紫薯新品種臨薯2號(hào)特征特性與配套栽培技術(shù)

（臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東臨沂 276012）

甘薯因其具有鮮食、加工、保健、生物能源等多樣化用途，呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。甘薯生產(chǎn)總體趨勢(shì)是種植面積穩(wěn)定上升，單產(chǎn)提高，種植區(qū)域也逐漸由丘陵山區(qū)的旱瘠薄地轉(zhuǎn)向平原的中肥力地塊。但當(dāng)前生產(chǎn)上主推的甘薯品種耐澇、耐肥性差，在平原肥力地塊普遍存在著同一品種連年種植、種傳病害嚴(yán)重、莖葉徒長(zhǎng)等問題，導(dǎo)致產(chǎn)量較低，品質(zhì)和收益較差，嚴(yán)重制約著甘薯產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展［1］。為此，選育出適應(yīng)平原地塊種植的甘薯新品種，對(duì)擴(kuò)大甘薯種植區(qū)域、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用。

1 選育過程

臨薯2號(hào)是臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的紫色食用型甘薯新品種，登記編號(hào)為GPD 甘薯（2018）370078。具體選育過程：2011年以優(yōu)良品系6-4-51為母本，經(jīng)放任授粉雜交，獲得雜交種子；2012年5月播種，經(jīng)過苗床淘汰，對(duì)獲得的實(shí)生苗于6月單株栽插大田，進(jìn)行田間篩選鑒定。10月收獲后，優(yōu)選表現(xiàn)較好的單株，分別進(jìn)行編號(hào)。2013年將中選的株系進(jìn)行復(fù)選鑒定，開展小區(qū)試驗(yàn)，收獲后經(jīng)綜合評(píng)定復(fù)選出編號(hào)為12137的新品系。2014年對(duì)編號(hào)為12137的新品系進(jìn)行新品系比較試驗(yàn)，表現(xiàn)優(yōu)異。2015～2016年，將新品系12137定名為臨薯2號(hào)，參加山東省甘薯區(qū)域試驗(yàn)。區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，臨薯2號(hào)具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病能力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、增產(chǎn)潛力大等特點(diǎn)，是一個(gè)適宜我國(guó)北方薯區(qū)種植的優(yōu)良甘薯新品種。

2 主要特征特性

2.1 生長(zhǎng)特性

臨薯2號(hào)薯塊萌芽性好，出苗早，苗多、苗勻。植株半直立，前、中、后期生長(zhǎng)勢(shì)均強(qiáng)。葉片掌狀深裂、綠色，葉脈綠色，頂葉淡綠色。莖綠帶紫、有絨毛，秧蔓細(xì)、長(zhǎng)1.6 m，單株分枝數(shù)10個(gè)。薯塊長(zhǎng)紡錘，有薯溝，薯皮細(xì)、紫紅色，薯肉紫色，食味好，口感甜、面、黏。

2.2 結(jié)薯習(xí)性

山東省甘薯區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，臨薯2號(hào)單株結(jié)薯4～5個(gè)，位置靠上，整齊、集中；平均單株薯重1.1 kg，比對(duì)照濟(jì)薯21高0.35 kg，單個(gè)薯塊重量0.22～0.28 kg，大小皆適宜蒸、煮、烤等食用；按結(jié)薯塊數(shù)計(jì)，大、中、小薯率分別為22.5%、32.5%、45.0%，按薯塊重量計(jì)，大、中、小薯率分別為37.3%、50.9%、11.8%，商品薯率高達(dá)88.2%（表1）。單株結(jié)薯數(shù)多、單個(gè)薯塊重量高構(gòu)成了該品種合理的高產(chǎn)性狀。

表1 臨薯2號(hào)結(jié)薯習(xí)性

2.3 抗病性

山東省甘薯區(qū)域試驗(yàn)鑒定結(jié)果表明，該品種高抗根腐病、黑斑病，抗莖線蟲病、蔓割病和薯瘟?。ū?）。表現(xiàn)出綜合抗性好、耐重茬的特點(diǎn)，且該品種耐肥、耐澇能力強(qiáng)，適宜平原地塊種植。

表2 臨薯2號(hào)抗病性鑒定結(jié)果

2.4 產(chǎn)量表現(xiàn)

2015～2016年臨薯2號(hào)參加山東省甘薯區(qū)域試驗(yàn)，2年7個(gè)點(diǎn)次平均鮮薯產(chǎn)量37 801.1 kg／hm2，較對(duì)照濟(jì)薯21增產(chǎn)7.94%，在12個(gè)參試品種中位居第4位；薯干產(chǎn)量比對(duì)照濟(jì)薯21減產(chǎn)11.79%，位居第9位；烘干率為25.87%（表3）。其中，2015年平均鮮薯產(chǎn)量39 454.5 kg／hm2，比對(duì)照濟(jì)薯21增產(chǎn)14.95%，薯干產(chǎn)量10 264.8 kg／hm2，比對(duì)照濟(jì)薯21減產(chǎn)6.92%，淀粉產(chǎn)量6415.35 kg／hm2，比對(duì)照濟(jì)薯21減產(chǎn)13.31%；2016年平均鮮薯產(chǎn)量36 147.6kg／hm2，比對(duì)照濟(jì)薯21增產(chǎn)1.2%，薯干產(chǎn)量9066.6 kg／hm2，比對(duì)照濟(jì)薯21減產(chǎn)16.66%，淀粉產(chǎn)量5783.55 kg／hm2，比對(duì)照濟(jì)薯21減產(chǎn)20.75%。

