我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/h1>
2018-03-07 02:03:26許寒冰林顯鵬
沈陽(yáng)體育學(xué)院學(xué)報(bào) 2018年1期
許寒冰，林顯鵬
（北京體育大學(xué) 管理學(xué)院，北京100084）
1 研究背景
滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)不僅是我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石，同時(shí)也為2022年北京冬季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的成功舉辦提供了物質(zhì)保障。截止2016年12月31日，我國(guó)共有滑雪場(chǎng)646家，滑雪人次為1 510萬(wàn)人次，較 2015年分別增長(zhǎng)了 13.73%和 20.8%［1］，但這與2022年實(shí)現(xiàn)建成800座滑雪場(chǎng)［2］、直接參加冰雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)超過(guò)5 000萬(wàn)并“帶動(dòng)3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)［3］仍存在不小的差距。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿ρ芯渴翘剿餮芯繉?duì)象在成長(zhǎng)和發(fā)展過(guò)程中的可取成果能力和空間的研究［4］。目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)于發(fā)展?jié)摿Φ难芯坎](méi)有形成系統(tǒng)的理論體系：王慧芬基于生命周期理論，針對(duì)企業(yè)所處的不同發(fā)展階段，對(duì)其發(fā)展?jié)摿M(jìn)行劃分［5］；Julianna Priskin和賈曉霞從系統(tǒng)論的角度對(duì)西澳大利亞旅游潛力和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿M(jìn)行了分析［6－7］；楊敏和于秋陽(yáng)利用競(jìng)爭(zhēng)力理論分別對(duì)我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿M(jìn)行分析與評(píng)價(jià)［8－9］。
通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)力分析模型，構(gòu)建我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)體系，深入研究產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，了解其發(fā)展所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，進(jìn)而總結(jié)出我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展模式，提出發(fā)展思路，促進(jìn)潛在優(yōu)勢(shì)盡快轉(zhuǎn)化成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
2 研究方法
2.1 文獻(xiàn)資料法
本文通過(guò)國(guó)家圖書(shū)館和北京體育大學(xué)圖書(shū)館，分別以“產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Α薄绑w育”“滑雪場(chǎng)”等為關(guān)鍵詞檢索相關(guān)論文1 137篇；參考國(guó)家體育總局冬季項(xiàng)目管理中心的滑雪場(chǎng)地調(diào)查數(shù)據(jù)、《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)（2015年度報(bào)告）》《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)（2016年度報(bào)告）》及《2017年國(guó)際滑雪旅游報(bào)告》；參考加拿大惠斯勒滑雪度假區(qū)、美國(guó)范爾滑雪度假區(qū)和法國(guó)阿爾卑斯滑雪度假區(qū)2015—2016年財(cái)務(wù)年報(bào)5份。
2.2 個(gè)案調(diào)查法
對(duì)北京軍都山滑雪場(chǎng)、南山滑雪場(chǎng)、多樂(lè)美地滑雪場(chǎng)、萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)、蜜苑云頂滑雪場(chǎng)、黑龍江亞布力滑雪場(chǎng)、北大湖滑雪場(chǎng)、萬(wàn)科松花湖滑雪場(chǎng)等15家國(guó)內(nèi)具有代表性的滑雪場(chǎng)和范爾滑雪度假村、海貍灣滑雪度假區(qū)2家美國(guó)滑雪場(chǎng)進(jìn)行了個(gè)案研究。
2.3 專家訪談法
經(jīng)過(guò)兩輪專家問(wèn)卷調(diào)查，最終確定了我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)體系的各指標(biāo)內(nèi)容。兩輪專家問(wèn)卷調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷28份，回收28份，有效問(wèn)卷和回收率均為100%。
2.4 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法
根據(jù)《全國(guó)2015年統(tǒng)計(jì)年鑒》及《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)2015》，通過(guò)因子分析法，對(duì)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)性分析及賦值，完成評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建和對(duì)全國(guó)23個(gè)省、市、自治區(qū)滑雪產(chǎn)業(yè)的評(píng)價(jià)。
3 研究結(jié)果
3.1 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)構(gòu)建
通過(guò)與國(guó)內(nèi)外滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行訪談，認(rèn)為我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿χ饕蓛?nèi)部潛力、資源儲(chǔ)備和市場(chǎng)潛力3個(gè)部分構(gòu)成（圖1）。
圖1 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿δＰ?/p>
根據(jù)專家訪談結(jié)果，選取滑雪人次、纜車(chē)數(shù)、滑雪場(chǎng)數(shù)、雪場(chǎng)從業(yè)人數(shù)、森林面積、相關(guān)政策文件數(shù)、住宿業(yè)營(yíng)業(yè)收入、旅游業(yè)營(yíng)業(yè)收入、人均可支配收入、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（以下簡(jiǎn)稱“GDP”）等10個(gè)指標(biāo)來(lái)作為評(píng)價(jià)指標(biāo)（表1）。
表1 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)
3.2 數(shù)據(jù)處理
運(yùn)用SPPSS 23.0對(duì)全國(guó)23個(gè)省、市和自治區(qū)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，標(biāo)準(zhǔn)化后得到KMO和Bartlett球形度檢驗(yàn)結(jié)果（表2），適宜使用因子分析。
表2 KMO和巴特利特檢驗(yàn)
根據(jù)因子分析模型原理，按公因子累計(jì)貢獻(xiàn)率超過(guò)80%的原則，提取出3個(gè)公因子（表3）。這3個(gè)公因子累積貢獻(xiàn)率為82.79%，反映了原指標(biāo)信息的82.79%。
表3 因子提取特征值及旋轉(zhuǎn)
在提取公因子后，對(duì)因子載荷矩陣進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，得到載荷矩陣（表4）。
表4 旋轉(zhuǎn)后的成分矩陣
根據(jù)表4，可以發(fā)現(xiàn)滑雪人次（X1）、纜車(chē)數(shù)（X2）、滑雪場(chǎng)數(shù)（X3）、雪場(chǎng)從業(yè)人員數(shù)（X4）和相關(guān)政策文件數(shù)（X6）構(gòu)成第一個(gè)公因子，體現(xiàn)了滑雪產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)要素；住宿業(yè)營(yíng)業(yè)收入（X7）、旅游業(yè)營(yíng)業(yè)收入（X8）、人均可支配收入（X9）和 GDP（X10）構(gòu)成第二個(gè)公因子，體現(xiàn)了市場(chǎng)潛力；森林面積（X5）代表第三個(gè)公因子，體現(xiàn)了資源儲(chǔ)備。
根據(jù)各公因子的方差貢獻(xiàn)率和成分矩陣，可以得出我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿τ?jì)算公式及各指標(biāo)權(quán)重（表5）。
