東北地區(qū)紅小豆栽培技術(shù)

王新國(guó)

東北地區(qū)是我國(guó)紅小豆的主要產(chǎn)區(qū)，以黑龍江和吉林省紅小豆單產(chǎn)較高。紅小豆生育期短，適播期較長(zhǎng)，是災(zāi)后毀種的優(yōu)良作物，黑龍江、吉林省甚至延遲至6月上旬也可以搶播早熟的紅小豆。

一、選擇優(yōu)良品種

紅小豆全程機(jī)械化栽培品種要求：早熟或中早熟，株型直立、緊湊，結(jié)莢集中、成熟一致，底莢部位較高，稈硬、抗倒伏，籽粒灌漿快、脫水快，不易炸莢。一般以種植中粒（百粒重12～14克）和中大粒（百粒重14～16克）為宜，大粒品種對(duì)水肥要求高，籽粒一般不易飽滿。

二、種子用量

吉林省機(jī)械精量播種一般每公頃用種25～30千克。

三、茬口和地塊選擇

紅小豆忌重、迎茬，實(shí)在倒不開(kāi)茬時(shí)最多只能連作2～3年，一般以間隔2～3年輪種1～2年為好。紅小豆對(duì)前茬的要求不嚴(yán)格，一般選擇玉米、谷子、高粱等禾谷類作物為前茬，甜菜、馬鈴薯茬等也可以種植紅小豆，但向日葵茬不宜。紅小豆茬口被稱為“油茬”（即紅小豆茬土壤含氮量較高，土壤肥沃）。

紅小豆對(duì)土壤質(zhì)地要求不嚴(yán)，各類土壤均可種植，沙土地種出的紅小豆產(chǎn)量低，但外觀商品性好。紅小豆具有較強(qiáng)的耐酸性，但在輕度鹽堿地上也能生長(zhǎng)，在微酸性土壤中要比微堿性的土壤生長(zhǎng)良好，避免在pH>8的堿性土壤和低洼易澇地塊種植。種植紅小豆以選擇中等或中等偏下肥力的土壤為佳，不宜選肥茬或高肥力的土壤，因?yàn)榉什缁蚋叻柿ν寥廊菀资辜t小豆植株瘋長(zhǎng)，產(chǎn)量并不高甚至有可能減產(chǎn)，而且還容易貪青晚熟；但土壤也不能過(guò)于瘠薄，否則會(huì)使紅小豆產(chǎn)量低、品質(zhì)差。

四、整地施肥

施足農(nóng)家肥做底肥，精細(xì)整地。

五、播前種子處理

播前曬種3天。測(cè)試種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)：可播種在沙盤上觀察出苗情況。機(jī)械摩擦種皮，促使硬實(shí)種子吸水發(fā)芽。種子包衣：預(yù)防絲核菌或鐮孢菌根腐病、枯萎病，用40%萎銹·福美雙懸浮種衣劑按藥種比1：60～80包衣，或用35%多·?！た藨腋》N衣劑按藥種比1：50～60包衣，或用62.5克/升精甲·咯菌腈懸浮種衣劑按種子重量的0.3%包衣。根瘤菌接種：每公頃用0.5～1.0千克根瘤菌劑拌種。

六、確定播種日期

紅小豆播種期的準(zhǔn)確把握與否對(duì)其產(chǎn)量和品質(zhì)的影響較大。播種過(guò)早時(shí)，容易導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，致使中后期爬蔓、倒伏，而且底莢過(guò)低，易觸地爛莢。播種過(guò)晚時(shí)，生育期縮短，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)不充分，結(jié)莢少且上部莢往往不能充分成熟。一般在土壤表層5厘米深地溫穩(wěn)定通過(guò)14℃以上時(shí)播種，適時(shí)早播，有利于增花、增莢，提高產(chǎn)量。黑龍江省適播期為5月10～20日，其中5月10日前后2～3天為高產(chǎn)播期；吉林省適播期為5月，其中5月15～25日為最佳播期。

七、種植密度

紅小豆合理密植的原則：直立有限生長(zhǎng)型品種在旱地及低肥力土壤種植時(shí)宜密植，以利用主莖結(jié)莢，集中結(jié)莢部位，充分發(fā)揮群體增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)；在肥力較好的土壤及水澆地種植時(shí)宜稀植，以充分利用其分枝結(jié)莢，發(fā)揮個(gè)體優(yōu)勢(shì)而高產(chǎn)。吉林省播種密度：早熟品種、低水肥地塊一般每公頃留苗22萬(wàn)株左右，即每延長(zhǎng)米留苗15株，株距13厘米；中熟品種、中等水肥條件地塊一般每公頃留苗18萬(wàn)株左右，即每延長(zhǎng)米留苗12株，株距16厘米；晚熟品種、較高水肥條件地塊一般每公頃留苗15萬(wàn)株左右，即每延長(zhǎng)米留苗10株，株距19厘米。采用機(jī)械聯(lián)合收割作業(yè)的，應(yīng)適度增加種植密度，以抑制分枝生長(zhǎng)。

