石家莊學(xué)院教職工體成分測試與分析
——以經(jīng)管學(xué)院為例

梁 藝

1 前言

國民的生活條件日益提高，危害人們身體健康和生活質(zhì)量的慢性代謝性疾病也隨之而來，健康成為了一個熱門話題?，F(xiàn)如今，大多是通過對身體成分(組成人體各組織和器官的總成分)的測試，來檢測自身健康情況。而人體內(nèi)體脂肪量、BMI、內(nèi)臟脂肪量、水分量等身體成分指標(biāo)的正常是健康的重要條件。如果某種成分過多，某種成分過少，往往是亞健康的表現(xiàn)和征兆。身體成分長時間失調(diào)會給健康帶來嚴(yán)重危害，特別是肥胖癥，它能帶來心臟病、糖尿病、代謝紊亂等疾病，因此經(jīng)常測試身體成分是十分重要的。現(xiàn)在高校教職工生活方式的改變，脂肪量超標(biāo)成為其健康的一大殺死。越來越多的教師為健康問題所困擾，為脂肪量超標(biāo)而煩惱。

2012年5月對浙江師范大學(xué)教職工進(jìn)行的體成分測試研究中表明[1]在年齡的增加，女性的身體水分量、體重也基本隨之增加。12年翟偉等人也研究表明各年齡段之間存在著差異[2]。13年對溫州大學(xué)26～55歲教職工體成分研究中表明[3]男教職工和女教職工的體脂量，在年齡增加中呈現(xiàn)遞增的趨勢，脂肪控制隨著年齡的增加而出現(xiàn)減弱的態(tài)勢等。雖然在對改善教職工身體健康狀況領(lǐng)域的研究不少，但對石家莊市高校教職工體成分的研究較少。所以，本論文研究運(yùn)用各種指標(biāo)分析出經(jīng)管學(xué)院教職工的身體狀況，為其改善健康提供切實(shí)可靠的理論依據(jù)，提供相應(yīng)的建議措施，使其在生活中水平提高的情況下，提升身體健康質(zhì)量，幫助石家莊學(xué)院經(jīng)管學(xué)院教職工準(zhǔn)確合理控制體重，樹立科學(xué)的飲食和合理的運(yùn)動理念，改變生活方式，促進(jìn)身心健康。

2 研究對象和方法

2.1 研究對象

本研究通過對石家莊學(xué)院經(jīng)管學(xué)院53名教職工(男教職工21人；女教職工32人；27～53歲)，按照世界衛(wèi)生組織年齡分段標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)管學(xué)院53名男教職工和女教職工分別進(jìn)行分組[5]，并按照世界衛(wèi)生組織測量標(biāo)準(zhǔn)對研究對象的身高、體重、腰圍進(jìn)行測試，研究對象要簽署知情同意書。

表1 研究對象基本情況一覽表(±)

2.2 研究方法

2.2.1 文獻(xiàn)資料法

利用大量體成分方面的文獻(xiàn)資料以及國內(nèi)外的研究成果，對資料進(jìn)行分析研究，并為本研究提供參考。

2.2.2 測試法

采用日本產(chǎn)DF830體成分測試儀對參加測試的人群進(jìn)行測量，并按照說明書使用體成分分析儀,受試者站立在測試臺上,足踩在足電極,手握住手電極處,測試人員在電腦上輸入受試者姓名、年齡 、性別后開始正式進(jìn)行測試。

2.2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計法

測驗(yàn)結(jié)果的整理和分析使用EXCEL、SPSS17.0統(tǒng)計軟件，測試結(jié)果均以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示(X ±SD)表示 , 兩份樣本間 的差異檢驗(yàn)采用獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)分析,方差不齊采用t′檢驗(yàn);兩份樣本間的相關(guān)性用 P相關(guān)分析。以P<0.05作為差異具有顯著性的標(biāo)準(zhǔn),以 P>0.01作為差異具有高度顯著性的標(biāo)準(zhǔn)。

3 研究結(jié)果與分析

3.1 各年齡段男女教職工BMI與體脂肪率的分析

肥胖是教職工體體質(zhì)變化的表現(xiàn)之一，也是隱藏的危害，肥胖較引起大小不同的疾病，BMI與體脂肪率是研究體質(zhì)肥胖的有效指標(biāo)，體脂肪率中男性體脂肪量含量占體重的百分比不能超過20%，女性不能超過30%[6]。其中男教職工中肥胖人群為13人，女教職工中肥胖人群為10人。