表5 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重
3.3 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)及發(fā)展模式劃分
根據(jù)上文所得出的我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)我國(guó)23個(gè)省、市、自治區(qū)2015年滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿M(jìn)行排名（表6），并對(duì)其進(jìn)行聚類分析，得出7種發(fā)展?jié)摿︻悇e（圖2、表7）。
表6 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿ε琶?/p>
續(xù)表6
圖2 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿垲惙治?/p>
表7 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ诸?/p>
4 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/h2>
我國(guó)滑雪場(chǎng)地發(fā)展?jié)摿τ蓛?nèi)部潛力、市場(chǎng)潛力和資源儲(chǔ)備3部分構(gòu)成，內(nèi)部潛力和市場(chǎng)潛力的影響力比重為0.38和0.3，差異不大?？梢?jiàn)對(duì)于我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展來(lái)講，除了要擁有過(guò)硬的自身?xiàng)l件，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的影響不可忽視（表5）。
從受評(píng)價(jià)的23個(gè)省、市和自治區(qū)的綜合評(píng)分來(lái)看，北京市已經(jīng)成為我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮某鞘?，領(lǐng)先第2名廣東省4.39分；全國(guó)有12個(gè)省、市和自治區(qū)的滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿C合得分為正值，但第1名與第23名分差為17分；我國(guó)還沒(méi)有一個(gè)地區(qū)3項(xiàng)潛力評(píng)分均居于前列。
4.1 內(nèi)部潛力分析
內(nèi)部潛力主要是指生產(chǎn)要素即由生產(chǎn)所需的必要投入組成，包括設(shè)備、場(chǎng)地及人力資本等［10］。對(duì)于滑雪產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，內(nèi)部潛力代表了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，由滑雪人次、纜車(chē)數(shù)、滑雪場(chǎng)數(shù)、雪場(chǎng)從業(yè)人數(shù)和當(dāng)?shù)仡C布的政策文件數(shù)等構(gòu)成。只有投入更多的生產(chǎn)要素，才能使滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展取得規(guī)模效益。
由表5可知，內(nèi)部潛力占比達(dá)到0.38，大于市場(chǎng)潛力和資源儲(chǔ)備的占比，對(duì)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展?jié)摿哂袥Q定作用。我國(guó)北方地區(qū)（東北、華北和西北）的內(nèi)部潛力明顯優(yōu)于其他地區(qū)：我國(guó)北方地區(qū)的滑雪人次占全國(guó)滑雪人次的95.78%；擁有滑雪場(chǎng)數(shù)量占全國(guó)滑雪場(chǎng)數(shù)量的72.76%，其中僅東北地區(qū)就擁有全國(guó)30.19%的場(chǎng)地資源；纜車(chē)數(shù)占全國(guó)纜車(chē)總數(shù)的71.53%；雪場(chǎng)從業(yè)人數(shù)占全國(guó)雪場(chǎng)從業(yè)人數(shù)的80.68%；在政府的重視程度上，目前頒布的促進(jìn)滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方政策文件均出自我國(guó)北方地區(qū)（表8）。
4.2 市場(chǎng)潛力分析
市場(chǎng)潛力是產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。波特認(rèn)為一個(gè)國(guó)家對(duì)產(chǎn)業(yè)的需求直接影響了該產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而要保持產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展，則必須要形成有效的產(chǎn)業(yè)集群，達(dá)到產(chǎn)業(yè)間的良性互動(dòng)［11－13］。市場(chǎng)潛力由相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入、人均可支配收入和GDP組成。GDP是指該地區(qū)所有常住單位在一定時(shí)期內(nèi)生產(chǎn)的全部最終產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)值的總和，是衡量地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況的最佳指標(biāo)。人均可支配收入反應(yīng)了居民家庭全部現(xiàn)金收入能用于安排家庭日常生活的收入。這兩項(xiàng)指標(biāo)決定了市場(chǎng)上是否有足夠的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)購(gòu)買(mǎi)滑雪場(chǎng)服務(wù)。由于我國(guó)滑雪消費(fèi)群體主要為在滑雪場(chǎng)進(jìn)行游玩和度假的游客［14－15］，所以住宿業(yè)和旅游業(yè)對(duì)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的影響更大。
表8 2015年我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)內(nèi)部潛力分析
根據(jù)表5，市場(chǎng)潛力分值0.31對(duì)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿哂兄匾绊?。其各?xiàng)指標(biāo)中住宿業(yè)營(yíng)業(yè)收入、旅游業(yè)營(yíng)業(yè)收入和GDP的占比都超過(guò)0.9。從市場(chǎng)潛力評(píng)價(jià)得分看，前十名的地區(qū)主要為我國(guó)東部、中部較發(fā)達(dá)地區(qū)和部分擁有較多旅游資源的西部地區(qū)，西部和東北地區(qū)的市場(chǎng)潛力較為薄弱（表9）。
4.3 資源儲(chǔ)備分析
資源儲(chǔ)備是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障和支撐。滑雪產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相比，對(duì)土地、氣候等都具有較高的要求。雖然室內(nèi)滑雪場(chǎng)建造技術(shù)的發(fā)展一定程度上緩解了對(duì)自然資源的依賴，但是由于室內(nèi)滑雪場(chǎng)造價(jià)高昂且技術(shù)要求更為復(fù)雜，所以普及性較差。我國(guó)滑雪運(yùn)動(dòng)的發(fā)展伴隨著林業(yè)管理從林工生產(chǎn)型向森林旅游型轉(zhuǎn)變［16－18］，所以根據(jù)專家訪談和雪場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際情況，選取森林面積作為資源儲(chǔ)備的主要分析指標(biāo)。
表9 2015年我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)市場(chǎng)潛力分析
從滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)體系中看，資源儲(chǔ)備的分值為0.14，低于內(nèi)部潛力和市場(chǎng)潛力，可見(jiàn)其主要起到支撐作用（表5）。從評(píng)分看，內(nèi)蒙古、黑龍江和四川都擁有豐富的森林資源，為這3個(gè)地區(qū)的雪場(chǎng)建設(shè)提供了優(yōu)越的自然條件。寧夏、北京和天津的森林資源較為稀缺，如果這3個(gè)地方需要繼續(xù)開(kāi)發(fā)滑雪場(chǎng)地，所需要投入的資本則要高于其他地方（表10）。
5 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展模式分析
根據(jù)我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系及其評(píng)價(jià)結(jié)果和我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ诸?，本文歸納出6種滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展模式（表11）。
