河北邢臺隆堯鄉(xiāng)觀遺址2 0 1 4年出土動物遺存研究

李文艷 韓金秋

（河北省文物研究所）

鄉(xiāng)觀遺址位于邢臺市隆堯縣固城鎮(zhèn)鄉(xiāng)觀村北100米。遺址東西200米，南北200米，面積40000平方米，保存情況較差。2014年4月，河北省文物研究所會同邢臺市文物管理處、隆堯縣文物保管所組成鄉(xiāng)觀遺址考古隊，對遺址進行搶救性考古發(fā)掘，自西向東劃分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三個發(fā)掘區(qū)，面積1660平方米。

該遺址遺存年代跨度大，可分為龍山、夏代、商代、戰(zhàn)國、漢代、金元、明清等七個時代。發(fā)現(xiàn)遺跡有墓葬、灰坑、灰溝、水井、道路等。遺物有陶器、石器和骨角器等。除漢代外其余六個時期皆出土有動物骨骼。

本文對該遺址出土動物骨骼遺存按發(fā)掘單位逐一進行系統(tǒng)的鑒定測量分析，大部分標本出自灰坑和地層，少量出自于灰溝和房址，各單位出土動物骨骼數(shù)量懸殊不大。骨骼保存狀況相對較好，風化程度較低，未見保存完整的長骨，大部分骨骼破損較為嚴重，成碎片狀或者斷塊狀。出土骨骼標本共計364件，其中可鑒定種屬標本共計209件，可鑒定至部位標本71件，碎骨84件。測量內(nèi)容主要參考《考古遺址出土動物骨骼測量指南》①一書。動物種屬鑒定結(jié)果顯示，該遺址出土動物骨骼包括哺乳綱和軟體動物的雙殼綱，至少代表13個種屬，具體如下：

雙殼綱Bivalvia

真瓣鰓目 Eulamellibranchia

蚌科 Unionidae

背瘤麗蚌Lamprotula leai

背角無齒蚌 Anodonta woodiana

圓頂珠蚌 Unio douglasiae

劍狀矛蚌Lanceolaria gladiola

哺乳綱Mammalia

食肉目Carnivora

犬科Canidae

狗 Canis familiaris

鼬科 Mustelidae

獾 Meles meles

奇蹄目Perissodactyla

馬科Equidae

馬Equus Caballus

偶蹄目 Artiodactyla

豬科 Suidae

家豬 Sus scrofa domesticus Linnaeus

野豬 Sus scrofa Linnaeus

鹿科 Cervidae

獐 Hydropotes inermis

未定種 sp.

?？?Bovidae

山羊亞科 Caprinae Gill，1872

山羊 Capra aegagrus hircus

牛亞科 Bovinae

黃牛 Bos taurus Linnaeus

一、動物遺存分類記述

（一）龍山時期

野豬 Sus scrofa Linnaeus

龍山時代出土的豬骨中，有4件應(yīng)屬于野豬，皆為G3出土，可代表的最小個體數(shù)為1。材料包括右側(cè)下門齒1件、左右側(cè)下頜骨水平支殘段各1件和右側(cè)肱骨遠端1件。

圖一 鄉(xiāng)觀遺址出土動物骨骼

典型標本與討論：G3:D13（圖一，4）和G3: D14從形態(tài)尺寸上看，應(yīng)分別是同一個體的左右下頜骨殘段。G3：D13為野豬的右側(cè)下頜骨，m2齒冠長度和寬度分別是22.17毫米和14.47毫米，m3齒冠長度和寬度分別為38.12毫米和16.28毫米，m3齒冠長度略小于現(xiàn)生野豬的平均值（河南省文物考古研究所9個成年野豬標本m3長度平均值為39.82毫米）。羅運兵研究結(jié)果表明，將m3長度平均值作為區(qū)分野豬和家豬兩個群體的標準是可行的，并且基本可以認為m3平均值小于39毫米的豬群中已出現(xiàn)家豬②。鄉(xiāng)觀遺址龍山時期豬群M3的長度平均值為38.32mm，說明該遺址龍山時期豬群中存在家豬是毋庸置疑的。然而，將這兩件標本定為野豬有兩點原因，其一從m3齒冠長度雖小于39mm，但與其余下頜骨相比尺寸差異顯著，明顯屬于兩類，應(yīng)不是性別差異所致，其二從牙齒的萌出和磨耗情況來看，除這兩件標本外的其余下頜骨m3皆未萌出，年齡皆為1歲以下，牙齒萌出和磨蝕狀況較為統(tǒng)一，而這兩件標本m3已萌出并開始磨蝕，年齡至少3歲。因此，將其歸入野豬。

