中職旅游專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的探討

袁海英

（張家界市武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校，湖南張家界 427400）

中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)目的主要是站在豐富人文素養(yǎng)和語言知識(shí)的種類基礎(chǔ)之上，幫助學(xué)生熟悉必要的專業(yè)基礎(chǔ)能力。就是說中職院校的學(xué)生如果想要獲得獲取知識(shí)和資源的能力，就必須要深度地啟發(fā)自我創(chuàng)新意識(shí)，從多個(gè)角度來探討中職旅游專業(yè)在創(chuàng)新教育改革方面的全新走向。

1 中職旅游管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

（1）過分關(guān)注理論知識(shí)。目前中職院校旅游專業(yè)在具體的教學(xué)過程中培養(yǎng)創(chuàng)新性的人才，往往專注于專業(yè)技能的教學(xué)和關(guān)聯(lián)性知識(shí)的教學(xué)內(nèi)容。人們往往在日常教學(xué)的過程中，考慮到與應(yīng)試教育之間關(guān)聯(lián)性的教學(xué)內(nèi)容，使得學(xué)生被動(dòng)地投入到了填鴨式的教學(xué)過程之中。中職教育的學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)已經(jīng)變味，基本功在專業(yè)課的學(xué)習(xí)過程中不再重要，學(xué)生因此缺少創(chuàng)新意識(shí)，無法適應(yīng)現(xiàn)在社會(huì)的實(shí)際需求。

（2）拘泥傳統(tǒng)的教學(xué)方式。多年來教育部門多次倡導(dǎo)教學(xué)改革，希望能夠在教學(xué)政策方面實(shí)施新的教學(xué)思路，從觀察和調(diào)研以及分析的角度來看，盡可能地使得教學(xué)步驟不再一成不變。中職旅游專業(yè)的教師希望能夠把教材進(jìn)行多元化的改進(jìn)，依照現(xiàn)有的目錄，杜絕循規(guī)蹈矩的備課模式和運(yùn)行模式。很多教師當(dāng)時(shí)所使用的PPT是多年來所累積的教學(xué)材料，但是時(shí)代變革的步伐需要學(xué)生們更多地對于新的實(shí)踐課程和實(shí)踐案例進(jìn)行分析，如果沒有創(chuàng)新的自我意識(shí)和探究的處理問題能力，那么學(xué)生在未來的教育過程中，將很有可能面臨無法適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)的尷尬局面。

2 中職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革難點(diǎn)

傳統(tǒng)教育理念根深蒂固，教育改革越來越普及，教育方式也加速了改變單純的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程很難得到良好的收效，教師們的教學(xué)方法偏重于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，不能夠適應(yīng)現(xiàn)代旅游企業(yè)的發(fā)展需求，而旅游走向虛擬化、精細(xì)化和定制化的發(fā)展趨勢已經(jīng)成為大勢所趨。教師的教學(xué)模式偏重于傳統(tǒng)教學(xué)，沒有辦法調(diào)動(dòng)良好的創(chuàng)新積極性，可能會(huì)使學(xué)生對于旅游專業(yè)管理基礎(chǔ)課程以及新興事物之間的密切聯(lián)系難以把握。在教育教學(xué)過程中，教師們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，只有讓學(xué)生接觸到最新和最尖端的科技及教學(xué)理念，才能夠使基礎(chǔ)教育的教學(xué)模式和應(yīng)試模式，與固有的學(xué)習(xí)方法之間有更加緊密的聯(lián)系性，從而使得政和教師能夠齊頭并進(jìn)、快速進(jìn)步。

3 創(chuàng)新教育模式的改革方法

（1）突破傳統(tǒng)，教學(xué)思路的革新。教師，是“傳道授業(yè)解惑者”。學(xué)校想要加強(qiáng)創(chuàng)新人才方面的培養(yǎng)，就必須從源頭抓起。因此，第一步就是要加強(qiáng)教師在這方面的專業(yè)知識(shí)。學(xué)校應(yīng)定期地對教師進(jìn)行創(chuàng)新意識(shí)的培訓(xùn)，教師作為中規(guī)中矩的教育工作者的時(shí)代，已經(jīng)過去，教師在日常的教學(xué)過程中，必須要將教學(xué)內(nèi)容和創(chuàng)新模式緊密地結(jié)合在一起?，F(xiàn)在中職旅游專業(yè)的教師要跟得上時(shí)代進(jìn)步的腳步，開拓新的校本教育方式和教學(xué)模式的嘗試，在學(xué)生的自我發(fā)展趨勢中貫徹中職旅游專業(yè)教育改革的新理念和新方法。

（2）以生為本，挖掘?qū)W生的創(chuàng)新意識(shí)。學(xué)生的動(dòng)手能力和服從意識(shí)并不是矛盾的，學(xué)生的服從意識(shí)并不意味著一定要循規(guī)蹈矩的進(jìn)行學(xué)習(xí)，聽從教師的講解和教師的干預(yù)指導(dǎo)，并不影響學(xué)生養(yǎng)成創(chuàng)新和實(shí)際動(dòng)手的能力。也就是說如何將學(xué)生的創(chuàng)新思維與老師的干預(yù)和指導(dǎo)步驟之間相結(jié)合，將是一個(gè)非常大的挑戰(zhàn)，在中職旅游專業(yè)教育的過程中，教師必須要對教學(xué)模式和教學(xué)方法進(jìn)行全面的更新。既要了解學(xué)生對于教師的依附性心理，同時(shí)也要培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主的創(chuàng)新觀念，加強(qiáng)他們的獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新能力。因此在中職旅游教育的教學(xué)進(jìn)程中，教師和學(xué)生之間的互動(dòng)關(guān)系將至關(guān)重要，教師對于學(xué)生的指導(dǎo)和引導(dǎo)作用將影響學(xué)生的一生。

