桂職1號有機茶園栽培技術(shù)與病蟲害防治策略研究

古能平

摘? 要：在人們健康意識的不斷提升下，有機食品越來越受到關(guān)注，而有機茶也得以出現(xiàn)，有機茶園屬于有機茶的生產(chǎn)基礎，在有機茶園經(jīng)營過程中涉及到環(huán)境建設、有機茶栽培、病蟲害防治等多項內(nèi)容。有機茶園栽培技術(shù)以及病蟲害防治水平如何將會直接影響到有機茶的生產(chǎn)質(zhì)量，為此，文章選擇將此作為方向?qū)Α肮鹇?號”有機茶園的栽培管理以及病蟲害防治策略進行研究。

關(guān)鍵詞：桂職1號;有機茶園;栽培技術(shù);病蟲害防治

中圖分類號：S571.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233010

前言

有機茶園需要確保茶葉產(chǎn)量與質(zhì)量，還需要關(guān)注到茶園生態(tài)環(huán)境問題，因此茶園多會建立在遠離城市或是工業(yè)區(qū)的位置，對于土壤、周邊環(huán)境等均有著較高的要求?！肮鹇?號”屬小喬木型， 中葉類， 早芽種。文中主要關(guān)注的是“桂職1號”茶樹有機茶園的栽培技術(shù)與病蟲害防治措施，其中栽培技術(shù)主要涉及到生態(tài)管理與栽培密度等內(nèi)容;病蟲害防治主要分析了防治原則以及具體的防治策略2個方面。

1? ? ?“桂職1號”有機茶園栽培技術(shù)分析

1.1? ? ?適時密植

茶樹是多年生的木本作物，其生長特征為地上部分與地下部分替換生長，就土壤而言，較為喜歡酸性土壤，且以濕潤的土壤環(huán)境最為適合。若地面土壤的溫度處于15℃之上，茶樹的地下部分會持續(xù)生長，為此，在茶樹生長過程中以20～16℃的溫度最為適合。在進行“桂職1號”茶樹品種的種植過程中，應該選擇地下部分生長較為活躍的期間，正常情況下11月—第2年的2月份比較適合，但還需要結(jié)合當?shù)氐膶嶋H溫度變化規(guī)律進行調(diào)整。適合的密植有助于提前投產(chǎn)，可有效提升茶園產(chǎn)量，“桂職1號”茶園種植密度控制株距在0.3～0.4m之間，種植3萬株/hm2左右。

1.2? ? ?生態(tài)管理技術(shù)

生態(tài)管理涉及到4項內(nèi)容：肥料管理。在充足基肥的條件下，還需要每年施追肥4次，肥料為腐熟豬糞、豆餅渣、草木灰等。第1年施肥總量在750kg/hm2左右，可分為四次追施，在2月份左右施肥量為總量的40%左右，4月下旬施肥量為總量的20%左右，6月下旬施肥量為總量的15%左右，8月份下旬施肥量為總量的25%左右;人工噴霧?？蛇x擇在每天的清晨與傍晚實施2次人工噴霧，維持茶園環(huán)境的濕度，促使其能夠適合茶樹的生長;用采的方式代替修剪。在對茶樹進行初次修剪過程中，盡量以采摘的形式進行，采茶以樹冠表層的嫩梢為主，在新芽生長到4～5片葉子時進行采摘最為適宜;覆蓋免耕。茶園鋪草能夠增加土壤的機質(zhì)，有助于為昆蟲提供生存環(huán)境，以便于維持茶園的自然生態(tài)狀態(tài)。鋪草應選擇在茶樹幼齡時進行，可控制水土流失情況，在冬季也有助于保持土壤溫度，在其腐化之后也可直接作為肥料應用[1]。

2? ? ?“桂職1號”有機茶園病蟲害防治策略

2.1? ? ?病蟲害防治原則

在有機茶園病蟲害防治過程中，必須要遵循自然規(guī)律，避免對茶園的自然生態(tài)狀態(tài)造成破壞，可采用生態(tài)學辦法，實現(xiàn)自然生態(tài)調(diào)控作用。在防治措施原則上，應以農(nóng)業(yè)防治措施作為主要原則方向，微生物與物理防治作為輔助手段。在病蟲害防治農(nóng)藥選擇時要嚴格遵循有機茶園生態(tài)標準，維持茶園生態(tài)平衡，確保茶樹能夠在貼近自然狀態(tài)下生長。