家豬 Sus scrofa domesticus Linnaeus

豬骨中除去上述4件標本具有野豬骨骼特征外，其余36件皆歸入家豬，主要出自于G3和H26。包括左側(cè)鱗顳骨1件、左側(cè)上頜骨1件、左側(cè)下頜骨4件、右側(cè)下頜骨2件、左右側(cè)肩胛骨各1件、左側(cè)肱骨遠端1件、右側(cè)肱骨遠端骨干2件、右側(cè)肱骨遠端1件、左側(cè)尺骨近端3件、右側(cè)尺骨近端1件、左側(cè)橈骨近端3件、右側(cè)橈骨骨干1件、髕骨1件、左右側(cè)髖骨各2件、左側(cè)股骨骨干2件、左側(cè)脛骨骨干1件、右側(cè)跖骨近端1件、游離牙齒5件。全部標本可代表最小個體數(shù)為3。

表一 龍山時代家豬下頜骨測量表（單位：mm）

16件肢骨標本中，存在近端或遠端骨骺脫落現(xiàn)象的達9件，可見個體年齡整體偏小。在可鑒定年齡的6件家豬下頜標本中，年齡皆在一周歲以下。通常，家豬長到1～2歲時，體型和肉量不再明顯的增加，繼續(xù)飼養(yǎng)它的出肉回報率不高，因此1至2歲是家豬的最佳屠宰年齡。

典型標本：H49：D1（圖一，3），為家豬左側(cè)下頜骨水平支殘段，牙齒保留有dp2、dp3、dp4、m1和m2，m3未萌出，個體年齡推測為半歲至一歲，下頜骨測量數(shù)據(jù)見表一。G3：D10（圖一，6），為一左側(cè)尺骨，尺骨結(jié)節(jié)和遠端骨骺已脫落，鷹嘴最小厚為32.97毫米，跨過鉤突厚為41.93毫米，跨過冠狀突的最大寬為20.87毫米。

大型鹿類未定種

鹿類動物標本僅發(fā)現(xiàn)4件，皆出自于G3，應(yīng)屬于大型鹿類動物，未鑒定至種。包括右側(cè)下頜骨水平支和上升支殘段各1件，右側(cè)髖骨殘塊2件。全部標本可代表最小個體數(shù)為2。

典型標本：G3:D21（圖一，1），為右側(cè)下頜骨水平支殘段，牙齒保存有i1、i2、i4，dp2、dp3、dp4、m1（未完全萌出）、m2（僅可見齒槽孔），屬于幼年個體。標本齒槽間隙長度為87.98毫米，dp2前下頜骨高29.59毫米，m1前下頜骨高為46.34毫米，dp4齒冠長度為37.08毫米，dp2-dp4齒列長度為63.12毫米。

（二）夏代

背角無齒蚌 Anodonta woodiana

可鑒定標本共計5件，皆為殘片，不可判斷左右?？纱碜钚€體數(shù)為1。

典型標本：H36:D2（圖一，14），為殼體殘片，殼體表面呈片狀剝落。

圓頂珠蚌Unio douglasiae

可鑒定標本共計5件，皆出自于H46，其中左右半殼各2件，1件為殘片，可代表最小個體數(shù)為3。

典型標本：H46:D11（圖一，15），為左半殼，殼長為52.83毫米，殼高為30.06毫米。

背瘤麗蚌Lamprotula leai

可鑒定標本共計8件，皆出自于H46，其中3件完整左半殼，1件殘缺左半殼，1件殘缺右半殼，3件殘塊不可鑒定方向?？纱碜钚€體數(shù)為3。

典型標本：H46:D19（圖一，13），為1件完整的左殼，殼呈橢圓形，殼面遍布瘤狀結(jié)節(jié)，殼長為58.20毫米，殼高為37.82毫米。

狗Canis familiaris Linnaeus

可鑒定標本共計7件，其中左側(cè)下頜骨2件、右側(cè)肱骨遠端1件、右側(cè)肱骨骨干1件、左側(cè)尺骨近端1件、殘缺額骨1件、殘缺髖骨（髖臼部位）1件。全部標本可代表最小個體數(shù)為2。

