入茶海 入愛海

天籟

在廣州，茶是生活的一部分。廣州人愛茶，也懂茶；喝茶，也賣茶。穿過廣州越秀區(qū)文德北路的字畫街，有一棟兩層樓的茶空間——“百年萬(wàn)鴻記”茶業(yè)藝術(shù)中心。以木、竹、藤為建筑用材，自熱而然地將你帶入茶的世界。

與蘆書峰交流，靠的不是言語(yǔ)，是心。他笑臉盈盈，予人一種親和善良之感，大眼睛里閃爍著睿智光芒，一股子勁頭從話語(yǔ)間流淌出來。他因喜歡喝茶，還取得一茶名——無為海。因?yàn)楫?dāng)初喝到一杯干凈的茶，讓他找到了生命的意義。

遇見茶 燃燒生命的熱力

“從來沒有一杯茶讓我感覺到純凈的能量，一杯入口竟然讓我莫名地潸然淚下?！彼两袢杂浀媚强畈璧拿郑禾炻丁Ｗ詮奶J書峰遇見了茶，便決定投入茶海。他放下了賺錢輕松的珠寶和金融行業(yè)，轉(zhuǎn)而進(jìn)入茶業(yè)，將全副身心投入到品牌建設(shè)中，無畏地做了一名茶業(yè)后生。

“在做茶的過程中，遇到很多難以想象的問題?！碧J書峰發(fā)現(xiàn)茶葉市場(chǎng)魚龍混雜，茶葉的品質(zhì)和品牌信任度很難形成消費(fèi)認(rèn)知；行業(yè)內(nèi)品牌宣傳不實(shí)。甚至還有人為了獲得好茶，需要托關(guān)系，盡管如此，喝到的還不一定是一杯真正好喝的茶?！拔医佑|過干凈的茶，感受過它所產(chǎn)生的能量，過去在精神上所理解的文化傳承、民族精神，竟然通過一杯茶瞬間了然?！彼Z(yǔ)速放慢，眼里又很快流露出堅(jiān)定的神情：未來，這顆屬于茶的心要怎么做？他開始一步步行動(dòng)起來。

“只有我們制定好規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)，建立茶產(chǎn)業(yè)、行業(yè)運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)則，才能促進(jìn)茶資源生態(tài)良性發(fā)展?！睘榇?，蘆書峰注冊(cè)了實(shí)體企業(yè)，在云南臨滄收購(gòu)了有機(jī)茶園1200畝，在福建三明收購(gòu)了500畝有機(jī)茶園，今年，還準(zhǔn)備成立亞洲最大的東方美人茶、高山烏龍有機(jī)生態(tài)茶園基地。從種植到采摘，再到茶園管理，以及茶葉品質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，形成一套有機(jī)生態(tài)茶園體系標(biāo)準(zhǔn)?！耙磿r(shí)令、季節(jié)、比例進(jìn)行茶葉采摘；要用原始簡(jiǎn)單的方式保護(hù)土壤：不用除草劑、不殺蟲、不用化學(xué)肥料；按照歐盟SGS國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)茶葉品質(zhì)，從源頭保證純凈的高品質(zhì)茶品?！?/p>

蘆書峰做茶，就像他對(duì)茶的領(lǐng)悟一樣，思想和身體一定要和茶本身一樣純凈。

整整兩年，他帶領(lǐng)企業(yè)不斷生產(chǎn)出茶葉新品種：紅玉紅茶、彩韻東方美人、金萱有機(jī)烏龍、龍團(tuán)鐵觀音等，都得到茶人好評(píng)。研發(fā)的不少新茶中，只要沒有通過國(guó)際和國(guó)內(nèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的，絕不面市。“同是經(jīng)營(yíng)企業(yè)，與過去的珠寶生意相比，茶帶給我心靈上的富足感，哪怕遇到再多困難，一想到自己在做一件很有意義的事情，心里就無比喜悅。”

與世界交流

干凈的茶，正擁抱世界。

在“和平之飲、和平之音”自然品茗會(huì)上，被譽(yù)為“世界蔬食之父”的塔特爾博士（Dr.Will Tuttle）輕觸鋼琴鍵，音符開始在空間流動(dòng)飛翔，愛的旋律進(jìn)入心中最柔軟的殿堂。第一款茶倒入銀壺，全場(chǎng)響起極具穿透力的鼓聲，鼓韻時(shí)而深沉，時(shí)而輕快，拉開了茶與樂交融的序幕?！安璐韮?nèi)在的文化，自然的力量，音樂也是如此。”塔特爾博士品茗后贊嘆道。東西方文化與藝術(shù)的交匯，與茶碰撞出更新的能量。

這是蘆書峰與塔特爾博士的第三次合作，不僅用茶與世界交流，亦用茶創(chuàng)造物質(zhì)的豐盛。

從2015年到2017年，集團(tuán)開發(fā)出100多種產(chǎn)品，特許運(yùn)營(yíng)的茶道生活館有600余家，茶葉倉(cāng)儲(chǔ)市值近2億元，管理合作的茶園超過5000畝，網(wǎng)絡(luò)店鋪單日銷量破10萬(wàn)元；今年初，蘆書峰還將帶摜“百年萬(wàn)鴻記”在美國(guó)納斯達(dá)克復(fù)盤并申請(qǐng)轉(zhuǎn)主板上市……一杯干凈的茶，開啟了一個(gè)屬于茶的商業(yè)王國(guó)。

蘆書峰的以身許茶，開始讓世界聞到茶的清香。正如他所說：“國(guó)盛則茶興。”

蘆書峰說茶

干凈茶的標(biāo)推

1.種植干凈，按照每一種茶葉所需具備的生長(zhǎng)條件進(jìn)行種植，保持茶葉自然的生態(tài)環(huán)境；

2.采摘干凈，按最佳季節(jié)、時(shí)令，采摘最合適的葉片，不帶入人為的控制力；

3.工藝干凈，從茶葉的初級(jí)加工到茶葉的成型篩檢，以及工藝加工等，都需要工藝師保持茶葉的純粹、干凈，無其他雜物；

4.存儲(chǔ)干凈，好的倉(cāng)儲(chǔ)條件，有助于茶葉的后發(fā)酵工序完善，能給予適合該茶微生物、有益菌生長(zhǎng)；

5.沖泡干凈，好茶知人且富有靈性，沖泡干凈要求沖泡人員沐浴更衣、心無旁騖、輕松愉院。

茶會(huì)要快樂至上

我們有“星期六茶會(huì)”，倡導(dǎo)茶歌唱、茶舞蹈、茶演講、茶美食、茶健行、茶靜思等環(huán)節(jié)。由靜所產(chǎn)生的動(dòng)才是生命中最需要體會(huì)的境界，能由此產(chǎn)生對(duì)生命的認(rèn)知、對(duì)生活的熱愛、對(duì)知識(shí)的探索、對(duì)自己的尊重。endprint