項目教學法在高職公共英語教學設計中的作用

羅煥+奚瑩

摘 要： 高職公共英語教學要求實際工作項目和英語課堂教學很好地結合在一起，應該在高職公共英語課堂中采用項目教學法。項目教學法的職業(yè)性和情景性容易激發(fā)高職學生學習英語的熱情。本文把項目教學法運用到高職公共英語教學設計中，以一個單元為例，通過確定項目、擬定計劃、開展活動、成果匯報、活動評估五個步驟培養(yǎng)學生的職業(yè)能力。

關鍵詞： 高職公共英語 項目教學法 教學設計

高職公共英語是一門公共基礎課。高職院校的課程開發(fā)是以學生未來就業(yè)為導向的，課程目標就是學生職業(yè)能力的開發(fā)。高職公共英語的課程設置要遵循職業(yè)性原則，從職業(yè)工作（或項目）選擇課程內容并安排教學順序[1]。項目教學法能夠把實際工作項目和英語課堂教學很好地結合，因此，我們提倡在高職公共英語課堂中采用項目教學法。

和本科院校的大學生比起來，高職大學生的英語基礎相對薄弱。假如在公共英語課堂上一些英語教師還是使用以往的教學法，過于注重語言知識的機械講授，高職學生就會失去英語學習興趣。項目教學法是在教師主導下，學生完成一“項目”工作而進行的教學活動的方法。這里的“項目”是指完成一項具體的、具有實際價值的“產品”[2]。項目教學法的職業(yè)性和情景性很容易激發(fā)高職學生學習英語的熱情。就項目教學法的職業(yè)性而言，指的是高職公共英語的教學內容與學生將來進入社會要從事的職業(yè)息息相關。以高等教育出版社于2009年出版的《高級職業(yè)英語聽說教程2》為例，涉及的工作項目有：介紹公司（Introducing a Company）、建立商務關系（Establishing Business Relations） 、推銷產品和服務（Promoting Products and Services）、參加展會（Attending Fairs and Exhibitions）、談判（Negotiations）、簽約（Contracts）、文化和禮儀（Culture and Etiquette）[3]……高職公共英語教學使用項目教學法產生的情景性是顯而易見的，以上諸多工作項目都會構建不同的工作情景，在這些生動的情景中產生的語言交際活動，讓高職學生覺得正在學習的不是枯燥乏味的課本英語知識，而是在未來職業(yè)崗位中應用到的英語知識，可以解決實際問題，他們的積極能動性就自然而然地調動起來了。

本文以《高級職業(yè)英語聽說教程2》中的“參加展會”的內容為例，把項目教學法運用到高職公共英語教學設計中，在課堂教學中體現(xiàn)職業(yè)教育基于工作過程的課程觀。

一、教學內容

“參加展會”（Attending Fairs and Exhibitions）是《高級職業(yè)英語聽說教程》（高等教育出版社）第四單元的教學內容，屬于高職公共英語學習內容的一個重要方面。參加展會，是很多商家熱衷參加的一項商務活動，因為在展會上他們可以向參觀群眾對他們公司所生產的產品或者服務進行大力推銷，把潛在的目標顧客變成真正的顧客。關于參展的各項活動以項目的形式在課堂上出現(xiàn)，計劃用4個課時完成本單元的教學。

二、學習目標

在知識層面上，學生需要了解展位預訂、展會籌備、布置展會、展臺接待、展會介紹等各個項目，弄清楚不同項目的基本流程，并掌握相關的英語表達法；就能力培養(yǎng)而言，學生能夠在參加展會的各個項目中運用英語展開各種商務活動，可以讓英語成為主辦方、參展方和參觀人員之間有效溝通的工具；在情感培養(yǎng)方面，學生學習高職公共英語的興趣獲得提高，團隊合作精神得到培養(yǎng)，職業(yè)意識就以增強。

三、教學過程

1.確定項目

首先，圍繞“參加展會”這個主題，教師可以指導學生以當?shù)氐漠a業(yè)發(fā)展為項目設計背景，以實際工作崗位分配角色[4]。比如：對于廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學院的學生，可以創(chuàng)設一個真實的情景：假設學生參加2017中國廣東21世紀海上絲綢之路國際博覽會（簡稱“海博會”）。無論是從時間還是地點來看，海博會都是離學生最近的一個大型博覽會，對于學生參與其中的項目無疑具有相當?shù)奈Α?/p>

