微生物學(xué)本碩博Seminar混合式教學(xué)模式的構(gòu)建及應(yīng)用

徐鴻雁，謝占玲，薛治峰，李欣宇，褚 璐，郭蔚潔

(1.青海大學(xué) 農(nóng)林科學(xué)院青藏高原野生植物資源研究所，青海 西寧 810016；2.青海大學(xué) 生態(tài)環(huán)境工程學(xué)院，青海 西寧 810016；3.青海省高原作物種質(zhì)資源創(chuàng)新與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，青海 西寧 810016)

Seminar教學(xué)，簡(jiǎn)意為大學(xué)研討會(huì)，是目前歐美高等教育主流教學(xué)模式之一，其核心是充分挖掘教師、學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能及積極性，最大程度的達(dá)到各個(gè)層次、各個(gè)角度的知識(shí)互動(dòng)交流，實(shí)現(xiàn)“學(xué)有所得、學(xué)有所悟、教學(xué)相長(zhǎng)”的最佳教育效果[1-2]。在Seminar教學(xué)法中，首先學(xué)生是討論會(huì)的主體，學(xué)生通過(guò)介紹文獻(xiàn)、匯報(bào)工作進(jìn)展、開題報(bào)告設(shè)計(jì)等過(guò)程，提高個(gè)人自學(xué)能力及主動(dòng)獲取知識(shí)的能力，有效鍛煉學(xué)生評(píng)判性思維能力和概括能力，增強(qiáng)其對(duì)理論聯(lián)系實(shí)踐的深入理解和融匯貫通能力；其次，教師作為問(wèn)題引出者，對(duì)學(xué)生的匯報(bào)進(jìn)行提問(wèn)、引導(dǎo)；最后，教師與學(xué)生互動(dòng)、學(xué)生與學(xué)生交流，學(xué)生-導(dǎo)師-學(xué)生之間形成三角討論互動(dòng)關(guān)系，有助于學(xué)術(shù)思想、科研信息的流動(dòng)[3]。本文以混合式教學(xué)理論為主導(dǎo)思想，結(jié)合Seminar教學(xué)，探索了一套新的混合式教學(xué)模式，在專題中引入本、碩、博分級(jí)教學(xué)及Seminar討論課，既能克服傳統(tǒng)教學(xué)中的“滿堂灌”現(xiàn)象又能保證教師的主導(dǎo)作用，還可結(jié)合課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，并在菌物學(xué)專題中進(jìn)行了應(yīng)用，取得了較好的效果。

1 混合式教學(xué)模式概述

1.1 國(guó)內(nèi)外混合式教學(xué)模式研究現(xiàn)狀

混合式教學(xué)可運(yùn)用多種技術(shù)設(shè)備、媒體和電子器材，以學(xué)生興趣為出發(fā)點(diǎn)，以教師為引領(lǐng)者，將傳統(tǒng)面對(duì)面講授與線上學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。查閱相關(guān)混合式教學(xué)模式的文獻(xiàn)，主要集中在混合式教學(xué)設(shè)計(jì)和學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方面。具體來(lái)說(shuō)，研究?jī)?nèi)容主要表現(xiàn)在以下方面：①新型混合式教學(xué)互動(dòng)設(shè)計(jì)、混合式學(xué)習(xí)內(nèi)容等：如趙萌萌等[4]創(chuàng)新的五步教學(xué)法，陳雯莉等[5]實(shí)踐的翻轉(zhuǎn)課堂，李曉華等[6]探索的PBL教學(xué)法，謝儉[7]嘗試的高校思政慕課課堂等； ②混合式教學(xué)的組織框架、實(shí)施策略：如梁嘉[8]從分析問(wèn)題、確定實(shí)施目標(biāo)與范圍、組建實(shí)施與管理團(tuán)隊(duì)、規(guī)劃與建設(shè)教學(xué)資源、評(píng)估與監(jiān)督學(xué)生等五個(gè)方面具體闡明了基于慕課的高效混合式教學(xué)實(shí)施策略； ③混合式教學(xué)的評(píng)估：如石晶[9]從語(yǔ)言評(píng)估、觀點(diǎn)促成評(píng)估和最終產(chǎn)出任務(wù)評(píng)估為出發(fā)點(diǎn)的POA混合式教學(xué)評(píng)估體系，曾利軍等[10]報(bào)道的以評(píng)估評(píng)價(jià)為核心，以反饋機(jī)制為紐帶的混合式教學(xué)改革評(píng)估改進(jìn)機(jī)制。

