倡導(dǎo)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)推動綠色發(fā)展及有機農(nóng)業(yè)的未來

李春子

（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 130033）

當(dāng)前我國農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入了一個新時期，特點鮮明，發(fā)展強勁，呈現(xiàn)出新時期農(nóng)業(yè)發(fā)展的諸多特征。在本世紀(jì)末全面建成小康社會，任重而道遠。在決勝小康社會的進程中，廣大農(nóng)村的快速發(fā)展，發(fā)展質(zhì)量的全面提升，發(fā)展速度與質(zhì)量的全面融合，尤其在農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展中，不斷提高質(zhì)量和綜合效益，是重中之重。

全面建成小康社會沒有農(nóng)村的小康，就沒有全面的小康。沒有農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展，就沒有全面的綠色發(fā)展。在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵階段，需要把生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)放在加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的突出位置。只有發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，才能推動全面綠色發(fā)展。

1 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展背景及源起

我國耕地資源僅占世界7%，水資源占世界6.4%，而水土光熱幾種生產(chǎn)要素相互匹配的耕地總量不足國土面積的10%。短缺的自然資源和龐大人口之間的矛盾，成就了精耕細作、節(jié)約資源、循環(huán)利用的中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式及五千年的中華農(nóng)耕文明。

以往農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點是高投入即高投資、高能耗，高產(chǎn)出即土地產(chǎn)出率高、勞動生產(chǎn)率高。由于農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜的長期過量使用，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)環(huán)境污染嚴(yán)重，土壤微生物繁衍受阻，生物多樣性遭到破壞，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品安全、人類健康至人類及生物生存安全一系列問題。

隨著種植業(yè)水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品供求基本平衡，但是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出，已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段亟待解決的主要矛盾之一。由于農(nóng)業(yè)投入品的不合理使用，農(nóng)產(chǎn)品的不科學(xué)收獲，工業(yè)“三廢”和城市垃圾的不合理排放，市場準(zhǔn)入制度沒有建立以及市場監(jiān)督管理不嚴(yán)等，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品污染比較嚴(yán)重。

在推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程中，我國農(nóng)業(yè)遇到了新的發(fā)展難題。傳統(tǒng)循環(huán)農(nóng)業(yè)精華已丟失殆盡，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展依然滯后，農(nóng)業(yè)比較效益持續(xù)下降；資源短缺與環(huán)境退化的雙重壓力越來越大。

進入農(nóng)業(yè)發(fā)展新時期，面對新的挑戰(zhàn)，必須實現(xiàn)生產(chǎn)方式新的轉(zhuǎn)變，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。從保護農(nóng)業(yè)環(huán)境出發(fā)，運用高新技術(shù)、科學(xué)管理、現(xiàn)代裝備等現(xiàn)代文明成果改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量，促進農(nóng)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)，推動全面綠色發(fā)展。

生態(tài)農(nóng)業(yè)是伴隨著整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展而逐步形成的一種全新農(nóng)業(yè)。為了搞好生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，一方面要注重總結(jié)與推廣我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中適于生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗和做法，比如：合理輪作、種植綠肥、施用有機肥、橫坡打攏、修建水平橫田等；另一方面，要加緊研究與大力推廣先進的生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù)，如：為了減少白色污染而研制的光解膜、生物農(nóng)藥、生物化肥、秸稈還田、節(jié)水灌溉等。

隨著世界人口的增長，生態(tài)農(nóng)業(yè)也就是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)誕生，旨在沒有特殊化學(xué)物質(zhì)參與的情況下，生產(chǎn)出“完全”綠色農(nóng)作物。用生態(tài)循環(huán)方式來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的形式，便是生態(tài)農(nóng)業(yè)，也就是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，必須堅持“農(nóng)林牧副漁并舉，山水林田路綜合治理”的原則，搞好建設(shè)規(guī)劃，因地制宜地推廣不同類型的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)模式。采用生物措施（如：植樹、種草、增種綠肥等），工程措施（如：大江大河治理，在坡耕地上修水平梯田等），耕作栽培措施（如：合理輪作、深松少耕、橫坡打攏、秸稈還田、增施農(nóng)肥等），三大主體措施相輔相成，缺一不可。

