砧木和接穗苗齡對(duì)頂插接法西瓜嫁接苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響

梁 歡 王希波 葛米紅 王德歡 李?lèi)?ài)成 施先鋒

（武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院作物科學(xué)研究所，湖北省瓜菜工廠化繁育工程技術(shù)研究中心，湖北武漢430345）

西瓜（Citrullus lanatus）是一類(lèi)重要的園藝作物，設(shè)施栽培是我國(guó)西瓜的重要栽培方式（陳晨等，2017）。根據(jù)2015年國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，目前，我國(guó)西瓜設(shè)施栽培面積占總栽培面積的45%。由于常年的設(shè)施栽培，西瓜連作障礙日益突出，枯萎病等土傳病害發(fā)生嚴(yán)重，發(fā)病瓜田一般減產(chǎn)30%，嚴(yán)重地塊減產(chǎn)可達(dá)80%，甚至絕產(chǎn)（張曼 等，2012），成為制約西瓜生產(chǎn)的主要障礙。嫁接換根作為克服西瓜連作障礙、提高產(chǎn)量、提高抗逆性的有效栽培措施（于賢昌 等，1998；周寶利 等，2001；劉潤(rùn)秋 等，2003），在生產(chǎn)中已經(jīng)普遍應(yīng)用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在日本和韓國(guó)，西瓜嫁接栽培的比例超過(guò)90%，歐洲西瓜嫁接栽培面積也在迅速增長(zhǎng)（Lee & Oda，2003），而我國(guó)西瓜嫁接栽培的比例只有20%左右（別之龍，2011）。

砧木和接穗品種、嫁接時(shí)期和方法等，直接影響嫁接口處愈合組織的形成、接口處細(xì)胞的活性以及嫁接后幼苗的生長(zhǎng)（楊歡歡和李景富，2014；袁婷婷 等，2016）。前人關(guān)于嫁接時(shí)期的研究?jī)H限于接穗的嫁接時(shí)期（張紅梅 等，2005，2012；李建設(shè)等，2008），而砧木和接穗作為嫁接最重要的兩部分，對(duì)嫁接的影響具有交互效應(yīng)。因此，本試驗(yàn)擬通過(guò)研究不同砧木和接穗苗齡對(duì)西瓜嫁接苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響，探索適宜嫁接的砧木和接穗苗齡，以期為西瓜嫁接育苗技術(shù)的推廣提供技術(shù)支持。

1 材料與方法

試驗(yàn)于2015年11～12月在武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院作物科學(xué)研究所溫室進(jìn)行。

1.1 供試材料

供試西瓜品種為早佳84-24，購(gòu)自新疆明鑫科鴻農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司；葫蘆（Lagenaria siceraria）砧木品種為強(qiáng)根，購(gòu)自壽光先正達(dá)種子有限公司。

將西瓜、葫蘆種子浸種6 h，1%福爾馬林消毒1 h后，清水沖洗4～5遍，于30 ℃催芽箱中催芽。挑選芽長(zhǎng)一致的種子播于已裝填草炭、珍珠巖（2V∶1V）混合基質(zhì)的70孔穴盤(pán)中，播種深度1.5 cm，播種完成后覆蓋一層混合基質(zhì)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)砧木苗齡、接穗苗齡2個(gè)因素，采用二因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，每因素設(shè)6個(gè)水平，分別為苗齡5、7、9、11、13、15 d，總計(jì)36個(gè)處理，采用頂插接法進(jìn)行嫁接。嫁接后1～10 d溫度控制在30℃以下，嫁接后1～3 d溫室棚膜全天覆蓋，全天遮陰；此后逐漸增加通風(fēng)時(shí)間，減少遮陰時(shí)間。嫁接成活后恢復(fù)正常管理。每處理設(shè)3次重復(fù)，每重復(fù)70株幼苗。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

嫁接時(shí)，砧木每處理每重復(fù)隨機(jī)取30株，測(cè)定莖粗（子葉節(jié)下0.5 cm處）、下胚軸長(zhǎng)度（基質(zhì)表面到子葉節(jié)）、髓腔長(zhǎng)度（將下胚軸劈開(kāi)測(cè)量），計(jì)算髓腔實(shí)心長(zhǎng)度，髓腔實(shí)心長(zhǎng)度=下胚軸長(zhǎng)度-髓腔長(zhǎng)度。同時(shí)，接穗每處理每重復(fù)隨機(jī)取30株，測(cè)定莖粗（子葉節(jié)下0.5 cm處）。

嫁接后15 d，統(tǒng)計(jì)各處理嫁接苗成活數(shù)，并計(jì)算嫁接成活率。每處理每重復(fù)隨機(jī)取10株，統(tǒng)計(jì)嫁接苗葉片數(shù)、莖粗（接穗子葉節(jié)下0.5 cm處）；剪取嫁接位點(diǎn)上部的接穗部分，105 ℃殺青30 min后，80 ℃烘干至恒重，稱(chēng)取干質(zhì)量。每處理每重復(fù)隨機(jī)取10株，剪取接穗葉片，采用比色法測(cè)定葉綠素含量；用清水將根系洗干凈，剪取根系末端白色根尖，采用氯化三苯基四氮唑（TTC）法測(cè)定根系活力（李合生，2000）。

