應(yīng)用型本科院校包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建研究

史蕓

摘 要：應(yīng)用型本科院校的構(gòu)建從根本上轉(zhuǎn)變了本科院校傳統(tǒng)的教學(xué)理念和教學(xué)模式，增加了本科院校對應(yīng)用型人才的重視。在應(yīng)用型本科院校構(gòu)建背景下包裝設(shè)計(jì)課程需要緊隨學(xué)校的發(fā)展，強(qiáng)化應(yīng)用型專業(yè)建設(shè)，并重點(diǎn)關(guān)注包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建。當(dāng)前包裝設(shè)計(jì)課程在實(shí)踐教學(xué)方面較為淺顯，在課程設(shè)計(jì)上過于狹隘固化，在創(chuàng)新變革上長期停滯不前。因此需要相關(guān)院校從應(yīng)用角度出發(fā)，將包裝設(shè)計(jì)課程與市場需求、行業(yè)發(fā)展緊密聯(lián)系到一起，通過實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建，改善包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)現(xiàn)狀，推動(dòng)包裝設(shè)計(jì)人才全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科院校;包裝設(shè)計(jì)課程;實(shí)踐教學(xué)體系;創(chuàng)新

創(chuàng)新為學(xué)校的發(fā)展帶來新的動(dòng)力和契機(jī)，同時(shí)也為學(xué)校的建設(shè)帶來了新的挑戰(zhàn)。應(yīng)用型本科院校的建設(shè)就是對傳統(tǒng)學(xué)術(shù)型大學(xué)教育的創(chuàng)新，其符合現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展需求，是我國高等教育發(fā)展的必然選擇。在對應(yīng)用型本科院校進(jìn)行認(rèn)識的過程中應(yīng)注重其與高職院校的區(qū)分，發(fā)揮本科院校的優(yōu)勢，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的緊密融合，實(shí)現(xiàn)教育的生活化、靈活化、實(shí)用化，全面推動(dòng)產(chǎn)、學(xué)、研的一體化發(fā)展。在這一背景下，包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)置應(yīng)與市場、行業(yè)、社會(huì)等方方面面聯(lián)系到一起，引入活化的教學(xué)思維，強(qiáng)化教育教學(xué)的針對性，讓學(xué)生在進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練的過程中能夠快速將理論知識轉(zhuǎn)化為應(yīng)用技能，在應(yīng)用能力上得到大幅度的提升。

一、應(yīng)用型本科院校包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)體系存在的問題

（一）脫離生活實(shí)際，違背市場發(fā)展

在傳統(tǒng)認(rèn)知中包裝設(shè)計(jì)主要與視覺相關(guān)，無論是顏色的選擇、構(gòu)圖的設(shè)計(jì)還是文字的組合都屬于視覺形象的一部分，因此在藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)中相關(guān)課程多注重視覺層面，而沒有針對包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行深入的挖掘。但是通過對實(shí)際工作進(jìn)行調(diào)查走訪可以看到，包裝設(shè)計(jì)涵蓋的內(nèi)容遠(yuǎn)不止于此，除了較為直觀的視覺設(shè)計(jì)外，其背后涉及到市場、資本、工藝等多方面的內(nèi)容。在授課過程中單純停留在設(shè)計(jì)層面，而忽視包裝設(shè)計(jì)與實(shí)際工作的聯(lián)系，將大大削弱包裝設(shè)計(jì)作品的實(shí)用性，致使其只具有審美價(jià)值而不具備應(yīng)用價(jià)值。而造成這種現(xiàn)象的原因主要有兩個(gè)：第一，本科院校教學(xué)脫離生活實(shí)際，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容過于狹隘，僅涉及了設(shè)計(jì)層面，而沒有從實(shí)用的角度對包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行分析;第二，包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)違背市場發(fā)展，缺乏對市場需求的了解，很多實(shí)踐內(nèi)容與市場的發(fā)展相背離，應(yīng)用這種實(shí)踐課程不僅不會(huì)使學(xué)生的實(shí)踐能力有所提升，還會(huì)對學(xué)生產(chǎn)生錯(cuò)誤引導(dǎo)，讓學(xué)生在進(jìn)入社會(huì)后失去競爭優(yōu)勢[1]。