表10 2015年我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)資源儲(chǔ)備分析
表11 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展模式
5.1 “要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式
“要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式要求發(fā)展地區(qū)擁有一定的自然稟賦和雪場(chǎng)資源基礎(chǔ)，并且經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，可以為其發(fā)展提供充足的市場(chǎng)支撐。以北京市為例，2015年北京市擁有23個(gè)滑雪場(chǎng)、滑雪人次169萬(wàn)人次、從業(yè)人數(shù)3 056人，成為我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展最大的市場(chǎng)。1）擁有良好的自然稟賦：地處太行山脈和燕山山脈的交匯處，冬季氣溫較低，有一定的降雪；2）起步早：當(dāng)?shù)鼐用褚恢庇卸净┗膫鹘y(tǒng)，2005年就開(kāi)始出現(xiàn)滑雪度假村；3）經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高：作為首都，北京市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高、人口資源較為豐富，為滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展提供了充足的市場(chǎng)。但是“要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式的挑戰(zhàn)在于相較于其他發(fā)展模式，其資源儲(chǔ)備相對(duì)匱乏，可供進(jìn)行滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)開(kāi)放的地區(qū)較少，不利于市場(chǎng)的繼續(xù)開(kāi)發(fā)。
5.2 “要素＋資源”型發(fā)展模式
“要素＋資源”型發(fā)展模式要求發(fā)展地區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)的自然稟賦和雪場(chǎng)資源。以黑龍江省為例。我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)的起源以1994年亞布力滑雪旅游度假區(qū)成立為標(biāo)志［14］。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，截至2015年，黑龍江省形成了滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展的要素優(yōu)勢(shì)：全省共擁有滑雪場(chǎng)120個(gè)，為全國(guó)擁有滑雪場(chǎng)地最多的省份；年滑雪人次為149萬(wàn)人，僅次于北京市；纜車(chē)38條，是全國(guó)擁有纜車(chē)最多的省份；滑雪從業(yè)人員數(shù)2 245人。資源儲(chǔ)備方面，黑龍江省擁有大小興安嶺和長(zhǎng)白山脈及完達(dá)山等眾多山地資源；森林面積1 962.13 km2，位居全國(guó)第二，豐富的資源儲(chǔ)備為其滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的繼續(xù)發(fā)展提供了可能，并區(qū)別于吉林省和遼寧省。雖擁有要素和資源儲(chǔ)備的雙重優(yōu)勢(shì)，“要素＋資源”發(fā)展模式卻受到市場(chǎng)潛力薄弱的制約，主要原因在于沒(méi)有將滑雪資源與旅游業(yè)進(jìn)行結(jié)合，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力。
5.3 市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式
市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式要求該地區(qū)擁有較好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和消費(fèi)能力，能利用市場(chǎng)的需求帶動(dòng)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展。廣東省、山東省、浙江省、江蘇省均為這種發(fā)展模式。這些地區(qū)地處我國(guó)東部地區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，且當(dāng)?shù)鼐用裼休^強(qiáng)的消費(fèi)能力和意愿，雖然除山東省外，廣東省、浙江省和江蘇省的自然條件和滑雪文化都相對(duì)薄弱，但在2022年北京冬奧會(huì)的刺激下，居民對(duì)滑雪運(yùn)動(dòng)的熱情開(kāi)始高漲，利用室內(nèi)滑雪場(chǎng)、旱雪以及滑雪模擬器等手段可以促進(jìn)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
5.4 資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式
資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式要求發(fā)展地區(qū)擁有充足的資源儲(chǔ)備，能夠?yàn)榛﹫?chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展提供支持。內(nèi)蒙古、四川省是該種模式的代表。內(nèi)蒙古和四川省擁有豐富的森林資源和山地資源：內(nèi)蒙古的森林面積全國(guó)最大達(dá)到2 487.9 km2，大興安嶺和大青山為內(nèi)蒙古滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展提供了充足的場(chǎng)地資源；四川省森林面積為1 703.74 km2，居全國(guó)第三位，且四川盆地的邊緣地區(qū)和川南多為山地，為該地區(qū)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展提供了可能。資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的挑戰(zhàn)在于：1）基于生態(tài)保護(hù)的原則，資源儲(chǔ)備中可用于開(kāi)發(fā)的區(qū)域是否能夠支撐滑雪場(chǎng)地服務(wù)的發(fā)展；2）內(nèi)蒙古和四川省滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)開(kāi)展時(shí)間較晚，并沒(méi)有充足的要素資源，市場(chǎng)前期投入較大；3）相較于 “要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式，資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的市場(chǎng)潛力相對(duì)薄弱，需要進(jìn)行一定時(shí)間的培育。
5.5 政策驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式
政策驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式要求發(fā)展地區(qū)在一定要素和市場(chǎng)基礎(chǔ)上、在政府相關(guān)政策的引導(dǎo)下加速滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展。以河北省為例：自2013年北京和張家口宣布聯(lián)合申辦2022年冬奧會(huì)后，河北省共頒布發(fā)展滑雪產(chǎn)業(yè)相關(guān)文件3份，為全國(guó)最多的省份，分別從財(cái)政、稅收、交通等方面對(duì)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)進(jìn)行扶持。政府的引導(dǎo)帶動(dòng)了社會(huì)資本對(duì)河北省滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的關(guān)注，至2015年河北省共有滑雪場(chǎng)40家，年滑雪人次85萬(wàn)人，滑雪從業(yè)人數(shù)2 691人。政策驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的挑戰(zhàn)在于發(fā)展地區(qū)政府需要明確自己的職責(zé)，幫助當(dāng)?shù)嘏嘤袌?chǎng)，建立有效的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系。
5.6 要素驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式
要素驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式要求發(fā)展地區(qū)擁有充足的要素投入，形成良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。通常這些地區(qū)位于我國(guó)北部地區(qū)，滑雪文化發(fā)展較早，其代表地區(qū)為吉林省、新疆、河南省和遼寧省。要素驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的挑戰(zhàn)在于相較于市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，市場(chǎng)需求還未被充分開(kāi)發(fā)；相較于資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式，資源儲(chǔ)備相對(duì)薄弱。所以需要挖掘當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)的市場(chǎng)需求，更好地激發(fā)內(nèi)部潛力。
