東北地區(qū)甜玉米栽培技術(shù)與研究

張春陽(yáng)

【摘 要】甜玉米是一種籽粒帶有甜味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的糧食作物，如果對(duì)其進(jìn)行綜合利用可以獲得極高的經(jīng)濟(jì)效益。因此在東北地區(qū)，對(duì)甜玉米的種植越來(lái)越多。隨著對(duì)甜玉米種植要求的不斷提高，種植面積的不斷增多，研究在苗期的甜玉米的田間管理方法有著十分重要的意義。

【關(guān)鍵詞】甜玉米栽培；東北地區(qū)；栽培技術(shù)

[Abstract] Sweet corn is a kind of grain crop with sweet taste and high nutritional value. If it is used for comprehensive utilization， it can achieve very high economic benefits. So in the northeast， more and more sweet corn is planted. With the increasing demand for sweet corn and the growing area， it is of great significance to study the field management method of sweet corn in the seedling stage.

[Key words] Cultivation of sweet corn； Northeast China； Cultivation techniques

與普通玉米相比，甜玉米的含糖量與其獨(dú)特的風(fēng)味使之得到了更多工廠與消費(fèi)者的青睞。隨著我國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的需要，東北地區(qū)甜玉米的種植產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，如何栽培出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的甜玉米成了人們的焦點(diǎn)問(wèn)題。由于甜玉米獨(dú)特的遺傳組成和特殊用途，如果栽培管理的方式不當(dāng)，就會(huì)造成甜玉米的質(zhì)量大大下降。本文介紹了甜玉米的相關(guān)栽培技術(shù)，希望能幫助相關(guān)企業(yè)進(jìn)一步提高甜玉米的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1 甜玉米栽培前期準(zhǔn)備工作

1.1選擇適宜的甜玉米品種并做好種子處理

當(dāng)種植之前，首先要明確自己的甜玉米是為了什么生產(chǎn)的。根據(jù)生產(chǎn)目的，選擇不同的玉米品種。如果是以鮮食果穗或者速凍加工為目的的話，應(yīng)選用超甜玉米或者加強(qiáng)甜玉米品種。如果是以制作罐頭為目的，則應(yīng)選用普通甜玉米品種。但我們需要了解的是，無(wú)論怎么選擇，我們都要把種子的質(zhì)量放在第一位，選用那些適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、籽粒飽滿的種子。相關(guān)人員需要意識(shí)到，只有良種才能提升甜玉米高質(zhì)量的幾率，如果貪圖便宜選擇了質(zhì)量不好的種子，那么種苗只會(huì)越來(lái)越差。久而久之，不僅無(wú)法長(zhǎng)出高質(zhì)量的甜玉米，對(duì)土地也是一種損傷。除此之外，在播種前我們還需要做好對(duì)種子的處理。由于種子在土壤中容易被地下害蟲(chóng)危害，因此最好采用催芽播種的方式進(jìn)行播種。首先選用高質(zhì)量的種子用溫水浸泡，然后當(dāng)種子吸飽水后將其用清水沖干，用75%甲基托布津500倍液浸泡24小時(shí)，然后撈出清洗后控干進(jìn)行催芽【1】。

1.2選擇合適的種植地形并精細(xì)整地

由于甜玉米自身的拱土能力較弱，因此我們需要選擇地勢(shì)平坦開(kāi)闊，地溫高，土層深，土壤松軟肥沃，透氣性好，酸堿度適中，灌排方便，蓄水保濕能力強(qiáng)，光照充足的土地種植甜玉米，不宜在低洼，易澇，鹽堿等地塊種植。而且需要注意的是，為了保證甜玉米本身的特性，防止互相串粉，降低甜玉米本身品質(zhì)，甜玉米需要和普通玉米隔開(kāi)一段距離或時(shí)間種植。在種植前，需要對(duì)選好的地進(jìn)行精細(xì)整地，達(dá)到土質(zhì)松軟，細(xì)碎，平整【2】。同時(shí)應(yīng)該清除雜草，施好基肥，等待播種的開(kāi)始。