男教職工的BMI和體脂肪率的指標(biāo)均與年齡成反比的，但都不具備統(tǒng)計學(xué)意義。27～44歲年齡段的BMI、體脂肪率均高于45～53歲年齡段，從中得出27～44歲年齡段的人群在肥胖發(fā)生率上會大于45～53歲人群。

女教職工的BMI和體脂肪率的指標(biāo)均隨年齡的增長中沒有較大的波動，但都不具備統(tǒng)計學(xué)意義。27～44歲年齡段的BMI、體脂肪率相較于45～53歲年齡段人群的BMI、體脂肪率均無較大改變，從中得出27～44歲年齡段的人群在肥胖發(fā)生率上與45～53歲年齡段的人群無差異。

3.2 各年齡段男女教職工內(nèi)臟脂肪量和筋肉量的分析與比較

雖然內(nèi)臟脂肪量和筋肉量不是主要指標(biāo)，但也是必不可少的。對于內(nèi)臟器官的好壞，內(nèi)臟脂肪量是很重要的指標(biāo)男性不能超過體重的50%，女性不能超過30%。筋肉量是身體內(nèi)肌肉的含量，肌肉的多少影響著身體接受運(yùn)動的好壞。

男教職工指標(biāo)中內(nèi)臟脂肪和筋肉量中指標(biāo)是隨著年齡的增加顯現(xiàn)出下降的趨勢，但是這不具備統(tǒng)計學(xué)意義。筋肉量在測試結(jié)果上觀察出是青年人群較高于中年人群的，這個分析結(jié)果與侯憲國[1]的研究結(jié)果是相符合的，所以分析出的結(jié)果是具有意義的。再看內(nèi)臟脂肪量，青年人群高于中年人群，出現(xiàn)這樣的結(jié)果可能是由于青年人群在生活中不注意生活方式(如長時期的飲酒等)，這就會使體內(nèi)脂肪堆積，增大內(nèi)臟脂肪量；也可能是中年人群較注重身體健康，長期參與體育活動等。

結(jié)果中呈現(xiàn)出男教職工的內(nèi)臟脂肪量的等級中有4人是要注意等級，屬于內(nèi)臟脂肪量較大的，需要引起重視；有13人是注意等級，較輕于要注意等級，但是也是超出標(biāo)準(zhǔn)的，也需要關(guān)注；有4人是非肥滿等級，它是屬于在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)的?？偟膩碚f，男教職工中超出標(biāo)準(zhǔn)的就有80.95%的人。

女教職工指標(biāo)中內(nèi)臟脂肪量和筋肉量中指標(biāo)是隨著年齡的增加顯現(xiàn)出上升的趨勢[7]，但是這不具備統(tǒng)計學(xué)意義。在女教職工中出現(xiàn)27～44歲年齡段人群的筋肉量低于45～53歲年齡段人群的結(jié)果，這就有可能是青年人群注重身材的線條美，控制體重，使得一些筋肉量被脂肪量代替；也有可能是中年人群認(rèn)識到，自己所處階段的危害，而加強(qiáng)自身的力量水平等。在32名女教職工中內(nèi)臟脂肪等級均呈現(xiàn)非肥滿等級，說明女教職工的內(nèi)臟脂肪量均在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，在這一指標(biāo)上是比較健康的。

3.3 各年齡段男女教職工水分量和骨量的分析與比較

水分量和骨量均是體成分中重要的指標(biāo)。水分是人體內(nèi)占體重含量最大的物質(zhì)，約60～70%，而且也是人體細(xì)胞內(nèi)重要的組成成分；水分能促使身體完成生理及代謝活動這是很重要的作用。骨量的多少不因年齡、性別的原因，都是標(biāo)志著骨骼健康與否，而且骨量低的中老年人群會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的病癥[8]，甚至容易發(fā)生骨折。

男教職工指標(biāo)值水分量和骨量中，指標(biāo)是隨著年齡的增加顯現(xiàn)出下降的趨勢，但是不具備統(tǒng)計學(xué)意義。骨量沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然，肯定是較多為好的。在27～44歲年齡段中骨量、水分量相比45～53歲年齡段的較高，符合參考文獻(xiàn)[1]中的研究結(jié)果。且男教職工中骨量在2.5以上的占總?cè)藬?shù)的80.95%。骨量的指標(biāo)是隨著年齡的增加顯現(xiàn)出下降的趨勢[4]，水分量的指標(biāo)是隨著年齡的增加顯現(xiàn)出上升的趨勢[9]，但是這不具備統(tǒng)計學(xué)意義。

