高寒牧區(qū)小麥栽培技術(shù)

周旭霞

摘要 總結(jié)了高寒牧區(qū)小麥栽培技術(shù)，主要包括精細(xì)整地、選用良種、適期早播、培肥地力、加強(qiáng)田間管理、病蟲草害防治、適時收獲等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 小麥；栽培技術(shù)；高寒牧區(qū)

中圖分類號 S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）03-0025-02

肅南縣是一個以裕固族為主體的多民族縣，縣城所在地紅灣寺鎮(zhèn)地處祁連山中段，海拔2 340 m，平均氣溫3.6 ℃，1月平均氣溫-10.4 ℃，無霜期120 d左右，年日照時數(shù)2 682.90 h。

小麥栽培技術(shù)就是在小麥從種至收的整個生育過程中，通過協(xié)調(diào)環(huán)境條件與小麥生長發(fā)育的關(guān)系，滿足小麥對環(huán)境條件的要求，達(dá)到增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)、充分發(fā)揮各種資源優(yōu)勢并獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益所采用的一系列技術(shù)措施。近年來，與張掖市土壤與肥料管理站配合，在肅南縣大河鄉(xiāng)喇嘛灣村、雪泉村對小麥進(jìn)行了測土配方施肥示范栽培，經(jīng)測試統(tǒng)計，平均產(chǎn)量達(dá)到7 500 kg/hm2?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 輪作倒茬，精細(xì)整地

為了提高小麥單產(chǎn)，應(yīng)選用中上等肥力、灌溉方便的地塊，以豆類、瓜類、綠肥、玉米茬為佳，提倡用地、養(yǎng)地相結(jié)合，實(shí)行合理輪作，切忌連作。肅南縣前茬為秋收作物，在前茬收獲前灌足底墑水；9月下旬至10月中旬耕翻2～3次并及時耙耱，平整地面。冬季做好耙耱保墑工作，力爭達(dá)到地面平整、耕層松軟、表土細(xì)碎、底墑充足[1]。

2 選用良種

選擇通過審定并在當(dāng)?shù)厥痉冻晒Φ膬?yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的優(yōu)質(zhì)良種，如86141、金611、寧春18等。

3 適期早播

當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定通過0 ℃，即可“頂凌”播種，肅南縣春小麥適宜播種期在4月中下旬。提倡采用機(jī)械、種肥分層、精量播種，播量以375～420 kg/hm2為宜。

4 培肥地力，配方施肥

小麥?zhǔn)切璺瘦^多的作物，根據(jù)小麥的生育特點(diǎn)和需肥規(guī)律，應(yīng)重施基肥和早施追肥[2]。一般在播前結(jié)合整地施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥60～75 m3/hm2。農(nóng)家肥和磷、鉀肥全部作底肥或種肥，氮肥2/3作底肥或種肥、1/3作頭水追肥，錳肥在拔節(jié)至孕穗期兌水600 kg/hm2葉面噴灑。具體化肥用量應(yīng)查看《肅南縣小麥測土配方施肥建議卡》（表1）。

5 加強(qiáng)田間管理

5.1 干耬濕鋤

在小麥苗期進(jìn)行干耬濕鋤，可有效地防除田間雜草，提高地溫，減少土壤水分蒸發(fā)，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)抗倒伏能力。方法是在小麥灌頭水前（二葉一心期至三葉期）人工用鋤干耬1次，頭水后人能進(jìn)地時再濕鋤1次。

5.2 化控防倒

對高稈品種、生長過旺有倒伏跡象的田塊，在小麥拔節(jié)初期用矮壯素3 000 mL/hm2或壯豐安1號微乳劑450～600 mL/hm2兌水600～750 kg/hm2，葉面均勻噴灑，防止倒伏。

5.3 合理灌水

據(jù)多年試驗(yàn)研究表明，小麥全生育期灌水以4～5次為好。若條件容許，最好是二葉一心期灌頭水，六葉一心期灌二水（兩水相隔20 d左右為好），抽穗初期灌三水，揚(yáng)花期至灌漿初期灌四水，乳熟期至蠟熟期灌五水。總的灌水原則是頭水早而淺，二水滿，三、四、五水看苗、看天灌[3]。

5.4 葉面噴肥

在小麥拔節(jié)至抽穗期，用磷酸二氫鉀2.25 kg/hm2或噴施寶75 mL/hm2兌水600～750 kg/hm2噴霧，以達(dá)到壯稈、防倒和增產(chǎn)作用；在小麥孕穗至灌漿期，用FA旱地龍750～1 050 mL/hm2和磷酸二氫鉀2.25 kg/hm2兌水600～750 kg/hm2噴霧，抑制后期脫肥早衰，促進(jìn)灌漿，增加千粒重[4]。