6 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展策略分析
我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿τ蓛?nèi)部潛力、市場(chǎng)潛力和資源儲(chǔ)備3部分組成，發(fā)展模式分為“要素＋市場(chǎng)”型、“要素＋資源”型、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型、資源驅(qū)動(dòng)型、政策驅(qū)動(dòng)型和要素驅(qū)動(dòng)型6種。各地區(qū)應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況，評(píng)價(jià)自己的發(fā)展?jié)摿Γx擇合適的發(fā)展模式，并充分了解每種模式都有自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以揚(yáng)長(zhǎng)避短。只有深刻、準(zhǔn)確地把握滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，才能保證我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)健康、穩(wěn)定地發(fā)展。
6.1 “要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式發(fā)展策略
針對(duì)“要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式要素資源和市場(chǎng)潛力豐富、資源儲(chǔ)備匱乏的特點(diǎn)，滑雪場(chǎng)地應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際條件，明確目標(biāo)顧客，深挖客戶需求及其價(jià)值主張，為其提供適宜的消費(fèi)產(chǎn)品。例如，加拿大惠斯勒滑雪度假區(qū)明確將顧客分成本地顧客、個(gè)人顧客和團(tuán)體顧客三類，市場(chǎng)分成一級(jí)市場(chǎng)（加拿大、美國(guó)、英國(guó)和澳大利亞）和二級(jí)市場(chǎng)（德國(guó)、巴西、墨西哥和日本）兩個(gè)級(jí)別，并從游玩、人員和投資3個(gè)與顧客價(jià)值主張息息相關(guān)的部分進(jìn)行戰(zhàn)略分解和布局［19］。
6.2 “要素＋資源”型發(fā)展模式發(fā)展策略
“要素＋資源”型發(fā)展模式的市場(chǎng)潛力較為薄弱，要求其要激發(fā)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的市場(chǎng)需求和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)，特別是旅游產(chǎn)業(yè)和戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)。以日本為例，日本將溫泉資源和滑雪產(chǎn)業(yè)結(jié)合作為旅游產(chǎn)品進(jìn)行推薦，取得了巨大成功。在日本休閑市場(chǎng)萎縮的情況下，滑雪和旅游產(chǎn)業(yè)人保持了對(duì)其的積極促進(jìn)作用［20］。
6.3 市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式發(fā)展策略
適宜市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的地區(qū)，擁有較高的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和居民消費(fèi)能力?；﹫?chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展首先需要其充分發(fā)揮市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，培育滑雪文化，通過(guò)政府和社會(huì)多角度、多層次進(jìn)行宣傳和引導(dǎo)，加大政策支持力度；其次需要利用室內(nèi)滑雪場(chǎng)、旱雪等多種手段，激發(fā)消費(fèi)熱情。
6.4 資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式發(fā)展策略
適宜資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的地區(qū)，擁有豐富的資源儲(chǔ)備，但滑雪文化和場(chǎng)地相對(duì)匱乏。要求這些地區(qū)要增加當(dāng)?shù)氐幕﹫?chǎng)地供給和提升場(chǎng)地設(shè)施。受資源保護(hù)的限制，我國(guó)東北、華北地區(qū)適宜開(kāi)發(fā)滑雪場(chǎng)的資源已相對(duì)較少，內(nèi)蒙古和四川地區(qū)可以充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，利用政策機(jī)遇，發(fā)展滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)。
6.5 政策驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式發(fā)展策略
河北省是2022年冬奧會(huì)的直接受益地區(qū)，也是政策驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的典型代表。針對(duì)適宜該種發(fā)展模式的地區(qū)，其政府需要明確自己的職責(zé)，幫助當(dāng)?shù)嘏嘤袌?chǎng)，建立有效的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系，促進(jìn)各產(chǎn)業(yè)間的互動(dòng)與互通；滑雪場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)者則應(yīng)提升滑雪場(chǎng)地服務(wù)質(zhì)量，完善配套設(shè)施建設(shè)和擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。以2010年溫哥華冬奧會(huì)雪上項(xiàng)目的承辦地惠斯勒滑雪度假區(qū)為例，其充分利用冬奧會(huì)承辦地優(yōu)勢(shì)，將奧運(yùn)文化和遺產(chǎn)開(kāi)發(fā)融入雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展過(guò)程中，不僅擴(kuò)大了地區(qū)知名度，還提升了雪場(chǎng)設(shè)施及設(shè)備水平。
6.6 要素驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式發(fā)展策略
適宜要素驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的地區(qū)一般擁有豐富的滑雪場(chǎng)地資源，發(fā)展滑雪產(chǎn)業(yè)的時(shí)間較早，在滑雪愛(ài)好者中有一定的知名度，但其發(fā)展受到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平及消費(fèi)能力的制約。這就需要其發(fā)揮滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的集聚效應(yīng)，化零為整，發(fā)展產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，形成產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)。
［1］伍斌，魏慶華.中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)（2015）［EB／OL］.https：／／wenku.baidu.com／view／4030b3b23c1ec5da51e2701a.html.
［2］國(guó)家發(fā)展改革委，國(guó)家體育總局.冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）［Z］.北京，2016.
［3］國(guó)家發(fā)展改革委，國(guó)家體育總局.全國(guó)冰雪場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃（2016—2022年）［Z］.北京，2016.
［4］周會(huì)敏.中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展?jié)摿ρ芯浚跠］.北京：中國(guó)地質(zhì)大學(xué)，2015：5－6.
［5］王惠芬.企業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ牡燃?jí)劃分［J］.企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，2003（1）：28－29.
