桑樹快速豐產(chǎn)建園技術(shù)

黃蓋群 劉剛 吳鋼 危玲 佟萬紅 謝忠良 殷浩 曾益春曾貞,3 王香君 夏川林 陳偉 蔣佳

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所，四川 南充 637000；2.四川省蠶業(yè)管理總站，四川 成都 610041； 3.瀘州市園林綠化科研中心，四川 瀘州 646000)

近年來，我國蠶桑產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步增長,蠶桑生產(chǎn)水平持續(xù)提升,蠶桑產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)步推進(jìn),蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值不斷增加。2018年，省委十一屆三次全會(huì)明確出，要著力在“川字號(hào)”特色產(chǎn)業(yè)培育上實(shí)現(xiàn)突破，將“川?！弊鳛槿【糯筠r(nóng)業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一來抓，持續(xù)擦亮農(nóng)業(yè)大省金字招牌。同時(shí)，蠶桑產(chǎn)業(yè)具有投資少、見效快、效益高的特點(diǎn)，而且產(chǎn)業(yè)鏈條長，能帶動(dòng)一二三產(chǎn)的融合發(fā)展，且長短結(jié)合，是我省助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的一項(xiàng)重要舉措。

傳統(tǒng)桑樹栽植以“一年栽桑、二年養(yǎng)型、三年投產(chǎn)”的發(fā)展思路，難以適應(yīng)現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化發(fā)展需要，快速建園投產(chǎn)的發(fā)展需求顯得十分迫切。我們采用良桑嫁接苗，結(jié)合合理剪伐、施肥等綜合技術(shù)措施，一年養(yǎng)成主干及一級(jí)支干，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年栽桑、當(dāng)年投產(chǎn)，是及時(shí)收回建園投資并獲得更好前期效益的最佳途徑。

1 嫁接苗栽植方法

1.1 桑園準(zhǔn)備

1.1.1 桑園選址。選地勢平坦、土層深厚、肥沃的地方，盡可能有灌溉水源；遠(yuǎn)離污染源，避免在環(huán)境污染地區(qū)栽桑，一般要遠(yuǎn)離磚瓦廠、工廠、鋁制造廠、不要與煙草、除草菊等近距離栽植。

1.1.2 土地準(zhǔn)備。栽桑前，要對栽桑土地進(jìn)行深翻、施基肥和挖栽桑溝、穴，改善土壤的理化性質(zhì)和微生物生活條件，加速土壤熟化，提高土壤肥力，為桑樹生長發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件。

一是除雜：是建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)桑園的第一步。首先要清除大樹、大石塊及其它障礙物；其次，對土中的樹根和暗石等也要仔細(xì)清除，不留后患。

二是深翻土地：耕翻深度一般不少于 30 cm，特別是土壤板結(jié)、土質(zhì)粘重、結(jié)構(gòu)差的土壤要盡量深些。密植桑園最好撒施一遍土雜肥等有機(jī)質(zhì)肥料后再行深翻。

三是挖栽植溝、穴：成片桑園因株距較密，一般實(shí)行溝栽，非成片桑園株距較稀，可實(shí)行穴栽。一般來說，凡株距在60cm以下的應(yīng)溝栽，70cm以上的可穴栽。挖栽桑溝的方法是在定好株、行距的基礎(chǔ)上，以行距為中心進(jìn)行挖溝，溝深寬各50 cm左右，挖溝時(shí)表土和心土放在溝的兩邊，一般是在頭年秋后挖溝，然后每隔 15～20 d填一層肥和一層土，先填表土，后填心土，一直填到溝深30 cm左右為止。

四是施基肥：速成或在栽苗前，在栽植溝、穴底部施入廄肥、堆肥等作基肥，一般要求每 1/15hm2(1畝)施基肥5000kg(100擔(dān))左右，或者成品有機(jī)肥100kg,施入堆肥后，蓋土踏實(shí)，再行栽桑，避免苗根與肥料直接接觸。

1.2 桑苗準(zhǔn)備

栽桑前要備足優(yōu)質(zhì)桑苗，其條件：一是品種純正，桑苗中若混有其它品種或?qū)嵣?，要檢出剔除。二是苗木要新鮮，苗干粗壯，大小均勻，冬芽飽滿，根系完整，主根發(fā)達(dá)，主根、側(cè)根多而成鮮黃色，無病蟲害等。

1.3 桑苗處理

1.3.1 檢疫。栽前要對桑苗仔細(xì)檢查，觀察桑苗的健康程度，是否帶傳染性病蟲害，有病蟲害的桑苗要剔除燒毀或進(jìn)行有效的處理。

1.3.2 修根。栽植時(shí)要盡量保留桑根，為了便于栽植，過長的根也要適當(dāng)修剪。另外，受傷、腐爛、干枯的不良根也要剪去。剪修適度，防止過度修剪，一般把粗根剪到20cm左右，損傷的根齊基部剪去，剪口要平滑。修根要在遮陰處進(jìn)行，以免苗木干枯。

1.3.3 挑選分等。栽前要根據(jù)苗木大小、根系好壞分成幾等，分片栽植，使桑樹生長一致，便于管理。

1.3.4 泡根消毒。用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液浸根30min；或用5%～10%石灰漿浸根1h后洗凈藥液再栽植；或45%晶體石硫合劑300～500倍液浸根30min后用清水沖洗干凈后栽植。如桑苗失水過多發(fā)生干萎現(xiàn)象，可將修好根的桑苗根部放在泥漿水中，待桑根舒展后再栽，可提高成活率。

