“紅紅”帶你過(guò)春節(jié)

春節(jié)，指農(nóng)歷新年，俗稱“年節(jié)”，口頭上叫“過(guò)年”。

——這，你知道。

春節(jié)、過(guò)年，是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日、最隆重的年度狂歡，沒有之一。

——這，你也知道。

中國(guó)人有4 000多年的“過(guò)年史”，流傳下來(lái)相當(dāng)多的“過(guò)年套路”。

——這，你未必知道。

小編小時(shí)候過(guò)年的那些事兒……

——哈哈，這，你肯定不知道。

來(lái)吧，讀一讀“紅紅”傾情奉獻(xiàn)的春節(jié)專題，你很快就都知道啦！

過(guò) 年 有講究

“二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，蒸棗花；二十九，去打酒；年三十兒，捏造鼻兒（餃子）；大初一兒，撅著屁股亂作揖兒?！?/p>

“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一、初二滿街走?！?/p>

“二十六，蒸饅頭；二十七，洗一洗；二十八，貼年畫；二十九，門上瞅；年三十，吃餃子。”

你知道上面這三首民謠唱的是什么嗎？對(duì)啦，就是過(guò)年的講究。幾千年來(lái)，廣袤的中華大地上，產(chǎn)生于不同地區(qū)的類似的民謠可不少，每一首都堪稱一本“過(guò)年攻略”。

這次，小編就按照流傳較廣的習(xí)俗，選擇過(guò)年期間的部分日子，整理了一份“年俗日歷”，讓我們一起去領(lǐng)略極富特色的中華年俗文化吧。

臘月二十三

在我國(guó)春節(jié)的習(xí)俗日程中，“送灶神”的這一天，可是非常隆重的，俗稱“小年”。

在不同的地區(qū)，送灶神的日期有小小的差別。古人有一句俗語(yǔ)叫“官三民四船五”。這句話是什么意思呢？意思是：當(dāng)官的人家、百姓人家、船上人家分別在臘月二十三、臘月二十四、臘月二十五過(guò)小年，恭送灶神上天。

在我國(guó)古代的傳說(shuō)里，“灶神”（又叫“灶王爺”）的來(lái)歷和形象并不固定。有的說(shuō)灶神“姓蘇，名吉利”，有的說(shuō)灶神“姓張，名禪，字子郭”；有的說(shuō)灶神是男性形象，有的說(shuō)灶神是女性形象，還有的說(shuō)灶神是一對(duì)老夫婦。

不過(guò)，有關(guān)灶神的職責(zé)，說(shuō)法就差不多啦：灶神平日住在凡間百姓家，看護(hù)各家各戶的灶臺(tái)，同時(shí)記錄這家人一年來(lái)的所作所為，每到小年才會(huì)去往天宮，向玉皇大帝報(bào)告情況。為了讓灶神上天后能多說(shuō)好話、少打小報(bào)告，無(wú)論是官宦還是平民，都會(huì)在送灶神的這一天，用又甜又粘牙的美食來(lái)祭拜灶神，比如花生糖、芝麻糖、麥芽糖、糯米團(tuán)子等。

那么，送走的灶神，又是哪一天去迎回來(lái)呢？有說(shuō)法是除夕，也有說(shuō)法是正月初四。

知識(shí)鏈接

麥芽糖也叫“飴糖”，是用剛發(fā)芽的小麥苗混合蒸熟的糯米，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、壓榨、熬煮等工序制造出來(lái)的糖。它味道甜蜜，口感黏稠，帶有特殊的香氣，是大人小孩都特別喜歡吃的食品，怪不得灶神也會(huì)喜歡啦。

臘月二十四

從臘月二十四到臘月三十（除夕），我國(guó)民間把這段時(shí)間叫作“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣息。

據(jù)《呂氏春秋》記載，在堯舜時(shí)代，我國(guó)就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗了。

