淺談《服裝縫制工藝》課教學(xué)

郭祖紅

【摘 要】《服裝縫制工藝》是服裝制作專業(yè)的主要專業(yè)課程之一，是一門技術(shù)性、實(shí)踐性很強(qiáng)的基礎(chǔ)課程，技工院?！斗b縫制工藝》教學(xué)要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情；教師要“吃透”教材，精心組織教學(xué)，互助互學(xué)，學(xué)做合一；注重實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生技能水平；讓學(xué)生“動(dòng)”起來，讓課堂“活”起來。

【關(guān)鍵詞】服裝；縫制；工藝；教學(xué)

《服裝縫制工藝》是一門理論性和專業(yè)實(shí)踐性都較強(qiáng)的基礎(chǔ)課，它主要培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦、款式變化設(shè)計(jì)和應(yīng)用能力。通過縫制工藝把平面的裁片組合成立體的服裝，是服裝加工過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它側(cè)重于整個(gè)服裝加工過程的操作方法。服裝生產(chǎn)主要在工藝操作，生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)款式設(shè)計(jì)的繼續(xù)和深入，是完成服裝設(shè)計(jì)的保證。服裝設(shè)計(jì)的藝術(shù)價(jià)值，最終需要通過縫制工藝來體現(xiàn)，制作合體舒適、美觀大方的服裝，需要準(zhǔn)確的量體和裁剪，更需要精湛的縫制工藝。成功的設(shè)計(jì)作品，若沒有合理精良的工藝去完成，就等于紙上談兵，俗話說“三分裁，七分做”就是這個(gè)道理。所以學(xué)好這門課程非常重要，對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的培養(yǎng)起著決定性的作用。下面就技工院校《服裝縫制工藝》教學(xué)，談?wù)勛约旱膸c(diǎn)看法。

1 激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)習(xí)熱情

愛因斯坦說過“興趣是最好的老師”，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣愛好，促進(jìn)學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性，是教育教學(xué)過程中首先要考慮的問題。技工院校的學(xué)生大多來自農(nóng)村，文化基礎(chǔ)知識(shí)不夠扎實(shí)，學(xué)習(xí)態(tài)度不夠端正，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，中考成績較差，自信心不足，自卑心理較強(qiáng)，缺乏學(xué)習(xí)熱情，對(duì)服裝專業(yè)知識(shí)了解少，但他們有想當(dāng)設(shè)計(jì)師穿著自己設(shè)計(jì)漂亮?xí)r裝的愿望?！斗b縫制工藝》教材入門教學(xué)的大部分教學(xué)內(nèi)容都是比較抽象、繁瑣的基礎(chǔ)理論知識(shí)，所以教師應(yīng)該抓住學(xué)生的特點(diǎn)，消除他們的自卑心理，樹立自信心，用幽默風(fēng)趣的語言告訴學(xué)生服裝在生活中的重要性、工藝課與服裝專業(yè)的關(guān)系、學(xué)好專業(yè)課對(duì)將來生活和工作的影響、服裝專業(yè)的前景及服裝的社會(huì)價(jià)值等等，讓學(xué)生明白，不僅要學(xué)好專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，還要全面提高個(gè)人綜合素質(zhì)，以順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求，從而提高學(xué)生的認(rèn)知、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、促進(jìn)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。在興趣愛好激發(fā)階段，要了解清楚學(xué)生對(duì)專業(yè)的興奮點(diǎn)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，相互作用，引導(dǎo)學(xué)生入門。例如，可讓剛?cè)雽W(xué)的一年級(jí)新生觀看反映服裝行業(yè)發(fā)展過程的錄像片，使學(xué)生對(duì)服裝行業(yè)前景有一定的了解，從而讓學(xué)生產(chǎn)生熱愛服裝專業(yè)的思想；欣賞一些往屆學(xué)生自己設(shè)計(jì)制作的優(yōu)秀作品、班服以及學(xué)校文藝晚會(huì)演出的服裝、飾品；參觀服裝市場(chǎng)、選購服裝產(chǎn)品等，通過學(xué)習(xí)欣賞，學(xué)生對(duì)時(shí)裝往往會(huì)愛不釋手，教師適時(shí)加以解說點(diǎn)評(píng)，及時(shí)引導(dǎo)鼓勵(lì)學(xué)生好好學(xué)習(xí)，讓學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，從而大大提高學(xué)習(xí)興趣；還可以組織學(xué)生觀看往屆學(xué)生設(shè)計(jì)制作的時(shí)裝表演或錄像、服裝專業(yè)《畢業(yè)生風(fēng)采錄》等，對(duì)表演中典型的服裝加以適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生明白服裝縫制工藝的重要性，明確專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性，同時(shí)還要不斷促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，這是保證完成專業(yè)課程教學(xué)任務(wù)的重要保障，要保證學(xué)生學(xué)習(xí)服裝專業(yè)的熱情，讓學(xué)生多動(dòng)手、多實(shí)踐、多體驗(yàn)是十分有效的一種教學(xué)方式，實(shí)踐操作容易吸引學(xué)生參與。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，可以經(jīng)常開展班級(jí)、校級(jí)等縫制工藝操作技能比賽，組織設(shè)計(jì)班服、校服、文藝演出服，組織學(xué)生參加時(shí)裝表演秀，通過服裝表演展示自己的作品，讓學(xué)生親自實(shí)踐、體驗(yàn)成功、展示技能、體現(xiàn)風(fēng)采，激發(fā)對(duì)服裝專業(yè)學(xué)習(xí)熱情。

