“境脈”思維在教學(xué)實踐中的應(yīng)用
——以“乙醇”教學(xué)為例

陳亞萍

（浙江省天臺縣育英中學(xué)，浙江 臺州）

“境脈”思維在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用對高中化學(xué)教師提出了較高的要求，化學(xué)教師要能夠理解“境脈”思維，并找出教學(xué)知識點之間的聯(lián)系，把握整個教學(xué)“境脈”。在乙醇教學(xué)中，化學(xué)教師要利用多種教學(xué)方法，豐富教學(xué)形式，提高學(xué)生參與的熱情和積極性，實現(xiàn)有效教學(xué)。

一、“境脈”思維分析

如今，“境脈”思維被提出并廣泛應(yīng)用于高中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)境脈可以分為以下幾種：一是技術(shù)境脈，二是知識境脈，三是社會境脈，以上三種境脈相互影響，不可分離，而且都需要教育資源和技術(shù)的支持。在化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)教師要處理好三種境脈之間的關(guān)系，利用網(wǎng)絡(luò)平臺挖掘教學(xué)資源，豐富教學(xué)內(nèi)容?！熬趁}”思維對高中化學(xué)教師提出了新的挑戰(zhàn)，化學(xué)教師要敢于接受挑戰(zhàn)，并愿意改變，分析教學(xué)問題出現(xiàn)的原因，不斷提升自身的專業(yè)性，進(jìn)而提高化學(xué)課程教學(xué)水平。

二、“境脈”思維應(yīng)用于教學(xué)實踐的意義

1.體現(xiàn)課程理念

化學(xué)教學(xué)活動的開展不僅僅是為了讓學(xué)生掌握敘述性知識，學(xué)生還需要掌握技巧和方法，不斷探究、分析，并把所學(xué)知識應(yīng)用于實際生活中?！熬趁}”思維在實踐教學(xué)中的應(yīng)用可以發(fā)揮出學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，學(xué)生愿意參與其中，實現(xiàn)知識的遷移，不斷完善自己，提升自身的綜合素養(yǎng)。素質(zhì)教育認(rèn)為化學(xué)課程不僅僅體現(xiàn)在知識上，更體現(xiàn)在活動和實踐中，課程不僅僅要傳遞知識，更要形成探究的過程?；瘜W(xué)課程把以下要素結(jié)合在一起：一是教師，二是學(xué)生，三是環(huán)境，四是教材，屬于完整的生態(tài)系統(tǒng)?！熬趁}”思維實際上就是在教學(xué)實踐中產(chǎn)生的。實驗是化學(xué)教學(xué)中不可或缺的環(huán)節(jié)，實驗的過程也就是學(xué)生自行探究的過程，師生通過交流可以構(gòu)建全新的知識體系。實驗環(huán)節(jié)也需要合理地創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維，提高學(xué)生的認(rèn)知能力，促進(jìn)學(xué)生的成長。

