唐玉梅
(甘肅省嘉峪關(guān)市第一中學(xué))
知識(shí)源于生活,用于生活,又高于生活。回歸生活是新課程的呼喚,也是新課程實(shí)施過(guò)程中必須體現(xiàn)的重要特色。
在新課改大背景影響下,高中生物教材設(shè)置和內(nèi)容編排與舊教材相比發(fā)生了很大變化。在主干內(nèi)容基本相同的基礎(chǔ)上,教材編排次序有所調(diào)整,必修教材也由原來(lái)的上下冊(cè)改為了3個(gè)模塊,每個(gè)模塊圖文并茂,模塊內(nèi)容更加豐富多彩,并在正文中或者正文后增加了“與社會(huì)的聯(lián)系”“與生活的聯(lián)系”“資料分析”“科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)”等與生活貼近的小欄目,增加了教材內(nèi)容的趣味性、可讀性。選修的3個(gè)模塊中,選修1《生物技術(shù)實(shí)踐》由6個(gè)專題組成,內(nèi)容有果酒果醋的制作,腐乳和泡菜的制作,微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用,植物芳香油的提取等。學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn),生物科學(xué)和傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù),與人們的飲食生活、醫(yī)療保健,以及環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)等息息相關(guān)。學(xué)生可以通過(guò)對(duì)模塊內(nèi)容的學(xué)習(xí),真正感受到生物知識(shí)來(lái)源于生活,體驗(yàn)生物技術(shù)的發(fā)展給人們生活帶來(lái)的變化,理解生物科學(xué)在生活中的具體應(yīng)用,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。這與新課程倡導(dǎo)的“注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系”的理念相吻合,可以引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到個(gè)人生活和社會(huì)實(shí)踐中,達(dá)到學(xué)以致用的目的,促進(jìn)教學(xué)的有效發(fā)展。
我國(guó)是人口大國(guó),人口眾多并呈現(xiàn)不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì),人均耕地面積減少,所以提高糧食產(chǎn)量勢(shì)在必行,而解決這一問(wèn)題離不開(kāi)生物學(xué)相關(guān)知識(shí)——光合作用的原理。學(xué)完這部分理論知識(shí),學(xué)生就會(huì)明白提高農(nóng)作物產(chǎn)量的具體措施,可以利用理論知識(shí)去解答提高農(nóng)作物產(chǎn)量的相關(guān)問(wèn)題,或者設(shè)計(jì)出如何提高大棚蔬菜產(chǎn)量的方案等;通過(guò)《植物激素調(diào)節(jié)》內(nèi)容的學(xué)習(xí),可以設(shè)計(jì)提高種子發(fā)芽率的措施等;學(xué)習(xí)了《種群數(shù)量的變化》之后,則可以根據(jù)種群數(shù)量的變化規(guī)律,使林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)資源等得到合理開(kāi)發(fā)和利用,最大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益??梢?jiàn),農(nóng)林畜牧的發(fā)展離不開(kāi)生物教學(xué)的相關(guān)知識(shí)。
目前,科技發(fā)展日益加速,人們的生活水平不斷提高,現(xiàn)實(shí)生活中各種疾病的產(chǎn)生已與年齡、性別無(wú)多大關(guān)系,健康問(wèn)題已經(jīng)是全社會(huì)共同關(guān)注的大問(wèn)題。