解析無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)的推廣

聞惠

摘 要：隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的日漸發(fā)展，傳統(tǒng)蔬菜種植技術(shù)推廣模式獲得了一定的改革與創(chuàng)新，并逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橥茝V部門(mén)與種植農(nóng)戶相輔相成、相互合作的新模式，通過(guò)示范帶頭、科技幫扶及科技下鄉(xiāng)等形式來(lái)開(kāi)展蔬菜種植技術(shù)推廣。無(wú)公害綠色蔬菜種植技術(shù)的推廣從整體上提高了種植水平，對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到了重要的促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害綠色蔬菜；技術(shù)；推廣

隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，廣大消費(fèi)者的整體消費(fèi)觀念也發(fā)生了較大的轉(zhuǎn)變，因此在蔬菜方面的消費(fèi)要求也日益高漲。無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)作為目前蔬菜種植的一項(xiàng)重要技術(shù)，在未來(lái)蔬菜種植業(yè)的發(fā)展中必將起到最關(guān)鍵性的作用，因此，必須加大對(duì)無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)的推廣力度，促進(jìn)我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

一、無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)推廣的現(xiàn)狀

在目前蔬菜行業(yè)不斷發(fā)展的市場(chǎng)形勢(shì)下，無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)也出現(xiàn)了與其相適應(yīng)的推廣模式，應(yīng)用于無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)推廣的服務(wù)體系主要表現(xiàn)為以下幾種模式。常規(guī)的無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)推廣模式主要表現(xiàn)為蔬菜技術(shù)推廣部門(mén)、農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站蔬菜技術(shù)人員、種植農(nóng)戶三位一體的形式，通過(guò)組織無(wú)公害綠色蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)班以及發(fā)放相關(guān)種植技術(shù)資料的方式向廣大農(nóng)戶推廣新的蔬菜品種、新的種植技術(shù)和新的管理模式。常規(guī)的推廣模式經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的改革與創(chuàng)新之后，形成了以蔬菜技術(shù)推廣部門(mén)和農(nóng)戶相聯(lián)系的新的模式，主要的推廣過(guò)程表現(xiàn)為科技下鄉(xiāng)、科技幫扶結(jié)對(duì)、示范戶帶動(dòng)普通戶等形式，通過(guò)這種形式向農(nóng)戶普及無(wú)公害綠色蔬菜種植的相關(guān)知識(shí)，推廣新的技術(shù)和產(chǎn)品。另外還有公司、合作社、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶、示范戶與農(nóng)戶相結(jié)合的推廣模式，通過(guò)不同的途徑將相關(guān)技術(shù)傳授給農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)技術(shù)推廣。

二、無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)的完善措施

1.土質(zhì)檢測(cè)和土地選擇。無(wú)公害綠色蔬菜進(jìn)行大規(guī)模種植，其土地選擇一定要具備以下條件：種植基地要確保在3000m范圍內(nèi)有優(yōu)質(zhì)的水源供應(yīng)；種植基地的空氣和土壤要確保優(yōu)質(zhì)，經(jīng)過(guò)檢測(cè)后要保證不含有農(nóng)藥殘留物以及重金屬元素等對(duì)蔬菜質(zhì)量造成影響的物質(zhì)；種植基地要保證遠(yuǎn)離重工業(yè)工廠或者排放污染源的企業(yè)，確保蔬菜種植的環(huán)境沒(méi)有污染；種植基地一定要選擇在有機(jī)肥力較高、灌溉方便的地區(qū)，要充分考慮大規(guī)模種植所需要的運(yùn)輸條件、種植面積以及地形地勢(shì)等因素；要對(duì)種植基地的土壤開(kāi)展檢測(cè)工作，在種植前進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)種植土壤的微量元素、水分、有機(jī)肥力以及酸堿度等方面進(jìn)行檢測(cè)和記錄。

2.進(jìn)行配方施肥。無(wú)公害綠色蔬菜在配方施肥方面，要對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)合蔬菜的生長(zhǎng)要求和品種類(lèi)型，合理搭配和選擇肥料。利用化肥用于追肥、農(nóng)家肥作為基肥，合理控制施肥次數(shù)以及施肥量，根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)的具體情況對(duì)肥料實(shí)施管理。在選擇肥料的時(shí)候，要盡量選用有機(jī)肥料，根據(jù)蔬菜的品種合理選擇復(fù)合肥和化肥，通過(guò)土壤檢測(cè)手段及時(shí)補(bǔ)充蔬菜生長(zhǎng)所需要的微量元素。

3.合理選取種子和播種時(shí)間、播種條件。在種子的選取以及處理技術(shù)方面，一定要充分考慮種植地區(qū)的土質(zhì)條件、空氣濕度、溫度以及氣候環(huán)境等相關(guān)因素，對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)的篩選。在播種之前，要對(duì)種子進(jìn)行藥劑浸泡、溫湯燙種以及曬種等相關(guān)措施，有效降低種子出現(xiàn)病害的概率。在播種時(shí)間和播種條件方面，要進(jìn)行科學(xué)的安排和規(guī)劃，根據(jù)蔬菜病蟲(chóng)危害高發(fā)時(shí)期以及生長(zhǎng)特點(diǎn)，降低蔬菜中治蟲(chóng)農(nóng)藥的殘留量，確保蔬菜具有無(wú)公害和綠色特征。