1.2 本、碩、博Seminar混合式教學(xué)現(xiàn)狀

Seminar教學(xué)法因能充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能和教師的教學(xué)潛能，有利于提高學(xué)生的綜合能力和教師的教學(xué)技能，在醫(yī)學(xué)專業(yè)如基礎(chǔ)護(hù)理、臨床醫(yī)學(xué)、外科、內(nèi)科、急診科、兒科等專業(yè)實(shí)習(xí)中應(yīng)用較多[11-16]，在市場(chǎng)營(yíng)銷、大學(xué)英語(yǔ)、食品科學(xué)課程等教學(xué)中也開始探索嘗試[17-19]，但是通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)這些Seminar教學(xué)都僅限于同級(jí)學(xué)生的教學(xué)探索，如僅針對(duì)本科生或碩士生，對(duì)于不同級(jí)別學(xué)生間的橫向交流互動(dòng)、學(xué)生的學(xué)術(shù)思維訓(xùn)練、對(duì)教師的提升幫助等沒(méi)有相關(guān)研究。

2 微生物學(xué)本、碩、博Seminar混合式教學(xué)實(shí)踐的模式構(gòu)建及實(shí)施

微生物學(xué)本、碩、博Seminar混合式教學(xué)集中圍繞教師的科研課題，基于不同階段學(xué)生進(jìn)行分級(jí)教學(xué)，以“博士生為碩士生上專業(yè)課-碩士生為本科生上實(shí)驗(yàn)課-本科生為博士生做基礎(chǔ)試驗(yàn)”的分級(jí)教學(xué)模式，輔助以Seminar主題討論課堂，選擇教師科研課題方向及試驗(yàn)技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容作為Seminar課堂的主題，學(xué)生分組進(jìn)行文獻(xiàn)綜述精讀、試驗(yàn)進(jìn)展匯報(bào)、開題報(bào)告答辯、畢業(yè)論文預(yù)答辯等討論交流，既能很好地完成教師的科研課題，又能提高學(xué)生的口頭凝練能力、主動(dòng)思考能力、融會(huì)貫通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

2.1 模式構(gòu)建

教師實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)人員按照每名教師配3～5名博士，每名博士配2～3名碩士，每名碩士配5～8名本科生的本-碩-博比例，圍繞教師的科研課題將實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)成員分為3～5個(gè)小組，小組成員配比見圖1。每組由1名博士擔(dān)任組長(zhǎng)，每級(jí)別設(shè)置小組長(zhǎng)，碩士一級(jí)設(shè)1名小組長(zhǎng)，本科生一級(jí)設(shè)1～2名小組長(zhǎng)。兼顧本、碩、博學(xué)生的課表時(shí)間，每1～2周進(jìn)行一次Seminar討論匯報(bào)，小組成員輪流做Seminar匯報(bào)員，每次會(huì)議約為3～4 h。

圖1 微生物學(xué)Seminar混合式教學(xué)模式小組成員配比示意圖Fig.1 Team member matching diagrammatic drawing of seminar blending teaching method in the microbiology

2.2 實(shí)施方式

2.2.1 文獻(xiàn)討論課堂 精讀的文獻(xiàn)必須嚴(yán)格圍繞小組科研主題，資料的收集可由學(xué)生自主選定，也可由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)提供。小組成員有4～7 d文獻(xiàn)資料閱讀理解時(shí)間。Seminar討論會(huì)時(shí)，首先由各小組組長(zhǎng)介紹小組討論主題，并概要說(shuō)明本周該小組進(jìn)行討論的基本內(nèi)容；然后由匯報(bào)員圍繞本次PPT匯報(bào)的主題進(jìn)行逐步講解，包括對(duì)文獻(xiàn)的選題背景、試驗(yàn)手段、試驗(yàn)過(guò)程、結(jié)果討論、試驗(yàn)遺留問(wèn)題等進(jìn)行一一陳述；最后各小組成員圍繞該小組主題和匯報(bào)內(nèi)容進(jìn)行討論、自由發(fā)言，可以向匯報(bào)員進(jìn)行提問(wèn)、質(zhì)疑，也可就匯報(bào)主題的試驗(yàn)手段、技術(shù)方案選擇等闡述自己不同的觀點(diǎn)，提出不同意見和建議，任課教師對(duì)關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行分析、解答，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行引導(dǎo)和補(bǔ)充，并對(duì)匯報(bào)人進(jìn)行點(diǎn)評(píng)等。