（3）與時(shí)俱進(jìn)，革新教育理念。教師在日常教學(xué)過程中常常會(huì)遇到很多的問題，教師能否適時(shí)地轉(zhuǎn)變自己的舊教學(xué)方式和教學(xué)模式，參與到學(xué)生日常生活和教學(xué)活動(dòng)之中，將是一個(gè)很好的參照性體驗(yàn)，教師如果能夠培養(yǎng)更加具有適應(yīng)性的學(xué)生，就可以與多個(gè)專業(yè)相匹配，培養(yǎng)復(fù)合型的中職旅游專業(yè)化人才。與其他專業(yè)相同，中職旅游管理專業(yè)教學(xué)的目的是培養(yǎng)具備創(chuàng)新意識(shí)，獨(dú)立思考能力的學(xué)生。因此，教師在教學(xué)中一定要學(xué)會(huì)變通，在不同的情況下，采取不同的教學(xué)方式來達(dá)到特定的教學(xué)目的。教師應(yīng)該多多揣摩學(xué)生的心理活動(dòng)和心理變化，了解學(xué)生的內(nèi)心情感與日常生活，堅(jiān)持以人為本、以生為本，在教育的過程中，教師可以根據(jù)現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容來細(xì)心設(shè)置不同的問題和教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生探索問題的多個(gè)發(fā)展層面。高質(zhì)量的學(xué)習(xí)和高質(zhì)量的課程開放程度以及與企業(yè)之間的聯(lián)合作用將是密不可分的關(guān)系，教師和學(xué)生之間的重要聯(lián)系與教師和企業(yè)之間的重要聯(lián)系一樣，都是值得探究的教育內(nèi)容。

（4）實(shí)踐探索，引導(dǎo)學(xué)生思考問題。中職旅游管理專業(yè)的特殊性要求學(xué)生能夠活學(xué)活用，面向生活，面向?qū)嶋H應(yīng)用方面。教師在教學(xué)方面也要朝著這方面引導(dǎo)。在教學(xué)活動(dòng)中，要能夠靈活地結(jié)合教材和實(shí)際來為學(xué)生解析問題，通過這種教學(xué)方式，學(xué)生能夠提早知曉日后工作中可能遇到的問題，從側(cè)面加強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師大多要求學(xué)生能夠靜下心來做學(xué)問，所謂的“苦讀寒窗十年”也被教師們推崇，但是，隨著時(shí)代的變化，教師們也應(yīng)注意到學(xué)問與實(shí)際的重要性。因此，教師在日常教學(xué)中也要能引導(dǎo)學(xué)生敢于探索問題，敢于挑戰(zhàn)生活工作中的困難。這樣的教學(xué)理念下培養(yǎng)出來的學(xué)生大多具備較好的創(chuàng)新能力和獨(dú)立思考的能力。這也是中職旅游管理專業(yè)教學(xué)的目的所在。

4 中職旅游管理專業(yè)教學(xué)模式改革趨勢

只希望能夠?qū)⒄w教學(xué)內(nèi)容向好的趨勢引導(dǎo)和轉(zhuǎn)變，教師希望能夠通過自己的專業(yè)知識(shí)來應(yīng)付學(xué)生的實(shí)際工作技巧，因此教師平時(shí)也應(yīng)該主動(dòng)地提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。通過考察和調(diào)研也發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下也較為樂于接受新知識(shí)，樂于接受創(chuàng)新理念。學(xué)校，目前中國政府對于地方性的旅游產(chǎn)業(yè)和旅游管理非常支持，政府的支持力度使得教學(xué)改革得到了很好的支持，在不斷的改革過程中，中職旅游專業(yè)的各方面內(nèi)容和實(shí)踐政策都得到了良性的發(fā)展，因此教師和學(xué)生都有了更多的機(jī)會(huì)接觸更新的創(chuàng)新理念，學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)也會(huì)不斷地提高。

5 結(jié)語

在教育改革和新課程改革教學(xué)的發(fā)展過程中，現(xiàn)階段的教育理念已經(jīng)不再適應(yīng)傳統(tǒng)教學(xué)的發(fā)展路徑和發(fā)展需求，也正是因?yàn)槿绱耍D(zhuǎn)變新的教學(xué)理念和教學(xué)觀念，加強(qiáng)與學(xué)生之間的互動(dòng)，開展更加有內(nèi)涵的中職旅游教育管理教學(xué)內(nèi)涵活動(dòng)，才能夠達(dá)成教師和學(xué)生創(chuàng)新思維的貫穿性和一致性目的。教師的創(chuàng)新性思維是個(gè)性的，教師和心儀的旅游管理人才的培養(yǎng)是齊頭并進(jìn)的，現(xiàn)階段和新的發(fā)展階段，組織旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式，必然需要跟得上時(shí)代進(jìn)步的腳步，在努力塑造和革新觀念的過程中不斷進(jìn)步。