2 認(rèn)真鉆研教材，精心組織教學(xué)

蘇霍姆林斯基曾說：“如果你想讓老師的勞動(dòng)能夠給教師帶來樂趣，使天天上課不至于變成一種單調(diào)無味的義務(wù)，那你就應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)每位教師從事研究這條幸福的道路上來。”《服裝縫制工藝》主要講授服裝縫制工藝的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，使學(xué)生掌握服裝制作專業(yè)的手縫、車縫工藝和熨燙工藝。教師技能精湛是課堂教學(xué)“活”起來的前提，只有擁有精湛技能，才能精心組織教學(xué)。由于專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)，教材的表述比較抽象、不好理解，教學(xué)時(shí)教師要根據(jù)服裝專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際進(jìn)行授課，確立關(guān)鍵技能實(shí)踐點(diǎn)、關(guān)鍵的工藝點(diǎn)。根據(jù)教學(xué)性質(zhì)和目標(biāo)，認(rèn)真鉆研教材，處理好理論與實(shí)踐、抽象與具體的關(guān)系，從易到難，循序漸進(jìn)。教師要善于組織，一是對(duì)縫制工藝的內(nèi)容進(jìn)行編制；二是對(duì)工藝學(xué)習(xí)的過程進(jìn)行組織。

例如，一年級(jí)新生剛開始上工藝課時(shí)，教師可先進(jìn)行各種手縫針法、基礎(chǔ)縫紉的講解和示范，讓學(xué)生了解、熟悉縫紉機(jī)的性能及操作使用方法；進(jìn)行簡單的線條、幾何圖形等基礎(chǔ)縫紉的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，做到手、腳、眼的配合，左、右手勢(shì)動(dòng)作的協(xié)調(diào)；能隨意控制縫紉機(jī)速度，操作自如等；再進(jìn)行平縫、分縫、坐倒縫、壓緝縫等一些基礎(chǔ)縫型的訓(xùn)練。當(dāng)學(xué)生對(duì)縫紉機(jī)的操作使用比較嫻熟之后，可以進(jìn)行一些合適的縫紉技巧比賽，以賽促學(xué)。教學(xué)中把整件服裝的縫制工藝流程分解成幾個(gè)單獨(dú)的零部件，讓學(xué)生學(xué)習(xí)縫制這些零部件，教師一個(gè)一個(gè)的進(jìn)行講解、示范，學(xué)生一遍一遍的練習(xí)制作這些零部件，一個(gè)一個(gè)的消化掌握。最后在此基礎(chǔ)上，將所學(xué)的零部件按服裝縫制工藝流程再組合成一件完整的服裝，完成整件服裝的制作，使學(xué)生熟練地掌握整件服裝制作的技能和技巧。如：在學(xué)習(xí)女西褲的縫制過程中，首先講授、示范女西褲零部件（直插袋、褲腰袢、腰頭裝褲腰袢等）的縫制工藝，讓學(xué)生把女西褲零部件逐個(gè)的練習(xí)制作出來，在掌握了女西褲重要的零部件制作后，再進(jìn)行整件女西褲的制作，就顯得簡單容易多了。這樣的教學(xué)過程循序漸進(jìn)，降低了學(xué)習(xí)難度，增強(qiáng)了知識(shí)和技能的連貫性，使所學(xué)的知識(shí)和技能得到更進(jìn)一步的理解、鞏固和應(yīng)用，樹立了學(xué)生的自信心，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了工藝教學(xué)質(zhì)量。