2.加強知識的實踐應(yīng)用

在高中化學(xué)教學(xué)中，情境包括：一是社會情境，二是生活情境，三是問題情境，化學(xué)教學(xué)和知識必須融入某一情境中，才能真正做到用所學(xué)知識解決遇到的問題，知識如果脫離了情境，學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量和效率就會降低。在教學(xué)活動中，合理地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的熱情和積極性，促使學(xué)生主動學(xué)習(xí)，教師只需要在教學(xué)活動中起引導(dǎo)的作用，幫助學(xué)生調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)狀態(tài)，尋找學(xué)習(xí)的技巧和方法，挖掘?qū)W生的自主學(xué)習(xí)潛能。如今，教學(xué)改革的步伐在不斷加快，新課標(biāo)為高中化學(xué)教學(xué)指明了方向，也對化學(xué)教師提出了新的挑戰(zhàn)?！熬趁}”思維下，高中化學(xué)教學(xué)必須面向全部學(xué)生，結(jié)合學(xué)生的特點來制訂教學(xué)方案，注重學(xué)生的個性發(fā)展，著眼于學(xué)生的未來，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。在開展教學(xué)活動之前，化學(xué)教師必須合理設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，注重情境設(shè)置，以符合新課標(biāo)教學(xué)要求?；瘜W(xué)教學(xué)情境特點體現(xiàn)在以下幾點：一是新穎性，二是探究性，三是實踐性，四是可行性。教學(xué)改革的重點在于學(xué)生，核心在于課堂上，而改革的實施者是教師，化學(xué)教師不僅要傳授知識，還要不斷學(xué)習(xí)新知識和新技能，大膽創(chuàng)新，積極探索，開發(fā)新的教學(xué)資源，言傳身教。乙醇知識點是高中化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵，乙醇離學(xué)生的實際生活并不遙遠(yuǎn)，化學(xué)教師要在講解乙醇知識的同時融入生活案例，這樣的知識講解才不會死板，才能更加生動形象地展現(xiàn)在學(xué)生眼前。化學(xué)教師要充分發(fā)揮出多媒體設(shè)備在教學(xué)中的作用，做好充足的教學(xué)準(zhǔn)備，提高教學(xué)資源的利用率。

3.發(fā)掘?qū)W生的潛能

在“境脈”思維下，高中化學(xué)教學(xué)絕對不能僅局限于教材上，化學(xué)教師要懂得延伸，堅持開放性原則，把化學(xué)與社會現(xiàn)象聯(lián)系在一起，讓學(xué)生能夠做到學(xué)以致用，感受到學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的樂趣和意義。化學(xué)教學(xué)不僅僅是讓學(xué)生掌握知識點，更多的是讓學(xué)生掌握技巧，探索知識點的來源，化學(xué)教師要多鼓勵學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力?！熬趁}”思維下，高中化學(xué)教學(xué)包括以下幾個環(huán)節(jié)：一是提出問題，二是猜想和假設(shè)，三是制訂計劃，四是進(jìn)行實驗，五是搜集證據(jù)，六是解釋和結(jié)論，七是反思和評價，八是交流和表達(dá)。

三、“境脈”思維在教學(xué)實踐中的應(yīng)用對策

1.不斷滲透學(xué)習(xí)方法

從高中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀來看，我國高中化學(xué)教學(xué)中還存在很多問題，要想解決現(xiàn)存的問題就必須分析問題出現(xiàn)的原因，從根源上進(jìn)行改變?！熬趁}”思維在化學(xué)教學(xué)實踐中的應(yīng)用要求化學(xué)教師在教學(xué)活動中不斷向?qū)W生滲透科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和技巧，減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，豐富學(xué)生學(xué)習(xí)的手段，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。在新課標(biāo)下，化學(xué)教師要把課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生成為課堂的主人，實行探究式和合作式學(xué)習(xí)方式。其中，探究式學(xué)習(xí)方法實際上就是教師為學(xué)生選擇一個教學(xué)主題，并為學(xué)生創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入該情境中，讓學(xué)生通過探究來發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，最終解決問題，掌握知識點和技巧。合作學(xué)習(xí)實際上是以小組為單位，每個小組都會為了共同的目標(biāo)努力，明確分工，小組成員之間取長補短，共同進(jìn)步。

當(dāng)然，在化學(xué)教學(xué)中，興趣對學(xué)生是至關(guān)重要的，興趣是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的動力，化學(xué)教師要了解學(xué)生的興趣愛好，根據(jù)學(xué)生的興趣愛好來開展教學(xué)活動，達(dá)到事半功倍的效果。