八、播種技術(shù)

紅小豆發(fā)芽時(shí)需水較多，因此播種時(shí)底墑務(wù)必充足。采用氣吸式精量播種機(jī)進(jìn)行壟上精量播種。壟寬70厘米，壟上播雙行（行距12厘米），單粒播種。紅小豆單株留苗最有利于植株生長(zhǎng)發(fā)育和群體增產(chǎn)。播種后覆土3～5厘米厚（鎮(zhèn)壓后），覆土過(guò)淺不利于根系發(fā)育，易發(fā)生倒伏，鎮(zhèn)壓不能壓得過(guò)實(shí)，否則出苗困難。

九、做種肥的化肥施用量

紅小豆是需肥較多的作物，并且對(duì)礦質(zhì)元素的缺乏比較敏感，一旦缺乏容易引發(fā)生理病害，所以種植紅小豆不施肥或少施肥的做法是不利于高產(chǎn)的。但如果施肥過(guò)多，特別是施氮肥過(guò)多，很容易導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)、田間郁閉，抑制根瘤形成，造成減產(chǎn)。施肥原則：以底肥和種肥為主，以花期葉面噴肥為輔；以磷、鉀肥為主，氮肥為輔。各地高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)證明：施足底肥是紅小豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵，底肥一般以農(nóng)家肥為主。種肥施用量：吉林省中等肥力土壤，播種時(shí)每公頃施復(fù)合肥（15-15-15）200～250千克，或磷酸二銨150千克+硫酸鉀（或氯化鉀）75千克做種肥。

十、除草劑的品種及用量

紅小豆出苗時(shí)子葉留土，所以在出苗過(guò)程中2片初生真葉沒(méi)有子葉的保護(hù)，在通過(guò)除草劑藥土層時(shí)容易受到藥害。大豆田應(yīng)用的苗前土壤封閉除草劑用于紅小豆田若遇低溫、土壤濕度大時(shí)易產(chǎn)生藥害，安全穩(wěn)定性差，因此紅小豆田應(yīng)盡量不采用苗前土壤封閉除草，而改用苗后莖葉處理除草劑。

1.播后苗前

每公頃用720克/升異丙甲草胺乳油2250～3000毫升，或720克/升異丙甲草胺乳油2000～2800毫升（或50%乙草胺乳油2700毫升）+70%嗪草酮可濕性粉劑375～750克，對(duì)水750升噴施地表。

2.出苗后

每公頃用250克，升氟磺胺草醚水劑900～1050毫升+12.5%烯禾啶乳油1600～3200毫升，對(duì)水500升在紅小豆2片復(fù)葉期、雜草2～4葉期噴施。

十一、田間管理措施

1.幼苗期（出苗至第一個(gè)分枝出現(xiàn)）

紅小豆幼苗期具有一定的耐低溫冷害能力，一般0℃以上的氣溫不會(huì)造成凍害；也具有一定的耐漬能力，短期漬水仍可正常生長(zhǎng)。幼苗期需水較少，一般不澆水而進(jìn)行蹲苗。

2.分枝和花芽分化期（第一個(gè)分枝出現(xiàn)至第一朵花開(kāi)放）

本期在植株旺盛生長(zhǎng)的同時(shí)，進(jìn)行著花芽分化。植株長(zhǎng)勢(shì)：以開(kāi)花初期豆葉尚未插墑至盛花期剛剛封壟為標(biāo)準(zhǔn)。endprint

紅小豆是喜中耕作物，一般需中耕2～3次。第一次在2片對(duì)生真葉完全展平時(shí)進(jìn)行；10～15天后進(jìn)行第二次中耕，這次需適量培土；始花期（封壟前）進(jìn)行第三次中耕，這次要大培土，利于增根防倒。

紅小豆花芽分化以后需水量開(kāi)始逐漸增加，要確保水分供應(yīng)。但紅小豆開(kāi)花前要盡量控苗，控苗的主要措施就是控水，否則土壤水分過(guò)多易倒伏和落花、落蕾，這就要協(xié)調(diào)好澆水和控水二者之間的關(guān)系。

3.開(kāi)花結(jié)莢期（第一朵花開(kāi)放至莢果形成）

紅小豆是落花、落莢很嚴(yán)重的一種作物，花、莢脫落率一般年份即為60%～70%，嚴(yán)重的可達(dá)70%～80%。落花、落莢和秕粒是紅小豆生產(chǎn)上影響產(chǎn)量的一個(gè)主要問(wèn)題。此時(shí)期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，是紅小豆生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛的時(shí)期，因此庫(kù)源矛盾十分突出，導(dǎo)致大量花、莢脫落。始花后7～24天是紅小豆開(kāi)花最密集的盛花期，盛花期結(jié)莢率較高，尤其是始花后13～18天結(jié)莢率最高、結(jié)莢數(shù)最多。這一時(shí)期也是田間管理的最關(guān)鍵時(shí)期，主要任務(wù)是協(xié)調(diào)好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩者之間的平衡，使植株穩(wěn)健生長(zhǎng)，防止徒長(zhǎng)和郁閉倒伏，?；ā⒈Ｇv。