（二）忽視實(shí)踐目的，學(xué)生興趣不足

興趣對人的行為和思想有著重要的影響作用，當(dāng)個(gè)體對一件事物缺乏興趣時(shí)，其將本能地產(chǎn)生抵觸心理，進(jìn)而導(dǎo)致行為上的消極反應(yīng)。因此無論是小學(xué)還是大學(xué)，興趣都是決定學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵要素。而通過對本科院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查走訪可以看到，很多學(xué)生對包裝設(shè)計(jì)課程缺乏興趣，在完成實(shí)踐課程的過程中經(jīng)常敷衍了事，嚴(yán)重缺乏實(shí)踐學(xué)習(xí)的積極性。這一問題的產(chǎn)生原因有兩個(gè)：一方面絕大多數(shù)學(xué)生選擇藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)并非出于熱愛，很多學(xué)生都是因?yàn)槲幕n成績偏低，借助藝術(shù)專業(yè)彌補(bǔ)文化課的不足，以達(dá)到上大學(xué)的目的。這部分學(xué)生往往對專業(yè)本身缺乏關(guān)注，對包裝設(shè)計(jì)更是較為陌生，因此在實(shí)踐過程中經(jīng)常出現(xiàn)消極被動(dòng)的情況[2]。另一方面，現(xiàn)階段部分本科院校包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)不合理，實(shí)踐教學(xué)缺乏目的性和前瞻性，實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建沒有與學(xué)生未來的發(fā)展結(jié)合在一起，難以幫助學(xué)生在職業(yè)能力上得到有效的提升，學(xué)生在進(jìn)行實(shí)踐的過程中經(jīng)常沒有方向感，不知道實(shí)踐的意義和價(jià)值。

（三）授課方式落后，忽視實(shí)踐指導(dǎo)

本科院校教師在授課過程中最大的特點(diǎn)就是偏重理論，節(jié)奏較快，在課堂授課過程中缺乏與學(xué)生的互動(dòng)，在實(shí)踐訓(xùn)練過程中忽視對學(xué)生的指導(dǎo)。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生在課上很難對包裝設(shè)計(jì)課程相關(guān)知識進(jìn)行全面的理解，過于偏重理論忽視案例分析，也讓學(xué)生難以將理論知識與生活實(shí)際相結(jié)合。而在進(jìn)行實(shí)踐的過程中，相關(guān)教師往往采取“放羊式”的教學(xué)方法，布置完實(shí)踐任務(wù)后教師經(jīng)常任由學(xué)生自由發(fā)揮，很少給學(xué)生針對性的指導(dǎo)，這就使得很多學(xué)生在實(shí)踐過程中過于隨意，根據(jù)自己的興趣、愛好進(jìn)行包裝的設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)往往在質(zhì)量和審美等方面都達(dá)不到應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)，與實(shí)際需要有著較大的距離。

二、應(yīng)用型本科院校包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建策略

（一）推動(dòng)內(nèi)容改革，實(shí)現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)