［6］Julianna Priskin.Assessment of natural resources for nature－based tourism：the case of the central coast region ofwestern australia.［J］Tourism Management，2001，（22）：637－648.
［7］賈曉霞，楊乃定.基于復(fù)合系統(tǒng)的區(qū)域發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)［J］.科學(xué)學(xué)與科學(xué)技術(shù)管理，2003，24（3）：44－47.
［8］楊敏.青海旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿υu(píng)估［J］.統(tǒng)計(jì)與決策，2006（7）：102－104.
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許寒冰，林顯鵬
（北京體育大學(xué) 管理學(xué)院，北京100084）
1 研究背景
滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)不僅是我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石，同時(shí)也為2022年北京冬季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的成功舉辦提供了物質(zhì)保障。截止2016年12月31日，我國(guó)共有滑雪場(chǎng)646家，滑雪人次為1 510萬(wàn)人次，較 2015年分別增長(zhǎng)了 13.73%和 20.8%［1］，但這與2022年實(shí)現(xiàn)建成800座滑雪場(chǎng)［2］、直接參加冰雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)超過(guò)5 000萬(wàn)并“帶動(dòng)3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)［3］仍存在不小的差距。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿ρ芯渴翘剿餮芯繉?duì)象在成長(zhǎng)和發(fā)展過(guò)程中的可取成果能力和空間的研究［4］。目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)于發(fā)展?jié)摿Φ难芯坎](méi)有形成系統(tǒng)的理論體系：王慧芬基于生命周期理論，針對(duì)企業(yè)所處的不同發(fā)展階段，對(duì)其發(fā)展?jié)摿M(jìn)行劃分［5］；Julianna Priskin和賈曉霞從系統(tǒng)論的角度對(duì)西澳大利亞旅游潛力和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿M(jìn)行了分析［6－7］；楊敏和于秋陽(yáng)利用競(jìng)爭(zhēng)力理論分別對(duì)我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿M(jìn)行分析與評(píng)價(jià)［8－9］。
通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)力分析模型，構(gòu)建我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)體系，深入研究產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，了解其發(fā)展所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，進(jìn)而總結(jié)出我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展模式，提出發(fā)展思路，促進(jìn)潛在優(yōu)勢(shì)盡快轉(zhuǎn)化成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
2 研究方法
2.1 文獻(xiàn)資料法
本文通過(guò)國(guó)家圖書(shū)館和北京體育大學(xué)圖書(shū)館，分別以“產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Α薄绑w育”“滑雪場(chǎng)”等為關(guān)鍵詞檢索相關(guān)論文1 137篇；參考國(guó)家體育總局冬季項(xiàng)目管理中心的滑雪場(chǎng)地調(diào)查數(shù)據(jù)、《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)（2015年度報(bào)告）》《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)（2016年度報(bào)告）》及《2017年國(guó)際滑雪旅游報(bào)告》；參考加拿大惠斯勒滑雪度假區(qū)、美國(guó)范爾滑雪度假區(qū)和法國(guó)阿爾卑斯滑雪度假區(qū)2015—2016年財(cái)務(wù)年報(bào)5份。
2.2 個(gè)案調(diào)查法
對(duì)北京軍都山滑雪場(chǎng)、南山滑雪場(chǎng)、多樂(lè)美地滑雪場(chǎng)、萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)、蜜苑云頂滑雪場(chǎng)、黑龍江亞布力滑雪場(chǎng)、北大湖滑雪場(chǎng)、萬(wàn)科松花湖滑雪場(chǎng)等15家國(guó)內(nèi)具有代表性的滑雪場(chǎng)和范爾滑雪度假村、海貍灣滑雪度假區(qū)2家美國(guó)滑雪場(chǎng)進(jìn)行了個(gè)案研究。
2.3 專家訪談法
經(jīng)過(guò)兩輪專家問(wèn)卷調(diào)查，最終確定了我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)體系的各指標(biāo)內(nèi)容。兩輪專家問(wèn)卷調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷28份，回收28份，有效問(wèn)卷和回收率均為100%。
2.4 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法
根據(jù)《全國(guó)2015年統(tǒng)計(jì)年鑒》及《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)2015》，通過(guò)因子分析法，對(duì)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)性分析及賦值，完成評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建和對(duì)全國(guó)23個(gè)省、市、自治區(qū)滑雪產(chǎn)業(yè)的評(píng)價(jià)。
3 研究結(jié)果
3.1 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)構(gòu)建
通過(guò)與國(guó)內(nèi)外滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行訪談，認(rèn)為我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿χ饕蓛?nèi)部潛力、資源儲(chǔ)備和市場(chǎng)潛力3個(gè)部分構(gòu)成（圖1）。
圖1 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿δＰ?/p>
根據(jù)專家訪談結(jié)果，選取滑雪人次、纜車(chē)數(shù)、滑雪場(chǎng)數(shù)、雪場(chǎng)從業(yè)人數(shù)、森林面積、相關(guān)政策文件數(shù)、住宿業(yè)營(yíng)業(yè)收入、旅游業(yè)營(yíng)業(yè)收入、人均可支配收入、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（以下簡(jiǎn)稱“GDP”）等10個(gè)指標(biāo)來(lái)作為評(píng)價(jià)指標(biāo)（表1）。
表1 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)
3.2 數(shù)據(jù)處理
運(yùn)用SPPSS 23.0對(duì)全國(guó)23個(gè)省、市和自治區(qū)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，標(biāo)準(zhǔn)化后得到KMO和Bartlett球形度檢驗(yàn)結(jié)果（表2），適宜使用因子分析。
表2 KMO和巴特利特檢驗(yàn)
根據(jù)因子分析模型原理，按公因子累計(jì)貢獻(xiàn)率超過(guò)80%的原則，提取出3個(gè)公因子（表3）。這3個(gè)公因子累積貢獻(xiàn)率為82.79%，反映了原指標(biāo)信息的82.79%。
表3 因子提取特征值及旋轉(zhuǎn)
在提取公因子后，對(duì)因子載荷矩陣進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，得到載荷矩陣（表4）。
表4 旋轉(zhuǎn)后的成分矩陣