傳說(shuō)……

有個(gè)邪神喜歡搬弄是非，經(jīng)常在玉皇大帝面前造謠生事，把人間描述得丑陋不堪。久而久之，在玉皇大帝的印象中，人間是個(gè)罪惡、骯臟的世界。一次，邪神密報(bào)玉皇大帝，人間在詛咒天庭，想謀反。玉皇大帝大怒，下旨徹查此事，凡是怒忿天庭、褻瀆神靈的人家，就將其罪行寫在屋檐下，再讓蜘蛛張網(wǎng)遮掩，以此為記號(hào)。玉皇大帝又命王靈官于除夕之夜下界，凡是做有記號(hào)的門戶，滿門抄斬，一個(gè)不留。邪神見詭計(jì)即將得逞，偷偷地下界，在每戶人家的屋檐下做了記號(hào)，想讓王靈官來(lái)個(gè)斬盡殺絕。

有一戶人家的灶神發(fā)現(xiàn)了邪神的陰謀，急忙召集各家的灶神商量對(duì)策。他們想出了一個(gè)好辦法，就是要求在臘月二十三的送灶之后，到除夕的接灶前，各家各戶必須來(lái)個(gè)大掃塵，哪戶不打掃干凈，灶神就不進(jìn)哪家門。人們遵照灶神的囑咐，清掃塵埃，撣去蛛網(wǎng)，擦凈門窗，把自家的屋里屋外、房前房后打掃得干干凈凈。

除夕夜，王靈官來(lái)到人間，發(fā)現(xiàn)家家戶戶窗明幾凈、燈火輝煌，人們團(tuán)聚歡樂，人間美好無(wú)比。王靈官找不到表明劣跡的記號(hào)，便趕回天庭，將人間祥和安樂、祈求新年如意的情況如實(shí)稟告玉皇大帝。玉皇大帝這才知道受了邪神的欺騙，降旨捉拿邪神，將其掌嘴三百后永遠(yuǎn)關(guān)在天牢里。

從此，人們?yōu)榱顺y消災(zāi)，總在送灶后開始掃塵，一直忙到大年夜。時(shí)間久了，這便逐漸成為一種傳統(tǒng)民俗，寄托著人們破舊立新的愿望。

玩一玩

被關(guān)在天牢的邪神不死心，幻化出5個(gè)分身，藏于犄角旮旯，妄圖躲過(guò)人們的視線，伺機(jī)作惡?？煺页鲞@5個(gè)邪神分身，將它們掃地出門！

臘月二十五

舊俗認(rèn)為，灶神上天后，玉皇大帝會(huì)在臘月二十五親自下界巡視，對(duì)人間的善惡分別予以獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰，并定下在來(lái)年相應(yīng)的福禍，所以，家家戶戶會(huì)在這天“接玉皇”—— 祭拜玉皇大帝，并紛紛吃豆腐以表示自家沒有奢侈浪費(fèi)。這一民俗一方面反映了生產(chǎn)力低下的古代沒有那么多好吃的；另一方面，是對(duì)先民勤儉節(jié)約美德的寫照。

現(xiàn)在，人們主要是取“豆腐”的諧音“頭?！?，作為美好的寓意，希望來(lái)年有個(gè)好彩頭。于是，豆腐也就成了節(jié)日餐桌上備受青睞的食品。

除此之外，各地因地域差異，還有一些有意思的風(fēng)俗——

糊窗戶

北京民俗。古代，家家戶戶的窗戶都是紙糊的，平時(shí)風(fēng)吹雨打，難免破損，但又不舍得全部更換，只有在臘月二十五這一天會(huì)全部換上新的窗戶紙。endprint

照田蠶

也叫“燒田蠶”“燒田財(cái)”，是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天，人們?cè)谔镆斑咟c(diǎn)燃火炬、火把，祈求來(lái)年田之稻谷和蠶之繭絲的豐收。有些地方則是在大年三十舉行這一活動(dòng)。

