～2d(不能直接在水泥地面暴曬)，利用太陽光譜的短波光殺死附著在種子表面的病菌。曬種后能增進(jìn)種子內(nèi)酶的活性，促進(jìn)稻種后熟一致與破萌，進(jìn)而提高發(fā)芽勢，使其出芽快，出苗整齊。二是藥劑拌種。播種前用10mL禾佑加10mL清水均勻拌種1～1.5kg，拌后陰干即可播種(注意拌種后不能太陽暴曬和悶種)，以減少種子帶菌傳病，防止地下害蟲危害。

1.2.5 播種方法 將經(jīng)過處理的稻種按規(guī)定用量均勻撒播于準(zhǔn)備好的苗床上，然后用過篩細(xì)土均勻蓋種至不現(xiàn)稻粒。稻種要稱種到廂，均勻撒播，然后輕鎮(zhèn)壓，使種子三面入土，蓋1cm厚備好的細(xì)土，一定要覆蓋均勻，種子不能露出土外，但也不能蓋土太厚，否則秧苗細(xì)弱。蓋種用的細(xì)土不能拌任何肥料。

1.2.6 化學(xué)除草 播種蓋土后，用旱育秧苗床專用除草劑進(jìn)行芽前封閉除草。

1.2.7 蓋膜 一般采用低拱蓋膜的方法，每隔50cm用竹片搭起拱高40cm(拱中)左右的拱架，然后蓋上膜，膜的四周用土壓緊。

1.3 秧苗期管理

1.3.1 溫度管理 播種至齊苗期：主要是保濕保溫，促苗齊、苗全。此期應(yīng)保持膜內(nèi)溫度在30～35℃內(nèi)，晴天中午膜內(nèi)溫度高于35℃時(shí)揭膜兩頭降溫，遇連綿低溫陰雨天，膜內(nèi)空氣污濁，應(yīng)每隔2～3d在中午打開膜兩頭換氣1次。齊苗至1葉1心期：主要是適溫促根，膜內(nèi)溫度控制在20～25℃，晴天中午膜內(nèi)溫度高于25℃時(shí)，應(yīng)揭膜兩頭通風(fēng)降溫。1葉1心至2葉1心期：主抓通風(fēng)、煉苗、控水、促根。膜內(nèi)溫度控制在20℃左右，晴天上午10時(shí)左右將膜兩頭揭開，下午4～5時(shí)及時(shí)蓋膜，雨天每天揭膜兩頭換氣1次，但不能讓雨水淋苗床。如溫度低于13℃則應(yīng)注意蓋膜防冷害。5葉期前都不能拆除竹拱架，特別注意：在雨天及寒潮期應(yīng)蓋膜保溫護(hù)苗。

1.3.2 水分管理 旱育秧一般不輕易澆水，即使床土有細(xì)紋裂口，只要秧葉不卷筒，都不必澆水。如發(fā)現(xiàn)秧葉卷筒，且經(jīng)過一夜仍不能展開時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水。移栽的前1天下午應(yīng)澆足澆透水分以利起苗。3葉1心期后如要澆水，以無渣清淡糞水澆灌為好，注意：不能用深井水和沼氣水澆灌。

1.3.3 施肥管理 旱育秧在苗床期一般不必施肥，尤其是使用“臺沃牌水稻旱育秧肥”后，肥效一般可維持到5～6葉期。如果苗床培肥不夠，中后期表現(xiàn)出脫肥癥狀，可結(jié)合灌水施肥提苗。小苗栽插，一般不需追肥；中苗栽插，可在3葉1心期追施斷奶肥1次；大苗栽插，應(yīng)在3葉1心期和移栽前5～7d分別追施1次“臺沃牌水稻旱育秧肥”，按50kg清糞水對“臺沃牌水稻旱育秧肥”0.2kg澆灌，施肥后噴澆清水洗苗，發(fā)防燒苗。在秧苗3葉1心期，可用臺沃葆康葉面肥25g+尿素25g對水15kg葉面噴施。

1.3.4 防治病蟲草害 秧苗期應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況做好防治工作，同時(shí)應(yīng)經(jīng)常拔除雜株和雜草。旱育秧苗期病害主要抓好立(青)枯病和苗稻瘟的防治，1葉1心時(shí)，用70%敵克松可濕性粉劑2.5g/m2對水噴施防治立(青)枯病，遇晴天，敵克松用量減半，噴藥后立即噴少量清水防藥害，苗稻瘟用三環(huán)唑防治。苗期發(fā)生蟲害，應(yīng)及時(shí)用廣譜高效殺蟲劑防治。

1.3.5 適時(shí)帶藥移栽 秧苗長到4葉左右，氣溫穩(wěn)定在15℃以上，要搶栽中小苗，并注意帶泥、帶藥移栽，以利早生快發(fā)。不能早栽的兩季田和高磅田，要注意控苗。