1.3種植時(shí)期把握以及合理密植

由于甜玉米季節(jié)性強(qiáng)，一次收獲短時(shí)間就需要在市場(chǎng)上大面積上市，因此，我們應(yīng)對(duì)種植的時(shí)間進(jìn)行一定程度上的調(diào)整，以保證其銷售效果。由于甜玉米本身對(duì)土壤、溫度、濕度等要求均較高，溫度過(guò)低、濕度過(guò)高等均會(huì)引起爛苗等不良現(xiàn)象。因此，我們?cè)诓シN期間應(yīng)對(duì)該段時(shí)間段可能出現(xiàn)的溫度、氣候方面的變化進(jìn)行關(guān)注，一旦出現(xiàn)一些特殊氣候情況，應(yīng)及時(shí)采取一些對(duì)應(yīng)措施。此外，我們也應(yīng)根據(jù)甜玉米的種類特性對(duì)種植的密度進(jìn)行一定程度的調(diào)整，合理地進(jìn)行密植或稀植，從而保證甜玉米收成的效果。

2 甜玉米栽培苗期田間管理

2.1肥料的適當(dāng)使用

鑒于甜玉米本身的生長(zhǎng)特性，我們應(yīng)采用一種特有的施肥方式對(duì)之進(jìn)行處理。在施底肥時(shí)，我們應(yīng)大量使用肥料，將含有氮、磷、鉀等微量元素的肥料混合使用以保證施肥效果，促進(jìn)玉米早生快發(fā)。而在后期的追肥過(guò)程中，我們則應(yīng)及早進(jìn)行追肥。在甜玉米種植的施肥過(guò)程中，我們應(yīng)采用以農(nóng)家肥為主的有機(jī)肥料進(jìn)行施肥。由于農(nóng)家肥本身所具有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類豐富，此舉可大幅改善最終收獲的甜玉米的質(zhì)量。肥料的施用過(guò)程對(duì)甜玉米的生長(zhǎng)十分關(guān)鍵，需要我們予以重視。

2.2對(duì)病蟲(chóng)害的防治

對(duì)于甜玉米而言，病蟲(chóng)害造成的影響主要來(lái)自于玉米莖腐病，此種病害近年來(lái)在東北地區(qū)的玉米種植過(guò)程中較為常見(jiàn)，對(duì)甜玉米的生長(zhǎng)危害較大。由于該病主要來(lái)源于細(xì)菌的侵染，因此我們可以通過(guò)在玉米田中施用相應(yīng)抗生素的做法進(jìn)行防治，此方法可以在預(yù)防和治療該病的過(guò)程中取得較好的效果。此外，對(duì)甜玉米的生長(zhǎng)存在影響的病蟲(chóng)害還有玉米粘蟲(chóng)和玉米食心蟲(chóng)。而對(duì)于這些蟲(chóng)害，一方面我們可以采用噴灑殺蟲(chóng)劑的方式進(jìn)行防治，而另一方面我們也可以通過(guò)在生態(tài)系統(tǒng)中引入天敵的辦法進(jìn)行處置。相對(duì)于前者而言，后者對(duì)環(huán)境的危害較小，更適合被廣泛用于甜玉米的種植過(guò)程之中。

2.3及時(shí)做好人工輔助授粉與去雄工作

除了上述種植重點(diǎn)外，在甜玉米的種植過(guò)程中人工輔助授粉過(guò)程和去雄工作也有著十分重要的意義。在一般的氣候條件下，不需對(duì)甜玉米進(jìn)行額外的人工輔助授粉，然而在氣候條件惡劣時(shí)，這項(xiàng)工作便顯得十分重要，直接關(guān)系到最終甜玉米的收成。而去雄工作則是可以在一定程度上提高最終生產(chǎn)出的甜玉米的質(zhì)量，對(duì)我們甜玉米的生產(chǎn)過(guò)程有著很大的意義。

3 結(jié)語(yǔ)

甜玉米既是蔬菜又是水果，它自身無(wú)可替代的優(yōu)勢(shì)使它成為全國(guó)人民鐘愛(ài)的糧食之一。為了保證甜玉米的高產(chǎn)和高質(zhì)量，在甜玉米苗期的田間管理具有十分重要的意義。田間管理可以規(guī)范甜玉米的生產(chǎn)并保證甜玉米的高產(chǎn)，使我國(guó)與甜玉米相關(guān)的行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。本文就甜玉米在播種前的前期準(zhǔn)備以及田間管理時(shí)期的技術(shù)進(jìn)行了具體分析與研究，希望能帶給相關(guān)人員相應(yīng)的啟示，使其最終能制訂出最符合東北地區(qū)實(shí)際的甜玉米苗期管理實(shí)施策略，培育出物美價(jià)廉的甜玉米來(lái)。

參考文獻(xiàn)：

[1]毛根福，張寶光.玉米苗期田間管理的幾項(xiàng)關(guān)鍵措施[J].河南農(nóng)業(yè)，2013，17：31.

[2]王冬蓮，蘇洪全.玉米苗期田間管理技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2011，8：5.endprint