典型標本：H9：D4（圖一，10），左側(cè)下頜骨水平支殘段，犬齒殘缺，牙齒保留有p2和p3，且嚼面磨蝕較輕，p1-p4齒列長度為36.59毫米，p2-p4齒列長度為31.24毫米，p2和p3間下頜骨高度為15.81mm。測量數(shù)據(jù)見表二。

家豬 Sus scrofa domesticus Linnaeus

可鑒定標本共計11件，其中左右側(cè)上頜骨各2件、左側(cè)脛骨遠端1件、左側(cè)尺骨近端1件、右側(cè)橈骨近端1件、右側(cè)脛骨骨干1件、左右側(cè)跟骨各1件、寰椎1件。可代表最小個體數(shù)為2。上頜骨測量數(shù)據(jù)見表三。

表二 夏代狗下頜骨測量表（單位：mm）

表三 夏代家豬上頜骨測量表（單位：mm）

羊Caprinae sp.

僅發(fā)現(xiàn)1件左側(cè)游離牙齒，應(yīng)為右下m2，可代表的最下個體數(shù)為1。

（三）商代

背角無齒蚌 Anodonta woodiana

可鑒定標本共計7件，皆為殘片，可代表最小個體數(shù)為1。

背瘤麗蚌Lamprotula leai

可鑒定標本共計4件，其中左半殼1件，右半殼2件，殘塊1件?？纱碜钚€體數(shù)為4。

劍狀矛蚌

可鑒定標本僅1件，H3:D8（圖一，16），為一殘缺右半殼，外形整體窄長，前部短而鈍圓，后部伸長消尖，末端殘缺。

圓頂珠蚌Unio douglasiae

可鑒定標本共計5件，其中右半殼3件，左半殼2件?？纱碜钚€體數(shù)為5。測量數(shù)據(jù)見表四。

狗Canis familiaris Linnaeus

可鑒定標本共計4件，其中左側(cè)下頜骨2件，右側(cè)肱骨遠端1件，右側(cè)橈骨1件（基本完整）?？纱淼淖钚€體數(shù)為2。兩件下頜骨從牙齒判斷個體皆已成年，推測處于壯年期。

典型標本：H18：D7（圖一，7），為一右側(cè)橈骨，近端骨骺外側(cè)殘缺，標本最大長度為151.03毫米，遠端最大寬為19.44毫米，骨干最小寬為11.95毫米。H3：D24（圖一，8），為一右側(cè)肱骨遠端，遠端最大寬為27.50毫米。測量數(shù)據(jù)見表五。

黃牛 Bos taurus Linnaeus

可鑒定標本共計13件，除了兩件游離牙齒外，幾乎都為較小的殘塊。其中右側(cè)上頜骨1件、頭骨碎塊2件、寰椎1件、樞椎1件、左側(cè)脛骨遠端1件、左側(cè)脛骨近端1件、右側(cè)股骨遠端1件、左側(cè)股骨近端1件、右側(cè)肱骨遠端2件、左側(cè)髖骨殘塊1件、游離牙齒1件?？纱淼淖钚€體數(shù)為1。

典型標本：T0605③:D1（圖一，2），為一右側(cè)上頜骨水平支部分，牙齒保留有P4、M1、M2和M3，齒冠舌面有發(fā)達的齒柱，M1齒冠高度為16.31毫米，M2齒冠高度為26.03毫米，M3齒冠高度為40.08毫米，M1-M3齒列長度為85.31毫米。

家豬Sus scrofa domesticus Linnaeus

可鑒定標本共計40件，其中右側(cè)跟骨1件、左側(cè)髕骨1件、右側(cè)肱骨遠端2件、右側(cè)肱骨骨干2件、左側(cè)肱骨遠端1件、左側(cè)股骨近端2件、左側(cè)股骨遠端2件、右側(cè)股骨近端2件、右側(cè)股骨遠端1件、右側(cè)股骨骨干殘段1件、寰椎4件、左側(cè)肩胛骨1件、左側(cè)脛骨骨干1件、右側(cè)脛骨遠端1件、左側(cè)髖骨殘塊2件、左側(cè)橈骨近端1件、左側(cè)上頜骨3件、頭骨殘塊4件、系骨1件、右側(cè)下頜骨4件、游離牙齒2件、右側(cè)第四掌骨遠端1件?？纱淼淖钚€體數(shù)為4。部分骨骼測量數(shù)據(jù)見表六。