千燈節(jié)

這是蒙古族、達(dá)斡爾族的宗教性節(jié)日。蒙語(yǔ)稱“明干卓拉”，意即“千盞燈節(jié)”。臘月二十五這一天，人們會(huì)去廟里點(diǎn)燈，點(diǎn)得越多越吉利。有的地區(qū)的蒙古族人民還會(huì)在這天吃烤牛羊肉，舉行傳統(tǒng)的體育游藝活動(dòng)。

臘月二十六

“紅蘿卜蜜蜜甜，看到看到要過(guò)年?！标P(guān)于臘月二十六這天，民間有著“臘月二十六，殺豬割年肉”的說(shuō)法。

“年肉”的說(shuō)法是怎樣來(lái)的呢？

原來(lái)呀，古代經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，普通老百姓的日子都比較窮苦，而且，家里的人又都比較多，因此，缺吃少穿是大多數(shù)人家的實(shí)際狀況，特別是肉食，并不是每天都能吃到的。但是，春節(jié)是大家休息、團(tuán)聚的歡樂日子，怎么也要玩好、吃好呀！于是，養(yǎng)了牲畜的人家紛紛“磨刀霍霍向豬羊”，而沒有養(yǎng)牲畜的人家就到集市上去買一大塊肉回家，這樣，辛苦一年的家人都可以美美地吃上一頓肉。由于是在過(guò)年時(shí)才吃到的肉，人們就稱之為“年肉”。

“年肉”講究吃紅燒肉，肉本身就代表著富裕的意思，一碗熱氣騰騰、香噴噴的紅燒肉則預(yù)示著來(lái)年的日子紅紅火火、富裕美滿。

即使到了今天，家家戶戶的日子都越過(guò)越紅火，吃肉幾乎已經(jīng)成了家常便飯，可是，在臘月二十六這天置辦點(diǎn)兒大肉依然是許多人都沒有忘記的老傳統(tǒng)。

臘月二十七

家里養(yǎng)的公雞不管平時(shí)多么囂張，但凡到了臘月二十七這天，一定會(huì)嚇得瑟瑟發(fā)抖——它的好日子到頭啦！

俗話說(shuō)，“臘月二十七，宰年雞、趕大集”。臘月二十七這天，人們會(huì)把家中最漂亮的公雞宰殺掉，做成過(guò)年大菜中的“鎮(zhèn)桌之寶”，寓意是“大吉大利”。由于每家每戶都要宰殺雞鴨，這一天也是走街串巷的磨刀師傅最忙碌的一天。

除了忙著殺雞，這一天還有一件特別重要的事情——去集市上買買買！

如今，我們每天上街都能買到各種商品，用手機(jī)也能隨時(shí)享受“剁手”的快樂。但是，以前的人們購(gòu)物可沒這么方便，住在城鎮(zhèn)里的人平時(shí)主要在街上的店鋪或走街串巷的貨郎手里買東西，住在鄉(xiāng)村的人則主要靠趕集時(shí)集中采買。

而臘月二十七，正是全年人氣最紅火的集體購(gòu)物日。這一天，不管城市還是鄉(xiāng)村，全家老少都要上陣買年貨，去店鋪或集市上購(gòu)買鞭炮、紅燭、春聯(lián)、窗花、新衣、飾品，等等。

在漢族傳統(tǒng)民俗中，這天還有兩件事要做，一是“二十七，洗疚疾”—— 洗澡迎新；二是“二十七，剃精細(xì)”—— 去理一個(gè)好看的發(fā)型。

臘月二十八

二十八，把面發(fā)；蒸饃饃，貼花花。

在臘月二十八這天，人們會(huì)把面發(fā)好，蒸上饃饃，貼上春聯(lián)、福字、窗花等。在饃饃的香氣和“花花”們帶來(lái)的喜氣中，年味兒愈加濃了。

