《出庫作業(yè)》教學設計

鄒娟平

（湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院商學院，湖南 衡陽 421005）

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的高速發(fā)展，物流行業(yè)持續(xù)升溫，高職院校傳統(tǒng)的技能型物流人才培養(yǎng)機制已不能滿足社會經(jīng)濟的發(fā)展需求，擁有出色的物流策劃組織能力的職業(yè)管理人才是當前及未來物流行業(yè)的核心人才?；诖?，《倉儲作業(yè)管理》課程教學也應更體現(xiàn)工學結合，注重學生實踐動手能力與管理能力的培養(yǎng)。

1 教學分析

1.1 教學內容

“出庫作業(yè)”是高等教育出版社出版的《倉儲作業(yè)管理》教材第四章《倉庫作業(yè)管理》第三節(jié)的內容。出庫作業(yè)是學生必須掌握的一項基本操作技能，也是倉儲管理、倉儲成本控制等專業(yè)知識與技能的基礎，有著承前啟后的重要作用。

1.2 學情分析

授課對象是物流管理專業(yè)大二學生，他們前期已經(jīng)修完了《管理學原理》、《商品學》、《現(xiàn)代物流概論》、《電子商務與物流》、《辦公自動化》等課程，具備比較熟練的計算機操作能力、熟悉并能操作基本的倉儲設備等。他們對枯燥的理論講解普遍缺乏熱情，信息化手段了解得比較多，但用于自主學習少，有意觀察能力不夠。普遍認可物流行業(yè)的就業(yè)前景，對物流行業(yè)抱有熱忱，向往日后進入倉儲與配送的管理崗位。

1.3 教學目標

（1）知識目標：通過任務教學法，學生要掌握出庫的形式、出庫作業(yè)流程、出庫作業(yè)的計劃與組織管理等專業(yè)知識。

（2）技能目標：通過小組合作探究與實踐，學生要能熟練繪制出庫作業(yè)流程圖，制訂出庫作業(yè)管理方案以及處理出庫作業(yè)常見問題。

（3）情感目標：通過團隊合作，學生增強團隊合作意識，通過線上線下教學相結合激發(fā)學生的求知欲望，提高學習物流的興趣。

1.4 教學重難點

（1）教學重點：出庫作業(yè)的作業(yè)步驟及流程設計。

（2）教學難點：出庫作業(yè)的組織與管理。

2 教學策略

本次教學運用互聯(lián)網(wǎng)+信息化教學思維，拓寬教學時空，采取理實一體化教學模式即理論實踐一體化教學模式。通過設定教學任務和教學目標，師生雙方邊教、邊學、邊做。以任務為驅動，引導學生自主探究和小組合作學習，通過小組合作探究，經(jīng)歷知識的形成過程。

混合利用“線上+線下”教學平臺，多元化的教學手段和資源使學生多角度了解課程內容。在教學的實施過程中，教師通過任務教學法，引導學生發(fā)現(xiàn)實際生活中的倉儲知識，設置情境教學方式，積極培育學生的學習興趣和動機，以問題為驅動，引導學生自主探究和小組合作學習，通過觀察、討論、練習，經(jīng)歷知識的形成過程。

3 教學過程

根據(jù)課程教學目標、學習者需求和特點為基礎，本次課分為課前準備、課堂實施、課后拓展三個階段。

3.1 課前準備

師：在課前利用超星學習通教學平臺組建《出庫作業(yè)》云課堂，發(fā)布《散托出庫作業(yè)標準操作規(guī)程》、《出庫作業(yè)》等視頻資源、出庫知識文件等教學資源。利用會聲會影軟件制作“出庫作業(yè)”微視頻、用皮影客軟件制作出庫具體作業(yè)環(huán)節(jié)的flash小動畫。

教師通過平臺實時接收學生的習題答案，發(fā)現(xiàn)學生的學習盲點，以發(fā)布此作為調整課堂教學內容的重要參考。

（1）感知體驗。學生走出理論課堂，走入倉儲工作實踐場所，參觀雁城物流園、白沙物流園，聽取企業(yè)人員講解，對倉庫有更直觀認識，對倉庫出庫操作流程及規(guī)范有更具象的了解。

（2）自主學習。登錄超星學習通教學平臺，觀看《散托出庫作業(yè)標準操作規(guī)程》等相關課程視頻、預習出庫知識，學習教學資源，初步了解出庫作業(yè)的作業(yè)環(huán)節(jié)，作業(yè)步驟等，并完成習題自測。

3.2 課堂教學

以任務驅動模式開展本次教學，將課堂教學設計為2課時，分為六個環(huán)節(jié)，具體如下：

（1）回顧舊知，預習反饋。

師：首先，總結課前預習情況。總結同學們通過云課堂教學平臺課前學習的情況，通報云班課資源讀取和活動參與情況，表揚先進，總結云班課檢測結果。其次，播放課前搜集的課程微視頻。最后，教師拋出問題“出庫作業(yè)分為哪些環(huán)節(jié)”引發(fā)思考，確定學生通過預習知識點后還存在的知識盲點，并以此作為后續(xù)課堂教學的重點。

