高職國際貿(mào)易課程雙語教學(xué)實踐及評價

孟娟

摘 要：本文根據(jù)高職學(xué)生現(xiàn)有知識水平和特點，開展國際貿(mào)易雙語教學(xué)實踐，課后采用教師自評、學(xué)生評教、他人評價的方法對這一堂雙語課做出教學(xué)效果評價，找出在教學(xué)中存在的難點和不足，并有針對性的提出了改進措施。

關(guān)鍵詞：高職院校 國際貿(mào)易 雙語教學(xué) 評價

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）04（c）-0176-02

伴隨經(jīng)濟全球化和教育國際化，雙語教學(xué)成為我國高等教育發(fā)展的新趨勢，一些高職院校也紛紛開始嘗試使用雙語教學(xué)。國際貿(mào)易課程對英語的實際應(yīng)用能力要求比較高，在外貿(mào)交易磋商中的各種信函、訂立合同、審核修改L/C、繕制單據(jù)、相關(guān)英文法律法規(guī)和國際慣例等都是英文形式[1]。因此，在高職的國際貿(mào)易課程中進行雙語教學(xué)既可以與國際接軌，有利于提高教學(xué)內(nèi)容的準(zhǔn)確性、規(guī)范化，又可以使學(xué)生同時掌握專業(yè)知識和外語，有利于學(xué)生在以后的工作中能體現(xiàn)出較高的專業(yè)素質(zhì)。那么，在高職學(xué)生中開展雙語教學(xué)的效果會是怎樣呢？筆者對本校高職報關(guān)專業(yè)四年級學(xué)生進行課堂實踐，選擇宋秀峰主編的《國際貿(mào)易（雙語版）》中課文《商品的包裝》作為實踐內(nèi)容，采用教師自評、學(xué)生評教、他人評價的方法，通過問卷方式進行調(diào)查，了解高職學(xué)生對雙語教學(xué)的認(rèn)可情況及教學(xué)效果，并對調(diào)查結(jié)果加以深入分析，了解學(xué)生的期望和今后改進的方向。

1 學(xué)情分析及教學(xué)實施

兵法講究知已知彼，為了有效的開展這次研究，在實施課堂教學(xué)之前先做好學(xué)情分析，盡量選擇適合學(xué)生的雙語教學(xué)方法。

1.1 學(xué)生現(xiàn)有知識水平

雖然高職院校的學(xué)生英語總體水平低于本科生，但從目前教學(xué)計劃來看，在保證基礎(chǔ)課和專業(yè)課教學(xué)的同時比較注意突出英語課的教學(xué)。我校報關(guān)專業(yè)，在課程安排上英語課與專業(yè)課并行開設(shè)，四年級學(xué)生經(jīng)過之前的積累，專業(yè)知識和英語水平也有了很大提高，這為開設(shè)雙語課奠定了基礎(chǔ)。

1.2 根據(jù)學(xué)生特點實施教學(xué)

教學(xué)方法的選擇對于上好一堂課來說是至關(guān)重要的，在設(shè)計教學(xué)方法的時候注重學(xué)生特性，為他們選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。

首先，情景導(dǎo)入、激發(fā)興趣。高職學(xué)生好奇心強，對新課程抱有好奇感，但求知欲不高，不愿意自覺深入去探索。對此，設(shè)計的教學(xué)方法是情景導(dǎo)入、激發(fā)興趣，在課堂開始的時候，用圖片向?qū)W生展示貿(mào)易中的各種包裝，并在每張圖片上注上英文名稱，例如：展示一張集裝箱的圖片，并注上英文container。鮮艷的圖片能吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，同時幫助他們理解各個英文單詞。

其次，任務(wù)驅(qū)動、分組合作。十七八歲正是學(xué)生愿意和渴望表現(xiàn)自己的時期，但又比較自尊，擔(dān)心出丑，往往不敢大膽表現(xiàn)。于是通過任務(wù)驅(qū)動、分組合作的方法來克服他們的心理障礙，對他們進行分組，按照座位前后四人分為一組，讓他們閱讀課本中對包裝的分類方法，并對剛開始上課時給出的一系列圖片進行分類，共同討論，每組將答案（英文）寫在紙上上交，再抽一位同學(xué)當(dāng)場回答，使學(xué)生投入到自主探究、相互合作的學(xué)習(xí)過程中去。

