《常見的酸和堿》的“游戲”復(fù)習(xí)策略

孫妍

摘 要：打破傳統(tǒng)的課堂復(fù)習(xí)方法，設(shè)計(jì)學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)游戲，建構(gòu)以游戲?yàn)檩d體的復(fù)習(xí)策略，引發(fā)學(xué)生思考，完成對(duì)知識(shí)的發(fā)展與形成，達(dá)到對(duì)知識(shí)意義的建構(gòu)和學(xué)生的自我發(fā)展，彰顯課堂活力，體現(xiàn)寓教于樂。

關(guān)鍵詞：游戲設(shè)計(jì)；情境創(chuàng)設(shè)；知識(shí)建構(gòu)；酸堿復(fù)習(xí)

一、設(shè)計(jì)繪畫游戲，復(fù)習(xí)酸堿指示劑知識(shí)

鑒別物質(zhì)的酸堿性最簡(jiǎn)便的方法是利用酸堿指示劑，復(fù)習(xí)酸堿指示劑遇酸或堿溶液顏色的變化時(shí)，教師往往原原本本重復(fù)教材內(nèi)容進(jìn)行提問：石蕊遇酸顏色如何改變？酚酞遇堿顏色怎么變化？等等，對(duì)于諸如此類的問題，學(xué)生覺得索然無(wú)味，根本不可能將注意力集中于課堂上。為此，筆者設(shè)計(jì)了一個(gè)“捉迷藏的小貓”的游戲。

游戲1：捉迷藏的小貓

向一張潔白干燥的濾紙上，依次噴灑A、B、C三種無(wú)色液體。當(dāng)噴灑A時(shí)，濾紙上無(wú)明顯變化，再噴灑B時(shí)，濾紙上出現(xiàn)了一只紅色的小貓，最后噴灑C時(shí)，小貓逐漸消失。

設(shè)疑：你能用所學(xué)知識(shí)解釋其中的道理嗎？

本游戲較好地體現(xiàn)了酚酞與酸溶液、堿溶液或中性溶液作用時(shí)顏色的變化情況，學(xué)生一邊作畫一邊思考，最終利用所學(xué)化學(xué)知識(shí)揭示了其中的奧秘，破解了小貓時(shí)隱時(shí)現(xiàn)之謎。在輕松有趣的氛圍中回顧知識(shí)，加深了對(duì)知識(shí)的理解，學(xué)以致用，收到了很好的教學(xué)效果。

二、設(shè)計(jì)捉“害蟲”游戲，復(fù)習(xí)酸的性質(zhì)

酸除了與酸堿指示劑作用外，還可與金屬單質(zhì)、金屬氧化物、堿、鹽等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，對(duì)于酸的化學(xué)性質(zhì)的復(fù)習(xí)，教師通常是將酸與這些物質(zhì)反應(yīng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖呈現(xiàn)于黑板上（或講義上），讓學(xué)生按照物質(zhì)間的反應(yīng)特點(diǎn)書寫相應(yīng)的化學(xué)方程式，學(xué)生多數(shù)感到抽象、難記，缺乏興趣。為此，我設(shè)計(jì)了一個(gè)“捉蟲子“的游戲，讓學(xué)生在游戲中完成知識(shí)的復(fù)習(xí)。

游戲2：捉“害蟲”

同學(xué)們都喜歡吃“蘋果”吧？我這兒有一棵“蘋果”樹，樹上結(jié)了很多“蘋果”（每一個(gè)“蘋果”代表一種物質(zhì)），農(nóng)民伯伯在高興之時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)“蘋果”樹上有了“害蟲”—H2SO4，若不及時(shí)防治“害蟲”，“蘋果”會(huì)被“害蟲”吃掉。

請(qǐng)你幫助農(nóng)民伯伯判斷，哪些“蘋果”會(huì)被害蟲吃掉？

學(xué)生通過分析、思考，選擇能被害蟲吃掉的蘋果，并分析被吃掉的原因，通過書寫化學(xué)方程式、判斷化學(xué)反應(yīng)的類型，梳理酸的化學(xué)性質(zhì)。

設(shè)疑：若害蟲不是硫酸而是鹽酸，被吃掉的蘋果還一樣嗎？

追問：為什么鹽酸和硫酸都能吃掉相同的蘋果？

學(xué)生認(rèn)識(shí)到不同的酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)，從微觀視角分析，這是因?yàn)樗崛芤褐芯哂邢嗤臍潆x子（H+）的緣故，通過游戲建構(gòu)酸的化學(xué)性質(zhì)網(wǎng)絡(luò)。