2.從化學(xué)實驗入手

化學(xué)是一門實踐性非常強的課程，實驗是化學(xué)教學(xué)中不可或缺的部分，也可以體現(xiàn)出化學(xué)學(xué)科的魅力?；瘜W(xué)實驗的形式可以多種多樣，化學(xué)教師需要結(jié)合學(xué)生的特點來設(shè)計實驗環(huán)節(jié)，吸引學(xué)生的注意力，把最真實的實驗過程和真相展現(xiàn)在學(xué)生眼前。“境脈”思維下，化學(xué)教師可以把實驗過程設(shè)置成情境，合理地假設(shè)，提出問題，并讓學(xué)生帶著問題展開實驗，在實驗的過程中分析問題，總結(jié)知識點，最終得出問題的答案。實驗探究步驟包括：一是學(xué)生開展探究式實驗，二是學(xué)生對實驗現(xiàn)象進(jìn)行記錄和分析，三是根據(jù)所掌握的知識進(jìn)一步研究實驗過程，四是自我評價。化學(xué)教師在創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境之前可以閱讀化學(xué)史，化學(xué)史主要記錄了該學(xué)科的發(fā)展過程，具有不可替代的作用。在“境脈”思維下，化學(xué)教師可以利用化學(xué)史為學(xué)生創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，增強學(xué)生自主探索的意識，讓學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科的相關(guān)信息，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和積極性。

案例：本文以乙醇教學(xué)為例，分析“境脈”思維對教學(xué)實踐的影響。乙醇教學(xué)設(shè)計思路包括：一是確定學(xué)習(xí)模式，二是教學(xué)方法，三是學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。其中，學(xué)習(xí)模式包括：一是課前預(yù)習(xí)，二是情境創(chuàng)設(shè)，三是觀察探究，四是實驗探究，五是閱讀整合，六是自我評價。教學(xué)方法包括：一是問題研究法，二是實驗探究法，三是合作學(xué)習(xí)方法。學(xué)習(xí)指導(dǎo)包括：一是預(yù)習(xí)，二是資料搜集，三是質(zhì)疑，四是實驗，五是分析討論，六是觀察比較，七是邏輯推理，八是歸納總結(jié)，九是描述。本次實驗的目標(biāo)有：一是讓學(xué)生了解并掌握乙醇的構(gòu)成及其化學(xué)性質(zhì)，二是了解乙醇在日常生活中的用途，做到學(xué)以致用，三是引導(dǎo)學(xué)生了解乙醇和生命健康之間的關(guān)系。實驗的步驟包括：一是化學(xué)教師先給學(xué)生15分鐘的時間，讓學(xué)生自行學(xué)習(xí)，給學(xué)生獨立思考的機(jī)會。二是分析乙醇學(xué)習(xí)中的難點和重點，以便有針對性地開展學(xué)習(xí)。三是通過分析來找到質(zhì)疑點。四是通過觀察分析來提高學(xué)生的觀察和分析能力。

乙醇實驗中的材料準(zhǔn)備，包括：一是多媒體教學(xué)設(shè)備，二是燒杯，三是試管，四是膠頭滴管，五是無水乙醇，六是酒精燈，七是銅絲，八是乙醇模型等等。在開展實驗之前，學(xué)生需要做好以下準(zhǔn)備：一是提前預(yù)習(xí)，了解乙醇實驗的步驟和要求。二是搜集生活中包含乙醇的調(diào)料或者飲料。三是整理有關(guān)酒的詩詞。四是搜集乙醇在生活中的用途。在開展實驗的過程中，學(xué)生自行分成幾個小組，每個小組都按照相同的步驟進(jìn)行操作，學(xué)生先將準(zhǔn)備好的乙醇藥品和儀器放在水槽內(nèi)，明確各個小組成員的分工，一位小組成員操作，一位負(fù)責(zé)監(jiān)督，一位負(fù)責(zé)記錄，一位負(fù)責(zé)匯報實驗結(jié)果。

在實驗的過程中，負(fù)責(zé)操作的學(xué)生先將5ml的乙醇加入試管內(nèi)，并取出長度為12cm長的銅絲，把銅絲的下半部分繞成螺旋狀，把銅絲下半部分在酒精燈上灼燒，燒到紅熱的程度，隨后學(xué)生把紅熱的銅絲插入到準(zhǔn)備好的乙醇內(nèi)，反復(fù)實驗幾次，觀察銅絲出現(xiàn)的變化，并聞一下試管內(nèi)產(chǎn)生的氣體是否有氣味。在此次化學(xué)實驗中，光亮的紅色的銅絲被酒精燈灼燒后會變黑，而且會生成氧化銅，但是灼燒后的銅絲插入乙醇后又會變回原來的紅色，試管中產(chǎn)生了有氣味的氣體。實驗的結(jié)論為：乙醇在加熱后或者有催化劑的情況下會產(chǎn)生乙醛。

