淮安紅椒連作土壤棉隆消毒技術(shù)規(guī)程*

趙建鋒 王 瑋 羅德旭 王瑋瑋 許文釗 張朝陽 王林闖 徐兵劃 孫玉東

（江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，淮安市設(shè)施蔬菜重點實驗室，江蘇 淮安 223001）

淮安紅椒是國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品，在淮安地區(qū)種植規(guī)模較大，年產(chǎn)量達34萬t，銷售收入達13億元，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在全國鮮紅椒市場有著舉足輕重的地位，影響著全國鮮紅椒的市場行情。但是，近年來淮安紅椒出現(xiàn)了嚴重的連作障礙現(xiàn)象，重茬1年產(chǎn)量下降10%～15%，重茬2年下降20%～30%，重茬3年下降30%～50%，嚴重的甚至減產(chǎn)70%，已成為阻礙紅椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主要因素。棉隆土壤消毒技術(shù)經(jīng)過多年的生產(chǎn)實踐和示范推廣，預(yù)防辣椒死苗效果顯著且無殘留[1～3]，是緩解淮安紅椒連作障礙的有效措施?，F(xiàn)將淮安紅椒棉隆土壤消毒技術(shù)總結(jié)如下。

1 基本原則

1.1 安全性原則

采用棉隆土壤消毒技術(shù)應(yīng)確保藥劑在運輸、貯存、使用和廢棄物處理等過程中沒有對周圍環(huán)境和施藥人員產(chǎn)生不利影響，廢棄物應(yīng)按照GB12475的要求進行處理。

1.2 必要性原則

棉隆土壤消毒前應(yīng)優(yōu)先考慮采用抗性品種、輪作、嫁接、物理消毒等措施，當(dāng)這些措施在技術(shù)或經(jīng)濟上不可行時，才考慮棉隆消毒。

1.3 有效性原則

按推薦的劑量和方法，使用棉隆和微生物有機肥進行土壤消毒，能有效控制土傳病害，恢復(fù)土壤原有生產(chǎn)能力。

2 消毒方法

2.1 清潔田園，覆蓋大棚農(nóng)膜

熏蒸土壤前清園，清理上茬作物的秸稈、根茬等，選擇無風(fēng)或微風(fēng)天覆蓋大棚農(nóng)膜。

2.2 對土壤溫濕度的要求

土壤溫度應(yīng)高于10℃；土壤含水量應(yīng)達到田間持水量的40%～60%，如果土壤干燥，可在消毒前灌水，灌水后3～5 d待機械可進行田間操作時，立即翻松土壤且打碎土塊，為氣體擴散和滲透提供良好條件，保證用藥效果。

2.3 安全防護措施

施藥人員在稱量和施藥過程中，應(yīng)配戴口罩和乳膠手套并穿戴防護服，操作規(guī)范，符合GB12475要求。

2.4 棉隆施用量及安全間隔期

每667 m2施98%棉隆微粒劑20～30 kg。根據(jù)辣椒地塊連作時間的長短和土傳病害發(fā)生的輕重程度選擇施藥劑量，3年連作地塊每667 m2施98%棉隆微粒劑20 kg，4～6年連作地塊每667 m2施98%棉隆微粒劑25 kg，7年以上連作地塊每667 m2施98%棉隆微粒劑30 kg。棉隆使用安全間隔期為1年。

2.5 施藥

均勻撒施棉隆微粒劑于地表，然后立即旋耕土壤1～2次，深度為25～30 cm，可提前2 d左右施有機肥或充分腐熟的農(nóng)家肥作基肥。藥劑與土壤拌勻后，充分澆水至土壤含水量達飽和，使藥劑遇水后能產(chǎn)生消毒氣體。

2.6 覆膜

澆水后立即覆蓋厚度大于0.04 mm、無破損的塑料薄膜，并將薄膜四周壓實，不得讓氣體逸出，密閉消毒15～20 d，澆水和覆膜要在3 h內(nèi)完成。覆膜期間定期巡查，若發(fā)現(xiàn)地膜有破損要及時修補，沒有密封要及時壓實。

2.7 設(shè)置警示標志

棉隆土壤消毒處理區(qū)域應(yīng)設(shè)置明顯的標識，禁止人、畜進入。

2.8 揭膜通風(fēng)

大棚密閉15～20 d后，揭膜通風(fēng)，5 d后旋耕土壤1次，耕深25～30 cm，旋耕后再通風(fēng)5 d左右，然后才可整地定植辣椒苗。通風(fēng)期間若下雨，應(yīng)及時關(guān)閉大棚，并保持大棚四周排水通暢。

3 消毒后管理

3.1 選用無病種苗

播種前確保種子無菌，可用溫湯浸種、高溫干熱消毒、藥劑拌種、藥液浸種等方法進行種子消毒，以殺滅種子攜帶的病原菌。無病種苗的培育按照NY/T 2119—2012要求操作。

3.2 水肥管理

定植前，每667 m2撒施微生物商品有機肥200～300 kg，施用肥料應(yīng)符合NY/T 496—2010的要求。使用潔凈水源灌溉，灌溉水輸送過程中避免病原菌污染。宜使用滴灌，避免大水漫灌。

3.3 農(nóng)事操作

避免通過鞋和衣物或農(nóng)具將未處理的土壤、前茬作物的病殘體帶入已消毒的田塊中，使用清潔的機械和工具進行農(nóng)事操作。

4 注意事項

（1）棉隆土壤消毒操作過程中應(yīng)避開人群，杜絕人群圍觀，嚴禁兒童在施藥區(qū)玩耍；（2）大風(fēng)天氣且旁邊有其它作物時，不宜施藥消毒；（3）施藥人員在施藥前后不能飲用含酒精飲料；（4）棉隆土壤消毒時，大棚內(nèi)立柱周圍、邊角要用藥到位，避免消毒不徹底；（5）在兩茬作物種植區(qū)，種植第2茬前避免使用未腐熟農(nóng)家肥；（6）施藥完成后，沾有棉隆的農(nóng)具和衣物要單獨清洗，清洗時應(yīng)遠離河流、養(yǎng)殖池塘、水源上游；（7）辣椒定植后不能使用殺菌劑灌根，以防破壞微生物肥料中的有益菌。