黃精組培苗移栽技術(shù)研究

肖雅+雷艷+麻瓊方+孟然+張靜+肖瀟+左小義

摘要 為了建立黃精組培苗移栽方法，本研究對(duì)4個(gè)類型的黃精組培苗進(jìn)行移栽成活率統(tǒng)計(jì)，并進(jìn)行6種栽培基質(zhì)的篩選試驗(yàn)。結(jié)果表明，黃精組培苗能否成活是由組培苗的塊莖是否生根決定，無(wú)生根的塊莖組培苗不能成活；育苗基質(zhì)選用菌渣∶珍珠巖=2∶1的配比最適宜黃精組培苗的生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞 黃精；組培苗；栽培基質(zhì)

中圖分類號(hào) S567.23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）02-0057-01

黃精（Polygonatum sibiricum）又稱太陽(yáng)草、老虎姜或雞頭參，為百合科黃精屬多年生草本植物。黃精以根莖入藥，為臨床常用中藥，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺健脾、降三高、調(diào)節(jié)人體機(jī)能的作用[1-3]，可用于治療冠心病、高脂血癥、糖尿病等。同時(shí)，黃精也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[4]。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求量的不斷增加，人們對(duì)野生黃精資源亂采濫挖，導(dǎo)致野生資源驟減。因此，湘西州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院展開對(duì)黃精組織培養(yǎng)研究，已探索出從組織培養(yǎng)到幼苗移栽的整套技術(shù)。本研究以4個(gè)類型的黃精組培苗統(tǒng)計(jì)移栽成活率，并進(jìn)行6種栽培基質(zhì)的篩選試驗(yàn)，以期為黃精規(guī)?；a(chǎn)節(jié)約成本、提高成活率及質(zhì)量提供技術(shù)理論依據(jù)和技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料為湖南湘西大龍洞采挖的野生塊莖經(jīng)湘西州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院生物技術(shù)研究中心組織培養(yǎng)獲得的組培苗。該苗是通過(guò)塊莖芽誘導(dǎo)→增殖分化→壯苗生根的方法，生根的同時(shí)，塊莖隨之發(fā)育增大，待60 d后塊莖發(fā)育完全，即作為生產(chǎn)苗移栽。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 組培苗類型試驗(yàn)。根據(jù)組培苗塊莖、根、葉是否具備分為4個(gè)類型，分別為有塊莖有根無(wú)葉（Ⅰ）、有塊莖有根有葉（Ⅱ）、有塊莖無(wú)根無(wú)葉（Ⅲ）、有塊莖無(wú)根有葉（Ⅳ）。不同類型的黃精組培苗各100 株，分別移栽到4個(gè)試驗(yàn)樣地。分春季和秋季2次移栽后統(tǒng)計(jì)成活率。

1.2.2 基質(zhì)篩選試驗(yàn)。根據(jù)基質(zhì)不同共設(shè)置6個(gè)處理，分別為菌渣、菌渣∶珍珠巖=2∶1、菌渣∶珍珠巖∶河沙=2∶1∶1、菜園土、泥炭土、蔬菜育苗營(yíng)養(yǎng)土。

1.3 試驗(yàn)過(guò)程

1.3.1 煉苗。組培苗由培養(yǎng)室轉(zhuǎn)移至煉苗室在自然環(huán)境下放置7～10 d，然后打開瓶蓋繼續(xù)放置3～5 d。

1.3.2 幼苗清洗。將經(jīng)過(guò)煉苗處理的組培苗用鑷子取出，用清水將其基部的瓊脂沖洗干凈。

1.3.3 幼苗移栽。挖深1.5～2.0 cm的穴，大小以能放下塊莖為宜，深度以黃精組培苗的根能舒展開來(lái)即可。覆土厚度以剛好蓋住塊莖為宜，不需按壓。移栽后及時(shí)噴灑定植水[5-6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同類型組培苗對(duì)黃精移栽成活率的影響

不論是春季移栽還是秋季移栽，黃精組培苗都要到翌年春季萌芽，且無(wú)生根的塊莖組培苗不能成活。由此表明，黃精組培苗能否成活在于組培苗是否具有生根的塊莖（表1）。

2.2 移栽基質(zhì)對(duì)黃精組培苗的影響

平均單株產(chǎn)量為菌渣∶珍珠巖（2∶1）>菌渣∶珍珠巖∶河沙（2∶1∶1）>菜園土>菌渣>泥炭土>蔬菜育苗營(yíng)養(yǎng)土，其中菌渣∶珍珠巖（2∶1）和菌渣∶珍珠巖∶河沙（2∶1∶1）的平均單株產(chǎn)量相差不大，但是菌渣∶珍珠巖（2∶1）的配比相對(duì)較為簡(jiǎn)單，基質(zhì)中沒(méi)有添加河沙，透氣性更好，應(yīng)為最優(yōu)選擇。由此表明，黃精育苗栽培宜選用菌渣∶珍珠巖=2∶1的配比（表2）。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，黃精組培苗有無(wú)莖葉對(duì)移栽成活率影響并不明顯，有無(wú)生根是黃精組培苗移栽成活的關(guān)鍵，無(wú)根組培苗完全不能成活。

通過(guò)不同播期試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，組培的黃精生根塊莖通常在當(dāng)年的10—11月移栽，第2年的3—4月出苗，直接在當(dāng)年的春季移栽則不出苗，主要原因是黃精塊莖存在嚴(yán)重的休眠現(xiàn)象。為打破黃精塊莖的休眠現(xiàn)象，縮短黃精的生長(zhǎng)周期，設(shè)計(jì)了一組黃精的破眠催芽試驗(yàn)，分別是低溫處理試驗(yàn)，赤霉素浸泡試驗(yàn)和26 ℃沙藏催芽試驗(yàn)。結(jié)果表明，黃精生根組培苗經(jīng)過(guò)低溫處理和赤霉素浸泡試驗(yàn)后，發(fā)芽率明顯提高，而經(jīng)過(guò)低溫處理、未經(jīng)赤霉素浸泡的黃精發(fā)芽率相對(duì)較低[7]。

黃精喜溫暖濕潤(rùn)氣候，怕積水，移栽基質(zhì)中水分過(guò)多會(huì)導(dǎo)致塊莖腐爛而死亡。基質(zhì)的透氣性和保濕性是組培苗生長(zhǎng)的關(guān)鍵。栽培基質(zhì)為菌渣∶珍珠巖=2∶1，相對(duì)于其他處理而言，其特點(diǎn)是土質(zhì)疏松、透氣、保濕，結(jié)果也是其產(chǎn)量最高，因而選擇既透氣又保水的移栽基質(zhì)有利于黃精組培苗的生長(zhǎng)。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典2010年版（一部）[S].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010：288.

[2] 王紅玲，張渝侯，洪艷.黃精多糖對(duì)小鼠血糖水平的影響及機(jī)理初探[J].兒科醫(yī)學(xué)雜志，2002，8（1）：14-15.

[3] 陳曄，孫曉生.黃精的藥理研究進(jìn)展[J].中藥新藥與臨床藥理，2010，21（3）：328-330.

[4] 陳興榮，王成軍，楊永壽.滇黃精抗衰老保健食品的研究與開發(fā)[J].中國(guó)民族民間醫(yī)藥，2009，18（21）：1-3.

[5] 田啟建，趙致，谷甫剛.黃精栽培技術(shù)研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，50（4）：772-776.

[6] 田啟建，趙致.黃精栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J].中國(guó)現(xiàn)代中藥，2007（8）：32-33.

[7] 祝麗香.黃精的栽培及利用[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2003（5）：20-21.endprint