2.擬定計劃

根據(jù)職業(yè)崗位的需要，學生可以選擇一些基于工作過程的項目開展語言交際活動，諸如展位預訂、展會籌備、布置展會、展臺接待、展會介紹……這些項目都需要認真考慮，并擬定好充分妥善的計劃。教師可以把學生分成幾個小組，將工作項目交給不同的小組。同一小組的成員再進行協(xié)調分配，使得各個成員在各個項目中擔任不同的角色，如：預訂員、接待員、領班、部門經理等。

3.開展活動

明確了自己在不同項目中的職責，學生就可以在所承擔的項目中開展語言交際活動。比如，負責展位預定的小組可以進行小組合作，編一個關于展位預定的英語對話。進行對話的雙方，一方是主辦方的接待員，另一方是參展方的預訂員。預訂員詳細地咨詢關于預訂展位的相關信息：參展的費用、展位的面積和設施、預訂展位的方式等，接待員非常禮貌而耐心地回答預訂員的各種問題。

在項目教學法的指導下開展的活動，是以學生為中心的活動，教師只是起指導和輔助作用。教師可以在巡視的過程中給不同項目的小組提出不同的建議和意見。在開展活動的過程中，同一小組學生可以充分發(fā)揮集體的力量，共同討論完成，群策群力，集思廣益。學生可以參考課本的內容（例如《高級職業(yè)英語聽說教程》P.39—40的兩個關于展位預訂的英文對話），也可以充分利用網(wǎng)絡資源拓展思路。

4.成果匯報

學生的成果可以用不同的形式出現(xiàn)：紙質版的作品；口頭的英語對話表演；電腦幻燈片的演示……對于成果的匯報是以小組為單位的，鼓勵大家發(fā)揚團隊合作的精神。學生的學習成果假如用全英文表達，對于高職學生來說難度較大，建議允許學生采用英文為主、輔以中文的中英結合方式展現(xiàn)作品。

5.活動評估

對于學生成果的評估，采取形成性評價和終結性評價相結合。同時，可以進行多元性的評價：包括學生自評、學生互評、教師點評。無論是哪一種評價，都要針對不同工作項目的特點，有的放矢地進行。

教師應該把學生的成果教學資料作為歸檔保存，并且爭取把成果用到工作實踐中。比如：2017年9月，廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學院就為100多名學生爭取到參加“海博會”的實踐機會。學生可以將高職公共英語學以致用，到展會上真實感受展會的氛圍，并在展會中大顯身手。

當然，“參加會展”只是高職公共英語教學的一個單元，其他職業(yè)場景的學習離不開項目教學法。通過運用項目教學法對高職公共英語各個單元的學習，高職學生將會逐步培養(yǎng)在各種職場環(huán)境下運用英語的能力，尤其是聽說能力。這種職業(yè)能力將是他們成長為高素質技能型的人才的重要條件，使他們在以后的職業(yè)生涯中提高就業(yè)競爭力，在瞬息萬變的激烈職業(yè)競爭中立于不敗之地。

參考文獻：

[1]崔奎勇，姜義林，宗美娟.高職教育課程開發(fā)理論與實踐[M].北京：高等教育出版社，2010：23.

[2]周國燭，馬紅麟，王文博.高職教學論[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，2009：102.

[3]《高級職業(yè)英語》系列教材編寫組.高級職業(yè)英語聽說教程[M].北京：高等教育出版社，2009.

[4]朱惠紅.高職《會展英語》項目化教學探討[J].清遠職業(yè)技術學院學報，2012（1）：105-107.

[5]李輝.高職英語項目教學情景的構建[J].石家莊職業(yè)技術學院學報，2011（2）：43-45.

[6]孔婷.基于項目教學法的高職英語教學設計[J].揚州大學學報，2015（1）：22-25.

[7]羅煥丘，素莉.基于任務驅動的高職會展英語教學設計——以布置會議廳和展位為例[J].岳陽職業(yè)技術學院學報，2013（6）：50-53.

基金項目：廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學院2016年重點教學改革項目課題“項目教學法在高職公共英語教學中的應用研究”（編號：CXJG20160109）。endprint