生：回顧舊知識，觀看微視頻，回答教師提問。

（2）創(chuàng)設情境，導入新課。

師：首先通過自制小動畫、視頻等提出疑問，創(chuàng)設出庫作業(yè)情境，導出本次課內容。結合出庫流程視頻，逐一講解出庫作業(yè)的具體步驟及流程（出庫計劃——出庫準備——出庫訂單審核——出庫信息處理——揀貨——分貨——包裝——庫內搬運——貼標簽、堆碼、單證流轉處理——裝車發(fā)貨——發(fā)貨后6S管理），并講述每一個環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的問題。并結合流程講解出庫作業(yè)的計劃與組織管理。其次，引入案例，演示制作出庫作業(yè)流程圖。以出庫作業(yè)流程為主線，設計出庫作業(yè)的計劃與組織方案。

生：觀看flash動畫、出庫作業(yè)視頻，積極思考，學習設計出庫作業(yè)流程。

（3）設置任務，方法探究。教師為主導，學生為主體。

師：為本次課“出庫作業(yè)”設定一個任務，即以某物流配送中心收到出庫訂單3份為例，設計出庫作業(yè)方案。發(fā)布任務單，闡明任務的完成目標。教師在學生完成課堂任務期間，在教室巡回指導，加強監(jiān)督，輔以個別輔導，記錄學生在練習過程中出現(xiàn)的問題。

生：小組合作，解決問題。四人一組，“實行小老師”制，即“1+3組合”。選取在云班課知識掌握較好且學習積極主動的同學為各組組長，扮演“小老師”兼?zhèn)}庫主管的角色，其他3人為組員，設計出庫作業(yè)方案，繪制出庫作業(yè)流程，合作完成出庫設計成果。

（4）“1+3”的小組合作既克服學生學習能力差異化的問題，也鼓勵了自主學習能力強的學生的學習主動性和積極性，實現(xiàn)讓學生教學生，也培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神，學生邊學，邊做，實現(xiàn)“做中學，做中教，做中求進步”的教學理念。師生共同融入情境教學中去，營造一個和諧民主的學習氣氛。

（5）交叉互評，學生小結。

師：選取或由學生推薦每組學生代表上臺發(fā)言做作業(yè)小結。

生：學生代表上臺發(fā)言，介紹本組作品的設計過程及內容。各組學生交叉互評作業(yè)，小結各組作品的閃光點與不足之處。

通過現(xiàn)場交叉互評，各組探討交流出庫作業(yè)方案的設計思路，及設計方案的閃光點、不足之處，挖掘出設計方案需要完善的地方。通過交叉互評這種形式的集體思維碰撞，讓學生對出庫作業(yè)的認識更加全面，更深刻。也更好地解決了教學的重點及難點問題，實現(xiàn)了教學目標。

（6）總結鞏固，深化認識，達成教學目標。

師：對各組完成的任務成果進行點評，總結作業(yè)中出現(xiàn)的問題并予以糾錯，對出庫的概念、形式、流程、組織管理等知識點進行梳理歸納、系統(tǒng)化，并對課程與企業(yè)實踐如何對接進行知識延伸。

生：分享自己對本次課程內容的理解或傾聽他人的分享。

3.3 課后拓展

教師向學生推送“物流沙龍”“物流指聞”等微信公眾號，引導學生時刻關注物流發(fā)展動向，培養(yǎng)職業(yè)思維，培養(yǎng)職業(yè)敏感度。發(fā)布課后資源到超星學習通平臺。

通過應用多元化教學資源學習后，按照教學設計實施之后，本次課的教學效果明顯得到提升：與同專業(yè)2015級學生相比，課中講解知識點的時間由45分鐘縮短到25分鐘；初次完整設計完出庫作業(yè)流程的人數(shù)比例由50%提升到80%；初次完成設計方案用時由45分鐘縮短到25分鐘。

4 教學評價與反思

本次課程通過創(chuàng)建任務，以問題解決為主線的教學設計，易于讓學生接受，并且有助學生發(fā)散思維，適合在以后的教學中推廣。借助學習通信息化教學平臺，使用數(shù)字資源，打破了傳統(tǒng)知識傳遞時空上的限制，滿足了學生個性化學習需求，讓學生將舊知與新識更能有機結合起來。在本課教學中采用“課堂考核+自學考核+作品考核”相結合的考核與評價方法，其中采用了課堂互評的方式充分鼓勵了學生探索問題，總結問題，讓學生自己剖析，自己對比總結，發(fā)現(xiàn)解決問題過程中的成功之處與不足，更能鍛煉學生獨立解決問題的能力。

但是，本課是開放、動態(tài)的生成性課堂，對教師的知識儲備和應變能力提出了更高的要求，教師本人必須不斷反思、研究，完善知識體系，與學生在互動中互相補充，彼此分享，方能實現(xiàn)教學相長。