大熊貓主食竹一新品種 ‘青城翠’

吳勁旭 史軍義 周德群 尹顯孝 姚 俊 劉宇韜

(1中國林業(yè)科學(xué)研究院西南花卉研究開發(fā)中心昆明650224；2昆明理工大學(xué)昆明650550；3都江堰登錄園農(nóng)業(yè)有限公司四川都江堰611800)

‘青城翠’屬于竹亞科Bambusoideae方竹屬Chimonobambusa Makino的方竹 Ch.quadrangularis(Fenzi)Makino[1]。該竹俗稱表竹，2003年9月首次發(fā)現(xiàn)于四川省崇州市萬家鄉(xiāng) (后更名為文井江鎮(zhèn))萬家社區(qū)的方竹栽培居群中，同年由吳勁旭作為大熊貓主食竹分別引入都江堰市大觀鎮(zhèn)的桃源村和玉堂鎮(zhèn)的龍鳳村進(jìn)行栽培，2015年由尹顯孝引入都江堰市灌口鎮(zhèn)的寶瓶花園種植，2016年又由尹顯孝、劉宇韜引入都江堰市浦陽鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村種植，均獲得成功。該竹是方竹屬的方竹變異植株經(jīng)進(jìn)一步選優(yōu)、分離、培育而成的栽培竹新分類群[2]。經(jīng)不同培育者在不同地點(diǎn)分別對該竹的生長情況進(jìn)行長期連續(xù)觀察和記載，發(fā)現(xiàn)其每年新發(fā)竹的各項(xiàng)特征性狀始終保持穩(wěn)定。同時，將該竹用于投喂都江堰的圈養(yǎng)大熊貓時，發(fā)現(xiàn)大熊貓對其竹筍、竹稈、竹葉的喜食程度均超過方竹屬其他竹種。目前該竹已發(fā)展到13 000余株。為慎重起見，培育者又分別于2015年、2016年和2017年先后4次邀請國際竹類栽培品種登錄中心 (ICRCB)的專家，前往崇州和都江堰市的 ‘青城翠’栽培基地進(jìn)行實(shí)地考察，并將 ‘青城翠’ 和方竹栽培型 ‘Quadrangularis’的形態(tài)特征進(jìn)行比較研究。結(jié)果表明： ‘青城翠’與‘Quadrangularis’存在多項(xiàng)明顯特征差異，一致認(rèn)定‘青城翠’為方竹屬方竹種一優(yōu)質(zhì)大熊貓主食竹和人類優(yōu)質(zhì)筍用竹新品種[3]。根據(jù)最新頒布的 《國際栽培植物命名法規(guī)》 (International Code of Nomenclature for Cultivated Plants)的相關(guān)規(guī)則和要求，將該栽培竹新品種正式定名為 ‘青城翠’，學(xué)名為 Chimonobambusa quadrangularis‘Qingchengcui’[4]。

該竹栽培品種已于2018年1月通過了國際竹類栽培品種登錄權(quán)威的新品種國際登錄認(rèn)證，國際登錄號：No.WB-001-2018-025；活體保存地：國際竹類栽培品種 (中國·都江堰)登錄園 [ICRGB(Dujiangyan)]；命名范式保存地：國際竹類栽培品種登錄中心 (ICRCB)[5]。

1 品種特征特性

稈散生兼小叢生。稈高3～6 m，直徑1～3 cm；節(jié)間長8～22 cm，圓筒形，桿上分布白色稀疏小刺毛，脫落后留有基瘤，不光滑；籜環(huán)初時被黃褐色絨毛及小刺毛；稈環(huán)稍平坦或在分枝節(jié)上甚隆起；稈中部以下各節(jié)內(nèi)具氣生根刺，基部氣生根尤其發(fā)達(dá)。稈每節(jié)上枝條3枚?；X鞘初時上半部青綠色，略晚落，短于節(jié)間，背面無毛或有時在中上部貼生極稀疏小刺毛；籜耳及籜舌均不發(fā)達(dá)；籜片外翻，錐狀，長3～5 mm，略下垂。小枝具葉2～5；葉鞘無毛，鞘口繸毛直立；葉片光滑，長圓狀披針形，長9～29 cm，寬1～3 cm。筍期9～10月；竹筍上半部呈明顯翠綠色，翠綠部分約占筍長的1/2左右，整體看上去色彩格外艷麗 (圖1—圖4)。