媽媽蒸的饃饃太香了，把兒子饞壞了。兒子的饞樣兒當(dāng)然逃不過(guò)媽媽的法眼。媽媽提出，如果兒子只動(dòng)三個(gè)饃饃，就能把饃饃擺放的形狀從 變?yōu)?（答案本期找），就允許他吃饃饃。兒子立即擺弄起饃饃來(lái)。只是，媽媽呀，你沒注意到他沒洗手嗎？

臘月二十九

臘月二十九，是我國(guó)農(nóng)歷春節(jié)日程中的“小除夕”。從這個(gè)名稱就能看出，作為“除夕”的“前奏曲”，過(guò)年的各種準(zhǔn)備活動(dòng)都要在這天完成，所以，這一天絕對(duì)讓大家忙活得四腳朝天。

民謠稱“二十九，去打酒”，“打”是“舀取”的意思。要知道，在以前，大部分賣酒的商店里并沒有瓶裝酒可賣，店家大多把酒盛在壇子里，再用毛竹做的提子把酒從壇子里舀出來(lái)。提子的容量是有區(qū)分的，有一兩的、二兩的、半斤的……打回家的酒既可用于祭祀，也可用于招待春節(jié)來(lái)訪的客人。

過(guò)節(jié)來(lái)?yè)尨?/p>

在以前，無(wú)論賣油還是賣酒，店家都不用秤，而是用提子。油桶邊上掛的提子是一個(gè)用白鐵皮做的小圓鐵罐，焊著一段粗鐵絲當(dāng)把兒。而打酒的提子則是用毛竹做的。為什么打酒的提子不用鐵皮做呢？

答案：酒對(duì)鐵皮有腐蝕性，所以，打酒的提子會(huì)選用毛竹來(lái)做。

臘月二十九這一天，最重要的事就是上墳請(qǐng)祖上大供了。

對(duì)于祖先的崇拜，在我國(guó)由來(lái)已久，這不僅是孝道的重要標(biāo)志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請(qǐng)祖的儀式也就格外鄭重。上墳請(qǐng)祖的時(shí)間，大多數(shù)地區(qū)在臘月二十九的早晨。有些地方的上墳請(qǐng)祖還特別有儀式感，不僅要三跪九叩，幼輩還要背祖訓(xùn)，聽長(zhǎng)輩訓(xùn)話。

過(guò)節(jié)笑翻天

爸爸：在我國(guó)一些地方，還有“二十九，倒貼酉”的說(shuō)法。“酉”是一種印有“?！弊值男祜棧硎尽案５搅恕?。

小明：那，為什么我們不能倒著貼“錢”字呢？表示“錢到了”??！

爸爸：那樣就表示“倒貼錢”了，好吧？

臘月三十

放鞭炮，吃年飯，壓歲錢兒攥在手，三十晚上熬一宿。

人們通常把臘月三十稱為“除夕”“大年三十”，這是一個(gè)送走舊歲、迎接新年的日子。除夕的活動(dòng)非常豐富，小財(cái)迷們能收到好多壓歲錢，小“吃貨”們則能享用到豐盛的年夜飯。除此以外，人們還有在這一天放鞭炮、掛燈籠、祭祖、通宵不睡等習(xí)俗。

年夜飯也是團(tuán)圓飯，各地有不同的講究。像北方人的年夜飯就以餃子為主食，而且，有的地方，人們還會(huì)把用沸水消過(guò)毒的硬幣包入餃子中，而吃到包有硬幣的餃子的人則被認(rèn)為來(lái)年會(huì)有好運(yùn)氣。各位“紅粉”小偵探，你能看出上圖中有哪些人吃到了“好運(yùn)餃子”嗎？