1.4 嫁接苗栽植

9月～次年3月均可栽植，但以在9～11月栽植最佳。

1.4.1 冬栽。指桑苗落葉后到土壤封凍前的栽植，冬栽勞動(dòng)力比較充裕，栽后到明春發(fā)芽的時(shí)間長，苗根能很好地與土壤接觸，所以，發(fā)芽較早，生長快。

1.4.2 春栽。指土壤解凍后到桑樹發(fā)芽前的栽植。春栽要在土壤解凍后及時(shí)進(jìn)行，過遲則苗木萌芽，影響成活率。春栽桑苗如為頭年秋季掘起，必須假植保護(hù)。

1.4.3 秋栽。四川冬春干旱，秋季多雨，農(nóng)歷 10 月常有“小陽春”的氣候特點(diǎn)，10 月上旬至 11 月上旬為栽桑的最佳時(shí)期。這一時(shí)期，桑苗地上部分已進(jìn)入緩慢生長，但 20 cm土層內(nèi)的地溫仍達(dá) 19 ℃左右。且雨水多、濕度大，栽后一周左右桑苗開始生長新根，為來年發(fā)芽生長創(chuàng)造了良好條件。同時(shí)，秋栽桑還解決了與小春作物爭肥料、爭勞力的矛盾。秋栽桑要邊起苗邊栽桑，防止苗木枯萎，一般選擇在大春收獲后進(jìn)行，9月中下旬～10月中下旬為宜。

2 桑樹快速豐產(chǎn)技術(shù)

2.1 樹形快速養(yǎng)成

2.1.1 定主干。在3月上旬，開春桑樹萌芽前進(jìn)行植株剪定，剪去梢端，留株高25cm水平剪截掉苗干，即為主干。剪干時(shí)應(yīng)在芽的上方0.5cm處向芽的反面向下斜剪，剪口要平滑。發(fā)芽后當(dāng)新梢開始抽長時(shí)，進(jìn)行疏芽留芽。每株選留著生在最上部配列適當(dāng)?shù)?～3個(gè)芽，其余的芽全部疏除。如個(gè)別植株只發(fā)一個(gè)芽時(shí)，可在新梢基部留3～5片葉子，剪去梢頂，促進(jìn)腋芽萌發(fā)。

2.1.2 定一級(jí)支干。5月上旬新梢長至30cm左右，離地45cm剪定第一支干，培養(yǎng)位置適當(dāng)?shù)?、3個(gè)支干為原則，發(fā)芽后在進(jìn)行疏芽留芽，每一支干上選留2～3個(gè)芽，任其生長，其余的芽全部疏除，每株桑樹培養(yǎng)4～6根枝條，當(dāng)年培養(yǎng)成二級(jí)支干基礎(chǔ)。

2.2 肥水管理

2.2.1 第一次施肥。3月上旬，在桑樹冬芽開始萌芽前開始追肥，以速效肥(尿素)為主，每株桑樹施用尿素40g，在離樹干20cm處開深10～15cm左右施肥穴，然后將肥料施入覆土，施后2～3d后灌水。選留主干最上面兩個(gè)芽以促進(jìn)其快速生長成新梢。

2.2.2 第二次施肥。5月上旬，當(dāng)新梢長至30cm左右時(shí),即在桑樹定一級(jí)支干前7 d左右，每株桑樹施用尿素25g。

2.2.3 第三次施肥。5月中下旬，新梢長至35cm時(shí),并在新梢25cm處及時(shí)剪梢促發(fā)分枝，此時(shí)每株桑樹施用尿素25g，

2.2.4 第四次施肥。8月上中旬，每株桑樹實(shí)用復(fù)合肥(N∶P∶K=28∶6∶6)50g，然后停止施肥。

2.2.5 第五次施肥。12月下旬，結(jié)合冬季翻耕，再深施有機(jī)肥和磷肥一次，每株施用成品有機(jī)肥60g、磷肥30g。

2.2.6 根外施肥。在5-8月份，在桑樹的生長季結(jié)合施藥，加施葉面肥，以微量元素為主，每10～15d噴施一次，全年噴施3～4次，促進(jìn)枝梢萌發(fā)。有條件的地方最好同時(shí)鋪設(shè)滴灌帶，以方便肥水的追施。

2.3 合理采收

對于新栽桑樹秋季可以合理采葉收獲，此時(shí)正值高溫季節(jié)，是枝葉抽長最迅速的時(shí)期，桑葉的光合產(chǎn)物既要供之生長之用，又要積累起來供明年春季萌芽生產(chǎn)之用。因此，每此桑葉必須保留適當(dāng)?shù)娜~片數(shù)，以便進(jìn)行光合作用，生長勢一般的桑樹，正秋蠶期保留8片以上，晚秋蠶期保留6片左右，生長勢好的或者差的桑樹留葉程度相應(yīng)的增加或減少。

2.4 病蟲防治，預(yù)防為主

應(yīng)經(jīng)常檢查園區(qū)，注意發(fā)現(xiàn)病蟲，并及時(shí)防治。重點(diǎn)做好螨類、螟蟲、粉虱、木虱、褐斑病等病蟲的防治。