宣漢縣玉米綠色高效示范對策探析

□朱照學(xué)/宣漢縣農(nóng)業(yè)局

1 玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

30年來，宣漢縣玉米總產(chǎn)和單產(chǎn)總體呈直線上升態(tài)勢，特別是自20世紀(jì)90年代中期以來，全縣玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷經(jīng)了“千畝攻關(guān)、萬畝示范、整縣制推進(jìn)”3個階段。玉米總產(chǎn)從1986年的3.35萬 t增加到2016年的16.67萬 t，增幅達(dá)397.6%。玉米單產(chǎn)由1986年的每公頃2 355.0 kg增至2016年的8 341.5 kg，提高了5 986.5 kg，增幅達(dá)254.2%。同期種植面積由1.42萬hm2增至2.00萬hm2，增幅達(dá)40.85%。2016年，全縣玉米產(chǎn)量占全縣糧食總產(chǎn)的28.74%，是全縣糧食生產(chǎn)的第二大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約因素

2.1 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)差，抵御自然災(zāi)害能力弱

宣漢屬盆周山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，“七山一水兩分田”的地形地貌特征導(dǎo)致全縣農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)投入少，配套灌溉設(shè)施少，中低產(chǎn)田面積大，極大地影響了玉米單產(chǎn)和品質(zhì)的提高。同時，宣漢屬亞熱帶和濕帶交替區(qū)域，“十年九旱”是宣漢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最嚴(yán)峻的氣候特征，特別是夏旱和伏旱發(fā)生頻率高達(dá)50%和58%，季節(jié)性干旱導(dǎo)致玉米生產(chǎn)年際間產(chǎn)量波動大。如2010年遭受嚴(yán)重伏旱，玉米減產(chǎn)嚴(yán)重，全縣平均每公頃產(chǎn)量僅有6 855 kg，比豐產(chǎn)年景減產(chǎn)超過1 500 kg，減產(chǎn)達(dá)21.88%。

2.2 品種多、雜、亂，科技指導(dǎo)服務(wù)難

目前，品種多、雜、亂現(xiàn)象突出，市場上銷售的品種在100個左右。導(dǎo)致技術(shù)指導(dǎo)難、良種良法配套能力低，影響了品種生產(chǎn)潛力的發(fā)揮。同時現(xiàn)階段生產(chǎn)上所用品種多以長生育期、高稈大穗品種為主，不利于增加種植密度，同時存在較高的病蟲害發(fā)生風(fēng)險性。

2.3 職業(yè)農(nóng)民少，新技術(shù)推廣普及難

隨著農(nóng)村外出務(wù)工人員逐年增多，農(nóng)村勞動力減少和素質(zhì)下降，玉米生產(chǎn)中出現(xiàn)了播種質(zhì)量差，種植密度低，施肥盲目，肥料利用率低，中后期肥水管理和病蟲害管理不到位等現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了玉米產(chǎn)量的提高。加之，基層農(nóng)技隊伍不穩(wěn)定，新技術(shù)的推廣應(yīng)用普及受到影響，新技術(shù)難以在生產(chǎn)上得到應(yīng)用，使其促進(jìn)玉米增產(chǎn)的作用降低。

2.4 種植效益低，生產(chǎn)積極性調(diào)動難

目前，宣漢縣玉米種植產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)還是以農(nóng)戶為單位的分散經(jīng)營為主，機(jī)械化程度低，生產(chǎn)成本高。加之，目前玉米種植以普通玉米為主，品質(zhì)較低，缺少高賴氨酸、高蛋白、高淀粉等優(yōu)質(zhì)玉米，無法有效地與加工轉(zhuǎn)化銜接，使得玉米的產(chǎn)業(yè)化水平偏低，從而造成玉米價格優(yōu)勢難以體現(xiàn)，玉米種植效益低，降低了農(nóng)民種植玉米的積極性。

3 綠色高效發(fā)展對策

3.1 推廣抗逆種植技術(shù)