教師認(rèn)真鉆研、精心備課是一個(gè)完成教學(xué)工作、確保教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。目前使用的《服裝縫制工藝》教材有些章節(jié)的內(nèi)容款式等已經(jīng)過時(shí)，跟不上時(shí)代，一些工藝方法也被服裝企業(yè)所淘汰，不能適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展變化，實(shí)用性不強(qiáng)。教師在備課時(shí)，應(yīng)結(jié)合服裝的流行元素和流行趨勢(shì)，對(duì)教材中的內(nèi)容，特別是款式、工藝方法做些相應(yīng)調(diào)整，進(jìn)行必要的增減。要選取教材中規(guī)范正確的內(nèi)容，更要補(bǔ)充教材外的新知識(shí)、新方法、新工藝、新技能。教師課前精心備課，制作好一些服裝效果圖、款式圖、服裝成品或半成品等教具，可使學(xué)生加深理解、全面掌握教學(xué)內(nèi)容，更好的理解和掌握服裝以及零部件的制作工藝，鍛煉動(dòng)手能力，可以對(duì)服裝的款式效果、尺寸大小等進(jìn)行檢驗(yàn)。這些教具還可以經(jīng)常、反復(fù)使用，為教學(xué)提供方便，上起課來得心應(yīng)手，課后還可以幫助學(xué)生理解難點(diǎn)，鞏固重點(diǎn)，達(dá)到事半功倍的效果。

例如，《男襯衫縫制工藝》課，教師可以在上課之前事先準(zhǔn)備好胸袋、過肩、襯衫領(lǐng)、袖克夫等半成品，在樣品上根據(jù)整件男襯衫制作流程，按照制作的先后順序標(biāo)上序號(hào)，在上課時(shí)，把樣品展示給學(xué)生看，再抓住制作步驟的難點(diǎn)、重點(diǎn)和關(guān)鍵，分析講解工藝流程以及每個(gè)制作步驟中應(yīng)注意的要點(diǎn)和問題。如：男襯衫裝胸袋要注意什么？怎樣裝好男襯衫的后過肩和縫好肩縫？男襯衫和女襯衫的領(lǐng)子有什么不同？做領(lǐng)、裝領(lǐng)時(shí)有什么區(qū)別？要注意什么？等等，進(jìn)行分析比較，告訴學(xué)生這些男女襯衫工藝的區(qū)別。通過這樣的對(duì)比、分析過程，把舊的知識(shí)和新的知識(shí)銜接起來，使學(xué)生對(duì)每個(gè)操作步驟一目了然，提高學(xué)生的理解、觀察和分析能力，使學(xué)生更快更好地理解與掌握教學(xué)內(nèi)容。這樣直觀的教學(xué)方法，能極大降低教學(xué)難度，讓學(xué)生在看得到、摸得著的情況下獲得初步印象，得到感性認(rèn)識(shí)，在老師的引導(dǎo)下，又有了理性認(rèn)識(shí)，產(chǎn)生濃厚的興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)積極性，提高教學(xué)效果。