3.引進(jìn)全新教學(xué)理念

“境脈”思維下，化學(xué)教師必須尊重學(xué)生，平等地對待每一位學(xué)生，而且學(xué)生才是課程的主體。知識的傳授需要情境，知識也是從實踐中總結(jié)出來的，學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)可以讓學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神?；瘜W(xué)教師必須把眼光放長遠(yuǎn)，化學(xué)教學(xué)不僅僅是為了應(yīng)付高考，而且為學(xué)生日后成長和發(fā)展也奠定了基礎(chǔ)。人們的生活與化學(xué)學(xué)科息息相關(guān)，生活中隨處可以看到化學(xué)現(xiàn)象，而生活情境又是豐富的、形象的?；瘜W(xué)學(xué)科可以拉近學(xué)生與社會生活的關(guān)系，增強學(xué)生的社會責(zé)任感，能夠用自己所學(xué)為社會貢獻(xiàn)力量。在課堂上，學(xué)生可以針對遇到的社會問題提出化學(xué)問題，教師給予分析和指導(dǎo)，讓學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的重要性。

4.營造互動氛圍

在“境脈”思維下，化學(xué)教師要為學(xué)生營造互動的氛圍，縮短師生之間的距離，增強師生互動，讓學(xué)生敢于針對自己的質(zhì)疑提出問題，課堂不僅僅需要情境，也需要情感，教師要鼓勵學(xué)生共同參與，主動探究。針對學(xué)生的奇思異想，教師不可以否定學(xué)生，而是要學(xué)會保護(hù)學(xué)生，支持學(xué)生的觀點，并為學(xué)生梳理知識點，解答學(xué)生的疑問?；瘜W(xué)教師要尊重學(xué)生，保護(hù)學(xué)生的主體地位，堅持民主、和諧的教學(xué)原則?；瘜W(xué)教師是教學(xué)活動的實施者，也是為學(xué)生服務(wù)的，教師必須增強服務(wù)意識，從學(xué)生的角度出發(fā)來看待問題，理解學(xué)生的思維。無論是化學(xué)教學(xué)活動，還是情境的設(shè)置都不能盲目，要有針對性、有方向地進(jìn)行，步步引導(dǎo)學(xué)生，對學(xué)生的反饋進(jìn)行總結(jié)分析，找到學(xué)生學(xué)習(xí)中遇到的困境，及時幫助學(xué)生，避免問題的不斷堆積。

如今，“境脈”思維被提出，并廣泛應(yīng)用于高中課程教學(xué)中。化學(xué)是高中教學(xué)的重點學(xué)科，也是一門綜合性非常強的課程，化學(xué)離每個人都不遠(yuǎn)，化學(xué)現(xiàn)象在生活中隨處可見，這就要求化學(xué)教師能夠做到理論結(jié)合實踐，讓學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的重要性，并學(xué)以致用。在“境脈”思維下，化學(xué)教師要不斷豐富教學(xué)方法，合理利用多媒體教學(xué)設(shè)備，提高教學(xué)資源的利用率，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量和效率。實驗是化學(xué)教學(xué)中不可或缺的環(huán)節(jié)，實驗也是提高學(xué)生動手能力的關(guān)鍵途徑，實驗更是學(xué)生自行探索的過程。對此，化學(xué)教師必須合理設(shè)計實驗環(huán)節(jié)，在實驗的過程中合理為學(xué)生創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，教師可以引入生活中的一些案例，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入情境中，帶著疑問去開展實驗，并對實驗過程進(jìn)行分析總結(jié)，最終得出結(jié)論，增強對知識點的理解和記憶，實現(xiàn)有效學(xué)習(xí)。