針對季節(jié)性干旱造成玉米產(chǎn)量不穩(wěn)的問題，應(yīng)加強(qiáng)抗逆栽培技術(shù)的研究與集成。重點(diǎn)研究秸稈還田、少免耕、抗逆簡化播栽、保墑抗旱、簡化高效施肥、專用長效緩控肥、機(jī)械化栽培等關(guān)鍵技術(shù)，集成建立玉米簡化高效技術(shù)體系和抗逆穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)。

3.2 著力改善品種結(jié)構(gòu)

針對目前玉米品種多、亂、雜影響良種良法配套的問題，應(yīng)積極開展玉米品種的篩選。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件和區(qū)域優(yōu)勢選擇生育期適中、株型清秀、光合能力強(qiáng)、耐密植、抗倒伏、品質(zhì)好、耐主要病蟲害的玉米品種。

3.3 提升農(nóng)機(jī)裝備水平

目前，玉米收獲仍以人工收獲為主，生產(chǎn)成本高，種植效益低。加之，由于多熟間套、種植地塊小等因素，限制了農(nóng)機(jī)的使用。因此，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合，開展農(nóng)機(jī)小型化研究，以適應(yīng)當(dāng)前種植、管理模式，提高農(nóng)機(jī)裝備水平。同時，應(yīng)針對勞動力減少的實際情況推廣簡化實用栽培技術(shù)，提高玉米種植效益。

3.4 強(qiáng)化服務(wù)體系建設(shè)

針對技術(shù)入戶率低等問題，應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)推廣和農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)，穩(wěn)定現(xiàn)有農(nóng)技隊伍，并不斷探索新的成果轉(zhuǎn)化模式，如建立中試熟化基地和成果轉(zhuǎn)化站，通過“試驗-中試-示范-推廣”的成果轉(zhuǎn)化模式，促進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)在大面積生產(chǎn)中應(yīng)用。

3.5 延長產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條

傳統(tǒng)玉米生產(chǎn)只是初級產(chǎn)品，生產(chǎn)效益低?？衫脜^(qū)域和生態(tài)優(yōu)勢，發(fā)展優(yōu)質(zhì)蛋白玉米和鮮食玉米，積極培植加工企業(yè)和配套養(yǎng)殖業(yè)，通過深加工提高玉米的種植效益，促進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

3.6 推行精簡配套技術(shù)

1）育苗移栽搶早。壩區(qū)3月5日前、中高山區(qū)3月底前蓋膜增溫，育苗結(jié)束時間普遍比大面積育苗提前了5～7 d。全部采用方格或肥團(tuán)育苗，當(dāng)玉米苗達(dá)到1葉1心時，按照大小苗錯窩定向分級移栽，2葉1心時全部移栽結(jié)束。

2）起壟蓋膜密植。通過起壟蓋膜栽培起到了保溫、保水和保肥作用，并有效抑制了膜內(nèi)雜草生長。進(jìn)一步增強(qiáng)了其抵御自然災(zāi)害的能力，達(dá)到豐產(chǎn)目的。預(yù)留行內(nèi)松土拉繩規(guī)范開溝施肥，增施有機(jī)肥，一般施肥溝寬、溝深分別為33.33 cm和16.67 cm左右。蓋膜時，做到廂土細(xì)碎平整，蓋膜光潔。增密移栽增產(chǎn)效果明顯，簡單可行。根據(jù)品種特性，適度增加移栽密度。壩區(qū)一般每公頃栽4.50萬～5.25萬株，山區(qū)一般每公頃栽6.00萬～6.75萬株，比大面積平均每公頃植株數(shù)增加4 500株左右，充分展示了玉米品種的豐產(chǎn)性。

3）科學(xué)施肥和防治病蟲害。施肥時以有機(jī)肥為主，配合施用三元復(fù)合肥。一般每公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥22.50～30.00 t，三元復(fù)合肥1 500～1 875 kg。玉米大喇叭口期每公頃用300～375 kg尿素追施穗肥，促進(jìn)玉米穗大粒多和千粒重增加。針對玉米大小斑病、紋枯病、玉米螟蟲等主要病蟲害，主要采用物理防治和生物防治。大面積推行應(yīng)用殺蟲雙、多菌靈、井崗霉等素防治玉米病蟲害，由植保專業(yè)服務(wù)隊和機(jī)防隊進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，增強(qiáng)防治效果。