□ 海南省旅游學(xué)校 王 瑾 張莎莎 陳春福
2018年4月,海南省旅游學(xué)校課題研究“導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)‘FACE型教學(xué)做一體化’人才培養(yǎng)模式探索與實踐”成功申報國家級教學(xué)成果獎并獲得二等獎,這標志著我省中職學(xué)??蒲杏钟辛诵鲁删?。這是自2014年,海南首次由??谑新糜温殬I(yè)學(xué)校楊英副校長帶領(lǐng)團隊參加國家級教學(xué)成果申報取得二等獎好成績之后,2018年由海南省旅游學(xué)校陳春福校長掛帥,帶領(lǐng)團隊進行教學(xué)成果申報,再次獲得中等職業(yè)學(xué)校省級一等獎、國家級教學(xué)成果獎二等獎的好成績。成果的取得引起省內(nèi)外職教院校的高度關(guān)注。
1.注重選題,把握特色。
(1)選題基于學(xué)校辦學(xué)定位服務(wù)地方經(jīng)濟:海南產(chǎn)業(yè)的調(diào)整離不開旅游業(yè),學(xué)校著力培養(yǎng)旅游應(yīng)用型(技能性)人才。
(2)選題建立在學(xué)校辦好國家級、省級機構(gòu)“一會四基地”背景上:“一會”指全國首批、海南省唯一的全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會“景區(qū)服務(wù)與管理專業(yè)分委會”,“四基地”是指全國旅游職業(yè)院校校企合作示范基地、國際旅游島建設(shè)旅游專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地、海南省旅游從業(yè)人員培訓(xùn)基地及全省中職學(xué)校重點特色專業(yè)導(dǎo)游服務(wù)公共實訓(xùn)基地。
(3)依托學(xué)校專業(yè)優(yōu)勢,培養(yǎng)導(dǎo)游人才。
①導(dǎo)游專業(yè)為全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)點,國家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地;
②建有全省中職學(xué)校導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)(培養(yǎng))帶頭人工作室;海南省教育廳牽頭成立的海南省“導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)工作室”也落戶該校;
③全省中職學(xué)校重點特色專業(yè)導(dǎo)游服務(wù)公共實訓(xùn)基地;
(4)導(dǎo)游專業(yè)師資力量雄厚。
8年間,學(xué)校重點加強導(dǎo)游專業(yè)教師隊伍建設(shè),培養(yǎng)四種類型的師資團隊:
①注重培養(yǎng)專業(yè)帶頭人。2013年起,導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)進行了“推動、帶動、服務(wù)、引領(lǐng)”的四步專業(yè)帶頭人養(yǎng)成之路探索,培養(yǎng)具有“引領(lǐng)行業(yè)、帶動專業(yè)”能力的專業(yè)帶頭人。2016年10月,由海南省教育廳牽頭成立的海南省“導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)工作室”落戶我校后,新培養(yǎng)的專業(yè)帶頭人龍彥娟擔(dān)任工作室主持人。
②培養(yǎng)骨干教師團隊。導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)“德才兼?zhèn)洹钡墓歉山處焾F隊,秉承“撒下師德之種、發(fā)出課改之芽、開出實踐之花、結(jié)出全面提升之果”的理念,團隊成長快。該專業(yè)有6名教師相繼考取碩士或碩士畢業(yè)。2017年,由骨干教師王瑾主持、張莎莎參與的海南省中職專項課題“中職《模擬導(dǎo)游》校本課程的開發(fā)與實施研究”申報立項獲批。
③打造“雙師型”教師隊伍。學(xué)校采取措施,鼓勵導(dǎo)游專業(yè)教師下企業(yè)掛職鍛煉。8年來,有27名專業(yè)教師完成了下企業(yè)掛職鍛煉,將企業(yè)的實際工作任務(wù)帶到課堂,真正做到崗位與課堂的對接。同時,鼓勵教師參加職業(yè)資格證的考試,專職教師中 “雙師型”教師比例達93%以上。2017年,由骨干教師王瑾主持、張莎莎參與的課題研究“‘海南旅游新業(yè)態(tài)’校本課程開發(fā)”入選2017國家旅游局萬名旅游英才計劃“雙師型”教師培養(yǎng)項目。
④需要兼職教師的選聘。以“三位一體、強強聯(lián)合”的理念先后聘請一批行業(yè)專家、企業(yè)高管、技術(shù)骨干到學(xué)校任兼職教師。其中劉富祥、曾凡玉均為全國高級導(dǎo)游員、2017年“國家金牌導(dǎo)游”項目培養(yǎng)人,劉富祥曾獲評2016年度“中國好導(dǎo)游”。
2.堅持不懈,培育成果。經(jīng)海南省旅游發(fā)展委員會批準,海南省旅游學(xué)校于2009年開辦導(dǎo)游試驗班(后稱“實驗班”),享受全國唯一的地方自主教學(xué)和考試、畢業(yè)成績合格頒發(fā)“全國導(dǎo)游員資格證”的政策。采取每年一考核辦法進行審核,連續(xù)8年通過考核。在開辦導(dǎo)游實驗班頭3年中,初步探索形成“FACE型”人才培養(yǎng)模式,并在導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)推行。
2012年學(xué)校擬申報第三批 “國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)?!苯ㄔO(shè)項目時,獲得省旅游委對“繼續(xù)推進導(dǎo)游實驗班建設(shè)并推廣人才培養(yǎng)方案”的批復(fù),確定導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式“FACE型”升級版——“FACE型教學(xué)做一體化”列入重點建設(shè)子項目試運行。在省教育廳、旅游委全力支持與具體指導(dǎo)下,2013年5月學(xué)校正式啟動的第三批“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”建設(shè)項目,于2015年順利完成并通過了海南省級驗收。
