關于當前中職導游服務實訓課教學模式的有效性探究

余婉菲

（云浮市中等專業(yè)學校 廣東云浮 527300）

引言

隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，人們對導游服務的質(zhì)量需求越來越高。由于導游在相關專業(yè)中屬于技能性較強、實用性較高的課程，因此，導游服務對培養(yǎng)導游的技能和提高導游的綜合素質(zhì)具有重要的作用。筆者以提升高質(zhì)量的導游服務作為課程目標，詳細論述了中職導游服務實訓課教學的影響因素及有效對策，希望在實踐教學的過程中提升學生的實踐能力。

一、中職導游服務實訓課教學有效性的影響因素

1．教學環(huán)境因素

在導游服務實訓課教學中，實訓任務通常不止一個背景環(huán)境，實訓任務需要多個場景才可以順利進行和完成。比如導游的迎接服務就涉及到了多個場景，包括旅游大巴車、機場出口等。在理想環(huán)境下為了加強學生導游服務的實踐性，可以每學期組織安排學生進行與專業(yè)相關的實踐活動，譬如到旅游景點去，或者參加短線旅游團，過程中讓學生既當游客又當導游，在實際環(huán)境中完成實訓教學課程。然而在實際教學過程中，多次的出游很難實現(xiàn)，因此需要教師在教學前精心安排、設計和布置場景，盡量讓學生感到身臨其境，貼近實際工作。

2．教師因素

首先，教師的教學經(jīng)驗對實訓課教學有著較大的影響，如果教師自身的經(jīng)驗不足，無法正常接軌導游工作任務，不能設計出合理的實訓課任務，從而導致學生無法進行多方面訓練，而影響課堂教學有效性[1]。其次，教師的教學風格也有一定的影響，教學風格的不同對課堂產(chǎn)生的教學效果有所差異，過于嚴謹、理智的教學風格會使學生過于拘謹，讓學生放不開。這類教師通常都擅長口頭傳授和演講，但對于導游服務實訓課教學來說卻行不通，因此，專業(yè)教師可到旅游企業(yè)中進行交流學習，增加實際經(jīng)驗，從而更好地設計課堂。

3．學生個體差異

中職學校的學生由于在初中學習階段的學習成績并不是特別理想，并且大多缺乏自學能力和自我管理能力。另外，學生們大多以理論知識為主，缺乏實踐經(jīng)驗，大部分中職學生對導游工作缺乏足夠的了解，沒有直觀的經(jīng)驗，因此學生從學校到社會的過渡還存在著一定的困難。所以在中職導游服務實訓課中，讓學生進行模擬導游服務來完成實訓任務時，需要教師把實訓任務具體細化，并詳細解釋具體操作，鼓勵學生們能積極主動地上臺進行模擬，并且，只有經(jīng)過反復的鍛煉，才能增強學生們的自信心，才能積極主動地配合教師，達到訓練的目的。

4．評價因素

優(yōu)質(zhì)的評價能夠?qū)W生的實訓成果進行及時的反饋，讓學生對自身的實訓成績有所了解，看到自身的進步，以增強學生的自信心和學習動力。此外，通過評價不僅能夠讓學生了解到自身的學習成果，也可以讓學生進行自我反思，讓學生對導游服務的實際操作進行進一步的改善，同樣這也是提升學生導游服務技能的重要環(huán)節(jié)。學生如果在完成實訓任務后，無法對自己的成績進行了解，不能對自身存在的問題有足夠的認識，無法將錯誤改正，從而與實訓目標背道而馳，是不可能擁有較高的實訓效率。

二、提高中職導游服務實訓課教學有效性的策略和措施

1．組建學習小組，合作競爭學習

實訓課程在模擬整個旅游過程時，需要多名學生配合完成，譬如教師可以設定場景，由同學們扮演導游、司機、游客等不同角色，模擬完成任務。并且導游服務的過程中需要和多個層面的人進行交流，因此需要同學和老師之間進行配合。通過組建學習小組的方式來共同進行學習，合作完成教師布置的實訓任務，共同制定任務的完成方法和步驟，同時，設立獎勵機制，讓各個小組之間進行競爭，優(yōu)秀小組可以獲得小禮物，以激勵學生的上進心。

2．校企合作，精心設計實訓任務

中職導游服務教學的教師應當具備優(yōu)秀的教學經(jīng)驗，并且自身與導游行業(yè)有著密切的聯(lián)系，譬如參加旅行的實踐來進行工作經(jīng)驗的積累，加強和旅行社管理人員以及導游之間的溝通與交流，根據(jù)工作崗位的能力要求、服務標準以及任務要求來進行崗位與能力分析表的制定[2]。和旅行社進行合作，并根據(jù)制定的崗位和能力分析表來設計典型的工作情境，根據(jù)情境來制定實訓任務，在任務完成過程中額外增加一些動態(tài)變化事件，讓學生在規(guī)定時間內(nèi)采用不同的方法來進行。還可以邀請旅行社經(jīng)驗豐富的導游員來客串課堂講解，分享導游工作經(jīng)驗，從而激起學生們的學習興趣。

3．利用多媒體資源，營造實訓環(huán)境

設立專業(yè)的導游模擬實訓場地，給教師提供實訓教學的場所和設備，便于教師進行操作示范和學生進行模擬實訓。例如，利用先進的媒體設施設備布置一個3D導游模擬實訓室，通過播放相關的旅游景點視頻，使學生仿佛置身于真實的旅游景點中，然后進行導游詞講解訓練。

4．完善評價機制

強化評價機制的多元化、激勵化、公正化。從多個角度對學生的實訓成果進行評價，譬如實行教師評價、學生自評、學生互評的方式來進行評價，從多個方面來了解存在的問題。采用三明治式的評價方式，首先對學生予以贊揚，然后再指出實訓中的不足和問題，最后再表揚和鼓勵學生，以增強學生的自信心[3]。制定并公開評價標準，要求學生互評過程中對給出的評價給予充分的原因說明，確保評價的公正性。

結(jié)語

綜上所述，中職導游服務實訓課教學受到多個方面的因素影響，為提升實訓課教學的有效性，除了需要從學生的角度來建立合作小組進行學習外，還要積極地與旅游企業(yè)進行合作，精心設計實訓任務，最后通過多媒體營造良好的實訓環(huán)境，不斷完善評價機制，使中職導游服務實訓課教學得到有效的提高。

[1]鄭晶晶.淺談項目教學法在中職“導游服務技能實訓”課程中的應用[J].科教文匯旬刊, 2016(4):96-96.

[2]徐銳杰.淺談提高中職學校市場營銷課堂教學的有效性的方法[J].當代教育實踐與教學研究:電子版, 2016(10):143-143.

[3]侯麗群.探析中職模擬導游課程教學方法實踐[J].新課程·下旬, 2016(6):240-240.