淺談紅高粱種植技術(shù)

周飛

摘 要：我國(guó)屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展使得人們對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的重視程度逐漸加強(qiáng)，隨著糧食價(jià)格的逐年上漲，紅高粱的種植面積也在擴(kuò)大。本文通過對(duì)高粱種植的選地與整地、播種與定植以及后期的管理與收獲進(jìn)行分析，希望能為紅高粱的種植技術(shù)提供參考。

關(guān)鍵詞：紅高粱；種植技術(shù)；苗期管理；水肥管理

高粱是常見的旱地糧食作物中的一種，相比于其他作物具有更高的抗旱能力，并且在孕穗階段也表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐澇能力。高粱不僅可以作為人們?nèi)粘Ｊ秤玫募Z食以及家禽畜類的飼料，還被廣泛地應(yīng)用于釀酒工業(yè)，其中紅高粱的價(jià)值更是明顯，本文就釀酒專用原糧——紅高粱的種植管理技術(shù)進(jìn)行了以下分析說明。

一、選地與整地

1.選地

紅高粱的種植地一般選擇土壤耕層較為深厚且肥力強(qiáng)勁的地塊，高粱的生長(zhǎng)對(duì)于水肥的要求相對(duì)較高，所以種植地應(yīng)該具備一定的保水保肥能力以及在雨季排水性能良好的土地，土壤的有機(jī)質(zhì)含量需要保證在1%以上最為適宜。另外，想要高粱實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，需要對(duì)高粱進(jìn)行輪作種植，忌重茬，在選地時(shí)最好選擇前茬為大豆茬、谷子茬或者玉米茬等，對(duì)高粱的生長(zhǎng)會(huì)有一定的促進(jìn)作用。

2.整地

高粱種植地的整地工作主要分為秋整地和播期整地兩個(gè)大方面。秋整地主要是在前茬作物收獲之后的10天之內(nèi)，對(duì)種植地采取秸稈還田的作業(yè)，有利于實(shí)現(xiàn)種植地的早深耕。另外，秋整地還包括起壟和扣垡，目的是通過對(duì)田間殘茬以及雜草的整頓，便于春季的播種的進(jìn)行。播期整地相對(duì)簡(jiǎn)單，在春季土壤化凍10～15厘米左右時(shí)，對(duì)土壤進(jìn)行適時(shí)的鎮(zhèn)壓即可。

二、播種與定植

1.種子處理

紅高粱種子處理方式有三個(gè)階段。第一階段是選種和曬種階段，在播前對(duì)種子進(jìn)行挑選工作，挑出破損、粒小的種子，留下顆粒較大且較為飽滿的種子對(duì)其進(jìn)行日曬，經(jīng)過日曬的種子在播種之后會(huì)更容易發(fā)芽，出苗率也有一定的提升。第二個(gè)階段是浸種催芽，將選取之后的種子置于55～57℃的溫水中進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間一般控制在3～5分鐘，取出后直接在太陽下自然風(fēng)干即可進(jìn)行播種，浸種處理后的種子對(duì)于后期高粱的抗病抗蟲能力都有較為顯著的提高。第三階段為藥劑拌種，將種子適當(dāng)?shù)陌枞胨巹┛梢杂行ьA(yù)防高粱常見的黑穗病。

2.密植與播種

紅高粱的播種時(shí)期在春季，大概在每年的3月底到4月初，最遲也不要超過4月中旬，以免在生長(zhǎng)的中后期遭遇低溫，影響高粱的成熟。在目前的紅高粱種植技術(shù)上推廣較為廣泛的是雜交種，雜交種每畝的種植密度大概在5500～8000株，常規(guī)的品種可以保持在每畝5000～6000株的種植密度。高粱的播種方法主要分為兩種，分別是點(diǎn)播以及條播。點(diǎn)播的方法是將種子在植溝內(nèi)均勻的播種，然后覆蓋大約3厘米的土層；條播是將種植地分成每行50～60厘米的條播行距之后進(jìn)行播種，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推進(jìn)，不管是點(diǎn)播還是條播都可以用機(jī)器代替人工種植。

