姜建芳,熊 軍,向廣艷
(遵義醫(yī)學(xué)院,貴州 遵義 563006)
化工原理是化學(xué)工程與工藝類及相近專業(yè)的一門基礎(chǔ)課,以單元操作為背景,著重培養(yǎng)學(xué)生運用科學(xué)原理處理實際問題的能力,在基礎(chǔ)課和專業(yè)課之間,起著承前啟后、由理及工的橋梁作用[1]。學(xué)習(xí)該課程能夠使制藥工程專業(yè)學(xué)生牢固樹立“單元操作”理念,初步掌握處理工程問題的方法,形成一定工程設(shè)計能力,為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和未來工作打下基礎(chǔ)[2]。
化工原理課程體系由理論教學(xué)、實驗教學(xué)和課程設(shè)計3部分構(gòu)成。理論教學(xué)是基礎(chǔ)、實驗教學(xué)是鞏固、課程設(shè)計是升華,三者相輔相成,相互促進,形成了一套比較完善的體系[3]。但是,該課程涉及的知識面較廣,需要學(xué)生具備高等數(shù)學(xué)、物理、物理化學(xué)、制圖等知識基礎(chǔ)。同時,該課程實踐性強,需要學(xué)生深入制藥廠等生產(chǎn)企業(yè)進行實習(xí),將感性認識提升到理性認識。此外,該課程概念抽象、公式多而復(fù)雜,學(xué)生往往難以理解、記憶[4]。遵義醫(yī)學(xué)院于2014年開設(shè)化工原理課程,針對教材篩選、師資隊伍、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、生產(chǎn)實習(xí)等環(huán)節(jié)存在的問題進行改革,現(xiàn)總結(jié)如下。
目前,化工原理教材雖然版本繁多,但內(nèi)容大同小異,且與藥物生產(chǎn)實際結(jié)合不緊密,忽略了藥物生產(chǎn)的特點與要求[5]。同時,教材內(nèi)容滯后,有些已經(jīng)跟不上現(xiàn)代藥物生產(chǎn)的發(fā)展[6]。比如,對藥物生產(chǎn)過程中使用的一些流體輸送機械(與環(huán)境無任何物理聯(lián)通的泵——隔膜泵、蠕動泵、磁力泵等),部分換熱方式和設(shè)備(例如升/降膜換熱器等),藥物生產(chǎn)中常用的冷凍干燥、沸騰干燥等相關(guān)內(nèi)容介紹不全面。
醫(yī)學(xué)院校的主干專業(yè)是醫(yī)學(xué)類專業(yè),因此,普遍存在工科專業(yè)開設(shè)較少、具有工科背景的教師不足情況。由于區(qū)域發(fā)展落后,加之受學(xué)校自身平臺、科研方向限制等,貴州地區(qū)的醫(yī)學(xué)院校很難引進高層次人才(工學(xué)博士或副教授等)。即使引入少量高層次人才,也基本上是具有化工背景的理學(xué)、醫(yī)學(xué)碩士、博士,缺乏具有一線制藥企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗的高級制藥工程師,教學(xué)效果很不理想。
化工原理涉及知識面廣,需要學(xué)生具有高等數(shù)學(xué)、物理、物理化學(xué)、制圖等知識基礎(chǔ)[7]。但是,由于受經(jīng)濟發(fā)展落后、資金有限等客觀因素的影響,學(xué)校對于這些課程的投入非常有限,師資水平參差不齊。同時,由于基礎(chǔ)教育落后,貴州地區(qū)醫(yī)學(xué)院校學(xué)生的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)普遍較差,自學(xué)能力、學(xué)習(xí)動力也不足,進一步影響了其對基礎(chǔ)知識的掌握。
最近幾年,醫(yī)學(xué)院校的教學(xué)條件得到了明顯改善,化工原理基本實現(xiàn)多媒體教學(xué),豐富了教學(xué)手段,提高了教學(xué)效果。但是,受學(xué)生基礎(chǔ)、教師教學(xué)能力等因素影響,教學(xué)仍然以滿堂灌、填鴨式為主,學(xué)生參與性不強、學(xué)習(xí)興趣不高,教學(xué)效果不理想。