能擠進(jìn)年夜飯大餐的菜都不簡(jiǎn)單，你知道下面這些菜各有什么吉祥的寓意嗎？

——魚、雞、火鍋、豬蹄、蘿卜。

答案：

魚——年年有余；

雞——吉祥如意；

火鍋——紅紅火火；endprint

豬蹄——財(cái)運(yùn)亨通（豬蹄又叫“抓財(cái)手”）；

蘿卜——好運(yùn)相伴（在有的地方，又把蘿卜叫“菜頭”，吃蘿卜有“好彩頭”之意）。

壓歲錢

過(guò)年時(shí)給孩子 一些壓歲錢是中國(guó)由來(lái)已久的民俗。

關(guān)于壓歲錢的來(lái)由，民間有一些流傳甚廣的故事。比如說(shuō)，古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每到除夕就出來(lái)禍害小孩，于是，人們就點(diǎn)亮燈火，通宵不睡，并把銅錢放在孩子枕邊以避邪，這就是“守祟”“壓祟”，后來(lái)也稱為“守歲”“壓歲”。壓歲錢飽含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祝福。

正月初一

正月初一又叫“大年初一”，是農(nóng)歷新年的第一天。在很多人的心目中，這是一年中最最重要的日子，因此，各地在這一天的習(xí)俗多得不得了，什么放開門炮仗、吃年糕（或餃子、湯圓、面條）、喝元寶茶、喝雞湯、占?xì)q、拜年、不殺生、不打掃等等，真是五花八門！

這些習(xí)俗都有什么講究呢？

放開門炮仗

正月初一早晨開門時(shí)，先放爆竹，就叫“放開門炮仗”。放三枚，叫“連中三元”；放四枚， 叫“福祿壽禧”；放五枚，叫“五福臨門”；放六枚，叫“六六大順”……人人喜氣洋洋，新的一年也就開始了。

吃餃子

大年初一吃餃子是北方人的習(xí)俗，不過(guò)，現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在大年初一吃餃子，是為了一年都交好運(yùn)。

吃湯圓

大年初一的早上吃湯圓更具特殊意義，它的取意是：事事如意，全家團(tuán)圓美滿。而且，大年初一這天的湯圓不叫“湯圓”，叫“元寶”！

拜年

春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春，這叫“拜年”，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。

拜年一般從家里開始。正月初一早晨，晚輩起床后，要先向家中長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽、萬(wàn)事如意，然后才外出拜年。

過(guò)去，大年初一的禁忌也特別多：不能挑水——除夕那天得把水缸挑滿；不能掃地——免得把“財(cái)神”給掃掉了；不能吵架、打架；不能打碎器皿，要是不小心打碎了，就得趕快念叨“碎碎（歲歲）平安”或“落地開花，富貴榮華”……

現(xiàn)在，禁忌沒那么多了，大家可以輕輕松松過(guò)節(jié)了。但是，如果真的打碎東西了，念句“歲歲平安”討個(gè)喜，可能有助于熄滅大人的怒火喲！

正月初二

回娘家

這一天，嫁出去的女兒要回娘家了。也就是說(shuō)，媽媽要帶著你和爸爸去看望外公外婆啦。嗯，給他們帶些什么好東西呢？得好好想想。

要去看望外公外婆啦，女孩子想打扮得漂亮可愛，男孩子想收拾得陽(yáng)光帥氣。

你最想如何裝扮自己？

女孩的發(fā)型秀

男孩的帽子秀

“媽媽，我要那個(gè)發(fā)型！”“媽媽，我要那樣的帽子！”嘿嘿，媽媽們可有得忙了！

考一考

紅紅的親情唱起來(lái)

春節(jié)是闔家團(tuán)圓的時(shí)候，一家人和和美美，親情最重要。下面幾個(gè)句子都表示感情的親密度，按從親密到疏遠(yuǎn)的順序排列：_____________

A.我和他的感情很不一般。 B.我和他的感情不一般。

C.我和他的感情一般。 D.我和他的感情很一般。

紅紅的祝福送起來(lái)