3.苗期管理

做好高粱的苗期管理可以促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到高粱幼苗葉片與地下根系的生長(zhǎng)平衡，為后期高粱的茁壯生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)，苗期管理的主要方式有疏松表土、查補(bǔ)幼苗、間苗、田間除草等。其中高粱的田間除草方式一般采用苗期中耕的方式，不僅能夠有效去除雜草，預(yù)防草害，還能在一定程度上對(duì)土壤起到保墑提溫的作用，對(duì)幼苗的發(fā)根壯苗有著良好的促進(jìn)作用。高粱對(duì)于大部分化學(xué)試劑比較敏感，噴灑不當(dāng)容易造成不良反應(yīng)進(jìn)而影響高粱的正常生長(zhǎng)，所以在使用除草劑進(jìn)行除草時(shí)要注意用量及使用方法。例如：阿拉特津?qū)τ诟吡坏奶镩g除草效果相對(duì)較好，控制用量則不影響高粱的長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)于其他敵敵畏以及敵百蟲一類的藥劑最好不要使用。

三、后期管理

1.水肥管理

在高粱的生長(zhǎng)過程中對(duì)于肥料的需求量是非常大的，對(duì)高粱種植進(jìn)行施肥工作時(shí)可以分為兩個(gè)部分，一部分是種植前期的底肥準(zhǔn)備，另一部分是在高粱的生長(zhǎng)階段進(jìn)行的追肥，不管是底肥的配備還是追肥環(huán)節(jié)都可以適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用配方肥料。施加底肥的時(shí)間一般與整地工作結(jié)合在一起，施肥的方式大多選用條施，肥料可以使用尿素150千克/畝或者選用復(fù)合肥450千克/畝。高粱在播種后的7～10天要進(jìn)行首次追肥，肥料選用尿素6～7千克/畝作為高粱的提苗肥，等到高粱到達(dá)孕穗時(shí)期時(shí)，需要施加一定量的碳酸氫銨30千克/畝以及鉀肥10千克/畝；在高粱抽穗以及抽穗前一周時(shí)，均可施加尿素26千克/畝、鉀肥10千克/畝以及磷肥40千克/畝。

2.病蟲害防治

常見的高粱病害類型有炭疽病、黑穗病、銹病以及葉斑病等，常見的蟲害有蚜蟲、螟蟲、土蠶以及玉米螟等，病蟲害最為嚴(yán)重的是蚜蟲和高粱的黑穗病。在進(jìn)行病蟲害的防治工作時(shí)，應(yīng)該始終將“預(yù)防為主，防治結(jié)合”作為主要原則，選擇本身抗蟲抗病性能較強(qiáng)的高粱品種進(jìn)行種植，在后期的管理工作中一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害植株，要及時(shí)對(duì)其采取焚燒處理，杜絕病蟲害的大面積傳播。選擇使用化學(xué)試劑消除病蟲害時(shí)，盡量選用低毒、高效且對(duì)土壤環(huán)境無污染的藥劑。例如：針對(duì)高粱的炭疽病防治時(shí)，可以在發(fā)病初期對(duì)其使用低毒的殺菌劑，針對(duì)蚜蟲以及螟蟲防治時(shí)，可以選用效果明顯且無公害的氰菊酯或者氯氰菊酯。

四、收獲及貯存

高粱的收獲時(shí)機(jī)要把握的相對(duì)準(zhǔn)確，收獲過早可能存在高粱沒有完全熟透的情況，收獲過晚則會(huì)發(fā)生收割掉粒的現(xiàn)象，造成產(chǎn)量上的下降，一般觀察高粱的籽粒有80%逐漸由白色轉(zhuǎn)為紅棕色時(shí)即可收獲。收獲之后的高粱要及時(shí)進(jìn)行晾曬和脫粒，貯藏條件一般在陰涼通風(fēng)處，避免出現(xiàn)發(fā)霉或者發(fā)芽的情況而對(duì)高粱的質(zhì)量產(chǎn)生影響。

五、結(jié)語

綜上所述，隨著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的不斷更新和完善，紅高粱的種植管理技術(shù)也要不斷適應(yīng)市場(chǎng)的實(shí)際需要，根據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和改變。只有在種植管理過程中重視細(xì)節(jié)，才能減少不必要的損失，進(jìn)而為廣大的種植戶帶來更高的經(jīng)濟(jì)收益。

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