6 病蟲害防治

小麥因抗逆性強(qiáng)，病蟲害發(fā)生較輕。常見病蟲害有散黑穗病、腥黑穗病、全蝕病。在散黑穗病的防治上，用50%多菌靈可濕性粉劑30～45 kg/hm2或70%甲基托布津可濕性粉劑15.0～22.5 kg/hm2兌細(xì)干土675～750 kg/hm2制成毒土，均勻撒在地面，然后淺犁、耙耱鎮(zhèn)壓；對小麥腥黑穗病可選用50%多菌靈可濕性粉劑30～45 kg/hm2或70%甲基托布津可濕性粉劑15.0～22.5 kg/hm2兌細(xì)干土675～750 kg/hm2，攪拌均勻后制成毒土，在播前均勻撒在地面，然后淺犁、耙耱、鎮(zhèn)壓，進(jìn)行土壤消毒后播種；對全蝕病用50%多菌靈7.5 kg/hm2和15%粉銹寧7.5 kg/hm2噴霧防治，也可用20%三唑酮乳油7.5 kg/hm2兌水1 500 kg/hm2，稀釋后在秋季隨水灌入土壤中；也可在播前直接將藥劑稀釋后噴在地表，然后淺耕、耙耱鎮(zhèn)壓后播種；在發(fā)病初期，選用12.5%禾果利可濕性粉劑225～300 g/hm2或5%井岡霉素水劑150 g/hm2兌水600 kg/hm2噴霧防治，隔7～10 d再噴1次。小麥拔節(jié)期，用50%強(qiáng)力殺菌劑750 mL/hm2、迦姆75 mL/hm2，兌水600 kg/hm2噴霧，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)防治2～3次。小麥開花初期，用25%粉銹寧可濕性粉劑1.5 kg/hm2或30%榮康可濕性粉劑750 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧防治。注意噴藥時應(yīng)噴勻、噴透，使藥液充分浸透根、莖。蟲害主要有金針蟲、紅蜘蛛、麥蚜等。紅蜘蛛用15%噠螨靈3 000倍液，或1.8%集琦蟲螨克3 000倍液，或73%克螨特2 000倍液噴霧防治；金針蟲用40%辛硫磷乳油6 750 mL/hm2或40%毒死蜱3 000 mL/hm2兌水1 500 kg/hm2，順壟灌根，對金針蟲和蠐螬有特效；當(dāng)蚜蟲量達(dá)到800～1 000頭/百株時，用50%辟蚜霧可濕性粉劑75～105 g/hm2、2.5%綠色功夫乳油150 mL/hm2、2.5%敵殺死乳油150～225 mL/hm2兌水750～900 kg/hm2噴霧防治。

在燕麥草的防除上，播前用40%燕麥畏乳油2 625 mL/hm2，兌水600 kg/hm2土表噴霧；或?qū)?0%燕麥畏乳油2 625 mL/hm2加水45 kg/hm2，拌入細(xì)沙750 kg/hm2左右均勻撒施地表，立即淺犁、縱橫耙耱2～3遍，然后鎮(zhèn)壓，5～7 d后播種。苗期用藥，即在小麥灌頭水時（三葉期），用40%燕麥畏乳油3 000 mL/hm2，兌水600 kg/hm2噴霧，或?qū)?0%燕麥畏乳油3 000 mL/hm2，拌入750 kg/hm2細(xì)沙均勻撒入苗田，立即灌水。

在雙子葉雜草的防除上，在小麥三葉一心期（頭水前后）田間雜草基本出齊時，用2，4-D丁酯1 125 mL/hm2，兌水600 kg/hm2進(jìn)行葉面噴霧，或用2，4-D丁酯1 500 mL/hm2拌細(xì)沙750 kg/hm2，縱橫交叉均勻撒于地表防除雙子葉雜草。

7 適時收獲

蠟熟晚期及時收獲，植株全部枯黃，莖稈尚有彈力，籽粒色澤和形狀已接近品種固有特征，較堅硬，含水量為22%～25%，此期1～3 d，如收獲過晚會引起籽粒養(yǎng)分倒流成減產(chǎn)。為培肥地力，進(jìn)行高茬收獲，留茬15 cm以上。收獲后應(yīng)及時晾曬，籽粒含水量降到12%以下時才可以貯藏。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 霍成斌，李巖華，孫美榮，等.冬小麥寬幅撒播種植方式研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（29）：80-82.

[2] 喬蕊清，劉新月，魏云宗.冬小麥撒播簡化高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究與應(yīng)用[J].麥類植物學(xué)報，2001（21）：84-86.

[3] 陳衛(wèi)星.小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（20）：42-43.

[4] 趙廣才.北方冬麥區(qū)小麥高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].作物雜志，2008（5）：91-92.