過(guò)年了，送出你的祝福是多么有意義的事??！當(dāng)別人聽到你的祝福時(shí)，一定會(huì)喜上眉梢，同時(shí)，你還能得到別人的祝福。

我祝福爺爺奶奶、外公外婆：_______________________________

我祝福做生意的叔叔阿姨：________________________________

紅紅的春節(jié)說(shuō)起來(lái)

這是王安石描寫春節(jié)的一首家喻戶曉的詩(shī)，請(qǐng)將它補(bǔ)充完整。

爆竹聲中一歲除，___________________________。

千門萬(wàn)戶日童日童日，___________________________。

祭財(cái)神

在北方，人們?cè)谡鲁醵?huì)開展“祭財(cái)神”的民俗活動(dòng)，以求來(lái)年財(cái)源滾滾。祭祀的供品多為整豬、整雞、羊頭、活鯉魚、年糕、饅頭等，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚是取“魚”與“余”的諧音，討個(gè)吉利。

正月初五

按照民俗的說(shuō)法，過(guò)年期間是有很多禁忌的，比如：忌打碎器物；忌米缸空著，以免一年之中有斷炊之虞；忌吃藥……而到了正月初五這天，可以破除正月初一以來(lái)的所有禁忌，俗稱“破五日”。

關(guān)于“迎財(cái)神”的說(shuō)法，我國(guó)南北方的祭祀時(shí)間是不同的。北方是在正月初二，而南方是在正月初五這一天凌晨，打開大門和窗戶，燃香，放爆竹，這樣，既能把“晦氣”“窮氣”“霉氣”從家中趕走，也能表示出對(duì)財(cái)神的熱烈歡迎。

一般來(lái)說(shuō)，春節(jié)期間，大小店鋪一律是要關(guān)門的。只有到了正月初五這一天，店鋪才會(huì)開門營(yíng)業(yè)，因?yàn)?，很多商家相信這一天是“財(cái)神日”，在這一天開市必能生意興隆。

北方民間在這天還流行吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。因?yàn)?，包餃子時(shí)，要用手一下挨著一下地將餃子的邊沿捏在一起。據(jù)說(shuō)，這樣可以規(guī)避周圍的讒言。而且，這一天一定要吃飽，俗稱“填窮坑”，在這一天吃飽，預(yù)示著新的一年再不會(huì)受窮挨餓啦！

傳說(shuō)……

關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州時(shí)，當(dāng)?shù)赜袀€(gè)叫王三的人在鎮(zhèn)上開了個(gè)釀酒坊。王三釀的酒價(jià)廉味美，他的生意很紅火。當(dāng)?shù)氐膼喊岳罟庾婧苎奂t，認(rèn)為王三搶了他的生意，便派人冒充官兵，砸了王三的店。王三報(bào)官并找關(guān)羽訴冤。關(guān)羽明察秋毫，將李光祖繩之以法。王三為了報(bào)答關(guān)羽，將關(guān)羽的畫像掛在店堂上，從此，生意更加興隆。同行以為，這是關(guān)羽在保佑王三發(fā)財(cái)，紛紛效仿。漸漸地，關(guān)羽也被奉為“財(cái)神”了。endprint

正月初七

正月初七被稱為“人日”。

傳說(shuō)，女媧創(chuàng)世的時(shí)候，先后造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬，于第七天造出了人，所以，這一天是人類的生日。

民間流傳著很多慶祝“人日”的風(fēng)俗——

吃七寶羹

七寶羹，用七種菜做成的羹，每一種菜都有吉祥的含義。因各地物產(chǎn)不同，所用的菜也就不同。如廣東潮汕地區(qū)用芥菜、芥藍(lán)、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜加魚、肉；臺(tái)灣和福建用菠菜、芹菜、蔥、韭菜、芥菜、薺菜、白菜。

戴人勝

人勝是一種頭飾，又叫“彩勝”“華勝”。用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人兒的形狀，戴于頭上或貼于屏風(fēng)等處。

