淡水養(yǎng)殖過程中的環(huán)保問題與應(yīng)對措施初探

羅 軍

（四川省渠縣水產(chǎn)站，四川 達(dá)州 635200）

1 淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與問題

我國傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖主要采用以基塘體系為代表的綜合養(yǎng)魚模式，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和土地利用方式的改變，淡水養(yǎng)殖逐漸朝著高密度、集約化、規(guī)?；兔麅?yōu)化的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，在此模式下，長期、大量地使用飼料、肥料、抗生素及化學(xué)藥品、養(yǎng)殖技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)落后也造成較為嚴(yán)重的病害爆發(fā)，對淡水的水體健康造成破壞；養(yǎng)殖廢水的隨意排放對周邊農(nóng)田、河流等自然生態(tài)環(huán)境造成破壞，雖然我國于2007年頒布了水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》（SC/T9101-2007）對養(yǎng)殖排水進(jìn)行管理和約束，但由于養(yǎng)殖區(qū)域分布廣，故管理上難度極大，效果不佳。水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水主要增加了周邊水體中氮、磷等營養(yǎng)物的濃度，加劇了水體有機(jī)污染和富營養(yǎng)化，對水域生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，危害水質(zhì)、底質(zhì)和水生生物。

2 淡水養(yǎng)殖過程中的環(huán)保問題分析

2.1 養(yǎng)殖過程中對淡水養(yǎng)殖水體造成破壞

在目前高投入高產(chǎn)出的養(yǎng)殖模式下，在池塘與水庫養(yǎng)殖過程中，大量投餌甚至過量投餌和使用漁藥不僅使池塘與水庫的水質(zhì)惡化，也造成嚴(yán)重的淡水水體的富營養(yǎng)化；由于大量的殘餌、未分解利用的肥料、養(yǎng)殖動物的排泄物等會分解與消耗水中溶氧，極易產(chǎn)生大量的氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)，污染淡水水體和周邊環(huán)境；其次為確保水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的生長速度與產(chǎn)量，過去，我國每年都會將大量的無機(jī)肥、有機(jī)肥和人畜糞肥施入水庫、池塘等養(yǎng)殖水體，多年的積累已大大超過水庫與池塘水體的承載能力，也是農(nóng)業(yè)面源污染的重要來源。

2.2 淡水養(yǎng)殖過程中底部沉積物的污染

淡水養(yǎng)殖特別是集約化養(yǎng)殖需投放大量的飼料、肥料及藥物、環(huán)境改良劑等投入品，由于投入品未被充分利用，與動物糞便等代謝物、生物碎屑、生物殘骸及其它物質(zhì)積蓄堆積在養(yǎng)殖水體詢問，形成淤泥，由于底泥中微生物的活動，不斷大量的消耗水體中的氧氣，在缺氧的狀態(tài)下，會產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫與亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，既易引起水產(chǎn)動物暴發(fā)疾病造成大量死亡，又對淡水養(yǎng)殖水體底質(zhì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

2.3 養(yǎng)殖過程中對周邊的自然水體環(huán)境造成損害

目前淡水養(yǎng)殖高密度、集約化、規(guī)?；透咄度?、高產(chǎn)出的養(yǎng)殖模式，不斷惡化淡水水質(zhì)，使淡水養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生大量的養(yǎng)殖廢水，養(yǎng)殖廢水大多未經(jīng)處理或者只做簡單的初步處理就直接排放到周邊的自然水體中，導(dǎo)致周邊的自然水體環(huán)境迅速惡化，引發(fā)自然水體的藍(lán)藻泛濫，形成“水華”，且淡水養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢水包含有大量的病菌、細(xì)菌、藥物殘留與其他的有害物質(zhì)，嚴(yán)重的發(fā)黑發(fā)臭，不僅對農(nóng)田灌溉和周邊自然生物的生長與繁殖造成影響，還對嚴(yán)重影響庫區(qū)等養(yǎng)殖水體周邊群眾的生產(chǎn)生活，破壞景觀和生態(tài)平衡。