實驗教學(xué)是化工原理課程體系的重要環(huán)節(jié),是對理論知識的鞏固,對于學(xué)生掌握化工原理基礎(chǔ)知識具有極其重要的意義。近年來,隨著辦學(xué)條件改善,貴州地區(qū)一些醫(yī)學(xué)院校建立了化工原理實驗室,配置了相應(yīng)設(shè)備。但是,由于學(xué)生基礎(chǔ)較差、學(xué)習(xí)主動性不強,因此實驗課主要采取教師先介紹實驗流程、實驗原理、操作步驟與方法等,然后學(xué)生按照講義按部就班地操作方式,很少深入思考實驗過程中涉及的知識,對設(shè)備與所用儀器的作用一知半解,教學(xué)效果并不理想。
制藥工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標是能進行藥物生產(chǎn)的工程師,生產(chǎn)實踐是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)前,我國制藥工業(yè)主要集中在華東、華北地區(qū),而安排學(xué)生去當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實習(xí)并不現(xiàn)實,因此,實習(xí)基地建設(shè)要立足本地。但是,貴州地區(qū)的制藥企業(yè)多數(shù)規(guī)模小、以家庭作坊式為主、技術(shù)落后,學(xué)生很難從中學(xué)到先進的管理理念。同時,受辦學(xué)方向與辦學(xué)理念限制,學(xué)校也不會投入巨額資金自建實習(xí)基地。
課程設(shè)計是課程的總結(jié)性和綜合性教學(xué)環(huán)節(jié)[8]。常見的課程設(shè)計方式主要為教師布置任務(wù),學(xué)生按照模板按部就班地操作,教學(xué)效果不佳。
要想提高化工原理課程教學(xué)效果,就應(yīng)加強師資隊伍建設(shè),具體為以下方面:(1)建立課程負責(zé)人制度:遴選教學(xué)經(jīng)驗豐富、對化工原理課程精通的資深教師為課程負責(zé)人。(2)加強師資力量:在全校范圍內(nèi)篩選4位具有化工背景的博士或副教授為該課程教學(xué)骨干,定期到國內(nèi)制藥工程專業(yè)較強的學(xué)校學(xué)習(xí)、進修。充分利用當(dāng)?shù)刭Y源,從本地大中型制藥企業(yè)聘請1~2位生產(chǎn)一線的高級工程師作為顧問,定期與教師、學(xué)生交流。(3)制訂獎勵政策:對責(zé)任心強、教學(xué)質(zhì)量高的教師進行表彰,激發(fā)其教學(xué)積極性。
化工原理教材編寫通常以普通化工類專業(yè)學(xué)生為對象。授課過程中,教師可以適當(dāng)對課程章節(jié)、內(nèi)容進行調(diào)整,將普通化工生產(chǎn)往藥物生產(chǎn)方向靠攏,適當(dāng)補充當(dāng)前藥物生產(chǎn)新知識與新技術(shù)。
調(diào)整高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、物理化學(xué)等課程內(nèi)容與課時數(shù),加強學(xué)習(xí)過程管理。
實驗前3天發(fā)布實驗內(nèi)容與相關(guān)知識點,要求學(xué)生提前預(yù)習(xí)。采用引導(dǎo)式教學(xué),通過設(shè)置思考題等方式提高學(xué)生參與積極性。
建立實習(xí)基地負責(zé)人制度,加強實習(xí)基地建設(shè)。定期與實習(xí)基地管理人員溝通,了解基地建設(shè)情況及存在的困難并協(xié)助解決。整合校內(nèi)資源,加強與上級主管部門溝通,在校內(nèi)建設(shè)中小型實訓(xùn)中心。
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