雞公山野生獼猴桃資源調(diào)查及利用前景分析

單燕祥 張建設(shè)

摘要：系統(tǒng)調(diào)查了河南雞公山獼猴桃資源，初步探明了該區(qū)域野生獼猴桃現(xiàn)存的情況，提出了豫南山區(qū)野生獼猴桃資源開發(fā)利用的建議，以期為該區(qū)域野生獼猴桃資源的保護和合理開發(fā)利用提供參考。

關(guān)鍵詞：野生獼猴桃;資源調(diào)查;保護利用;雞公山

中圖分類號：S663

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）03-0186-02

1 引言

獼猴桃（Actinidia），也稱羊桃、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢網(wǎng)狀，外觀呈綠褐色，表皮多著生絨毛，為多年生木質(zhì)攀援或蔓生藤本植物。在野生環(huán)境下，主要依靠長而細弱的枝蔓纏繞其他樹木生長，生長時間長的枝條長可達10cm、根徑達5cm徑級以上。

2 野生獼猴桃資源的開發(fā)價值

野生獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽為“水果之王”，含有10余種氨基酸及鐵、鈣、磷等豐富的礦物質(zhì)，胡蘿卜素和多種維生素?？梢哉{(diào)節(jié)人體機能，增強抵抗力，預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，防治動脈硬化，改善心肌功能，防治心臟病口[1]。獼猴桃富含維生素C，科學(xué)實驗表明，每100g新鮮果肉含有維生素C超過100mg，高出蘋果20～80倍，高出柑桔5～10倍，能顯著延緩人體衰老.防止癌癥發(fā)生[2]。

3 雞公山野生獼猴桃種質(zhì)資源調(diào)查

河南省的伏牛山、桐柏山、大別山區(qū)是全國獼猴桃主要產(chǎn)區(qū)之一，王遠飛[3]曾對伏牛山區(qū)的南陽地區(qū)和大別山區(qū)的商城縣和新縣的野生獼猴桃種質(zhì)資源做過調(diào)查。雞公山位于河南省和湖北省交界，處于桐柏山和大別山之間，野生獼猴桃種質(zhì)資源系統(tǒng)調(diào)查未見報道。

為了查明雞公山的野生獼猴桃資源的分布情況，本文結(jié)合雞公山森林植被的群落學(xué)特性本底調(diào)查資料，采用野外樣線踏查的方法，按林分群落類型和山體海拔沒置小樣地，對雞公山的野生獼猴桃現(xiàn)存情況開展了系統(tǒng)調(diào)查。

選擇雞公山典型林分群落類型（落葉闊葉林、針闊混交林、杉木林、柳杉林、火炬松林、馬尾松林共6種群落），分別沿200 m、400 m、600 m等高線設(shè)置調(diào)查樣線。在每個調(diào)查林分群落內(nèi)，按海拔高度上下各2個，依次設(shè)置4個20m×20m的小樣地，此次調(diào)查共設(shè)置64個小樣地（表1）。

通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)落葉櫟林、杉木林、柳杉林、火炬松林內(nèi)分布有野生獼猴桃，馬尾松林和針闊混交林未發(fā)現(xiàn)野生獼猴桃。其中落葉櫟林內(nèi)群落結(jié)構(gòu)最豐富，林下植物有小喬木、灌木、草被，適宜獼猴桃生長，杉木和柳杉群落結(jié)構(gòu)稍次，火炬松作為引種造林樹種，目前其生長力逐漸在退化，林地郁閉度降低，有利于其它植被（包括獼猴桃）生長，馬尾松林是純林，林下植物稀疏，未發(fā)現(xiàn)野生獼猴桃。

從山體海拔高度分析，雞公山屬低山丘陵地形，海拔差異并不明顯，所選600m海拔的樣地（針闊混交林群落）位于雞公山風(fēng)景區(qū)，因旅游開發(fā)，受干擾因素較多，沒有發(fā)現(xiàn)野生獼猴桃。400m和200m左右海拔的林地群落位于自然保護區(qū)實驗區(qū)內(nèi)，400m海拔處的野生獼猴桃分布最多，200m海拔的林地群落內(nèi)有少量分布，可能200m海拔以下人為擾動較多。