2.2? ? ?病蟲害防治策略

2.2.1? ? ?農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是“桂職1號”有機茶園病蟲害防治策略的根本，應貫穿于茶樹生長的全過程。是應用栽培技術(shù)，定向改變環(huán)境條件，使之有利于茶樹生長發(fā)育，提高對病蟲的抗性，而不利于病蟲的生存、繁殖，以達到壓低病蟲種群數(shù)量的目的。具體包括以下5方面的措施：要嚴格檢疫。必須嚴格按照“GB 11767-2003茶樹種苗”關(guān)于苗木的規(guī)格和檢疫要求進行嚴格檢疫，選用經(jīng)檢疫無病蟲害的并符合規(guī)格要求的苗木進行種植;科學施肥。應按照生態(tài)管理技術(shù)的肥料管理要求，嚴格選用有機肥料各類，每年施足基肥，合理施用追肥;及時排灌。干旱時及時灌水，澇時及時進行茶園排漬，調(diào)節(jié)控制好園內(nèi)溫濕度;合理修剪。幼齡茶樹定型修剪可采用以采代剪，成齡茶樹茶園應通過修剪去除陡長枝、內(nèi)堂枝、拖地枝，以增加茶園通風透光，并恢復和增強樹勢，減少病蟲害的發(fā)生;適時采摘。根據(jù)新梢茶樹多種主要病蟲活動、為害和繁殖的場所，分批多次及時采摘（芽葉嫩梢）不僅可以保證茶葉品質(zhì)，也可將病蟲直接摘除。

2.2.2? ? ?生態(tài)防治

生態(tài)防治是“桂職1號”茶園病蟲害防治策略的關(guān)鍵，不僅對人畜植物安全、不污染環(huán)境，效果也持久?！肮鹇?號”茶園生態(tài)防治有以下3種辦法：人工釋放捕食螨。為控制茶螨，可將含有捕食螨的袋子固定在茶樹臨近葉子的樹枝上，在袋子上做一個切口，達到較為有效的茶螨控制效果，且維持效果較為理想;保護與利用天敵。為控制各種病蟲害，可盡量營造適合于其天敵生存的環(huán)境，應用天敵對相應的害蟲進行控制值，屬于較為常用的一種生態(tài)病蟲害防治辦法[2];種植蒼樹。山蒼子可釋放出獨特的味道，此種味道有一定的驅(qū)蟲作用，在夏天與秋天2個季節(jié)中，山蒼子綠葉能夠緩解太陽光的直接照射，促進茶葉在漫射光的條件下實現(xiàn)光合作用。

2.2.3? ? ?物理防治

物理防治是“桂職1號”茶園病蟲害防治策略的有效補充，可選擇的措施有：黃板誘蟲。多數(shù)昆蟲都具有趨黃的特征，可應用此特征進行物理防治，對茶樹芽沖等較小的害蟲進行誘殺，可達到教好的病蟲害防治效果;誘蟲燈?？蓱锰柲苷痤l式誘燈直接達到殺滅害蟲的效果，并且不會造成電力資源浪費。

3? ? ?結(jié)論

有機茶園栽培管理技術(shù)以及病蟲害防治水平如何，將會直接影響到有機茶葉的生產(chǎn)原料，進而決定有機茶的質(zhì)量?；谟袡C茶園對于生態(tài)環(huán)境的要求，在進行栽培與病蟲害防治工作時必須要遵循維護生態(tài)環(huán)境的原則?！肮鹇?號”有機茶園在栽培管理技術(shù)上，要求茶園種植株距盡量控制在0.3～0.4m之間，需要加強對茶園農(nóng)業(yè)生態(tài)管理，包括土壤耕作、強壯樹勢培養(yǎng)、茶園內(nèi)濕度調(diào)節(jié)及采摘等各個方面。在病蟲害防治過程中，應盡量選擇物理防治與生態(tài)防治辦法，其中物理防治可選擇黃板誘蟲、誘蟲燈2種，達到誘捕與殺滅的效果;生態(tài)防治主要是利用天敵實現(xiàn)自然控制或是種植具有驅(qū)蟲效果的山蒼子樹。

參考文獻

[1]吳俊明.四川廣元有機茶園栽培及加工技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（5）：67.

[2]張琳莉.華安縣有機茶園高效栽培管理技術(shù)[J].福建茶葉，2013，35（6）：33-34.