“高人”栽下“搖錢(qián)樹(shù)”

趙春玲

去年4月18日，在旺蒼縣第七屆米倉(cāng)山采茶節(jié)開(kāi)幕式上，旺蒼縣人民政府授予白堃元、朱萬(wàn)成“旺蒼縣榮譽(yù)市民”稱(chēng)號(hào)。5名茶葉類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才被評(píng)為“紅城匠人”，享受政府給予的補(bǔ)助。

自2003年以來(lái)，旺蒼縣聘請(qǐng)了白堃元、朱萬(wàn)成等專(zhuān)家為旺蒼茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問(wèn)，他們?cè)诨亟ㄔO(shè)、技術(shù)培訓(xùn)、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面為旺蒼縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。在專(zhuān)家們的悉心指導(dǎo)下，“米倉(cāng)山茶葉”成了一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)摹敖鹱终信啤?，在市?chǎng)上很是走俏。2017年，旺蒼縣茶葉實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入13億元，成為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中占比最大的支柱產(chǎn)業(yè)。

短短十幾年，在專(zhuān)家人才的傾力指點(diǎn)下，旺蒼茶葉從名不見(jiàn)經(jīng)傳到揚(yáng)名海內(nèi)，成為全縣農(nóng)民的“搖錢(qián)樹(shù)”。

15年探索奠定產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

“旺蒼發(fā)展有好資源，那里種茶有前途，而且能種出名優(yōu)茶！”在白堃元看來(lái)，旺蒼山高霧多，積溫較低，“以茶興農(nóng)”的構(gòu)想肯定能實(shí)現(xiàn)。2003年，旺蒼縣委、縣政府與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所簽訂長(zhǎng)期技術(shù)服務(wù)協(xié)議，并聘請(qǐng)副所長(zhǎng)、研究員白堃元為全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問(wèn)。2017年，旺蒼縣建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究智庫(kù)，明確重點(diǎn)研究大力發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)作物，特別是米倉(cāng)山黃茶、米倉(cāng)山茶葉品牌培育，由此拉開(kāi)了旺蒼茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興的大幕。

從此，白堃元每年都會(huì)在旺蒼住上兩三個(gè)月，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶園來(lái)回奔波，指導(dǎo)種茶技術(shù)?！胺N茶要有品質(zhì)意識(shí)，品質(zhì)好了就能打響品牌?！彼？嗫谄判牡貏駥?dǎo)茶農(nóng)：“不要急著掙錢(qián)，先打牢技術(shù)基礎(chǔ)，掌握了技術(shù)才能種出高品質(zhì)茶葉?！?/p>

2010年，在白堃元的帶動(dòng)下，王云、朱萬(wàn)成、張世民、唐茜等茶領(lǐng)域?qū)＜壹尤氲矫讉}(cāng)山茶業(yè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家團(tuán)實(shí)地踏勘，充分論證，科學(xué)編制了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

“旺蒼茶葉要發(fā)展，就必須下決心改造現(xiàn)有茶葉品種，走規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的路子?！卑讏以徽Z(yǔ)中的。在專(zhuān)家團(tuán)努力下，逐年引進(jìn)各類(lèi)名優(yōu)品種，改造低產(chǎn)有性系茶園，并在宜茶區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化擴(kuò)建茶園，經(jīng)過(guò)15年的發(fā)展壯大，旺蒼茶園面積從2003年的3.5萬(wàn)畝發(fā)展到今天的22.6萬(wàn)畝。同時(shí)，按照“有機(jī)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”建設(shè)要求，茶園管理由粗放式轉(zhuǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化，由人工作業(yè)轉(zhuǎn)向機(jī)械化生產(chǎn)，茶葉加工由傳統(tǒng)手工制作轉(zhuǎn)向機(jī)械化、自動(dòng)化、清潔化生產(chǎn)。茶葉產(chǎn)量由2003年的320噸增長(zhǎng)到目前的6500噸。

乘勢(shì)而上做強(qiáng)茶葉品牌

因旺蒼與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有合作關(guān)系，2010年，白堃元把優(yōu)質(zhì)品種“中黃1號(hào)”推薦到了旺蒼，當(dāng)年在木門(mén)鎮(zhèn)試種了50畝，2013年初投產(chǎn)，品質(zhì)和效益顯著。2014年7月，在由世界茶葉聯(lián)合會(huì)主辦的第十屆國(guó)際名茶評(píng)比中，旺蒼純黃茶獲得金獎(jiǎng)。

4年來(lái)，旺蒼縣采取“公司+專(zhuān)業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”“專(zhuān)業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”等多種模式推動(dòng)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2017年已達(dá)到6000余畝，其中投產(chǎn)茶園500畝。龍山村茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事石義良說(shuō)：“黃茶價(jià)格不錯(cuò)，干茶全縣統(tǒng)一定價(jià)8800元/斤。農(nóng)戶以一半的土地入股，等見(jiàn)了效益都有紅可分。”

“我們?cè)?014年依托米倉(cāng)山公司建了一個(gè)幾十畝的育苗基地，每年出的苗子僅能滿足700多畝扦插。旺蒼晝夜溫差大，對(duì)育苗影響較大，出苗率僅百分之二三十，導(dǎo)致育苗成本比較高?！钡だ饪h農(nóng)業(yè)局茶葉站站長(zhǎng)胥錦樺說(shuō)，“茶苗還得大量從浙江引進(jìn)，但全國(guó)的黃茶育苗企業(yè)不過(guò)3家，每年出苗總量也不大?！?/p>