從2010年至2017年,海南省旅游學(xué)校精心組織,開展導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)的研究與實踐,并通過實踐驗收,探索出一條有效的人才培養(yǎng)之路。
3.研究成果具有鮮明的創(chuàng)新性?!癋ACE型教學(xué)做一體化”人才培養(yǎng)模式中,“FACE”引申之意為“形象”。導(dǎo)游是海南國際旅游島的代言人,是民間形象大使,是地域文化的傳播者,我們要培養(yǎng)的是有“陽光形象”的導(dǎo)游。而“FACE”4個字母也內(nèi)涵深刻,分別為導(dǎo)游的4項基本能力:Fr i endl i ness友善、Act i on行動、Cul t ur e文化、Ener gy活力。
(1)創(chuàng)新育人模式。2010年學(xué)校導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)就開始探索“FACE型”人才培養(yǎng)模式。2013年5月,經(jīng)教育部、財政部批準,學(xué)校正式立項建設(shè)國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校,導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)成為重點專業(yè)建設(shè)項目之一,“FACE型”人才培養(yǎng)模式的升級版——“FACE型教學(xué)做一體化”人才培養(yǎng)模式正式試運行。
(2)建立多維評價機制。導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)以多維度為立足點,以多層面為切入點,以多模塊為支撐點,對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果評價進行改革,全面對接“FACE”型導(dǎo)游的培養(yǎng)。創(chuàng)建的“360度·多維”評價體系,注重學(xué)生的差異性,強調(diào)過程性培養(yǎng)記錄和習(xí)慣性養(yǎng)成,使評價效果更為客觀、全面。
(3)創(chuàng)新運作平臺。校企合作長效體制機制建設(shè)使導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)深化了校企合作,截至2017年12月,已與多家企業(yè)簽約,作為我?!敖虒W(xué)做一體化”的校外運作平臺,與企業(yè)共同完成了訂單培養(yǎng),建立起校企合作長效體制機制。
(4)實施“在企為導(dǎo),在校為生”合作模式。在校企合作模式上注重學(xué)生能力的培養(yǎng),推導(dǎo)“知行合一”,實施了“在企為導(dǎo),在校為生”的校企合作模式。不僅促進了校企深度融合,更是在“教學(xué)做一體化”運作過程中,促進了學(xué)生所學(xué)知識與企業(yè)工作崗位能力需求間的無縫對接。
(5)創(chuàng)新教學(xué)模式改革。一方面與省內(nèi)多家企業(yè)共建校外實訓(xùn)基地,讓學(xué)生在企業(yè)的真實情境中實訓(xùn);另一方面完成了“情境模擬”實訓(xùn)室建設(shè)。學(xué)校大力辦好 “3D模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室”“模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室”“模擬旅行社”“黎苗風(fēng)情體驗館”“多功能導(dǎo)游實訓(xùn)室”,進而推進了省級導(dǎo)游服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)基地的建設(shè)。
1.組建團隊。由海南省旅游服務(wù)與管理專業(yè)帶頭人、海南省旅游學(xué)校校長陳春福副教授組隊,確定了以原教務(wù)科負責(zé)人李旭芳,現(xiàn)教務(wù)科負責(zé)人朱德林,全國高級導(dǎo)游、省導(dǎo)游工作室成員王瑾,旅游服務(wù)與管理系主任張莎莎,以及海南省導(dǎo)游工作室主持人龍彥娟等骨干教師組成的6人教學(xué)成果申報團隊的組建,以專家指導(dǎo)團隊、教學(xué)督導(dǎo)介入指導(dǎo)為策略,采取參加培訓(xùn),向?qū)<胰〗?jīng)方式開展研究。
2.校外取經(jīng)。為了能夠更好地進行選題及申報凝練,在海南省教培院的指導(dǎo)下,我校團隊前往南寧進行“教學(xué)成果申報與凝練寫作技巧”專題學(xué)習(xí);與湖南都市職業(yè)學(xué)院、湖南省教育科學(xué)研究院職成所所長劉顯澤教授一起全方位分析申報流程,研究解讀國家一等獎成果獲得者的經(jīng)驗與做法;積極向天津職教專家團隊請教,線上線下勤交流,使團隊結(jié)合實際做申報時受益匪淺。
3.提煉升華。
1.注意收集具有較強說服力的佐證材料。積極收集資料,選擇強有力且真實可信的佐證,對每個建設(shè)環(huán)節(jié)都要做過程性記錄。
(2)注重整理提升。根據(jù)申報材料的要求,發(fā)動各相關(guān)部門提供材料,團隊內(nèi)分工合作,將所有材料進行歸類,以年歷、級別為單位進行匯總,以表格和圖文形式同時匯編,匯報材料的視頻腳本及后期制作等粗加工和精加工相結(jié)合,認真整理總結(jié),提升成果質(zhì)量。
海南省旅游學(xué)校為全科開設(shè)旅游管理專業(yè)的職業(yè)學(xué)校,強調(diào)特色培養(yǎng),創(chuàng)新旅游人才育人模式,長期堅持不懈努力,開展導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)“FACE型教學(xué)做一體化”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新研究,實現(xiàn)了校企合作,共同培養(yǎng)“FACE 型”(Fr i endl i ness+Act i on+Cult ur e+Ener gy)友善的、具有行動力的、有文化的和充滿活力的導(dǎo)游專業(yè)人才目標,助力國際旅游島建設(shè)與發(fā)展。