2 旱育秧大田高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 精心整田，泥細(xì)田平

旱育秧苗較淺，移栽稻田整地質(zhì)量的好壞關(guān)系到栽秧作業(yè)質(zhì)量、返青成活分蘗，將直接影響水稻產(chǎn)量。在栽秧前3～5d進(jìn)行耕整，翻耕深度達(dá)20～25cm，要求田面平整，上軟下實(shí)，水層適中，田邊沉實(shí)不漏。前茬為油(麥)作物的稻田，一定要把秸稈分散均勻。

2.2 科學(xué)施肥，提質(zhì)增效

實(shí)施生態(tài)平衡施肥，施用水稻生態(tài)平衡施肥技術(shù)產(chǎn)品——臺沃水稻優(yōu)化配方肥營養(yǎng)套餐。中大苗栽插：施用氮磷鉀含量40%的“臺沃水稻優(yōu)化配方復(fù)混肥”40kg/667m2；小苗秧栽插：施用氮磷鉀含量40%的“臺沃水稻優(yōu)化配方復(fù)混肥”45kg/667m2。本著肥田少施，瘦田多施，冷浸田和漏水田、小苗秧增量的原則，因地制宜合理確定用量。一般底肥占總施肥量的60%，余下的40%+5kg/667m2“臺沃水稻粒粒珍”在秧苗返青成活后及時(shí)追施，以促根促蘗，預(yù)防坐蔸，壯稈防倒，增加有效穗。

2.3 搶時(shí)早栽，合理密植

適時(shí)早插可充分利用生長季節(jié)，延長本田營養(yǎng)生長期，促進(jìn)早生早發(fā)，早熟高產(chǎn)。冬閑田在大田溫度穩(wěn)定通過15℃以上，秧苗達(dá)到適齡秧期即可栽秧。兩季田移栽的應(yīng)在前茬作物成熟時(shí)要及時(shí)收獲，及早整田，搶時(shí)栽插。帶土、帶藥移栽，要隨拔隨插秧，不插隔夜秧，避免葉片、根系失水后造成大緩苗。插秧時(shí)田面水層深度3cm左右，秧苗要淺插，深度不超過2cm。如果插秧深度超過5cm，低節(jié)位分蘗開始減少，不僅有效穗數(shù)較少，而且成熟度也會下降。采取寬窄行插植方式，提高田間通風(fēng)透光性，有利于植株健壯生長，減少病蟲害的發(fā)生。中上等肥力田塊，按寬行40cm+窄行23cm，穴距17cm栽插，每穴插兩粒谷的秧苗，達(dá)7～9個(gè)莖蘗，插1.25萬穴/667m2，可達(dá)9～11萬/667m2基本苗。下等肥力田塊，按寬行38cm+窄行20cm，穴距17cm栽插，每穴插兩粒谷的秧苗，達(dá)7～9個(gè)莖蘗，插1.35萬穴/667m2，可達(dá)9.5～12萬/667m2基本苗。

2.4 科學(xué)管水，以水調(diào)肥

旱育秧苗移栽到大田的水分管理應(yīng)做到“淺水栽秧，薄水促蘗，苗夠曬田，足水抽穗，濕潤灌漿”的管理方式。對無水源保證的田塊，移栽時(shí)也不宜關(guān)水過深，以免影響走根和分蘗，導(dǎo)致病害的發(fā)生。孕穗期及抽穗揚(yáng)花期田間保持淺水層，勾頭散籽后采取干干濕濕間歇灌溉，一般于收割前7d左右排水落干，斷水不宜過早，養(yǎng)好老稻。旱育秧苗移栽后分蘗快，按照“苗夠不等時(shí)、時(shí)到不等苗”的原則，當(dāng)總莖蘗數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)的80%時(shí)，要及時(shí)放水曬田，控制無效分蘗的發(fā)生。夠苗早的田塊以及爛泥田要早曬重曬。

2.5 病蟲草害，綜合防治

2.5.1 防除雜草 在水稻移栽大田5～7d后，用防除牛毛氈、四葉萍、水花生、鴨舌草、莎草等雜草的專用除草劑防除雜草。若與其他藥混用，請遵照其他藥劑的注意事項(xiàng)施藥。

2.5.2 病蟲害防治 及時(shí)防治紋枯病、稻瘟病、稻曲病、螟蟲、稻苞蟲、稻飛虱等病蟲害。

2.6 收獲

當(dāng)90%以上稻谷籽粒黃熟時(shí)適時(shí)收獲，過早、過遲收獲均會影響米質(zhì)。實(shí)行優(yōu)質(zhì)稻谷與普通稻谷分收、分曬，禁止在公路、瀝青路面上脫粒、曬谷。選用機(jī)收、機(jī)械烘干、貯藏新技術(shù)米質(zhì)更佳。因各地的地理環(huán)境、栽培習(xí)慣、產(chǎn)量水平等因素的影響，可能會有一些不同，建議因地制宜參照實(shí)行。

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