為了攻克黃茶育苗的問(wèn)題，白堃元和他的技術(shù)團(tuán)隊(duì)走遍了全縣所有的產(chǎn)茶區(qū)，嚴(yán)格把控育種、著床、選苗、扦插、施肥、防蟲(chóng)等一系列環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)兩年的探索實(shí)踐，終于在木門(mén)鎮(zhèn)三合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建成了300畝黃茶良種繁育基地，聘請(qǐng)3名技術(shù)人員長(zhǎng)期駐扎指導(dǎo)，預(yù)計(jì)到2019年秋季，全縣的黃茶苗子就可自給自足。

種得再多、加工得再好，只有賣(mài)出去了才能變成商品。茶葉專(zhuān)家團(tuán)建議旺蒼實(shí)施區(qū)域公用品牌，即企業(yè)品牌的母子品牌戰(zhàn)略：一方面，由政府整合資源，搞推介、做營(yíng)銷(xiāo)，降低企業(yè)闖市場(chǎng)的成本；另一方面，支持縣內(nèi)企業(yè)通過(guò)股份合作、并購(gòu)重組等方式組建龍頭企業(yè)，打通從種植、加工到終端市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)示范引領(lǐng)。

政府和龍頭企業(yè)的“合奏”，釋放出事半功倍的效果。幾年中，多家茶企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，成立四川米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)。在白堃元和集團(tuán)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的技術(shù)指導(dǎo)下，公司從2010年起先后在甘肅省李子壩、旺蒼縣五權(quán)、高陽(yáng)等地建立了標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉加工廠，引進(jìn)現(xiàn)代化的綠茶、紅茶、黃茶加工生產(chǎn)線，做到加工過(guò)程的全自動(dòng)化和清潔化。根據(jù)品種特性，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)出廣元黃茶和米倉(cāng)山有機(jī)子竹等76個(gè)“高中低”茶葉系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，研發(fā)了茶糕點(diǎn)、茶飲料等新產(chǎn)品，挖掘了茶雕藝、茶藝表演等茶文化產(chǎn)品，拓展了采摘體驗(yàn)、茶氧茶浴等生態(tài)旅游康養(yǎng)產(chǎn)品，不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，提升了茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。2017年，公司產(chǎn)量達(dá)5450噸，產(chǎn)值11億元以上。

“沒(méi)有高人專(zhuān)家的指點(diǎn)，我們不曉得要吃多少苦頭，走多少?gòu)澛?，現(xiàn)在這樣的效益簡(jiǎn)直不敢想象。”石義良直言。

“土專(zhuān)家”“田秀才”承載發(fā)展希望

說(shuō)起旺蒼茶產(chǎn)業(yè)的異軍突起，旺蒼縣農(nóng)技推廣中心主任楊乃志深有感觸：“縣委、縣政府高度重視知識(shí)尊重人才，不僅與中國(guó)茶葉研究所等國(guó)內(nèi)頂尖科研機(jī)構(gòu)合作，還邀請(qǐng)?jiān)菏繉?zhuān)家定期來(lái)縣上開(kāi)展工作，培養(yǎng)出了石寶旭、胥錦樺等一批縣內(nèi)的技術(shù)人才。同時(shí)還從高校引進(jìn)了12名研究生來(lái)縣上工作，擁有了一支過(guò)硬的技術(shù)力量，這才有了旺蒼茶產(chǎn)業(yè)爆發(fā)式增長(zhǎng)?！?/p>

栽好梧桐樹(shù)，引得鳳凰來(lái)。為了留住專(zhuān)家人才，旺蒼先后建成米倉(cāng)山茶葉院士（專(zhuān)家）工作站和朱萬(wàn)成技能大師工作室，方便專(zhuān)家定期為茶葉產(chǎn)業(yè)服務(wù)。

“頂尖高手固然重要，但我們更需要的是招之即來(lái)，隨叫隨到的本土實(shí)用人才，他們可以隨時(shí)解決群眾遇到的各種難題?！蓖n縣委常委、組織部長(zhǎng)魏紹敏說(shuō)，順應(yīng)群眾要求，旺蒼著力建設(shè)一支永不走的“土專(zhuān)家”“田秀才”隊(duì)伍。2014年，旺蒼縣在全省率先建立“鄉(xiāng)土人才超市”，積極培養(yǎng)本地鄉(xiāng)土人才，經(jīng)過(guò)三年的探索總結(jié)，鄉(xiāng)土人才梯隊(duì)基本形成，先進(jìn)技術(shù)、優(yōu)良品種播撒到了旺蒼的每一寸土地。

目前，旺蒼縣“科研院?！h茶辦—鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站—村社（合作社）茶技員—茶農(nóng)明白人”五級(jí)茶葉技術(shù)推廣服務(wù)體系漸趨成熟。借助脫貧攻堅(jiān)科技支撐，旺蒼縣在川北地區(qū)率先建成“四川科技扶貧在線”旺蒼運(yùn)管信息中心，成立科技服務(wù)驛站216個(gè)，選派22名科技副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)、30名科技特派員和97名駐村農(nóng)技員，不斷提升茶農(nóng)生產(chǎn)技能。涌現(xiàn)出了木門(mén)鎮(zhèn)三合村石義良、化龍鄉(xiāng)石川村趙樹(shù)林、高陽(yáng)鎮(zhèn)虎埡村鄔文舉、農(nóng)建鄉(xiāng)農(nóng)建村石軍等60多名茶葉“土專(zhuān)家”，帶動(dòng)全縣2萬(wàn)多戶茶農(nóng)增收致富。 （作者單位：旺蒼縣委組織部） （責(zé)編：余娜）endprint