野生獼猴桃具有耐陰半喜陽習(xí)性，在郁閉度高的落葉櫟林內(nèi)，很少有粗壯根徑野生獼猴桃生長;在郁閉度稍低的火炬林內(nèi)，分布有粗壯根徑的野生獼猴桃。

本次調(diào)查受限于樣地設(shè)置數(shù)量、大小，不能全面反映野生獼猴桃分布情況，有待以后采取全面踏查的方法補充調(diào)查，加強對現(xiàn)存野生獼猴桃性狀及品種的鑒定。

4 雞公山野生獼猴桃的開發(fā)利用前景

野生獼猴桃具有潛在的、廣闊的發(fā)展前景。①野生獼猴桃多數(shù)生長前期依靠攀爬其他枝干，后期靠自身粗根徑直立?？稍谕烁€林及撂荒林地開發(fā)利用中發(fā)揮作用[4]。②野生獼猴桃純天然、無污染、優(yōu)良的品質(zhì)和較高的營養(yǎng)價值，受到大眾喜愛。③野生獼猴桃綜合利用價值較高，其花是天然香料和蜜源，種子可榨油，果實可制作成飲用品。④野生獼猴桃適宜采取嫁接、扦插的方式大量擴繁，將其特有的優(yōu)良性狀保存下來[5]。野生獼猴桃可做為砧木，引進國內(nèi)外優(yōu)良的獼猴桃品種，選育出適合當(dāng)?shù)厣L、結(jié)果優(yōu)良的品種。有文獻記載獼猴桃嫁接苗第2年即可開花結(jié)果[6]，第三年進入盛果期，其結(jié)果期長達40年以上。

雞公山地處亞熱帶與暖溫帶的過渡地帶，氣候濕潤多雨，獨特的氣候條件，適宜獼猴桃生長。野生獼猴桃抗寒和抗病蟲能力更強。原生地產(chǎn)量不高，采摘多是附近村民或游客上山私自采摘，常常破壞寶貴的野生植物種質(zhì)資源，不利于其原生地的生態(tài)保護和野生獼猴桃資源的開發(fā)。有關(guān)部門應(yīng)落實國家重視生態(tài)建設(shè)的政策，制定保護措施，防止破壞野生植物資源，合理保護和發(fā)展利用野生資源[7]。

當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門一直堅持興林富民，注重依托林業(yè)資源，發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)，獼猴桃是一種不可多得的林業(yè)野生資源。為合理開發(fā)利用野生獼猴桃資源，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加林農(nóng)的收入，適應(yīng)市場對野生無污染、天然獼猴桃日益增長的需求，加強野生獼猴桃資源的保護和合理開發(fā)利用是個不錯的方向。

參考文獻：

[1]魏玉凝，李曜東.獼猴桃果實的生理生化特征[J].植物學(xué)通報， 1994，11（3）：10-18.

[2]黃誠，周長春，李 偉.獼猴桃的營養(yǎng)保健功能與開發(fā)利用研究 [J].食品科技，2007（4）：51～55.

[3]王遠飛，張桂賓.河南地區(qū)野生獼猴桃種質(zhì)資源及其開發(fā)利用與 保護[J].商丘師范學(xué)院學(xué)報，2008，24（3）：96～99.

[4]王傳明.黔南州野生獼猴桃資源調(diào)查研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015 （19）：113～114，118.

[5]聶宗岳，馮 元，聶紅艷，等.野生獼猴桃在生產(chǎn)中的合理利用探討 [J]現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（6）：126～127.

[6]吳伯樂.中華獼猴桃快速早產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)要點[J].西南園藝，1984 （1）：22～23.

[7]周慶友，葛翠蓮，黎武生，等.野生獼猴桃種質(zhì)資源分布、保護利用 情況及建議[J].江西農(nóng)業(yè)，2016（12S）：88，102.