應(yīng)用型人才既要有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)又要有良好的實(shí)操能力，并且在協(xié)作能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面都有突出的表現(xiàn)。要想達(dá)到這一目標(biāo)，在對包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行構(gòu)建的過程中應(yīng)首先從教學(xué)內(nèi)容改革入手，結(jié)合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需要，對整個(gè)教材內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，引入新觀念和新技術(shù)，增加包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)代性和全面性。首先，包裝設(shè)計(jì)課程雖然是藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的分支課程，但是其涵蓋的內(nèi)容卻較為廣泛，為了讓學(xué)生在實(shí)踐過程中能把握實(shí)踐重點(diǎn)，強(qiáng)化實(shí)操能力，在實(shí)踐課程設(shè)置過程中應(yīng)對包裝設(shè)計(jì)課程內(nèi)容進(jìn)行篩檢，去除學(xué)科交叉內(nèi)容，突出包裝設(shè)計(jì)課程的獨(dú)有內(nèi)容，如設(shè)計(jì)定位、造型設(shè)計(jì)等。其次，要改變固化的實(shí)踐教學(xué)模式，迎合現(xiàn)代設(shè)計(jì)的發(fā)展對包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行不斷的更新。如當(dāng)前環(huán)保成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，為了緊跟時(shí)代發(fā)展，把握行業(yè)趨勢，教師可以在實(shí)踐課程中加入低碳設(shè)計(jì)、生態(tài)設(shè)計(jì)等方面的內(nèi)容，以保障包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與時(shí)代發(fā)展保持一致，增加實(shí)踐教學(xué)的前瞻性。最后，在構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系過程中需要把握包裝設(shè)計(jì)課程特點(diǎn)，明確包裝設(shè)計(jì)與計(jì)算機(jī)之間的關(guān)系，增加與計(jì)算機(jī)相關(guān)的實(shí)踐課程，讓學(xué)生通過計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)的展開熟悉設(shè)計(jì)、打樣、印刷等多個(gè)環(huán)節(jié)，在設(shè)計(jì)能力上有所提升。

（二）重視教學(xué)創(chuàng)新，引入“項(xiàng)目”模式

在對應(yīng)用型本科院校包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行構(gòu)建的過程中，需要在教學(xué)模式上下功夫，積極引入創(chuàng)新思維，對包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)性的規(guī)劃。既要對傳統(tǒng)授課內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，又要提升實(shí)踐教學(xué)比重，豐富實(shí)踐教學(xué)種類，平衡理論與實(shí)踐的關(guān)系，充分調(diào)動(dòng)學(xué)校、社會(huì)、企業(yè)等多個(gè)方面的力量，構(gòu)建具有現(xiàn)代屬性的新型實(shí)踐教學(xué)體系。相關(guān)教師要提高對職業(yè)能力的重視，增加教育教學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義，在教學(xué)過程中引入職業(yè)觀念，打破理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的界限，實(shí)現(xiàn)二者之間的融合，在理論教學(xué)過程中兼顧實(shí)踐訓(xùn)練，在實(shí)踐訓(xùn)練過程中深化理論學(xué)習(xí)。例如，在課堂授課過程中引入“項(xiàng)目”模式，由學(xué)生組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)參考真實(shí)工作模型，設(shè)有完整的組織機(jī)構(gòu)和崗位安排，在實(shí)踐過程中模擬真實(shí)工作場景把握每個(gè)工作節(jié)點(diǎn)和設(shè)計(jì)流程，通過“項(xiàng)目”模式的展開，讓學(xué)生在校園之中就可以完成實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，了解行業(yè)發(fā)展，感受企業(yè)氛圍，為之后的實(shí)習(xí)提前打好基礎(chǔ)。在實(shí)際應(yīng)用過程中教師需要對以下幾個(gè)方面予以注意：第一，項(xiàng)目的設(shè)置需要與課程內(nèi)容相一致，根據(jù)教學(xué)需要設(shè)置針對性的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，并保證項(xiàng)目組中每一位成員都能得到相應(yīng)的鍛煉，在項(xiàng)目中能發(fā)揮出應(yīng)有的作用;第二，項(xiàng)目組整體組織架構(gòu)的設(shè)置和人員的安排應(yīng)從實(shí)際情況出發(fā)，教師要鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行大膽的嘗試，根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合自己的崗位，并在后續(xù)的項(xiàng)目中嘗試不同的角色扮演，這樣既可以增加學(xué)生參與的熱情，同時(shí)也能讓學(xué)生在完成項(xiàng)目的過程中增加對自身的認(rèn)識，在角色輪換過程中找到最適合自己的位置，使其逐漸明確今后的發(fā)展方向[3];第三，為了保障設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)施的真實(shí)性，增加項(xiàng)目實(shí)踐的實(shí)際價(jià)值，學(xué)校應(yīng)從企業(yè)中邀請?jiān)O(shè)計(jì)師參與到實(shí)踐項(xiàng)目中去，幫助學(xué)生完成整個(gè)設(shè)計(jì)流程，對調(diào)研、設(shè)計(jì)、修改、制作等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的把控，讓學(xué)生了解各環(huán)節(jié)的意義和作用，并為學(xué)生答疑解難，在項(xiàng)目完成后給予學(xué)生客觀、全面的評價(jià)。這樣能夠進(jìn)一步增加項(xiàng)目實(shí)踐的真實(shí)性，讓學(xué)生在學(xué)校就可以與行業(yè)對接，減少工作后的陌生感。

