茄子高產(chǎn)栽培法及重茬病的防治對(duì)策

鐘橋紅 肖美仔 劉喜鳳 鄧林峰

摘 要：目前果蔬高產(chǎn)成為人們種植果蔬中普遍關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，但由于土壤、氣溫、病菌等的影響，導(dǎo)致茄子種植、生長(zhǎng)過(guò)程中易生病蟲(chóng)害，因此需要在種植的過(guò)程中把握好種子處理、育苗處理、育苗移栽以及肥水等環(huán)節(jié)，并采取相應(yīng)的病蟲(chóng)害防治措施，以更好的促進(jìn)茄株成長(zhǎng)，提高茄子產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：茄子;高產(chǎn)栽培;重茬病防治;措施

茄子是較為常見(jiàn)也較受人們喜愛(ài)的一種果蔬，隨著人民生活水平的不斷提高，人們?nèi)粘Ｉ钪袑?duì)各類果蔬的需求量也在不斷的加大，因此在茄子種植過(guò)程中做好栽培、病蟲(chóng)害防治工作，對(duì)提高茄子產(chǎn)量是十分必要的。

一、茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.種子處理。茄子的種子在播種之前需要經(jīng)過(guò)熱水進(jìn)行燙種，通常水的溫度需在80℃左右，在燙中之后，需要再用溫水對(duì)種子進(jìn)行浸泡，浸泡中水溫55℃，浸泡時(shí)間通常為10～12個(gè)小時(shí)，同時(shí)要處理種皮粘液，粘液處理通常采取搓洗的方式。種子浸泡完成后撈出，晾曬6～12個(gè)小時(shí)，之后需要再次浸泡，浸泡時(shí)間4～6小時(shí)。二次浸泡之后撈出種子，以干凈的紗布包裹種子，將其置于溫度適應(yīng)的環(huán)境中進(jìn)行催種，等到種子萌芽后開(kāi)始進(jìn)行播種。

2.育苗處理。在育苗生長(zhǎng)的過(guò)程中，需要注意苗床的內(nèi)部環(huán)境，其濕度、溫度要能夠適應(yīng)育苗生長(zhǎng)。育苗出土后，需防止其處于溫度、濕度過(guò)高的生長(zhǎng)環(huán)境，白天床溫應(yīng)控制在25℃，若白天溫度超過(guò)30℃則需要注意保持一定的通風(fēng)，夜間時(shí)溫度應(yīng)維持17℃左右。幼苗生長(zhǎng)一段時(shí)間過(guò)后需要分苗，當(dāng)其長(zhǎng)出2片真葉的時(shí)候開(kāi)始第一次分苗，當(dāng)其長(zhǎng)出3、4片真葉時(shí)開(kāi)始第二次分苗，二次分苗需要保持一定的苗距，通常為10cm×10cm。分苗之后為加快育苗成長(zhǎng)，此時(shí)床溫需高一些，通風(fēng)也需要減少。幼苗長(zhǎng)到可以定植的時(shí)候，需要進(jìn)行煉苗，最后7～10d需降低溫度、增加通風(fēng)。其日間溫度保持在16～18℃，晚間在12℃左右，當(dāng)其長(zhǎng)出8、9片葉子，株高達(dá)20cm，長(zhǎng)出花蕾時(shí)，便能夠定植，春季其育苗時(shí)間通常為80～90天。

3.移栽。在移栽茄子的過(guò)程中，應(yīng)該避免在種植過(guò)茄果類的土地上進(jìn)行，應(yīng)在種植過(guò)蘿卜、白菜的土地上進(jìn)行。所移栽的土地，冬季需翻挖凍土，移栽之前需再進(jìn)行一次翻耕，將其整理成寬1.5m的畦。移栽時(shí)需注意天氣情況，宜于天氣晴朗時(shí)移栽，植后想保證充足的水量，同時(shí)保證肥料充足，就要施肥：氮磷鉀肥750kg/hm2、過(guò)磷酸鈣450kg/hm2以及糞便16～23t/hm2，方法：填入畦中間。如果在春季移栽，要在平寬畦中進(jìn)行，株距通常為50cm×50cm，保持22～30萬(wàn)株/hm2。如果在夏秋季進(jìn)行定植，需選深溝高畦，株距60cm×50cm，于下午定植，移栽時(shí)苗根帶土，保證成活率。