①追肥。一般中等以上肥力地塊無(wú)須追肥，或視植株生長(zhǎng)情況每公頃用7.5千克尿素對(duì)水450升進(jìn)行葉面噴施，中等肥力以下地塊在初花期追施尿素50千克。

②葉面肥。初花期至鼓粒期每公頃用磷酸二氫鉀3千克+鉬酸銨400克+硼砂200克，對(duì)水450升葉面噴施，共噴2次。遭遇澇害植株新葉呈現(xiàn)黃白色時(shí)，噴施1～2次0.4%硫酸亞鐵溶液。

③水分管理。現(xiàn)蕾期至鼓粒期是紅小豆需水高峰期、敏感期和關(guān)鍵期，遇旱必須澆水，關(guān)鍵是澆好現(xiàn)蕾水、開(kāi)花水和結(jié)莢水這三次水。

④控制徒長(zhǎng)。每公頃用15%多效唑可濕性粉劑600克配成800倍液，或用50%矮壯素水劑配成250～400倍液，在初花期噴1次，視情況可在盛花期再噴1次。

4.鼓粒成熟期（籽粒由最大鮮粒重至成熟）

此時(shí)期的中心任務(wù)是盡可能地保護(hù)植株功能葉片。前期即鼓粒灌漿期（籽粒開(kāi)始膨大至達(dá)到最大鮮粒重），仍需要較多的水分和養(yǎng)分，遇旱籽粒會(huì)失去飽滿性；后期要求干燥的環(huán)境條件。

十二、主要病蟲(chóng)害防治方法

病、蟲(chóng)要治小和治早，否則會(huì)造成重大損失。

1.病害

①尾孢菌葉斑?。哼x用抗病或耐病品種；發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴施，每隔7天噴1次，連噴2～3次。

②白粉?。哼x用抗病品種；發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或25%三唑酮可濕性粉劑2000倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～2000倍液，或40%氟硅唑乳油5000～8000倍液，或43%戊唑醇懸浮劑6000～8000倍液噴施，每隔7天噴1次，連噴2～3次。

③銹?。哼x用抗病品種；發(fā)病初期用25%三唑酮可濕性粉劑2000倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～2000倍液，或40%氟硅唑乳油5000～8000倍液，或20%萎銹靈乳油400倍液，或25%聯(lián)苯三唑醇可濕性粉劑2500倍液，或30%氟菌唑可濕性粉劑2500倍液噴施，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

④菌核?。哼x用耐病品種；發(fā)病初期用40%菌核凈可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴施，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

⑤細(xì)菌性疫?。哼x用抗病或耐病品種；發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液噴施，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

⑥胞囊線蟲(chóng)病：選用抗病品種；用35%多·福·克懸浮種衣劑（15%多菌靈、10%福美雙、10%克百威）對(duì)種子進(jìn)行包衣處理。

2.蟲(chóng)害

①蚜蟲(chóng)：選用抗蚜或耐蚜品種；用50%抗蚜威可濕性粉劑5000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液，或22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑2000倍液噴施。

②紅蜘蛛：用50%抗蚜威可濕性粉劑5000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液，或20%雙甲脒乳油1000倍液，或15%噠螨靈乳油3000倍液，或1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油1500倍液噴施，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

③豆野螟（大豆卷葉螟）和豆莢螟：選用抗病品種；用1.8%阿維菌素乳油2000倍液，或200克，升氯蟲(chóng)苯甲酰胺3000倍液，從現(xiàn)蕾期開(kāi)始噴施，隔10天再噴1次，注意要把藥液噴到蕾和花上。

十三、鼠害

部分鼠害比較猖獗的地區(qū)，要十分重視預(yù)防鼠害，否則會(huì)造成難以預(yù)料的損失。

十四、適時(shí)機(jī)械收獲

紅小豆多為無(wú)限結(jié)莢習(xí)性，豆莢成熟很不一致，機(jī)收紅小豆必須把握好適收的時(shí)機(jī)。目前的紅小豆品種田間一般都不炸莢，但如果收獲過(guò)晚，機(jī)收過(guò)程中的機(jī)具碰撞不可避免地也會(huì)造成不同程度的炸莢；同時(shí)，收獲過(guò)晚籽粒顏色會(huì)變暗、光澤減退，影響商品性。大面積紅小豆機(jī)收主要采用以下兩種方法：

1.分段法

當(dāng)全田80%豆莢成熟時(shí)機(jī)械割秧，田間晾曬5～7天待完全干透后再進(jìn)行機(jī)械撿拾脫粒。

2.聯(lián)合收割

當(dāng)全田70%以上的豆莢成熟時(shí)，每公頃用40%乙烯利水劑1800毫升，對(duì)水500升噴施，大約1周后葉片可自行脫落、雜草枯萎，此時(shí)即可進(jìn)行機(jī)械聯(lián)合收割，但切忌中午烈日下作業(yè)，以避免炸莢損失。endprint