三、設(shè)計(jì)“走迷宮”游戲，復(fù)習(xí)堿的性質(zhì)

在復(fù)習(xí)堿的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，我設(shè)計(jì)了“走迷宮”的游戲，以此引導(dǎo)學(xué)生回顧并梳理堿的化學(xué)性質(zhì)。

游戲3：走迷宮

我們有一座化學(xué)迷宮，在迷宮里有許多“野獸”，氫氧化鈉太太闖入了這座迷宮，其逃生路線有多種（要求不能碰到與氫氧化鈉反應(yīng)的物質(zhì)），但有一條路線完全行不通，你能幫她找出這條路線嗎？

學(xué)生分析通過回顧氫氧化鈉能與哪些物質(zhì)反應(yīng)，不能與哪些物質(zhì)反應(yīng)，選擇逃生路線，確定不能作為逃生的路線，正確書寫化學(xué)方程式。

設(shè)疑：若氫氧化鉀不小心闖入迷宮，將如何安全通過？二者的逃生路線完全一樣嗎？

學(xué)生總結(jié)不同的堿溶液具有相似的化學(xué)性質(zhì)，回顧堿的4條化學(xué)性質(zhì)，同時(shí)從微觀角度分析堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因，是因?yàn)樗鼈兊娜芤褐泻邢嗤臍溲醺x子，由此建構(gòu)堿的化學(xué)性質(zhì)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。

再疑：若氫氧化鈣不小心闖入迷宮，又將如何安全通過？氫氧化鈣與氫氧化鈉的逃生路線一樣嗎？

追問：為什么氫氧化鈉和氫氧化鈣會(huì)選擇不同的逃生路線？

學(xué)生認(rèn)識(shí)到不同的堿溶液具有相似化學(xué)性質(zhì)的同時(shí)，也意識(shí)到了由于不同的堿溶于水時(shí)解離出的陽(yáng)離子不同，其性質(zhì)也存在差異。正如迷宮中布陣的那樣：氫氧化鈣溶液能與碳酸鈉溶液反應(yīng)生成白色的碳酸鈣沉淀，而氫氧化鈉則不能，兩種物質(zhì)具有不同的逃生路線，是由于堿溶液中的陽(yáng)離子不同而導(dǎo)致堿的化學(xué)性質(zhì)也存在一些差異。

四、設(shè)計(jì)“手拉手”游戲，升華酸堿的性質(zhì)

在對(duì)酸的化學(xué)性質(zhì)和堿的化學(xué)性質(zhì)做了單一的回顧、梳理之后，為了提升學(xué)生對(duì)酸和堿的化學(xué)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，我設(shè)計(jì)了“手拉手”游戲，引導(dǎo)學(xué)生通過知識(shí)遷移，建構(gòu)對(duì)酸堿性質(zhì)的綜合認(rèn)識(shí)。

游戲4：“手拉手”游戲

物質(zhì)王國(guó)的“小朋友”們手拉手圍成一圈做游戲。甲為酸，丁為堿，戊為酸堿指示劑，甲、乙、丙、丁為不同類別的物質(zhì)（按物質(zhì)組成分類）。它們遵守“只要相鄰的物質(zhì)能反應(yīng)，游戲就能進(jìn)行下去”的規(guī)則，玩起了“手拉手的游戲”。設(shè)疑：假如你是其中的一員，你認(rèn)為如何使游戲得以順利進(jìn)行？

通過游戲活動(dòng)，學(xué)生不僅對(duì)物質(zhì)間的相互反應(yīng)關(guān)系進(jìn)行了理順，鞏固了酸和堿的化學(xué)性質(zhì)，還挖掘出了酸、堿化學(xué)性質(zhì)的一些共性：酸和堿之間能夠發(fā)生中和反應(yīng)，它們都能與指示劑作用、都能與某些鹽反應(yīng)。進(jìn)一步提高了學(xué)生對(duì)酸堿化學(xué)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，順利地對(duì)酸和堿的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了建構(gòu)。

參考文獻(xiàn)：

[1]杜悅.巧設(shè)情景 活動(dòng)推進(jìn)：酸和堿單元復(fù)習(xí)的教學(xué)設(shè)計(jì)與反思[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2013（5）.

[2]薛金星.2013年全國(guó)各省市中考試題全解（化學(xué)）[M].北京：北京教育出版社，2013.