2.2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)課堂 試驗(yàn)設(shè)計(jì)課堂主要按照本科生、碩士生、博士生開題報(bào)告設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容以及大學(xué)生科創(chuàng)項(xiàng)目、省科技廳項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目進(jìn)行。試驗(yàn)設(shè)計(jì)課堂集中在學(xué)生開題設(shè)計(jì)及申報(bào)科創(chuàng)項(xiàng)目期間每周進(jìn)行一次。Seminar討論會(huì)時(shí)，匯報(bào)人嚴(yán)格按照學(xué)校開題報(bào)告答辯的模式，圍繞選題的目的意義、國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展、研究方法及試驗(yàn)步驟、進(jìn)度安排、可行性分析及預(yù)期研究成果等內(nèi)容進(jìn)行展開講解，各小組成員可對(duì)匯報(bào)主題的試驗(yàn)手段、方案、可行性等提出意見、建議，教師可對(duì)匯報(bào)者的口頭表達(dá)能力、現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力進(jìn)行引導(dǎo)和指導(dǎo)。

2.2.3 工作匯報(bào)課堂 工作匯報(bào)課堂主要圍繞本科生、碩士生、博士生畢業(yè)論文試驗(yàn)及大學(xué)生科創(chuàng)試驗(yàn)、“一人一課題”等進(jìn)行。進(jìn)展匯報(bào)每周一次。Seminar討論會(huì)時(shí)，匯報(bào)人圍繞本周所做的試驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行逐步講解，包括試驗(yàn)方案的選定、試驗(yàn)手段、試驗(yàn)過(guò)程、結(jié)果分析、試驗(yàn)中存在的問(wèn)題及下周的試驗(yàn)計(jì)劃、論文的撰寫等一一進(jìn)行陳述，各小組成員圍繞匯報(bào)內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)、分析和反駁，暢所欲言。

2.2.4 論文答辯課堂 論文答辯課堂主要按照學(xué)士學(xué)位、碩士學(xué)位、博士學(xué)位論文答辯的主要內(nèi)容及大學(xué)生科創(chuàng)、省科技廳、國(guó)家自然基金等項(xiàng)目驗(yàn)收答辯進(jìn)行。試驗(yàn)設(shè)計(jì)課堂集中在學(xué)生論文答辯及項(xiàng)目結(jié)題期間每周進(jìn)行一次。Seminar討論會(huì)時(shí)，匯報(bào)人嚴(yán)格按照學(xué)校畢業(yè)論文答辯或項(xiàng)目結(jié)題答辯的模式，圍繞選題目的、試驗(yàn)結(jié)果及討論、研究展望等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)匯報(bào)，各小組成員可對(duì)匯報(bào)內(nèi)容的結(jié)果進(jìn)行提問(wèn)、質(zhì)疑、討論，教師可對(duì)匯報(bào)者的關(guān)鍵試驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行分析、解答，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行引導(dǎo)和補(bǔ)充，并對(duì)匯報(bào)人進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

2.2.5 科研輔助教學(xué)課堂 科研輔助教學(xué)課堂僅為碩士生及博士生設(shè)置。本團(tuán)隊(duì)的碩士生需要協(xié)助教師完成本科生《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》課程，碩士生主要負(fù)責(zé)微生物5項(xiàng)基本技術(shù)(顯微鏡觀察、無(wú)菌操作、純種分離、純種培養(yǎng)、生理生化)的講授內(nèi)容。博士生需要協(xié)助教師完成碩士生《真菌學(xué)》課程，博士生主要負(fù)責(zé)其中實(shí)踐性教學(xué)及學(xué)生討論課內(nèi)容。教師在碩士、博士學(xué)生教學(xué)過(guò)程中，以評(píng)委形式對(duì)碩士、博士的課堂進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并對(duì)學(xué)生講課時(shí)的儀態(tài)、語(yǔ)速、PPT制作、互動(dòng)等過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)。