表四 商代圓頂珠蚌測量表（單位：mm）

表五 商代狗下頜骨測量表（單位：mm）

表六 商代家豬部分骨骼測量表（單位：mm）

該時期出土豬骨數(shù)量最多，豬骨上的食肉動物啃咬痕跡較多。通過上下頜骨和犬齒情況看，可鑒定性別的標本計3件，雄性2件雌性1件，個體年齡皆在1歲以下，其中H29：D1和H3：D28骨骼尺寸很小，近遠端骨骺皆以脫落，應(yīng)為一幼年家豬的左右側(cè)股骨。

獐 Hydropotes

可鑒定標本共計14件，其中樞椎1件、左側(cè)肩胛骨1件、左側(cè)跖骨近端2件、左側(cè)尺骨近端2件、左側(cè)跟骨1件、左右側(cè)橈骨近端各1件、右側(cè)下頜骨4件、左側(cè)下頜骨1件?？纱淼淖钚€體數(shù)為3。

商代鹿類動物從骨骼形態(tài)特征上可劃分為大、小兩類，經(jīng)鑒定小型鹿類的下頜骨皆為獐，故將14件小型鹿類骨骼歸為獐，其余歸為大型鹿類動物（不定種）。從牙齒萌出和磨蝕推測，幼年個體2例，青年個體1例。

典型標本：標本T0204③：D2，為一右側(cè)下頜骨，下頜角殘缺，并帶有食肉動物啃咬后留下的凹坑，牙齒保留有dp2、dp3、dp4、m1、m2和m3，其中乳齒磨蝕較為嚴重，幾近齒根，m1和m2磨蝕較輕，剛露出齒質(zhì)，m3齒冠剛萌出。

大型鹿類不定種

可鑒定標本共計19件，左側(cè)額骨1件、右側(cè)下頜骨1件、左右側(cè)脛骨遠端各1件、右側(cè)脛骨近端1件、左側(cè)髖骨1件、左側(cè)跖骨近端1件、跖骨骨干1件、系骨1件、右側(cè)跟骨1件、左側(cè)距骨1件、左側(cè)脛骨遠端1件、右側(cè)橈骨骨干1件、寰椎2件、角心殘段3件、樞椎1件?？纱淼淖钚€體數(shù)為2。

標本H3:D9（寰椎）與另一件寰椎相比尺寸較小，因其左右側(cè)椎弓的骨縫尚未愈合，屬于幼年個體，故將其歸入大型鹿類不定種。

馬Equus caballus Linnaeus

可鑒定標本僅2件，分別為左側(cè)脛骨遠端和右側(cè)髖骨坐骨殘塊（圖一，9）。可代表的最小個體數(shù)為1。

山羊 Capra aegagrus hircus（Linnaeus）

可鑒定標本共計4件，包括右側(cè)m1下牙1件、左側(cè)角心殘段1件和左側(cè)距骨殘段2件，可代表的最小個體數(shù)為2。

標本H3:D15（圖一，17），為一左側(cè)角心，斷面近似半圓形，骨表較為平滑，從形態(tài)看應(yīng)屬于山羊。故將這其余3件羊骨也暫定為山羊。

（四）戰(zhàn)國

戰(zhàn)國3件骨骼皆出自于H7，種屬為黃牛和家豬。

黃牛Bos taurus Linnaeus

僅發(fā)現(xiàn)1件較完整的系骨（H7:D2），最大長度為55.58毫米，遠端最大寬為31.79毫米?？纱淼淖钚€體數(shù)為1。

家豬Sus scrofa domesticus Linnaeus

可鑒定標本僅2件，包括右側(cè)橈骨遠端1件和右側(cè)尺骨近端1件，可代表的最小個體數(shù)為1。這兩件豬骨的尺寸較大，尺骨近端冠狀突周緣及下側(cè)發(fā)現(xiàn)有骨瘤。

（五）金元

該時期動物骨骼主要出自于H10和H2，H64僅出土1件。

家豬Sus scrofa domesticus Linnaeus

可鑒定標本共計8件，包括左右側(cè)下頜骨各2件、左側(cè)股骨遠端2件、右側(cè)髖骨1件、左側(cè)肱骨遠端1件，可代表的最小個體數(shù)為2。通過下頜骨牙齒情況推測個體年齡，12-18月齡2件，18-24月齡1件。