然后，結(jié)合實例、層層引導(dǎo)。高職學(xué)生思維活躍，對新奇的或與生活密切相關(guān)的內(nèi)容感興趣，對繁縟的理論闡述缺乏耐心，比較喜歡老師給他們講實例，因為課本內(nèi)容比較枯燥，學(xué)生對概念的理解不一定準(zhǔn)確，通過實例為他們理清思路。對此，向?qū)W生展示實例（英文），結(jié)合實例、層層引導(dǎo)，讓他們?nèi)ニ伎甲约簹w納出運輸包裝和銷售包裝的功能。

最后，加強練習(xí)、時時鞏固。我們學(xué)生對知識的接受很快，很容易表示理解，但又很容易就遺忘，對于這一特點，設(shè)計了針對性的練習(xí)題（英文），讓學(xué)生動手、動腦，加強知識的鞏固。

2 教學(xué)效果評價

為了真實客觀的調(diào)查本堂雙語課的教學(xué)效果，課后通過教師自評反思自己對已完成的這節(jié)課的感受，找出需要改進的問題；設(shè)計調(diào)查問卷，對學(xué)生進行無記名調(diào)查；通過課后座談會，請聽課的老師給出評價。

2.1 教師自評

筆者在上完這堂課后的體會是以下幾點。

（1）課文內(nèi)容枯燥，投入工作量大。

學(xué)生翻開課本看到的都是文字，尤其是密密麻麻的英文，讓他們叫苦連天，根本沒有興趣去學(xué)習(xí)，為了吸引學(xué)生的注意力，讓他們對教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生興趣，在備課的時候要投入很大的精力，除了要把基礎(chǔ)知識介紹清楚外，必須去搜集有關(guān)圖片、案例等背景資料。此外，為了活躍課堂氣氛，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，在教學(xué)過程中會采用討論等方式，之前就必須考慮到可能出現(xiàn)的種種情況，想出應(yīng)對的措施，這種備課和授課的工作量遠遠超過同類型中文課程。

（2）教學(xué)進度慢，沒有達到既定教學(xué)目標(biāo)。

學(xué)生的英語水平參差不齊，上課過程中反映出大部分學(xué)生的語言實際應(yīng)用能力相當(dāng)弱，普遍閱讀外文資料速度慢，一些英語成績較差的同學(xué)理解教師的英文表達有困難，用英文回答問題更是艱難，經(jīng)常無法跟上教學(xué)進度，上課時腦子里只能捕捉住個別單詞的含義，而不是整體內(nèi)容。為此，不得不適當(dāng)?shù)卦黾又形慕忉?，盡管便于學(xué)生聽懂授課內(nèi)容，但卻使老師、學(xué)生在某一塊知識上徘徊不進，耗費太多的時間。同時，學(xué)生對專業(yè)知識的理解和記憶的效果不如中文授課方式，在課堂上學(xué)生把大部分的精力都放在研究某個單詞或某個句子的意思上了，一堂課下來學(xué)生對專業(yè)知識的印象卻很少。

2.2 學(xué)生評教

以學(xué)生為本，全心全意為學(xué)生服務(wù)，以滿足學(xué)生獲取知識的需求為教育教學(xué)工作的根本出發(fā)點，是學(xué)校及整個教育事業(yè)不可推卸的責(zé)任[2]。因此，分析雙語教學(xué)的效果，必須要考慮學(xué)生的適應(yīng)和接受程度，本文設(shè)計了以下調(diào)查問卷，對54名同學(xué)進行了匿名調(diào)查。

親愛的同學(xué)們：

為了了解你們在剛才這節(jié)課中的體會和收獲，下面有幾個問題請你回答，請在你同意的選項字母上面“√”，但務(wù)必請按照你的真實感受認(rèn)真填寫，不用寫你的名字，謝謝！endprint