4.肥水工作。在施肥的過(guò)程中，要注重不同階段采取不同的施肥原則，秧苗定植后，澆水和施肥結(jié)合，糞料、復(fù)合肥75kg/ hm2左右，10d/次。首次采摘結(jié)束后，需要進(jìn)行追肥，且施肥與培土同時(shí)進(jìn)行，復(fù)合肥300 kg/hm2左右，也可施氯化鉀150 kg/hm2、尿素150 kg/hm2，10d/次，施肥中根據(jù)其果實(shí)多少進(jìn)行適當(dāng)?shù)募訙p。果苗生長(zhǎng)到中后期時(shí)，茄株老化，這時(shí)需采取根外追肥，在植株葉面噴灑0.1%～1%的尿素或1%～3%過(guò)磷酸鈣，7～10d/次，在早晨或下午進(jìn)行。在噴灑農(nóng)藥的過(guò)程中為避免果花或者果子脫落，需噴45mg/kg左右的番茄靈。茄子生長(zhǎng)過(guò)程中需水量較大，因此要保證足夠的土壤濕度，一般需不低于80%，果實(shí)生長(zhǎng)階段，是其需水量最大的階段，這時(shí)更需要注重水量充足，果實(shí)在3～4cm時(shí)，注重澆水保持水分充足，茄果成熟前2、3天也需保持水分，以保證果實(shí)生長(zhǎng)。

二、重茬病的出現(xiàn)原因

1.土壤酸堿度的影響。土壤的酸堿度對(duì)茄柱生長(zhǎng)有著直接影響，若其所處環(huán)境的溫、濕度變化較大時(shí)，如春秋交替，土壤濕度會(huì)影響土壤的酸堿度，使植株根部對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收能力有所下降，引發(fā)植株生長(zhǎng)不良，導(dǎo)致病蟲(chóng)害多發(fā)。

2.肥料的影響?；瘜W(xué)肥料的常年使用，易引發(fā)土壤板結(jié)，影響土壤的透氣性，且若長(zhǎng)期在同一土壤上進(jìn)行耕種，土壤中植株對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素含量會(huì)越來(lái)越少，有機(jī)質(zhì)較為缺乏，從而導(dǎo)致植株根部養(yǎng)分吸收受到影響，引發(fā)相應(yīng)的病蟲(chóng)害。

3.土壤中的病原菌過(guò)多。土壤中所存留的病原體，是引發(fā)病菌的主要原因，若植株根部出現(xiàn)傷口，病菌便會(huì)入侵，病菌還會(huì)從幼根或毛根入侵，并在植株中進(jìn)行繁殖，尤其是在重茬、連作中，土壤中的細(xì)菌更多，其引發(fā)的病蟲(chóng)害也更嚴(yán)重。除此之外，溫度也是影響病菌生長(zhǎng)的重要因素，氣溫在20～25℃時(shí)，易引起病害。

三、重茬病的防治對(duì)策

1.土壤消毒。若條件允許可利用作休時(shí)間實(shí)施土壤浸泡，通過(guò)土壤浸泡能夠有效殺滅病蟲(chóng)與病菌。夏季時(shí)，可采取悶棚的措施，選擇天氣晴朗溫度較高的上午進(jìn)行，先翻耕土地，再進(jìn)行澆水，最后封閉棚膜，當(dāng)大棚內(nèi)部溫度超過(guò)70℃時(shí)，能夠一定程度上消滅棚內(nèi)及土壤內(nèi)的病菌，其時(shí)間應(yīng)不少于15～20d。

2.選用優(yōu)質(zhì)品種。不同品種的性能有很大區(qū)別，其抗病性、產(chǎn)量也有較大區(qū)別，因此防治重茬病的一個(gè)重要措施就是選用較為優(yōu)良的品種。青枯病嚴(yán)重的土地，需選平茄做砧木來(lái)防治枯萎病，且其有著較高的成活率、易發(fā)芽。對(duì)黃萎病較為嚴(yán)重的地塊，宜選用刺茄，其同樣易發(fā)芽且耐低溫，通常其浸泡1d～10d便能夠全都發(fā)芽，因其耐低溫可以在秋冬溫室進(jìn)行嫁接。

3.藥物防治。根據(jù)病蟲(chóng)害選擇相對(duì)應(yīng)的藥物，進(jìn)行病蟲(chóng)害防治是極為有效的控制方法，播種前選用藥物對(duì)土壤進(jìn)行消毒，在種子生長(zhǎng)時(shí)其還可以再進(jìn)行噴灌。防治根腐病，可以選擇惡毒靈、DT以及立枯凈，治疫病選擇百菌凈，黃萎病選擇DT、多菌靈等，青枯病選擇DT、為世高等。

四、結(jié)語(yǔ)

在茄子種植的過(guò)程中，做好相關(guān)栽培工作、有效防治重茬病，是保證茄子高產(chǎn)的關(guān)鍵，也是實(shí)現(xiàn)果蔬安全有效的重點(diǎn)，對(duì)茄子培育、生產(chǎn)意義重大。

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