《制作并觀察植物細(xì)胞臨時裝片云南省保山市昌寧縣第三中學(xué) 楊賽妮》教學(xué)設(shè)計(jì)

楊賽妮

實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)：

1、.學(xué)習(xí)制作植物細(xì)胞臨時裝片的方法，并能制作植物細(xì)胞臨時裝片

2、.觀察植物細(xì)胞，認(rèn)識植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

3、.能初步繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖

實(shí)驗(yàn)原理和方法：

通過制作植物細(xì)胞臨時裝片，并進(jìn)行觀察，了解植物細(xì)胞具有的基本結(jié)構(gòu)。由于此實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料為實(shí)材，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，能獲得對實(shí)驗(yàn)對象的直觀認(rèn)識，所以實(shí)驗(yàn)方法為實(shí)驗(yàn)法。

實(shí)驗(yàn)材料用具：

洋蔥鱗片葉、黒藻、水棉，清水，碘液，鑷子，滴管，紗布，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡。

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)：

制作并觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞、黒藻葉片細(xì)胞、水綿細(xì)胞臨時裝片。

實(shí)驗(yàn)改進(jìn)要點(diǎn)：

實(shí)驗(yàn)材料不僅提供洋蔥和黒藻，還有藻類植物水綿，顯微鏡下面的水綿細(xì)胞結(jié)構(gòu)，可以觀察到呈現(xiàn)綠色的螺旋狀葉綠體；黑藻葉片細(xì)胞中還能觀察到葉綠體在細(xì)胞質(zhì)中流動；也為第三單元第一章第一節(jié)藻類、苔蘚和蕨類植物的學(xué)習(xí)做鋪墊。

實(shí)驗(yàn)方法設(shè)計(jì)：

教師以洋蔥鱗片葉為例，課前將洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片的制作過程以微視頻的形式進(jìn)行錄制，視頻中教師邊講解邊示范操作過程。學(xué)生認(rèn)真觀察教師的操作過程，熟悉制作植物細(xì)胞臨時裝片的過程，在此基礎(chǔ)上，學(xué)生再分組進(jìn)行臨時裝片的制作，此過程中教師需進(jìn)行巡視指導(dǎo)。

學(xué)生觀察到植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)后，要嘗試?yán)L畫所觀察到的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖，教師可利用微視頻展示給學(xué)生如何繪畫生物圖以及注意事項(xiàng)，再結(jié)合教材所附要求，學(xué)生一邊觀察一邊繪畫，按照觀察到的圖像實(shí)事求是地繪畫，從而完成實(shí)驗(yàn)要求。

教學(xué)過程設(shè)計(jì)：

一、教師引導(dǎo)學(xué)生回顧顯微鏡的使用步驟（學(xué)生邊回顧，邊操作，為接下來使用顯微鏡觀察植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)做準(zhǔn)備）

1、取鏡 2、安放 3、對光 4、觀察

二、（播放視頻）教師演示制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片過程，

演示過程中，教師邊講解實(shí)驗(yàn)要領(lǐng)邊規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作。

1、.用潔凈的紗布擦拭載玻片和蓋玻片，避免視野中出現(xiàn)雜質(zhì)或污物；

2、.將載玻片放在實(shí)驗(yàn)臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水，水滴量過少容易產(chǎn)生氣泡或?qū)嶒?yàn)材料干枯；水滴過多容易使實(shí)驗(yàn)材料漂浮移動，水會溢出載玻片而污染顯微鏡；滴清水而不是滴其它液體，是因?yàn)樗梢跃S持植物細(xì)胞的正常形態(tài)。

3、.用鑷子從洋蔥鱗片葉內(nèi)側(cè)撕取一小塊透明薄膜。內(nèi)側(cè)的內(nèi)表皮與果肉粘連不緊密，易撕取到薄而透明的實(shí)驗(yàn)材料。