2.2.6 結(jié)果評(píng)估 對(duì)于微生物學(xué)本、碩、博Seminar教學(xué)模式，主要關(guān)注學(xué)生在擴(kuò)寬、積累、應(yīng)用知識(shí)方面的成長(zhǎng)。本科生：菌物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解；具體試驗(yàn)過(guò)程的掌握程度；團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；PPT匯報(bào)表現(xiàn)力；申請(qǐng)并執(zhí)行完成1項(xiàng)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目，在國(guó)內(nèi)外知名刊物上發(fā)表1～2篇科研論文。 碩士生：菌物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用能力；項(xiàng)目小組領(lǐng)導(dǎo)能力；科研輔助教學(xué)能力；撰寫1項(xiàng)省科技廳項(xiàng)目申請(qǐng)書，并輔助教師完成項(xiàng)目。博士生：學(xué)科前沿的掌握情況；試驗(yàn)設(shè)計(jì)及問(wèn)題解決能力；引導(dǎo)學(xué)生及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力；發(fā)表SCI論文1～3篇；撰寫1項(xiàng)國(guó)家自然基金項(xiàng)目申報(bào)書，并完成研究?jī)?nèi)容及項(xiàng)目答辯。

3 微生物學(xué)本、碩、博Seminar混合式教學(xué)模式的教學(xué)效果

3.1 科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)

微生物學(xué)本、碩、博Seminar混合式教學(xué)模式，是圍繞教師科研課題形成的教學(xué)模式設(shè)計(jì)，不僅有助于學(xué)生接受微生物學(xué)課程學(xué)習(xí)、試驗(yàn)操作、文獻(xiàn)匯報(bào)、助教講課等訓(xùn)練，而且對(duì)于教師科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)、科研課題項(xiàng)目執(zhí)行、團(tuán)隊(duì)知名度宣傳等方面有很大優(yōu)勢(shì)。本教研團(tuán)隊(duì)自2006年起開始探索實(shí)踐微生物學(xué)Seminar混合式教學(xué)，圍繞指導(dǎo)教師謝占玲教授的低溫真菌產(chǎn)木聚糖酶、Q7-31T植物細(xì)胞壁降解酶系、黃綠卷毛菇遺傳多樣性、黃綠卷毛菇子實(shí)體形成的機(jī)制等10項(xiàng)科研項(xiàng)目，培養(yǎng)指導(dǎo)了100多名本、碩、博學(xué)生。教師團(tuán)隊(duì)在學(xué)生的支持下，完成了“鐮刀菌Q7-31T內(nèi)切葡聚糖酶Egn21的分離純化及酶學(xué)性質(zhì)”“青藏高原特有種黃綠卷毛菇的地理分布與生態(tài)環(huán)境的相關(guān)性”“鐮刀菌Q7-31T內(nèi)切葡聚糖酶Egn20分離純化鑒定及酶學(xué)特性”等多項(xiàng)科研成果，“一種新的肋脈羊肚菌M8-13液體發(fā)酵物在保健品及醫(yī)藥開發(fā)中的應(yīng)用”等發(fā)明專利。

3.2 人才培養(yǎng)

參與微生物學(xué)Seminar混合式教學(xué)的學(xué)生，在本科二年級(jí)即可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室全天候開放，培養(yǎng)了學(xué)生們較強(qiáng)的科研能力。因參與了教師科研課題的執(zhí)行全過(guò)程，2015年本團(tuán)隊(duì)學(xué)生獲批2項(xiàng)國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，2016年獲批1項(xiàng)校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目；本科生發(fā)表中文核心論文10篇，英文論文3篇；團(tuán)隊(duì)學(xué)生考研率達(dá)82%，占實(shí)驗(yàn)室人數(shù)的90%，3名學(xué)生聯(lián)系到韓國(guó)檀國(guó)大學(xué)、全南大學(xué)、韓國(guó)中央大學(xué)等國(guó)外高校攻讀碩士學(xué)位，多名學(xué)生被保送到清華大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、南京大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)等國(guó)內(nèi)一流大學(xué)繼續(xù)深造；學(xué)生CET-4、CET-6通過(guò)率分別為100%及55%；團(tuán)隊(duì)學(xué)生離開校園走向社會(huì)后，因參與本、碩、博Seminar混合式教學(xué)訓(xùn)練，很好地鍛煉了他們的動(dòng)手能力、思維能力、口頭表達(dá)能力和總結(jié)匯報(bào)能力，能快速融入到新環(huán)境中。