3 注重實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高技能水平

《服裝縫制工藝》的教材特點(diǎn)是專業(yè)性較強(qiáng)，教材的表述比較抽象、不好理解，因此要求《服裝縫制工藝》教學(xué)必須抓緊實(shí)踐環(huán)節(jié)，在實(shí)際操作中不斷滲透理論知識(shí)，增強(qiáng)動(dòng)手能力，提高技能水平，達(dá)到較好的教學(xué)效果。這一環(huán)節(jié)應(yīng)注重發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，進(jìn)行操作示范、巡回指導(dǎo)。讓學(xué)生作為主體積極參與，進(jìn)行操作練習(xí)，動(dòng)手實(shí)踐，并在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范操作，達(dá)到提高學(xué)生的技能的目的。在實(shí)踐中培養(yǎng)服裝縫制工藝技能，培養(yǎng)學(xué)生的服裝工藝制作技能能力，應(yīng)該做好以下這三個(gè)方面的工作，讓課堂“活”起來。

（1）教師講解，操作示范

在工藝教學(xué)過程中，教師要善于觀察，仔細(xì)觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)。要善于傾聽，認(rèn)真聽取學(xué)生的意見。教師要善于操作示范，教師講解、操作示范是最重要的環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生正確技能的關(guān)鍵，是學(xué)生技能形成的第一步，它貫穿于教學(xué)實(shí)踐的全過程。在教學(xué)過程中，教師可以采用分組的形式，借助服裝樣品、教具等等進(jìn)行工藝制作原理的分析，基本縫紉技巧、制作要點(diǎn)的講解，當(dāng)學(xué)生掌握了初步的動(dòng)作技術(shù)要領(lǐng)時(shí)，一步步進(jìn)行操作示范的演示，示范演示要突出工藝過程的先后順序，步驟要清晰，要做到講做一致，條理規(guī)范，準(zhǔn)確無誤地做好每項(xiàng)示范動(dòng)作，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)動(dòng)作要領(lǐng)的理解掌握，還可將各個(gè)工藝課程進(jìn)行視頻錄制，制作成微課。

例如：剛開始學(xué)習(xí)女西褲縫制工藝時(shí)，學(xué)生往往會(huì)因?yàn)槭謩?shì)動(dòng)作不夠標(biāo)準(zhǔn)，無法做到控制吃勢(shì)，造成兩層褲片縫合時(shí)長短不齊、褲腰頭裝不直、歪歪扭扭等現(xiàn)象。教師在做操作示范演示時(shí)，應(yīng)先講解基本縫紉技巧和制作要點(diǎn)，再做好左、右手勢(shì)示范動(dòng)作的配合，做好上層片推送，下層片帶緊的技巧，做到示范步驟有條不紊，清晰可見，讓每一位學(xué)生都能看清楚并掌握動(dòng)作要領(lǐng)、操作方法和操作步驟，達(dá)到形成熟練技能的目的。教師在演示過程時(shí)也可能會(huì)出現(xiàn)一些不足的問題，不要有意加以遮掩，而要采用明智的做法，讓學(xué)生知道容易出現(xiàn)的不足和問題，引導(dǎo)學(xué)生參與找出產(chǎn)生這些問題的原因和解決辦法，讓學(xué)生在訓(xùn)練過程中注意防范這些問題的出現(xiàn)，從而培養(yǎng)學(xué)生的思考問題、分析問題、解決問題的能力。

（2）學(xué)生動(dòng)手，操作練習(xí)