（1）你認(rèn)為雙語教學(xué)應(yīng)占整個教學(xué)的比例多少為適宜？

A.30%以內(nèi) B.50%以內(nèi) C.80%以內(nèi) D.100%

（2）你在本節(jié)雙語教學(xué)課中的知識吸收率為多少？

A.30%以內(nèi) B.50%以內(nèi) C.80%以內(nèi) D.100%

（3）你認(rèn)為從雙語教學(xué)中得到的學(xué)習(xí)收獲有：（可多選）

A.提高了學(xué)習(xí)興趣 B.提高了外語水平 C.掌握了前沿知識

D.開闊了國際視野 E.沒有收獲

（4）你認(rèn)為雙語教學(xué)是否會增加學(xué)習(xí)負擔(dān)

A.是 B.否

（5）當(dāng)前教師應(yīng)在哪方面進行改進？（可多選）

A.增加專業(yè)詞匯量 B.正確發(fā)音 C.增加輔助資料

D.其它方面需改進：_____________________。

共發(fā)放問卷54份，共回收問卷52份，回收率96.3%。經(jīng)過統(tǒng)計，65.8%的同學(xué)認(rèn)為雙語教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)控制在30%以內(nèi)較適宜，另有34.2%的同學(xué)認(rèn)為雙語教學(xué)應(yīng)占整個教學(xué)的50%以內(nèi)；同學(xué)們在雙語教學(xué)課堂中的知識吸收率，57.2%的同學(xué)在課堂中吸收了30%以內(nèi)，29.4%的同學(xué)則達到50%以內(nèi)；關(guān)于學(xué)習(xí)收獲，37.4%的同學(xué)認(rèn)為提高了學(xué)習(xí)興趣，80.6%的同學(xué)認(rèn)為提高了外語水平，42.1%的同學(xué)認(rèn)為掌握了前沿知識，63.8%認(rèn)為開闊了國際視野，沒有同學(xué)認(rèn)為沒有收獲； 86.3%的同學(xué)認(rèn)為雙語教學(xué)會增加學(xué)習(xí)負擔(dān)，只有13.7%的同學(xué)認(rèn)為不會增加學(xué)習(xí)負擔(dān)?！爱?dāng)前教師應(yīng)在哪方面進行改進”，按調(diào)查結(jié)果可排序為：正確發(fā)音（60.2%），增加輔助資料（48.8%），增加專業(yè)詞匯量（17.1%）。

由此可見，學(xué)生普遍肯定了雙語教學(xué)的作用，但感覺學(xué)習(xí)中存在困難，對課堂內(nèi)容的掌握程度不高，并且希望教師在教學(xué)方面有所改善。

2.3 他人評教

我們采取課后座談會的方式，經(jīng)過12位同行、領(lǐng)導(dǎo)、專家課堂教學(xué)的觀察，就課堂教學(xué)活動的運行做出價值判斷，發(fā)現(xiàn)這堂課存在比較嚴(yán)重的缺陷。

（1）教學(xué)目標(biāo)不夠明確。

課堂上過多強調(diào)英文單詞和句子的識記，以提高英語水平為重點而對專業(yè)知識的掌握顯得次要了。

（2）教學(xué)難度不適宜。

教學(xué)內(nèi)容重點突出，但是難度、深度不是很適宜，信息量過多，使用英文的比例過多，造成了學(xué)生對于一些知識點不能理解，不得不放慢進度，使教學(xué)任務(wù)沒能完成。

（3）課堂氣氛不夠活躍。

對于學(xué)生來說雙語課是個新鮮事物，難度較大，老師給出的任務(wù)難以完成，基本都是老師在自問自答，所以整堂課缺乏互動。

（4）教學(xué)效果不好。

從課堂上學(xué)生回答問題的準(zhǔn)確性判斷，學(xué)生對知識的掌握程度不高，即教學(xué)效果不是很好。

3 改進雙語教學(xué)的措施

雖然在高職學(xué)生中開展《國際貿(mào)易》雙語教學(xué)有一定現(xiàn)實的意義，但通過上述調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前在教學(xué)中還存在一系列問題。雙語教學(xué)的理論定位和實踐定位都是比較高的，這將是一項長期的教改任務(wù)。