2 生態(tài)系統(tǒng)的相關(guān)屬性

2.1 社會性

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)作為一種人工生態(tài)系統(tǒng)，同人類的社會經(jīng)濟領(lǐng)域密不可分。物質(zhì)、能量的投入和產(chǎn)出的數(shù)量因不同的物質(zhì)技術(shù)水平和農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式而異，歸根到底受社會經(jīng)濟條件的制約。

2.2 高產(chǎn)性

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)比自然生態(tài)系統(tǒng)具有較大的高產(chǎn)性能。這種特性也決定了系統(tǒng)需要有物質(zhì)和能量的不斷補充投入，以保持投入與產(chǎn)出的基本平衡。

2.3 波動性

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)只有符合人類經(jīng)濟要求的生物學(xué)性狀，諸如高產(chǎn)性、優(yōu)質(zhì)性等被保留和發(fā)展，并只能在特定的環(huán)境條件和管理措施下才能得到表現(xiàn)。

3 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的基本特征

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟學(xué)原理，運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，總結(jié)和運用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的，能夠獲得較高的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，力求從更廣義空間上形成一種良性的生態(tài)循環(huán)，對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)改造將起到積極的推動作用，同時也為我國的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理及調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提供全新的系統(tǒng)化解決方案。

3.1 生態(tài)優(yōu)先

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)就是一切從創(chuàng)造良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境出發(fā)，在良好的生態(tài)條件下，首先注重控制污染源頭，在農(nóng)作物種植環(huán)節(jié)從種植土壤、施用肥料、灌溉用水、病蟲害防治到采后處理全程達到清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，實行種、養(yǎng)、加，產(chǎn)、供、銷整體生態(tài)良性循環(huán)。

3.2 學(xué)科交叉

運用可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想，遵循生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理，建立起整體良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，涉及生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)、生態(tài)工程學(xué)、生態(tài)技術(shù)學(xué)、循環(huán)經(jīng)濟學(xué)以及微生物學(xué)、營銷學(xué)、信息學(xué)等多領(lǐng)域、多學(xué)科。

3.3 物質(zhì)循環(huán)

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)要求在各個產(chǎn)業(yè)鏈形成良性的物質(zhì)循環(huán)。一是減量化。盡量減少進入生產(chǎn)和消費過程的物質(zhì)量，節(jié)約資源使用，減少污染物排放。二是再利用。提高產(chǎn)品和服務(wù)的利用效率，減少一次用品污染。三是再循環(huán)。物質(zhì)完成使用功能后，能夠重新變成再生資源。四是可控化。通過全程設(shè)計，優(yōu)化布局形成循環(huán)鏈，使上一級廢棄物成為下一級生產(chǎn)環(huán)節(jié)的原料，周而復(fù)始，有序循環(huán)。

3.4 產(chǎn)業(yè)融合

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)集循環(huán)經(jīng)濟、創(chuàng)意經(jīng)濟、服務(wù)經(jīng)濟于一體，科技、文化、金融配套支撐，實現(xiàn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、微生物產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)、營銷業(yè)、旅游業(yè)等多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，發(fā)揮各產(chǎn)業(yè)功能，整體實現(xiàn)較高的經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益。

3.5 產(chǎn)品安全

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)著力做到資源利用節(jié)約化，生產(chǎn)過程清潔化，產(chǎn)業(yè)鏈條生態(tài)化，廢棄物利用資源化，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，提供給消費者的農(nóng)產(chǎn)品達到安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不斷滿足消費者對綠色、無公害、有機農(nóng)產(chǎn)品的需求。