2.4 養(yǎng)殖過程中大量的化學(xué)品殘留直接影響生態(tài)環(huán)境

隨著我國淡水養(yǎng)殖業(yè)快速的發(fā)展，水產(chǎn)動物的病害發(fā)生越來越頻繁，在淡水養(yǎng)殖過程中，需不斷大量使用環(huán)境改良劑、消毒劑、抗微生物藥、殺蟲驅(qū)蟲藥、代謝改善和強(qiáng)壯藥等化學(xué)藥品、生物制劑和中草藥，如敵百蟲、氯制劑、硫酸銅以及抗生素、磺胺類、呋喃類、喹諾硐類等藥物和光合細(xì)菌、疫苗等生物制劑控制與預(yù)防病害、調(diào)節(jié)水質(zhì)和改良底質(zhì)，在實(shí)際生產(chǎn)中，養(yǎng)殖者常常濫用藥物過度治療，并且為確保加速水產(chǎn)動物的生長與有效的預(yù)防疾病，會在飼料中添加大量的免疫增強(qiáng)劑、引誘劑或者促進(jìn)生長劑等。由于頻繁使用藥物與各種化學(xué)添加劑，使病原微生物的抗藥性大大增加，導(dǎo)致養(yǎng)殖者不斷增加各種藥物與添加劑的使用量，加之使用各種藥物與化學(xué)添加劑的方法不盡合理，不僅能殺死有害的病菌，也直接影響淡水水體環(huán)境中有益的生物群落，從而對淡水水體的微生態(tài)平衡造成一定影響。相關(guān)研究表明，僅20%～30%投放的抗生素被養(yǎng)殖魚類吸收，而大部分進(jìn)入了水體環(huán)境中。梁惜梅等的研究表明，在珠江口典型水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)的水體中，檢出諾氟沙星、氧氟沙星和四環(huán)素抗生素的殘留，平均質(zhì)量濃度在7.63～59.00ng/L，且養(yǎng)殖時(shí)間越長，抗生素的總量越高，顯示出抗生素的累積效應(yīng)。另據(jù)報(bào)導(dǎo)，近年在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中用于清除絲狀藻類（青苔）、大型草類及有害藻類的青苔凈，其在水體中的半衰期長達(dá)1～3個月，過度使用勢必會污染水環(huán)境，并危害棲息的生物體，破壞生態(tài)平衡。其次使用的各種藥物與化學(xué)添加劑會積蓄在水產(chǎn)動物的體內(nèi)，對消費(fèi)者的健康造成潛在的威脅。

3 防止淡水養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題的措施

3.1 建立與完善相應(yīng)的法律體系與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

（1）《漁業(yè)法》、《水污染防治法》及《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》在涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的具體執(zhí)法中可操作性不強(qiáng)，存在一些難度，需要進(jìn)一步明確和細(xì)化；

（2）因地制宜制定《水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖規(guī)劃》，科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)。

（3）堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，改善水域生態(tài)環(huán)境，合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，積極推進(jìn)節(jié)水減排、清潔生產(chǎn)、低碳循環(huán)、持續(xù)發(fā)展。

（4）建立規(guī)范化、專業(yè)化的漁業(yè)行政執(zhí)法隊(duì)伍，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，對水產(chǎn)養(yǎng)殖的全過程管理。

3.2 強(qiáng)化淡水養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保意識

淡水養(yǎng)殖業(yè)的從業(yè)人員環(huán)保意識的高低，直接影響實(shí)現(xiàn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，目前欠發(fā)達(dá)地區(qū)的淡水養(yǎng)殖從業(yè)者大多只關(guān)注經(jīng)濟(jì)效益，不重視淡水水體與周邊生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這也成為淡水養(yǎng)殖水域環(huán)境惡化的主要原因，因此需繼續(xù)加大宣傳教育，增強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者的環(huán)保意識和自覺守法意訓(xùn)。3.3 大力發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)

稻田綜合種養(yǎng)對促進(jìn)穩(wěn)糧增收、保障口糧安全、調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革均具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任劉天金指出：稻田綜合種養(yǎng)，提高了水產(chǎn)品和糧食作物的產(chǎn)品質(zhì)量安全系數(shù)，增加了農(nóng)戶的綜合種養(yǎng)收入，這既解決了養(yǎng)殖過程中富營養(yǎng)化問題，又可增加水稻種植面積，是改善生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新種養(yǎng)模式，具有良好的生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益。希望各地認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷推進(jìn)稻田種養(yǎng)技術(shù)發(fā)展。

4 結(jié)語

為確保淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需結(jié)合淡水養(yǎng)殖實(shí)際過程中產(chǎn)生的環(huán)保問題，建立健全相應(yīng)的法律體系和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，科學(xué)制定《水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖規(guī)劃》，提高養(yǎng)殖從業(yè)者的環(huán)保意識，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局，優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，不斷運(yùn)用淡水養(yǎng)殖新技術(shù)，合理投餌施肥，減少化學(xué)藥物和抗生素的使用量，養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)排放，才能有效地減少或避免造成水域生態(tài)環(huán)境污染。