生物教學(xué)過(guò)程中正涉及很多與健康有關(guān)的知識(shí),比如學(xué)習(xí)《細(xì)胞中的元素和化合物》,讓學(xué)生了解合理膳食才能夠從食物中獲取人體必需的多種氨基酸,說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)搭配與人體健康關(guān)系密切;學(xué)習(xí)《細(xì)胞癌變》時(shí),可以通過(guò)PPT播放大量圖片,如油炸食品、麻辣條、薯?xiàng)l、燒烤串、火鍋、方便面等,學(xué)生日常生活中喜歡吃的這些食品,里面含有烯環(huán)烴、亞硝胺等化學(xué)致癌物質(zhì),從而引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,在輕松愉悅的教學(xué)氛圍中讓學(xué)生掌握知識(shí),同時(shí)也懂得了良好的生活習(xí)慣和健康的飲食習(xí)慣對(duì)人體的重要性,告誡學(xué)生為了個(gè)人健康而盡量遠(yuǎn)離垃圾食品;在學(xué)習(xí)《人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)》的內(nèi)容后,理解血糖平衡調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)以及水平衡調(diào)節(jié)等知識(shí)點(diǎn),都和人體健康密不可分,讓學(xué)生從文中了解拒絕毒品、潔身自愛(ài)的重要性。從自身做起,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,以積極陽(yáng)光心態(tài)的對(duì)待生活,用所學(xué)的理論知識(shí)指導(dǎo)自己的生活實(shí)踐,同時(shí)還要向親朋好友做好生物知識(shí)與人體健康的宣傳工作,做一位身心健康的好學(xué)生、好公民??梢?jiàn),生物教學(xué)與人體健康密不可分。
環(huán)境為我們?nèi)祟惖纳婧桶l(fā)展提供了必需的資源和條件。目前,全球范圍內(nèi)普遍存在的環(huán)境污染及其對(duì)人類的危害已受到越來(lái)越多的關(guān)注。保護(hù)環(huán)境,減輕污染、遏制生態(tài)惡化趨勢(shì),已成為環(huán)保部門(mén)乃至整個(gè)國(guó)家加強(qiáng)管理和進(jìn)行有效治理的焦點(diǎn)。在生物學(xué)教學(xué)中,也常涉及許多與環(huán)境保護(hù)相關(guān)內(nèi)容,其中最典型的就是必修3第六章《生態(tài)環(huán)境的保護(hù)》,講述人口增長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的影響,眾多人口對(duì)于我國(guó)的生態(tài)環(huán)境所產(chǎn)生的沉重壓力。為此,我國(guó)在控制人口增長(zhǎng)的同時(shí),要加大保護(hù)資源和環(huán)境的力度,如提倡植樹(shù)種草,退耕還林、還草、還湖,防止土地沙漠化,加大力度監(jiān)控、治理環(huán)境污染,加強(qiáng)生物多樣性的保護(hù),提倡生態(tài)農(nóng)業(yè)和立體農(nóng)業(yè)的建立和發(fā)展;讓學(xué)生懂得保護(hù)環(huán)境的重要性,學(xué)會(huì)保護(hù)生物多樣性的具體措施,做好保護(hù)環(huán)境的相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)宣傳,實(shí)現(xiàn)真正意義上人與自然的和諧發(fā)展。必修2教材中還介紹基因工程與環(huán)境保護(hù),如利用轉(zhuǎn)基因細(xì)菌降解有毒有害的化合物,處理工業(yè)廢水等。
高中生物教學(xué)中,有很多與醫(yī)藥工程相關(guān)的知識(shí),比如在“變異與育種”的教學(xué)內(nèi)容中,利用誘變育種原理,科學(xué)家用X射線處理青霉菌,培育成了青霉素產(chǎn)量很高的菌株,能夠很好地殺滅細(xì)菌,治療疾病;“基因工程的應(yīng)用”內(nèi)容中,講述有些藥品可以直接從生物體組織、細(xì)胞或血液中提取,但由于受原料的限制,價(jià)格十分昂貴。用基因工程方法能夠高效生產(chǎn)出多種高質(zhì)量、低成本藥品,如胰島素、干擾素、乙肝疫苗等,而這些藥物的大量生產(chǎn)離不開(kāi)生物發(fā)酵技術(shù),可見(jiàn)醫(yī)藥工程的生產(chǎn)和發(fā)展也離不開(kāi)生物教學(xué)相關(guān)知識(shí)。
總之,生物教學(xué)與我們的日常生活密切相關(guān),在教學(xué)中,教師要始終以學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活為出發(fā)點(diǎn),將理論知識(shí)和生活實(shí)際相結(jié)合,既能使學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中掌握知識(shí),使理論知識(shí)得到進(jìn)一步升華,又能將“理論與實(shí)際相結(jié)合”的新課程理念落到實(shí)處,促進(jìn)生物教學(xué)產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。