在教學(xué)過程中學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手操作訓(xùn)練是技能形成的關(guān)鍵一環(huán)。當(dāng)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手操作練習(xí)時(shí)，教師進(jìn)行巡回指導(dǎo)，及時(shí)了解學(xué)生的思想、掌握知識(shí)和技能的程度，及時(shí)了解、發(fā)現(xiàn)、解決操作中存在的問題，對(duì)癥下藥，糾正操作中的不良習(xí)慣和動(dòng)作，進(jìn)行點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)，再給予正確的示范，使學(xué)生的操作動(dòng)作規(guī)范，方法科學(xué)，程序合理。在巡回指導(dǎo)的過程中要充分發(fā)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生的閃光點(diǎn)，學(xué)生有進(jìn)步和成績時(shí)，要不失時(shí)機(jī)地給予鼓勵(lì)和表揚(yáng)，幫助學(xué)生樹立自信心，喚起求知欲望，激發(fā)探索情緒，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)造性地開展學(xué)習(xí)。要認(rèn)真做好操作訓(xùn)練的準(zhǔn)備，為了爭取在課堂上有更多時(shí)間進(jìn)行動(dòng)手操作練習(xí)，提高課堂效率，教師在做好充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，每一次上課前先給學(xué)生布置預(yù)習(xí)作業(yè)，讓學(xué)生帶著問題預(yù)習(xí)，弄清楚與動(dòng)手操作訓(xùn)練有關(guān)的知識(shí)重點(diǎn)有哪些？訓(xùn)練目的、要求是什么？讓學(xué)生事先準(zhǔn)備好有關(guān)操作訓(xùn)練的材料，使學(xué)生對(duì)訓(xùn)練做到心中有數(shù)，這樣還可以使課堂時(shí)間盡可能的用在動(dòng)手操作練習(xí)上，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。教師還可以布置一些系統(tǒng)性、理論性的練習(xí)鞏固作業(yè)，如：《男西褲的縫制工藝》這一節(jié)，提出以下作業(yè)：1、怎樣裝斜插袋？怎樣開后袋？2、裝斜插袋與裝側(cè)縫直袋的方法有哪些不同？3、如何做、裝腰頭？4、縫合側(cè)縫、下檔縫要注意什么？5、怎樣裝門、里襟和拉鏈？等等。讓學(xué)生在作業(yè)過程中，養(yǎng)成獨(dú)立思考的能力，學(xué)會(huì)歸納和總結(jié)，更好地理解、掌握課堂知識(shí)。

（3）觸類旁通，創(chuàng)新提高

技工院校的學(xué)生大多數(shù)文化基礎(chǔ)知識(shí)不夠扎實(shí)，但并不說明他們的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力也差。教師要針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐中靈活運(yùn)用知識(shí)和技能，進(jìn)行獨(dú)立分析、解決問題的能力，即創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。服裝的款式變化繁多，縫制工藝的方法很多，工藝制作中相互關(guān)聯(lián)的內(nèi)容也很多，教師可以把同類型不同款式的服裝工藝進(jìn)行對(duì)比，區(qū)別出他們的異同點(diǎn)。比如：在學(xué)習(xí)《女裙的縫制工藝》時(shí)，通過西服裙的工藝制作，在理解和掌握西服裙制作的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生由此及彼，把A字裙、斜裙、百褶裙等進(jìn)行比較，分析它們的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)。通過分析對(duì)比，讓學(xué)生既掌握多種裙子的工藝制作方法，又能進(jìn)一步掌握各種工藝制作方法之間的相互聯(lián)系和區(qū)別，提高了學(xué)生的技能能力和綜合水平。鼓勵(lì)有中級(jí)工基礎(chǔ)的學(xué)生，敢于拓展制作一些與教材案例相關(guān)的同類不同款式的作品，強(qiáng)化操作技能、拓寬學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生對(duì)服裝制作的興趣。通過這樣的練習(xí)幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)中舉一反三，不僅提高了學(xué)習(xí)效果，加速技能的形成和發(fā)展，同時(shí)這種創(chuàng)造性聯(lián)系還可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自覺性和積極性，對(duì)專業(yè)理論和操作技能，提出更高的目標(biāo)要求。再如：讓學(xué)生獨(dú)立完成服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、制板、裁剪縫制，教師只要進(jìn)行必要的指導(dǎo)，讓學(xué)生大膽?yīng)毩⑼瓿煞b設(shè)計(jì)和制作，讓學(xué)生在實(shí)踐過程中查找問題和解決問題，從而激勵(lì)學(xué)生積極思考，加強(qiáng)思維，提高動(dòng)手能力，達(dá)到提高創(chuàng)新能力培養(yǎng)的教學(xué)效果。

總之，《服裝縫制工藝》課是一門實(shí)踐性教學(xué)課程，必須調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性，突出實(shí)踐教學(xué)，總結(jié)縫紉技巧，強(qiáng)化創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，才能取得較好的教學(xué)效果。