女教職工的骨量中青年人群較高，這是符合前者所研究出的結(jié)論的，年齡越來越大，身體的代謝功能會發(fā)生減弱現(xiàn)象，身體對鈣的吸收功能和骨的生長能力都會發(fā)生減弱現(xiàn)象，使得中年人群、或者是老年人群的骨的含量下降[8]。對研究對象各年齡段的骨量進(jìn)行分析，并且女教職工的骨量集中在2.1～2.5的范圍內(nèi)，低于2的較少。

27～44歲年齡段的女教職工的水分量較45～53歲年齡段的女教職工低，這種分析結(jié)果是與學(xué)者們的研究結(jié)論不一致的。出現(xiàn)這種分析結(jié)果可能是由于27～44歲的青年人群控制飲食，再加上肌肉量較少，使得水分含量較低等。對此青年人群應(yīng)重視起來。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

經(jīng)管學(xué)院男教職工中筋肉量、水分量和骨量指標(biāo)均隨著年齡的增加顯現(xiàn)出下降的趨勢；且男教職工中肥胖人群為13人。

經(jīng)管學(xué)院女教職工中內(nèi)臟脂肪量指標(biāo)是隨著年齡的增加顯現(xiàn)出上升的趨勢；其骨量的指標(biāo)是隨著年齡的增加顯現(xiàn)出下降的趨勢，其中骨量中27～44歲年齡段的女教職工的水分量較45～53歲年齡段的女教職工低；且女教職工中肥胖人群為10人。

經(jīng)管學(xué)院男女教職工相比，各年齡段中男教職工的筋肉量、水分量和骨量都高于女教職工的。

4.2 建議

建議教職工應(yīng)養(yǎng)成較好的參與體育運(yùn)動、科學(xué)運(yùn)動的習(xí)慣，以及良好的生活習(xí)慣、改善飲食習(xí)慣、良好的睡眠質(zhì)量，更重要的是要有較輕松的心情。我建議針對教職工的體成分測試結(jié)果，把相同特點(diǎn)的教職工分開來進(jìn)行相對應(yīng)的鍛煉方法。

對于筋肉量、骨量較少的教職工來說，應(yīng)進(jìn)行力量練習(xí)來增加身體的肌肉量，并且通過運(yùn)動帶動肌肉運(yùn)動的過程促進(jìn)肌肉與骨之間的聯(lián)系，進(jìn)而增加骨的生長，使骨量增加，這樣有助于防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

體脂肪率、BMI、體重較高的“肥胖”教職工就要進(jìn)行有針對性的中等強(qiáng)度、有氧運(yùn)動練習(xí)[10]，并且要堅持30分鐘以上、每周3次左右的運(yùn)動量，中等強(qiáng)度、有氧運(yùn)動有助于體內(nèi)脂肪燃燒，減脂[11]。

內(nèi)臟脂肪量過高的人群應(yīng)進(jìn)行高強(qiáng)度間歇運(yùn)動[12]，大強(qiáng)度運(yùn)動可以使血液循環(huán)的速度加大、代謝率加大，同時也可以改善心肺功能[13]。

水分量較少的人群應(yīng)在運(yùn)動后或代謝后及時補(bǔ)充水量，促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞代謝和生理活動等，改掉長時間坐著的不良習(xí)慣。

除了運(yùn)動方面，飲食上也要注意些，體脂肪量大的少食油性食物，內(nèi)臟脂肪過高的少食動物內(nèi)臟等高脂肪食物等，多吃蔬菜、水果含維生素多的食物，多飲水等；在睡眠上也應(yīng)保持8小時左右，保證睡眠質(zhì)量，改掉熬夜的壞習(xí)慣；同時要隔段時間對自己的身體情況做檢測，使自己充分了解自身的健康情況。

[1] 侯憲國,張夏榕,王曉瓏等.高校教職工體成分狀況的研究—以浙江師范大學(xué)為例[J].運(yùn)動，體育教育2012(05).

[2] 翟偉,楊俊敏,畢存箭等.新疆某高校在職教職工體成分分析[J].中國學(xué)校衛(wèi)生，2012，33(2)：195-196.

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