根據(jù)表4，可以發(fā)現(xiàn)滑雪人次（X1）、纜車(chē)數(shù)（X2）、滑雪場(chǎng)數(shù)（X3）、雪場(chǎng)從業(yè)人員數(shù)（X4）和相關(guān)政策文件數(shù)（X6）構(gòu)成第一個(gè)公因子，體現(xiàn)了滑雪產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)要素；住宿業(yè)營(yíng)業(yè)收入（X7）、旅游業(yè)營(yíng)業(yè)收入（X8）、人均可支配收入（X9）和 GDP（X10）構(gòu)成第二個(gè)公因子，體現(xiàn)了市場(chǎng)潛力；森林面積（X5）代表第三個(gè)公因子，體現(xiàn)了資源儲(chǔ)備。
根據(jù)各公因子的方差貢獻(xiàn)率和成分矩陣，可以得出我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿τ?jì)算公式及各指標(biāo)權(quán)重（表5）。
表5 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重
3.3 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)及發(fā)展模式劃分
根據(jù)上文所得出的我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)我國(guó)23個(gè)省、市、自治區(qū)2015年滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿M(jìn)行排名（表6），并對(duì)其進(jìn)行聚類分析，得出7種發(fā)展?jié)摿︻悇e（圖2、表7）。
表6 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿ε琶?/p>
續(xù)表6
圖2 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿垲惙治?/p>
表7 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ诸?/p>
4 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/h2>
我國(guó)滑雪場(chǎng)地發(fā)展?jié)摿τ蓛?nèi)部潛力、市場(chǎng)潛力和資源儲(chǔ)備3部分構(gòu)成，內(nèi)部潛力和市場(chǎng)潛力的影響力比重為0.38和0.3，差異不大?？梢?jiàn)對(duì)于我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展來(lái)講，除了要擁有過(guò)硬的自身?xiàng)l件，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的影響不可忽視（表5）。
從受評(píng)價(jià)的23個(gè)省、市和自治區(qū)的綜合評(píng)分來(lái)看，北京市已經(jīng)成為我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮某鞘?，領(lǐng)先第2名廣東省4.39分；全國(guó)有12個(gè)省、市和自治區(qū)的滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿C合得分為正值，但第1名與第23名分差為17分；我國(guó)還沒(méi)有一個(gè)地區(qū)3項(xiàng)潛力評(píng)分均居于前列。
4.1 內(nèi)部潛力分析
內(nèi)部潛力主要是指生產(chǎn)要素即由生產(chǎn)所需的必要投入組成，包括設(shè)備、場(chǎng)地及人力資本等［10］。對(duì)于滑雪產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，內(nèi)部潛力代表了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，由滑雪人次、纜車(chē)數(shù)、滑雪場(chǎng)數(shù)、雪場(chǎng)從業(yè)人數(shù)和當(dāng)?shù)仡C布的政策文件數(shù)等構(gòu)成。只有投入更多的生產(chǎn)要素，才能使滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展取得規(guī)模效益。
由表5可知，內(nèi)部潛力占比達(dá)到0.38，大于市場(chǎng)潛力和資源儲(chǔ)備的占比，對(duì)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展?jié)摿哂袥Q定作用。我國(guó)北方地區(qū)（東北、華北和西北）的內(nèi)部潛力明顯優(yōu)于其他地區(qū)：我國(guó)北方地區(qū)的滑雪人次占全國(guó)滑雪人次的95.78%；擁有滑雪場(chǎng)數(shù)量占全國(guó)滑雪場(chǎng)數(shù)量的72.76%，其中僅東北地區(qū)就擁有全國(guó)30.19%的場(chǎng)地資源；纜車(chē)數(shù)占全國(guó)纜車(chē)總數(shù)的71.53%；雪場(chǎng)從業(yè)人數(shù)占全國(guó)雪場(chǎng)從業(yè)人數(shù)的80.68%；在政府的重視程度上，目前頒布的促進(jìn)滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方政策文件均出自我國(guó)北方地區(qū)（表8）。
4.2 市場(chǎng)潛力分析
市場(chǎng)潛力是產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。波特認(rèn)為一個(gè)國(guó)家對(duì)產(chǎn)業(yè)的需求直接影響了該產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而要保持產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展，則必須要形成有效的產(chǎn)業(yè)集群，達(dá)到產(chǎn)業(yè)間的良性互動(dòng)［11－13］。市場(chǎng)潛力由相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入、人均可支配收入和GDP組成。GDP是指該地區(qū)所有常住單位在一定時(shí)期內(nèi)生產(chǎn)的全部最終產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)值的總和，是衡量地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況的最佳指標(biāo)。人均可支配收入反應(yīng)了居民家庭全部現(xiàn)金收入能用于安排家庭日常生活的收入。這兩項(xiàng)指標(biāo)決定了市場(chǎng)上是否有足夠的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)購(gòu)買(mǎi)滑雪場(chǎng)服務(wù)。由于我國(guó)滑雪消費(fèi)群體主要為在滑雪場(chǎng)進(jìn)行游玩和度假的游客［14－15］，所以住宿業(yè)和旅游業(yè)對(duì)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的影響更大。
表8 2015年我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)內(nèi)部潛力分析
根據(jù)表5，市場(chǎng)潛力分值0.31對(duì)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿哂兄匾绊?。其各?xiàng)指標(biāo)中住宿業(yè)營(yíng)業(yè)收入、旅游業(yè)營(yíng)業(yè)收入和GDP的占比都超過(guò)0.9。從市場(chǎng)潛力評(píng)價(jià)得分看，前十名的地區(qū)主要為我國(guó)東部、中部較發(fā)達(dá)地區(qū)和部分擁有較多旅游資源的西部地區(qū)，西部和東北地區(qū)的市場(chǎng)潛力較為薄弱（表9）。
4.3 資源儲(chǔ)備分析
資源儲(chǔ)備是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障和支撐。滑雪產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相比，對(duì)土地、氣候等都具有較高的要求。雖然室內(nèi)滑雪場(chǎng)建造技術(shù)的發(fā)展一定程度上緩解了對(duì)自然資源的依賴，但是由于室內(nèi)滑雪場(chǎng)造價(jià)高昂且技術(shù)要求更為復(fù)雜，所以普及性較差。我國(guó)滑雪運(yùn)動(dòng)的發(fā)展伴隨著林業(yè)管理從林工生產(chǎn)型向森林旅游型轉(zhuǎn)變［16－18］，所以根據(jù)專家訪談和雪場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際情況，選取森林面積作為資源儲(chǔ)備的主要分析指標(biāo)。
表9 2015年我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)市場(chǎng)潛力分析
從滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)體系中看，資源儲(chǔ)備的分值為0.14，低于內(nèi)部潛力和市場(chǎng)潛力，可見(jiàn)其主要起到支撐作用（表5）。從評(píng)分看，內(nèi)蒙古、黑龍江和四川都擁有豐富的森林資源，為這3個(gè)地區(qū)的雪場(chǎng)建設(shè)提供了優(yōu)越的自然條件。寧夏、北京和天津的森林資源較為稀缺，如果這3個(gè)地方需要繼續(xù)開(kāi)發(fā)滑雪場(chǎng)地，所需要投入的資本則要高于其他地方（表10）。
5 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展模式分析
根據(jù)我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系及其評(píng)價(jià)結(jié)果和我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ诸?，本文歸納出6種滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展模式（表11）。
表10 2015年我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)資源儲(chǔ)備分析
表11 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展模式
5.1 “要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式
“要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式要求發(fā)展地區(qū)擁有一定的自然稟賦和雪場(chǎng)資源基礎(chǔ)，并且經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，可以為其發(fā)展提供充足的市場(chǎng)支撐。以北京市為例，2015年北京市擁有23個(gè)滑雪場(chǎng)、滑雪人次169萬(wàn)人次、從業(yè)人數(shù)3 056人，成為我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展最大的市場(chǎng)。1）擁有良好的自然稟賦：地處太行山脈和燕山山脈的交匯處，冬季氣溫較低，有一定的降雪；2）起步早：當(dāng)?shù)鼐用褚恢庇卸净┗膫鹘y(tǒng)，2005年就開(kāi)始出現(xiàn)滑雪度假村；3）經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高：作為首都，北京市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高、人口資源較為豐富，為滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展提供了充足的市場(chǎng)。但是“要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式的挑戰(zhàn)在于相較于其他發(fā)展模式，其資源儲(chǔ)備相對(duì)匱乏，可供進(jìn)行滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)開(kāi)放的地區(qū)較少，不利于市場(chǎng)的繼續(xù)開(kāi)發(fā)。
5.2 “要素＋資源”型發(fā)展模式
“要素＋資源”型發(fā)展模式要求發(fā)展地區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)的自然稟賦和雪場(chǎng)資源。以黑龍江省為例。我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)的起源以1994年亞布力滑雪旅游度假區(qū)成立為標(biāo)志［14］。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，截至2015年，黑龍江省形成了滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展的要素優(yōu)勢(shì)：全省共擁有滑雪場(chǎng)120個(gè)，為全國(guó)擁有滑雪場(chǎng)地最多的省份；年滑雪人次為149萬(wàn)人，僅次于北京市；纜車(chē)38條，是全國(guó)擁有纜車(chē)最多的省份；滑雪從業(yè)人員數(shù)2 245人。資源儲(chǔ)備方面，黑龍江省擁有大小興安嶺和長(zhǎng)白山脈及完達(dá)山等眾多山地資源；森林面積1 962.13 km2，位居全國(guó)第二，豐富的資源儲(chǔ)備為其滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的繼續(xù)發(fā)展提供了可能，并區(qū)別于吉林省和遼寧省。雖擁有要素和資源儲(chǔ)備的雙重優(yōu)勢(shì)，“要素＋資源”發(fā)展模式卻受到市場(chǎng)潛力薄弱的制約，主要原因在于沒(méi)有將滑雪資源與旅游業(yè)進(jìn)行結(jié)合，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力。
5.3 市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式
市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式要求該地區(qū)擁有較好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和消費(fèi)能力，能利用市場(chǎng)的需求帶動(dòng)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展。廣東省、山東省、浙江省、江蘇省均為這種發(fā)展模式。這些地區(qū)地處我國(guó)東部地區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，且當(dāng)?shù)鼐用裼休^強(qiáng)的消費(fèi)能力和意愿，雖然除山東省外，廣東省、浙江省和江蘇省的自然條件和滑雪文化都相對(duì)薄弱，但在2022年北京冬奧會(huì)的刺激下，居民對(duì)滑雪運(yùn)動(dòng)的熱情開(kāi)始高漲，利用室內(nèi)滑雪場(chǎng)、旱雪以及滑雪模擬器等手段可以促進(jìn)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
5.4 資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式
資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式要求發(fā)展地區(qū)擁有充足的資源儲(chǔ)備，能夠?yàn)榛﹫?chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展提供支持。內(nèi)蒙古、四川省是該種模式的代表。內(nèi)蒙古和四川省擁有豐富的森林資源和山地資源：內(nèi)蒙古的森林面積全國(guó)最大達(dá)到2 487.9 km2，大興安嶺和大青山為內(nèi)蒙古滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展提供了充足的場(chǎng)地資源；四川省森林面積為1 703.74 km2，居全國(guó)第三位，且四川盆地的邊緣地區(qū)和川南多為山地，為該地區(qū)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展提供了可能。資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的挑戰(zhàn)在于：1）基于生態(tài)保護(hù)的原則，資源儲(chǔ)備中可用于開(kāi)發(fā)的區(qū)域是否能夠支撐滑雪場(chǎng)地服務(wù)的發(fā)展；2）內(nèi)蒙古和四川省滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)開(kāi)展時(shí)間較晚，并沒(méi)有充足的要素資源，市場(chǎng)前期投入較大；3）相較于 “要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式，資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的市場(chǎng)潛力相對(duì)薄弱，需要進(jìn)行一定時(shí)間的培育。
5.5 政策驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式
政策驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式要求發(fā)展地區(qū)在一定要素和市場(chǎng)基礎(chǔ)上、在政府相關(guān)政策的引導(dǎo)下加速滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的發(fā)展。以河北省為例：自2013年北京和張家口宣布聯(lián)合申辦2022年冬奧會(huì)后，河北省共頒布發(fā)展滑雪產(chǎn)業(yè)相關(guān)文件3份，為全國(guó)最多的省份，分別從財(cái)政、稅收、交通等方面對(duì)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)進(jìn)行扶持。政府的引導(dǎo)帶動(dòng)了社會(huì)資本對(duì)河北省滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的關(guān)注，至2015年河北省共有滑雪場(chǎng)40家，年滑雪人次85萬(wàn)人，滑雪從業(yè)人數(shù)2 691人。政策驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的挑戰(zhàn)在于發(fā)展地區(qū)政府需要明確自己的職責(zé)，幫助當(dāng)?shù)嘏嘤袌?chǎng)，建立有效的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系。