2019年在臨沭縣石門鎮(zhèn)示范種植臨薯2號(hào)0.53 hm2，10月22日收獲，單株結(jié)薯4～6個(gè)，單個(gè)薯塊重量平均0.31 kg，平均鮮薯產(chǎn)量51 000 kg／hm2，創(chuàng)造了當(dāng)?shù)刈鲜砀弋a(chǎn)的典型。

表3 臨薯2號(hào)2年區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)

3 配套栽培技術(shù)

3.1 選用健薯，提早育苗

留種時(shí)注意選用健薯，剔除病、雜、退薯塊，確保品種純度。為保障早栽早上市，利用該品種出苗快的優(yōu)點(diǎn)，育苗時(shí)間可比常規(guī)育苗提前20 d，即在3月上旬至3月中旬進(jìn)行為宜。

3.2 深耕扶壟

年前深翻一次，凍垡熟化土壤。栽前用旋耕機(jī)犁地，疏松土壤。再用扶壟器扶起深溝大壟，壟寬90～100 cm，高30～32 cm，確保旱不過心，澇不到頂。

3.3 平衡施肥

依據(jù)臨薯2號(hào)的需肥特性，高產(chǎn)田施肥應(yīng)按照“增施基肥、重施鉀肥、補(bǔ)施微肥”的原則，氮、磷、鉀的比例以1∶0.5∶2.2為宜。中等肥力地塊需施有機(jī)土雜肥45 000～60 000 kg／hm2，復(fù)合肥（16∶14∶20）750～900 kg／hm2，硫酸鉀375 kg／hm2，鈣鎂微肥115 kg／hm2。

3.4 壯苗早栽，合理密植

春薯5月上中旬移栽，中等肥力地塊栽插52 500～60 000株／hm2。如采用覆膜栽培，可提前10～15 d，栽后覆膜，待氣溫上升無霜凍時(shí)，再破膜放苗。夏薯6月上中旬栽種，一般地塊栽插60 000～67 500株／hm2。栽時(shí)采用水平斜插法，栽深5 cm，及時(shí)澆好壓根水，確保栽活［2］。栽插時(shí)選用薯苗長(zhǎng)度、粗細(xì)一致的7～8葉的頂段壯苗［3］，避免大苗與小苗、壯苗與弱苗混栽，確保苗勻，一插全苗。

3.5 綜合防治病蟲害

當(dāng)前臨沂市甘薯生產(chǎn)上的主要病蟲害有麥蛾、白粉虱與病毒病、黑斑病、線蟲病等，應(yīng)重點(diǎn)防控。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、生物、物理措施，關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行化學(xué)防治，將危害控制在最低水平。做好田園清潔衛(wèi)生，清除病薯、病秧，建立無病留種園；采用殺蟲燈、粘蟲板等進(jìn)行物理防治；應(yīng)用性誘劑、天敵昆蟲等進(jìn)行生物防治；加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)，在薯苗栽插的關(guān)鍵時(shí)期于穴窩內(nèi)撒施10%噻唑膦顆粒劑45～75 kg／hm2，可有效防治線蟲病、地老虎、金針蟲等地下害蟲［4］。

3.6 控制秧蔓旺長(zhǎng)

臨薯2號(hào)雖屬于中短蔓類型，但分枝多、再生能力強(qiáng)，尤其在平原地塊或肥力高的丘陵地塊，也容易出現(xiàn)秧蔓旺長(zhǎng)現(xiàn)象。因此，在秧蔓栽插50～60 d后，依據(jù)氣候及長(zhǎng)勢(shì)情況，提早控制旺長(zhǎng)。可用打頂?shù)姆绞娇赝?，即?dāng)秧苗主蔓長(zhǎng)至40 cm時(shí)，摘除頂端生長(zhǎng)點(diǎn)，待側(cè)枝長(zhǎng)至30 cm時(shí)，再摘除側(cè)枝生長(zhǎng)點(diǎn)。也可用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行化控［5］，即在6月下旬至7月上旬噴施5%烯效唑750 g／hm2，根據(jù)生長(zhǎng)情況間隔7～10 d，再噴1～2次。

3.7 補(bǔ)充養(yǎng)分，防止早衰

9月中旬以后，甘薯生長(zhǎng)重點(diǎn)主要轉(zhuǎn)向薯塊膨大，對(duì)鉀肥的需求量較大，可通過葉面追肥方式補(bǔ)充莖葉生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，以延長(zhǎng)莖葉生長(zhǎng)活力，促使干物質(zhì)向塊根轉(zhuǎn)化?？捎萌~面肥或0.3%磷酸二氫鉀水溶液750 kg／hm2噴灑莖葉，隔7～10 d噴1次，連噴2～3次，一般增產(chǎn)15%以上。如遇秋旱，要沿著薯壟裂縫處適時(shí)澆水，可延長(zhǎng)葉片功能期，提高產(chǎn)量。