贈(zèng)花勝

人們制作各種花勝（樣式為花朵），相互饋贈(zèng)。

撈魚生

在南方一些地區(qū)，人們圍滿一桌，把魚肉、配菜與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動(dòng)筷子撈魚料，口中不斷喊“撈??！撈??！發(fā)啊！發(fā)啊”，而且要越撈越高，以示步步高升。

吃面條

大部分地方的人在這天還有吃面條的習(xí)俗，寓意用面條纏住歲月，取長(zhǎng)壽之意。

送火神

在山東部分地區(qū)，人們?cè)谧约议T前點(diǎn)燃用秸稈綁扎的火把，一直送到村外，意為驅(qū)除火災(zāi)，祈求在新的一年里平安無(wú)事。

寫一寫

春節(jié)真開心??！你能圍繞“春節(jié)”，發(fā)揮想象，寫一寫嗎？

例：春節(jié)是什么？是一串串鞭炮聲，噼噼啪啪，樂在心中。

春節(jié)是什么？是 ， ， 。

春節(jié)是什么？是 ， ， 。

正月十五

“去年元夜時(shí)，花市燈如晝。”在古代，春節(jié)可是要從大年初一持續(xù)到元宵節(jié)這一天的。有這么長(zhǎng)的春節(jié)，想想就很開心吧！

元宵節(jié)是怎么來(lái)的呢？正月是農(nóng)歷的元月，古人把夜晚叫作“宵”，而正月十五又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節(jié)”，也叫“元夕”“元夜”“上元節(jié)”。

元宵節(jié)對(duì)于老百姓的意義非同一般，許多有趣的民間習(xí)俗活動(dòng)都會(huì)在這一天進(jìn)行，其中最有名、最重要的三項(xiàng)當(dāng)屬看花燈、猜燈謎和吃元宵了。

看花燈

元宵看花燈的風(fēng)俗起源于漢朝。到了唐朝，則形成了極具規(guī)模的燈市，皇宮里、街道上處處掛燈?，F(xiàn)代花燈藝術(shù)已經(jīng)逐漸脫離傳統(tǒng)花燈的做法，技術(shù)比較復(fù)雜，取材也很廣泛、活潑。

猜燈謎

小朋友們?cè)诳椿舻臅r(shí)候，怎么能錯(cuò)過(guò)猜燈謎這一有趣的活動(dòng)呢？

十五天。（打一漢字）

答案：胖。

仲尼日月。（打一古人名）

答案：孔明。

大漠橫千里。（打一省會(huì)城市名）

答案：長(zhǎng)沙。

無(wú)頭無(wú)尾一畝田。（打一生肖）

答案：猴（申）。

欲窮千里目，更上一層樓。（打一成語(yǔ)）

答案：高瞻遠(yuǎn)矚。

吃元宵

說(shuō)到元宵，大家認(rèn)為元宵和湯圓是不是同一種食物呢？在元宵節(jié)，按照地方傳統(tǒng)，南方吃湯圓，北方吃元宵。這兩種食物看起來(lái)有些相似，其實(shí)有很大的不同，主要體現(xiàn)在做法上：

湯圓的做法：

1.先把糯米粉加水，和成糯米團(tuán)，再分成一個(gè)一個(gè)小碗狀的湯圓皮；

2.將餡兒料包入湯圓皮，揉成球形即可。

元宵的做法：

1.將餡兒料蘸水后，在糯米粉中滾動(dòng)；

2.反復(fù)蘸水、滾動(dòng)，直到滾成球形。

除此之外，在餡兒料的選擇上，湯圓的餡兒，咸的、甜的、葷的、素的都有；元宵的餡兒則以甜的為主。食用方法上，湯圓多是煮著吃；元宵除了煮以外，還可以炸著吃。儲(chǔ)存方法上，湯圓可以冷凍儲(chǔ)存，所以，保質(zhì)期較長(zhǎng)；元宵冷凍之后容易開裂，所以，保質(zhì)期較短。endprint