4、.把撕下的內(nèi)表皮浸入載玻片上的水滴中，并用鑷子將它展平，這樣就可以避免多層細(xì)胞重疊，影響觀察。

5、.用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸在破片上的水滴，然后緩緩放下，蓋在要觀察的洋蔥內(nèi)表皮上，避免蓋玻片下面出現(xiàn)氣泡。如果蓋玻片蓋好后仍有氣泡，那么可以用鑷子輕輕按壓蓋玻片，擠壓出氣泡。

6、.染色，把一滴碘液滴在蓋玻片的一側(cè)，目的是使細(xì)胞核著色，便于觀察辨別出細(xì)胞核這一結(jié)構(gòu)。

7、.用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引（左染右吸或右染左吸），使碘液浸潤實(shí)驗(yàn)材料的全部。

三、圖片（1-7）展示演示視頻中的關(guān)鍵動作，強(qiáng)化操作要點(diǎn)和要求，引導(dǎo)學(xué)生編寫出制作臨時裝片的口訣“擦、滴、撕、展、蓋、染、吸”。

四、制作植物細(xì)胞臨時裝片

教師組織學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)制作植物細(xì)胞臨時裝片（學(xué)生可自由選擇感興趣的實(shí)驗(yàn)材料），要求2個學(xué)生為一組按照課本中的實(shí)驗(yàn)步驟自己動手操作，同組學(xué)生交流合作，教師巡視指導(dǎo)，及時糾正不規(guī)范操作，并提醒學(xué)生注意輕拿輕放、不浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)材料、獨(dú)立完成等。

1、.結(jié)合課本中制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片操作步驟或教師演示視頻，制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片；。

2、.制作黒藻葉片細(xì)胞或水綿細(xì)胞臨時裝片。選擇黒藻葉片或水綿這些實(shí)驗(yàn)材料，能夠比較容易地觀察到葉綠體在細(xì)胞質(zhì)中流動，是對觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)的補(bǔ)充。制作過程與洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片制作過程相似，區(qū)別如下：

（1）一是取材方法不同。制作黒藻葉片細(xì)胞或水綿細(xì)胞臨時裝片的取材方法是夾取；（2）二是不需要染色。制作好的黒藻葉片細(xì)胞或水綿細(xì)胞臨時裝片可直接觀察，因?yàn)檫@些臨時裝片重點(diǎn)觀察葉綠體，而這個實(shí)驗(yàn)材料本身就是綠色。

五、觀察

教師展示洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞、黒藻葉片細(xì)胞圖片（8-9），水綿細(xì)胞臨時裝片的視頻，一方面便于學(xué)生快速準(zhǔn)確地找到細(xì)胞圖像；另一方面與課本45頁植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖作對比，通過仔細(xì)觀察，認(rèn)識植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)；最后引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察圖8與圖9的

找出不同點(diǎn)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生探索的欲望。

在學(xué)生觀察過程中教師要進(jìn)行巡視，對做得較好的小組及時給予好評，樹立模范先鋒，建議其他組同學(xué)來圍觀；對質(zhì)量不好的小組及時指出他們的問題所在，并要求學(xué)生重做。

六、微視頻展示怎樣畫出植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。

（1）、教師邊演示邊觀察邊繪畫。（要一只眼注視目鏡，另一只眼睜開便于繪畫，即要求兩只眼都睜開）

（2）、學(xué)生認(rèn)真閱讀熟知課本44頁所附“生物圖的畫法及注意事項(xiàng)”的基本要求，嘗試?yán)L畫，教師應(yīng)及時提示注意事項(xiàng)。

七、在學(xué)生熟練制作、使用顯微鏡觀察到植物細(xì)胞物像的基礎(chǔ)上，嘗試?yán)L制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖，目的是了解植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，便于比較歸納。繪畫完成后，與實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊一起上交給老師，老師應(yīng)給與相應(yīng)的評價(jià)。

八、實(shí)驗(yàn)效果評價(jià)

臨時裝片制作和生物畫圖技能測試（表一）