5.6 要素驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式
要素驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式要求發(fā)展地區(qū)擁有充足的要素投入，形成良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。通常這些地區(qū)位于我國(guó)北部地區(qū)，滑雪文化發(fā)展較早，其代表地區(qū)為吉林省、新疆、河南省和遼寧省。要素驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的挑戰(zhàn)在于相較于市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，市場(chǎng)需求還未被充分開(kāi)發(fā)；相較于資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式，資源儲(chǔ)備相對(duì)薄弱。所以需要挖掘當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)的市場(chǎng)需求，更好地激發(fā)內(nèi)部潛力。
6 我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展策略分析
我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展?jié)摿τ蓛?nèi)部潛力、市場(chǎng)潛力和資源儲(chǔ)備3部分組成，發(fā)展模式分為“要素＋市場(chǎng)”型、“要素＋資源”型、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型、資源驅(qū)動(dòng)型、政策驅(qū)動(dòng)型和要素驅(qū)動(dòng)型6種。各地區(qū)應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況，評(píng)價(jià)自己的發(fā)展?jié)摿Γx擇合適的發(fā)展模式，并充分了解每種模式都有自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以揚(yáng)長(zhǎng)避短。只有深刻、準(zhǔn)確地把握滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，才能保證我國(guó)滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)健康、穩(wěn)定地發(fā)展。
6.1 “要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式發(fā)展策略
針對(duì)“要素＋市場(chǎng)”型發(fā)展模式要素資源和市場(chǎng)潛力豐富、資源儲(chǔ)備匱乏的特點(diǎn)，滑雪場(chǎng)地應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際條件，明確目標(biāo)顧客，深挖客戶需求及其價(jià)值主張，為其提供適宜的消費(fèi)產(chǎn)品。例如，加拿大惠斯勒滑雪度假區(qū)明確將顧客分成本地顧客、個(gè)人顧客和團(tuán)體顧客三類，市場(chǎng)分成一級(jí)市場(chǎng)（加拿大、美國(guó)、英國(guó)和澳大利亞）和二級(jí)市場(chǎng)（德國(guó)、巴西、墨西哥和日本）兩個(gè)級(jí)別，并從游玩、人員和投資3個(gè)與顧客價(jià)值主張息息相關(guān)的部分進(jìn)行戰(zhàn)略分解和布局［19］。
6.2 “要素＋資源”型發(fā)展模式發(fā)展策略
“要素＋資源”型發(fā)展模式的市場(chǎng)潛力較為薄弱，要求其要激發(fā)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的市場(chǎng)需求和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)，特別是旅游產(chǎn)業(yè)和戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)。以日本為例，日本將溫泉資源和滑雪產(chǎn)業(yè)結(jié)合作為旅游產(chǎn)品進(jìn)行推薦，取得了巨大成功。在日本休閑市場(chǎng)萎縮的情況下，滑雪和旅游產(chǎn)業(yè)人保持了對(duì)其的積極促進(jìn)作用［20］。
6.3 市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式發(fā)展策略
適宜市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的地區(qū)，擁有較高的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和居民消費(fèi)能力?；﹫?chǎng)地服務(wù)業(yè)發(fā)展首先需要其充分發(fā)揮市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，培育滑雪文化，通過(guò)政府和社會(huì)多角度、多層次進(jìn)行宣傳和引導(dǎo)，加大政策支持力度；其次需要利用室內(nèi)滑雪場(chǎng)、旱雪等多種手段，激發(fā)消費(fèi)熱情。
6.4 資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式發(fā)展策略
適宜資源驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的地區(qū)，擁有豐富的資源儲(chǔ)備，但滑雪文化和場(chǎng)地相對(duì)匱乏。要求這些地區(qū)要增加當(dāng)?shù)氐幕﹫?chǎng)地供給和提升場(chǎng)地設(shè)施。受資源保護(hù)的限制，我國(guó)東北、華北地區(qū)適宜開(kāi)發(fā)滑雪場(chǎng)的資源已相對(duì)較少，內(nèi)蒙古和四川地區(qū)可以充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，利用政策機(jī)遇，發(fā)展滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)。
6.5 政策驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式發(fā)展策略
河北省是2022年冬奧會(huì)的直接受益地區(qū)，也是政策驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的典型代表。針對(duì)適宜該種發(fā)展模式的地區(qū)，其政府需要明確自己的職責(zé)，幫助當(dāng)?shù)嘏嘤袌?chǎng)，建立有效的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系，促進(jìn)各產(chǎn)業(yè)間的互動(dòng)與互通；滑雪場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)者則應(yīng)提升滑雪場(chǎng)地服務(wù)質(zhì)量，完善配套設(shè)施建設(shè)和擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。以2010年溫哥華冬奧會(huì)雪上項(xiàng)目的承辦地惠斯勒滑雪度假區(qū)為例，其充分利用冬奧會(huì)承辦地優(yōu)勢(shì)，將奧運(yùn)文化和遺產(chǎn)開(kāi)發(fā)融入雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展過(guò)程中，不僅擴(kuò)大了地區(qū)知名度，還提升了雪場(chǎng)設(shè)施及設(shè)備水平。
6.6 要素驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式發(fā)展策略
適宜要素驅(qū)動(dòng)型發(fā)展模式的地區(qū)一般擁有豐富的滑雪場(chǎng)地資源，發(fā)展滑雪產(chǎn)業(yè)的時(shí)間較早，在滑雪愛(ài)好者中有一定的知名度，但其發(fā)展受到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平及消費(fèi)能力的制約。這就需要其發(fā)揮滑雪場(chǎng)地服務(wù)業(yè)的集聚效應(yīng)，化零為整，發(fā)展產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，形成產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)。
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