典型標本：H64:D1，為一右側(cè)下頜骨，dp2-m2齒列長度為73.12毫米，m1齒冠長度為16.82毫米，m1齒冠寬度為10.69毫米，m2齒冠長度為21.63毫米，m2齒冠寬度為13.33毫米。H2：D4，為一雌性家豬左側(cè)下頜骨，犬齒齒槽遠口緣-m3遠口緣長度為103.54毫米，m1-m3齒冠長度57.17毫米，m1前下頜骨高為39.33毫米，m2齒冠長度為20.51毫米，m2齒冠寬度為13.32毫米。

黃牛Bos taurus Linnaeus

可鑒定標本僅2件，包括右側(cè)掌骨遠端1件、角心殘段1件，可代表的最小個體數(shù)為1。

獾 Meles meles

僅發(fā)現(xiàn)1件右側(cè)下頜骨，標本H2:D3（圖一，11），獾的下m1成扁長型，牙齒保留有p3和m1，且都磨蝕較為嚴重，牙釉質(zhì)磨至近齒根，此外還保留有p1、p2、m2和c的齒槽，該個體應(yīng)為老年個體。此標本犬齒齒槽遠口緣-m2齒槽遠口緣為38.73毫米，m1齒冠長度和寬度分別為15.41毫米和5.44毫米，m2齒冠長度為21.64毫米，m1后下頜骨高度為13.96毫米，m2后下頜骨高度為15.54毫米。可代表的最小個體數(shù)為1。

（六）明清

山羊 Capra aegagrus hircus

僅發(fā)現(xiàn)1件左側(cè)完整距骨，標本T0104②:D2（圖一，12），腹側(cè)有一組嚙齒動物啃咬痕跡，背側(cè)前后髁中間外側(cè)有一組切割痕跡，外半部最大長度為39.72毫米，內(nèi)半部最大長度為41.94毫米， 遠端最大寬為25.69毫米，內(nèi)半部最大厚為23.39毫米，外半部最大厚度為22.80毫米?？纱淼淖钚€體數(shù)為1。

二、討論與分析

（一）骨骼表面痕跡分析

通過對鄉(xiāng)觀遺址52件動物骨骼表面的痕跡分析，發(fā)現(xiàn)其成因類型主要包括動物作用、病理和人工作用三類。該遺址動物骨骼上較少見明顯的自然營利作用下的痕跡，動物骨骼保存狀況較好，埋藏環(huán)境較為理想。

遺址中出土動物作用痕跡包括食肉動物啃咬和嚙齒動物啃咬兩類。遺址出土遺留有嚙齒類動物咬痕的標本僅3件，痕跡分別位于寰椎背弓前緣、距骨腹側(cè)和肩胛骨后緣斷口，門齒啃咬痕跡成并排平行狀凹槽，顯微鏡下觀察得知最大的凹槽寬度也不到1毫米（圖二，3），應(yīng)為小型嚙齒動物作用而成，啃咬部位均是骨密質(zhì)部分，其目的并非獲取食物，而是為了磨耗門齒。遺址內(nèi)出土遺留有食肉類動物啃咬痕跡的標本較為豐富，共計28件。痕跡類型可分為兩類，其一是牙齒齒間在骨骼表面滑動時形成的條狀劃痕，其二是齒間啃咬形成的凹坑狀咬痕，常見于肢骨兩端骨骺處及骨骼斷口周緣（圖二，2）。

遺址內(nèi)出土動物骨骼上發(fā)現(xiàn)有明顯人工痕跡的標本共計5件，其中商代3件，金元時期1件，明清時期1件。根據(jù)痕跡解剖學位置分析，痕跡成因為先民剔除筋腱所致的計3件（商代2件，金元時期1件），如H18:D1（圖二，1），為一件商代黃牛左側(cè)髖骨（坐骨部位）殘段，其坐骨體腹緣有一組切割痕跡，骨表肉眼可見3條，顯微鏡下可見其間還有數(shù)條較淺的切割痕跡，此處即為閉孔外肌和恥前腱所處位置，應(yīng)是剔除肌腱過程中所致。其余2件標本為一件商代大型鹿類的角心殘段和金元時期黃牛角心殘段，角心角盤根部周緣留有數(shù)道砍痕，鹿角角心上的砍痕應(yīng)與獲取骨料有關(guān)（圖二，5）。