3.6 創(chuàng)新發(fā)展

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是汲取傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華，吸收國內(nèi)外先進經(jīng)驗總結(jié)發(fā)展起來的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，是大系統(tǒng)綜合的新業(yè)態(tài)，是跨學(xué)科跨產(chǎn)業(yè)的新模式。需要在實踐中通過科技創(chuàng)新、機制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新不斷加以完善提高，實現(xiàn)健康發(fā)展。

4 發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的舉措

4.1 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的長遠戰(zhàn)略

在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵階段，要以綠色理念引領(lǐng)可持續(xù)發(fā)展，大力轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式、資源利用方式、經(jīng)營方式和管理方式。不斷推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展由數(shù)量增長為主轉(zhuǎn)變到數(shù)量、質(zhì)量、效益并重上來；由主要依靠物質(zhì)要素投入轉(zhuǎn)變到依靠科技創(chuàng)新和提高勞動者素質(zhì)上來；由高投入高消耗高產(chǎn)出運行轉(zhuǎn)到可持續(xù)發(fā)展的軌道上來。

4.2 加強對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護與利用

我國傳承的農(nóng)耕文明留存了廣泛豐富的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。這些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)既是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)留存下來的寶貴財富，又是發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)可利用的重要資源。這些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)包括農(nóng)業(yè)遺址、農(nóng)業(yè)物種、農(nóng)業(yè)工具與器械、農(nóng)業(yè)技術(shù)方法、農(nóng)業(yè)聚落、農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)工程、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)、農(nóng)業(yè)耕作制度以及農(nóng)業(yè)文獻與民俗。

4.3 支持生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的科技創(chuàng)新

以生態(tài)文明建設(shè)、可持續(xù)發(fā)展為核心的發(fā)展理念取代拼資源拼消耗掠奪性發(fā)展方式；以環(huán)境友好型技術(shù)取代犧牲環(huán)境質(zhì)量為代價的各種工業(yè)生物技術(shù)迅速興起與發(fā)展。支持生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)涉及科技創(chuàng)新方面。

5 關(guān)于有機農(nóng)業(yè)的幾個問題

5.1 有機農(nóng)業(yè)

有機農(nóng)業(yè)是一種完全不用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等合成物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系，其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中，作物秸桿、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥和有機廢棄物是土壤肥力的主要來源；作物輪作以及各種物理、生物和生態(tài)措施是控制雜草和病蟲害的主要手段。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的建立需要有一個有機轉(zhuǎn)換過程。

5.2 有機產(chǎn)品存在的幾個問題

5.2.1 有機農(nóng)業(yè)亂象

目前有機食品充其量是無公害產(chǎn)品層級的，還達不到有機農(nóng)產(chǎn)品的程度，因為即使不使用化肥，不打劇毒農(nóng)藥，而使用低毒低殘留農(nóng)藥、生物農(nóng)藥，也不能稱其為有機產(chǎn)品。

土壤污染、水污染、空氣污染，化肥、農(nóng)藥、激素的依賴等多方面還沒有徹底解決，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全性還有許多問題需要不斷在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中逐步予以克服和轉(zhuǎn)變，經(jīng)過一個較長的時間轉(zhuǎn)變過程，綠色有機農(nóng)產(chǎn)品或許才會真正走上百姓的餐桌。

5.2.2 污染的相關(guān)問題

工業(yè)三廢非法排出、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用過量化肥和農(nóng)藥等污染了空氣、土壤，所有的生產(chǎn)、生活產(chǎn)生的各種污染物、垃圾等都對自然環(huán)境造成了巨大破壞，影響了人類自身的生活環(huán)境。

5.3 有機農(nóng)業(yè)的未來

未來，綠色食品無論在國內(nèi)還是國外，開發(fā)潛力都十分巨大。隨著治理環(huán)境工作的逐步深入開展，環(huán)境問題的逐步改善和污染問題的進一步解決，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到進一步的保障，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品供給平衡有序發(fā)展，質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)一定會進入一個新的發(fā)展階段，真正實現(xiàn)安全環(huán)保綠色無公害以至于有機農(nóng)業(yè)的目標(biāo)，所有部門都要為之不懈努力，任重而道遠。