圖1 ‘青城翠’竹林與竹稈

圖2 ‘青城翠’竹子分枝與稈籜

圖3 ‘青城翠’竹子稈芽與氣生根

‘青城翠’筍味鮮甜、肉質(zhì)細(xì)膩、質(zhì)地脆嫩，尤其適合作為大熊貓主食竹加以利用，為近年來新培育的優(yōu)質(zhì)大熊貓主食竹新品種；也可作為人類優(yōu)質(zhì)筍用竹新品種加以利用。由于其筍色優(yōu)雅，枝葉舒展飄逸，株型十分美觀，還可用于城市園林綠化。

圖4 ‘青城翠’的竹葉與竹筍

本品種僅見四川省都江堰市和崇州市有少量人工栽培。

2 與近緣分類群的關(guān)鍵區(qū)別

‘青城翠’與方竹栽培型 ‘Quadrangularis’的關(guān)鍵區(qū)別在于：前者稈基部的氣生根特別發(fā)達(dá)，竹筍上半部呈明顯翠綠色，翠綠部分約占筍長的1/2左右，整體色彩艷麗，且筍質(zhì)更脆嫩、口感更佳，大熊貓和人均喜食用；后者稈基部的氣生根不及前者發(fā)達(dá)，竹筍整體偏黃，僅尖端微綠，整體色彩相對單調(diào)，大熊貓喜食程度相對較次[1]。 ‘青城翠’與方竹栽培型的關(guān)鍵特征對比見圖5、圖6。

圖5 ‘青城翠’與方竹栽培型的筍對比

3 育苗及栽培技術(shù)要點(diǎn)

經(jīng)數(shù)年栽培實(shí)踐，總結(jié)出 ‘青城翠’的栽培技術(shù)要點(diǎn)[7]如下。

1)基地選擇：海拔800～1 600 m；要求土層深厚、疏松、肥沃的沙質(zhì)土壤，中性至微酸性 (pH值5.5～7.0)，背風(fēng)半陰坡山地，坡度為10°～30°，便于排灌。

圖6 ‘青城翠’與方竹栽培型的氣生根對比

2)適生范圍：四川盆周海拔800～1 600 m的低、中山和亞高山。

3)繁殖方法：播種 (即采即播)；分蔸苗移栽；5～6月埋桿繁殖，1年后分苗移栽。

4)種苗選擇：選擇健壯、無病蟲害的2年生竹作為種苗。

5)造林時間：3—4月份。

6)定植密度：株行距2 m×2 m定植。

7)栽培管理：定植時灌足水，注意保水，但避免積水；施肥以農(nóng)家肥為宜，次年春季和秋季各施肥1次。平常養(yǎng)護(hù)管理相對粗放。

8)適宜氣候：溫涼氣候，年均氣溫15℃左右，年降雨量在1 000～1 500 mm左右，7—8月最高平均溫度不超過28℃。

[1] 易同培，史軍義，馬麗莎，等.中國竹類圖志[M].北京：科學(xué)出版社，2008.

[2] 史軍義，周德群，張玉霄，等.國際兩大栽培植物登錄體系與竹品種國際登錄實(shí)踐[J].竹子學(xué)報，2017，36(2)：1-8.

[3] 史軍義，周德群，張玉霄，等.栽培竹新品種的確認(rèn)與國際登錄準(zhǔn)備[J].世界竹藤通訊，2017，15(2)：48-51.

[4] 史軍義，周德群，張玉霄，等.關(guān)于竹類栽培品種國際登錄中的命名問題[J].世界竹藤通訊，2017，15(3)：56-60.

[5] 靳曉白，成仿云，張啟翔.國際栽培植物命名法規(guī)[M].北京：中國林業(yè)出版社，2013.

[6] 史軍義，易同培，馬麗莎，等.方竹屬刺黑竹新品種‘都江堰方竹’[J].園藝學(xué)報，2014，41(6)：1283-1284.

[7] 史軍義，王道云，易同培，等.龍丹竹新品種‘花龍丹’[J].林業(yè)科學(xué)研究，2015，28(3)：441-442.