帶有病理現(xiàn)象的骨骼標本發(fā)現(xiàn)有2件，分別是G3：D25（圖二，7），為一件龍山時代家豬的右側(cè)橈骨骨干殘段，近骨骺骨干處有較多骨瘤，此標本近遠端骨骺脫落未保留，年齡在1歲以內(nèi)，推測此處骨瘤的形成應(yīng)與個體年齡較小骨質(zhì)疏松造成。H7：D3（圖二，6），為一件戰(zhàn)國時期家豬右側(cè)尺骨近端殘段，齒骨冠狀突周緣及下側(cè)有較多骨瘤（孔狀骨質(zhì)突出）。

遺址有燒痕的骨表標本計15件，分屬龍山、夏、商三個時期，骨表整體燒焦程度較高，骨表內(nèi)外壁燒黑面積較大（圖二，4），通體燒黑的標本計5件，其余皆在50%以上。形成的原因可能有兩種，其一是人們食用后將骨骼隨便丟在火堆里，二是烘烤食物時火候掌握不好或燒灼時間過長。

（二）遺址動物群種類及經(jīng)濟類型

鄉(xiāng)觀遺址出土動物骨骼至少可代表13種動物，其中家養(yǎng)動物包括家豬、黃牛、狗、馬和山羊五種，野生哺乳類動物包括野豬、獐、大型鹿類和獾，軟體動物皆為淡水類，包括背角無齒蚌、圓頂珠蚌、劍狀矛蚌和背瘤麗蚌（表七）。

表七 鄉(xiāng)觀遺址各時期出土動物骨骼種屬表

遺址中動物骨骼的出土年代跨越了龍山、夏、商、戰(zhàn)國、金元和明清六個時期，其中商代出土動物骨骼數(shù)量最多，占總數(shù)的54%，其次是龍山時期和夏代，各占21.6%和17.8%。龍山時代該遺址僅發(fā)現(xiàn)家豬一種家畜，且家豬在該時期全部動物骨骼數(shù)量中占81.82%，這種主導優(yōu)勢在后續(xù)歷史時期一直延續(xù)，可見家豬在龍山時代始已成為該遺址先民的主要肉食資源，家豬的數(shù)量是農(nóng)產(chǎn)品富余量的表現(xiàn)，人類有了農(nóng)業(yè)剩余才會選擇飼養(yǎng)家豬，由此可推測該遺址在龍山時期農(nóng)業(yè)已有一定的發(fā)達程度。此外，出土的4件野豬標本顯示，遺址先民偶爾也會獵取野豬作為補充肉食資源。該遺址龍山時代雖未發(fā)現(xiàn)狗的骨骼，但在其余動物骨骼上發(fā)現(xiàn)較多疑似狗的啃咬痕跡，也間接證明了狗的存在。夏代遺址中除了家豬，還出現(xiàn)有狗和羊，商代出現(xiàn)了黃牛和馬。隨著與外界文化的碰撞與交流，遺址先民將其他地區(qū)已經(jīng)馴養(yǎng)成功的黃牛和馬引入該地，至少商代該遺址先民已形成五種家畜共同飼養(yǎng)的場景。

野生動物在龍山時代僅發(fā)現(xiàn)大型鹿類，夏代和商代發(fā)現(xiàn)有少許淡水類軟體動物，商代野生動物哺乳類發(fā)現(xiàn)有大型鹿類和獐，且這兩種鹿類動物從出土骨骼數(shù)量來說都多于家豬以外的其它家畜，說明商代鹿類動物在先民肉食資源里的地位仍是十分重要的，應(yīng)是遺址先民的主要肉食補充資源，鹿科是林灌環(huán)境的代表，以采食鮮嫩植物為主，從側(cè)面反映出至少在商代該遺址附近仍有較大面積適合鹿類動物生活的自然棲息地。

圖二 鄉(xiāng)觀遺址出土動物骨骼表面痕跡

注 釋

①安格拉·馮登德里施著，馬蕭林、侯彥峰譯：《考古遺址出土動物骨骼測量指南》，科學出版社，2007年。

②羅運兵：《中國古代豬類馴化、飼養(yǎng)與儀式性使用》，科學出版社，2012年。