3.3 學(xué)術(shù)思想傳承

Seminar討論所形成的匯報(bào)報(bào)告，是小組成員查閱大量文獻(xiàn)資料，掌握最近科研前沿，通過(guò)整合文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)試驗(yàn)、實(shí)踐操作及結(jié)果分析后形成的綜合報(bào)告，并通過(guò)對(duì)主題內(nèi)容進(jìn)行面對(duì)面討論、辯論，相互啟發(fā)、相互質(zhì)疑，整個(gè)過(guò)程既鍛煉學(xué)生文獻(xiàn)閱讀、信息整理、知識(shí)歸納、報(bào)告撰寫等科研能力，又能培養(yǎng)學(xué)生由問(wèn)題出發(fā)全面分析、解決問(wèn)題的科研思維能力。科研團(tuán)隊(duì)的學(xué)術(shù)思想能通過(guò)本碩博學(xué)生傳、幫、帶及橫向溝通知識(shí)交流得到很好的傳承，同時(shí)也能較好地鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力。本團(tuán)隊(duì)后續(xù)讀研的學(xué)生，都因良好的科研動(dòng)手能力和優(yōu)良的學(xué)術(shù)思維，得到了導(dǎo)師及科研團(tuán)隊(duì)的好評(píng)。

3.4 國(guó)內(nèi)外交流與合作

圍繞教師科研課題形成的微生物學(xué)本、碩、博Seminar混合式教學(xué)模式，出發(fā)點(diǎn)在于協(xié)助教師團(tuán)隊(duì)完成科研課題，主旨是培養(yǎng)和教育學(xué)生。參與科研項(xiàng)目的學(xué)生在指導(dǎo)教師引導(dǎo)下，可不同程度地參與國(guó)際國(guó)內(nèi)重要學(xué)術(shù)會(huì)議、專題培訓(xùn)，并有機(jī)會(huì)做相關(guān)專題會(huì)議報(bào)告。從2006年至今，本團(tuán)隊(duì)參與學(xué)術(shù)會(huì)議人數(shù)為本科生每年2人次、碩士生3人次，做會(huì)議報(bào)告達(dá)8人次。不僅鍛煉了學(xué)生的表現(xiàn)力及溝通能力，更有利于擴(kuò)大本團(tuán)隊(duì)的知名度，同時(shí)也對(duì)本校做了很好的宣傳。

3.5 學(xué)生就業(yè)

微生物學(xué)本、碩、博Seminar混合教學(xué)法打破原有大班授課模式，采用小組形式，各小組的學(xué)生層次不同、能力不同，且需要有計(jì)劃地完成查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)試驗(yàn)、試驗(yàn)操作、結(jié)果分析、結(jié)果討論等工作任務(wù)，匯報(bào)員輪流匯報(bào)小組一周工作，研討會(huì)上學(xué)生間可自由討論并提問(wèn)質(zhì)疑。全程每個(gè)學(xué)生都有參與，并在此過(guò)程中需與他人合作、互相學(xué)習(xí)，不僅有利于培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作精神，提高學(xué)生的溝通及演講能力，同時(shí)學(xué)生的科研能力、外語(yǔ)能力、創(chuàng)新能力均有很大提高，有利于學(xué)生就業(yè)。

Seminar教學(xué)法引入微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)是教學(xué)互動(dòng)的新嘗試，科研帶動(dòng)教學(xué)，資源推動(dòng)發(fā)展，不僅能促進(jìn)教師提升自己，還能有效提高學(xué)生主動(dòng)性和積極性，更能鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及創(chuàng)新能力。在今后的微生物學(xué)課程教學(xué)中可進(jìn)一步進(jìn)行推廣應(yīng)用，幫助生物類專業(yè)學(xué)生從學(xué)員到研究者的轉(zhuǎn)變。