（三）拓寬實(shí)踐平臺，重視校外實(shí)踐

在校內(nèi)模擬企業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)踐雖然能夠幫助學(xué)生強(qiáng)化對企業(yè)的熟悉，增加學(xué)生對行業(yè)的了解，但是在實(shí)踐環(huán)節(jié)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等方面仍存在較多的不足，仍需要借助校外實(shí)踐幫助學(xué)生對包裝設(shè)計(jì)工作有一個(gè)更加深入、全面的了解。所以應(yīng)用型本科院校應(yīng)增加校外實(shí)踐平臺的打造，通過校外實(shí)踐平臺為學(xué)生創(chuàng)造與行業(yè)接軌的機(jī)會(huì)。值得注意的是，校外實(shí)踐的展開需要與校內(nèi)教學(xué)相互適配。要想發(fā)揮出校外實(shí)踐平臺的作用就必須對校內(nèi)包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)進(jìn)行針對性的調(diào)整，明確校外實(shí)踐的目的、內(nèi)容、流程、評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等多項(xiàng)內(nèi)容，對校外實(shí)踐進(jìn)行系統(tǒng)性的規(guī)劃，確保學(xué)生在每次校外實(shí)踐中都能得到針對性的提升。

校外實(shí)踐的形式有很多，除了傳統(tǒng)的觀摩、講座外，校企合作為校外實(shí)踐提供了更多可能，是打造校外實(shí)踐平臺的重要途徑。學(xué)校與企業(yè)建立合作關(guān)系后，企業(yè)將為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)生不僅可以到企業(yè)之中對包裝設(shè)計(jì)工作進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，同時(shí)還可以通過實(shí)習(xí)的方式，進(jìn)入企業(yè)參與到具體的設(shè)計(jì)項(xiàng)目之中，在實(shí)習(xí)過程中真正感受企業(yè)氛圍，執(zhí)行設(shè)計(jì)工作。這不僅能夠幫助學(xué)生彌補(bǔ)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的缺點(diǎn)，還能夠讓學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換，為步入工作崗位做好準(zhǔn)備。同時(shí)，校企合作的展開也為包裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)帶來了新的啟示，深化了實(shí)踐教學(xué)與行業(yè)發(fā)展之間的聯(lián)系，有益于構(gòu)建以市場為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)體系。

綜上所述，中國已經(jīng)進(jìn)入新的歷史時(shí)期，高校教育需要緊隨社會(huì)的發(fā)展，提升應(yīng)用型教育在高校教育中的重要性，通過應(yīng)用型本科院校的建設(shè)拉近學(xué)校教育與市場發(fā)展之間的關(guān)系。包裝設(shè)計(jì)課程在實(shí)踐教學(xué)方面存在一定的滯后性，在進(jìn)行應(yīng)用型本科院校構(gòu)建的過程中應(yīng)對包裝設(shè)計(jì)課程進(jìn)行優(yōu)化重組，重視實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建，通過對實(shí)踐教學(xué)的優(yōu)化與完善，改善教育現(xiàn)狀，推動(dòng)學(xué)科發(fā)展。

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作者單位：

山西應(yīng)用科技學(xué)院