4.嫁接形式、輪作規(guī)劃、采摘方式、防止蟲(chóng)害措施以及運(yùn)輸條件。在嫁接形式和輪作方面，一定要進(jìn)行合理科學(xué)的規(guī)劃，要充分結(jié)合蔬菜的發(fā)育要求和生長(zhǎng)規(guī)律，同時(shí)還要根據(jù)蔬菜品種的不同提高蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境。例如葉菜類(lèi)同茄果類(lèi)進(jìn)行輪作能夠控制病蟲(chóng)，南瓜同黃瓜進(jìn)行嫁接可以互補(bǔ)雙方的優(yōu)勢(shì)，從而提高產(chǎn)量。防止蟲(chóng)害措施可以有效確保蔬菜達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)，降低農(nóng)藥使用量，了解蔬菜成長(zhǎng)不同階段的病蟲(chóng)類(lèi)型，有針對(duì)性地采取相關(guān)措施，例如采用生物藥物、以菌治蟲(chóng)以及以蟲(chóng)治蟲(chóng)的防治措施，同時(shí)還可以通過(guò)防蟲(chóng)網(wǎng)以及燈光誘蟲(chóng)等措施治蟲(chóng)。在運(yùn)輸條件和采摘方式上也有相關(guān)的要求，在運(yùn)輸以及采摘過(guò)程中，要盡量避免出現(xiàn)污染情況，加強(qiáng)保鮮冷藏措施以及蔬菜加工處理措施。

三、無(wú)公害綠色蔬菜種植技術(shù)的廣泛應(yīng)用措施

1.定制規(guī)范、加強(qiáng)重視。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)制定了完善的農(nóng)產(chǎn)品安全要求規(guī)范，全面推動(dòng)無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)的廣泛應(yīng)用，促進(jìn)種植技術(shù)向全國(guó)各個(gè)地區(qū)推廣和應(yīng)用，這為其廣泛應(yīng)用提供了有效的政策支持。同時(shí)，還要提高技術(shù)人員以及種植農(nóng)戶對(duì)無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)的重視程度，與農(nóng)戶建立良好的關(guān)系，對(duì)在應(yīng)用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)處理。

2.提高認(rèn)識(shí)程度、加大宣傳力度。針對(duì)當(dāng)前農(nóng)戶適應(yīng)以及接受能力較差、認(rèn)識(shí)程度不高等情況，技術(shù)人員以及相關(guān)部門(mén)要利用各種途徑，對(duì)無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)進(jìn)行大力宣傳，提高農(nóng)戶的生產(chǎn)水平和生產(chǎn)意識(shí)，摒棄傳統(tǒng)觀念，為蔬菜種植提供技術(shù)支持。

3.落實(shí)示范、科學(xué)規(guī)劃。在廣泛應(yīng)用的過(guò)程中，一定要保證推廣和應(yīng)用的效果，要建立示范種植基地，并且對(duì)示范基地進(jìn)行統(tǒng)一布點(diǎn)、科學(xué)規(guī)劃，充分發(fā)揮示范基地的帶動(dòng)作用，開(kāi)展無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)的技術(shù)援助和應(yīng)用進(jìn)程。

4.與實(shí)際情況充分結(jié)合。不同地區(qū)的種植條件存在差異，實(shí)際生產(chǎn)情況對(duì)蔬菜的質(zhì)量以及產(chǎn)量都有直接影響，因此，無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)在應(yīng)用的過(guò)程中，一定要充分考慮地區(qū)的種植條件和種植習(xí)慣，選擇科學(xué)合理的種植技術(shù)，相關(guān)技術(shù)人員要進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，保證蔬菜種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。

5.進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新、培養(yǎng)相關(guān)人才。在應(yīng)用無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)的同時(shí)，還要促進(jìn)相關(guān)技術(shù)的實(shí)踐活動(dòng)和學(xué)習(xí)活動(dòng)的開(kāi)展。根據(jù)我國(guó)不同地區(qū)的種植優(yōu)勢(shì)和具體情況，對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行科學(xué)創(chuàng)新和完善。同時(shí)，還要大力培養(yǎng)我國(guó)相關(guān)方面的技術(shù)人員，通過(guò)引進(jìn)高校人才，舉辦培訓(xùn)班的形式，增加人才儲(chǔ)備，選擇年齡較小、接受能力較強(qiáng)的農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，提高農(nóng)戶的種植技術(shù)，起到以點(diǎn)帶面的效果。

四、結(jié)語(yǔ)

無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)是我國(guó)發(fā)展蔬菜種植業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)，在農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中具有重要地位。因此，我國(guó)要加快無(wú)公害綠色蔬菜技術(shù)的推廣和應(yīng)用，完善相關(guān)種植技術(shù)，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)向綠色健康的方向發(fā)展。

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