1.4 數(shù)據(jù)分析

隸屬函數(shù)值計(jì)算參照宋洪元等（1998）的方法，數(shù)據(jù)用Excel 2007進(jìn)行初步分析，用SAS 9.0進(jìn)行方差分析，用Origin 8.0作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 砧木和接穗苗齡對(duì)西瓜嫁接苗質(zhì)量的影響

從表1可以看出，隨著砧木苗齡的增大，嫁接苗的根系活力均呈先增加后降低的趨勢(shì)，葉片數(shù)、接穗干質(zhì)量、嫁接成活率、莖粗、葉綠素含量的變化各異。其中5個(gè)不同苗齡的接穗與9 d苗齡的砧木嫁接，嫁接苗平均根系活力最大，為0.89 mg·g-1·h-1。

隨著接穗苗齡的增大，嫁接苗的葉片數(shù)、嫁接成活率、莖粗、接穗干質(zhì)量、葉片葉綠素含量、根系活力均表現(xiàn)為先增高后降低的趨勢(shì)。如：5 d苗齡的接穗與5個(gè)不同苗齡的砧木嫁接，嫁接苗平均成活率為67.14%；9 d苗齡的接穗與5個(gè)不同苗齡的砧木嫁接，嫁接苗平均成活率最高，達(dá)到90.83%；而15 d苗齡的接穗與5個(gè)不同苗齡的砧木嫁接，嫁接苗平均成活率為46.19%，且嫁接后子葉變黃甚至脫落。

西瓜嫁接苗的嫁接成活率、葉片數(shù)、接穗干質(zhì)量等生物學(xué)性狀因不同處理而差異明顯，變異系數(shù)達(dá)5.42%～34.58%，因此，利用單一指標(biāo)難以客觀反映西瓜嫁接苗的質(zhì)量。隸屬函數(shù)值越大，西瓜嫁接苗質(zhì)量越高。通過(guò)計(jì)算西瓜嫁接苗質(zhì)量的隸屬函數(shù)值，發(fā)現(xiàn)隸屬函數(shù)值大于0.8的組合（接穗苗齡 × 砧 木 苗齡 ） 為 9 d×13 d、11 d×13 d、13 d×13 d，介于0.7～0.8之間的組合為7 d×13 d、9 d×11 d、9 d×15 d、11 d×15 d、13 d×15 d，介于0.6～0.7之間的組合為7 d×15 d、11 d×9 d、11 d×11 d、13 d×11 d。因此，砧木苗齡和接穗苗齡共同影響嫁接苗的生長(zhǎng)，接穗最佳苗齡為9～13 d；砧木最佳苗齡為11～15 d，其中以13 d最優(yōu)。

表1 砧木和接穗苗齡對(duì)西瓜嫁接苗質(zhì)量的影響

2.2 不同苗齡砧木的形態(tài)學(xué)差異

從表2可以看出，隨著砧木苗齡的增大，砧木株高、莖粗均呈增大的趨勢(shì)，髓腔實(shí)心長(zhǎng)度呈減小的趨勢(shì)，其中最佳苗齡11～15 d的砧木株高的變化范圍為6.74～8.56 cm，莖粗的變化范圍為2.60～3.09 mm，髓腔實(shí)心長(zhǎng)度的變化范圍為0.18～0.21 cm。

2.3 不同苗齡接穗莖粗的差異

隨著接穗苗齡的增大，接穗莖粗逐漸增大（圖1）。其中最佳苗齡9～13 d的接穗莖粗的變化范圍為1.44～1.62 mm。

表2 不同苗齡砧木的形態(tài)學(xué)差異

圖1 不同苗齡對(duì)接穗莖粗的影響

3 結(jié)論與討論

砧木、接穗苗齡過(guò)小或過(guò)大均不適宜嫁接。小苗齡嫁接雖然容易成活，但很容易產(chǎn)生高腳苗、僵苗；大苗齡嫁接雖然容易操作，但接穗易失水萎蔫、嫁接愈合期長(zhǎng)。張紅梅等（2005，2012）研究發(fā)現(xiàn)，接穗苗齡越大，西瓜嫁接苗的成活率越低，接穗苗齡小于10 d的西瓜嫁接苗成活率較高；李建設(shè)等（2008）的研究表明，接穗子葉平展至第1片真葉半展時(shí)都比較適宜嫁接；劉芳等（2014）發(fā)現(xiàn)接穗子葉半開(kāi)半合至第1片真葉初露期間比較適合嫁接。本試驗(yàn)通過(guò)綜合分析嫁接苗的成活率、莖粗、接穗干質(zhì)量、葉綠素含量等生理指標(biāo)，得出用于西瓜嫁接的砧木和接穗的最佳苗齡分別為11～15 d（第1片真葉初露至第1片真葉展平）、9～13 d（子葉半開(kāi)半合至第1片真葉初露期）。此時(shí)，砧木株高為6.74～8.56 cm，莖粗＞2.60 mm，髓腔實(shí)心長(zhǎng)度＞0.18 cm，接穗莖粗介于1.44～1.62 mm之間。

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