3.1 分階段展開教學(xué)

考慮到不同年級學(xué)生的能力不同，認(rèn)為應(yīng)該為每個年級設(shè)置目標(biāo)：一年級學(xué)校只開設(shè)基礎(chǔ)課程而沒有專業(yè)課，所以應(yīng)該提醒和督促學(xué)生加強英語的學(xué)習(xí)，提高英語水平，為下一階段雙語教學(xué)的開展做好準(zhǔn)備；二年級開始設(shè)置雙語課程，鑒于學(xué)生在這一階段可能知識水平有限，我們從專業(yè)基礎(chǔ)課著手，設(shè)計一個相對輕松的教學(xué)模式；三、四年級的學(xué)生英語水平和專業(yè)知識較前一階段有大幅度提高，這一階段可以適當(dāng)加大課堂英語授課比例及加深專業(yè)知識的難度；對于五年級學(xué)生，馬上要面對工作崗位，應(yīng)加強雙語實踐教學(xué)，強調(diào)學(xué)生技能水平的訓(xùn)練及解決實際問題的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在實訓(xùn)內(nèi)容上，我們采用討論式教學(xué)和模擬相對真實的外貿(mào)環(huán)境[3]。

3.2 改善雙語教學(xué)方法

雙語教學(xué)最終目標(biāo)是教師用雙語講授，學(xué)生用雙語思維以及師生之間用雙語交流，以此來提高學(xué)生的綜合能力。因此，互動教學(xué)顯得尤為重要，所以可以采取英文案例分析、師生之間角色互換等多種方法來加強教學(xué)互動，以提高教學(xué)效果[4]。此外，還可以借助互聯(lián)網(wǎng)、多媒體等手段實現(xiàn)雙語教學(xué)的互動。

3.3 提高教師的業(yè)務(wù)水平

安排教師觀摩雙語教學(xué)課，觀看雙語課錄像，進行學(xué)習(xí)心得的交流，借鑒他人的經(jīng)驗，取長補短。平時也可多組織一些討論會，要求所有上雙語課的教師參加，一方面交流經(jīng)驗；另一方面也提供英文對話的環(huán)境。也可以選擇有一定英文基礎(chǔ)的專業(yè)課教師進行英文培訓(xùn)，提高其英文水平和授課能力，這樣可以使專業(yè)教師的素質(zhì)結(jié)構(gòu)得到適當(dāng)平衡，達到雙語教學(xué)的能力標(biāo)準(zhǔn)。

4 結(jié)語

實施雙語教學(xué)能提高高職學(xué)生的綜合素質(zhì)，填補了社會上對既具有理論水平又有實踐操作能力人才需求的空缺，縮短高職畢業(yè)生與工作崗位需求的距離，真正實現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，為社會提供復(fù)合型、應(yīng)用型人才。但是目前還面臨著許多困難和問題，作為教師要以百倍的信心來不斷解決雙語教學(xué)中出現(xiàn)的新問題，研究新策略，使我校高職報關(guān)專業(yè)的雙語教學(xué)得到不斷提升。

參考文獻

[1] 杜小平.高職院校實施雙語教學(xué)的必要性及策略[J].教育與職業(yè)，2010（24）.

[2] 陳玲敏.高職院校雙語教學(xué)的目標(biāo)定位及教學(xué)模式探析[J].黑龍江教育學(xué)院學(xué)報，2012（3）.

[3] 謝俊良.高校專業(yè)課雙語教學(xué)的過渡問題研究[D].南京師范大學(xué)，2012.

[4] 張素珍，張華.國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實務(wù)類課程雙語教學(xué)實踐探索[J].湖北經(jīng)濟學(xué)院學(xué)報：人文社會科學(xué)版，2008（3）.endprint