油菜高產(chǎn)栽培理論及綜合配套栽培技術(shù)探討

高華岳 劉開發(fā) 肖淑鳳 巴濤

摘 要 油菜是江西省吉安地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物。在油菜種植過程中，若想提高產(chǎn)量，就應(yīng)當(dāng)做好綜合配套栽培，引用先進(jìn)的技術(shù)手段，并運(yùn)用高產(chǎn)栽培理論，從而達(dá)到更佳的種植效果?；诖耍越魇〖驳貐^(qū)油菜種植為例，探討了油菜高產(chǎn)栽培理論與綜合配套栽培技術(shù)的應(yīng)用等相關(guān)問題，希望可為有關(guān)的研究人員提供借鑒與參考。

關(guān)鍵詞 油菜;高產(chǎn)栽培理論;綜合配套;栽培技術(shù)

中圖分類號：S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.33.013

由《江南游報》社、遂昌縣新路灣鎮(zhèn)人民政府承辦的華東油菜花評選已經(jīng)進(jìn)行了4屆，2018年除了繼續(xù)評出十大油菜花勝地外，首次評出“最美金花村”。有100多家油菜花單位報名，經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)投票、考察組實地體驗、旅游專家調(diào)研，最終評出了13家“華東最美油菜花村”，最終吉安市萬安縣田北農(nóng)民畫村和永新縣在中鄉(xiāng)合溪村獲評“華東最美油菜花村”稱號。此外，烏江鎮(zhèn)還于2018年3月3日開始舉辦了首屆油菜花農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游節(jié)，帶給游客更多樣化的賞花體驗。由此可見江西省吉安市對于油菜這一農(nóng)作物的重視程度，它不僅具有其他農(nóng)作物的功能，同時還具有觀賞、旅游等多項功能。針對這一發(fā)展形勢，江西省吉安市政府及相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)重視油菜高產(chǎn)栽培理論的引入，并積極運(yùn)用綜合配套栽培技術(shù)，以求提高油菜的產(chǎn)量，并為農(nóng)戶帶來更高的經(jīng)濟(jì)收益，以推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動我國農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化方向發(fā)展，獲取更為顯著的成績。

1 油菜種植環(huán)節(jié)高產(chǎn)栽培理論與綜合配套栽培技術(shù)的應(yīng)用必要性

油菜屬于典型的油料作物，它在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中占據(jù)著極其重要的地位，同時也可為農(nóng)戶帶來較高的經(jīng)濟(jì)收入。僅以江西省吉安市的油菜種植為例進(jìn)行分析，可知江西吉安地區(qū)近兩年來有效應(yīng)用了高產(chǎn)栽培理論與綜合配套栽培技術(shù)，取得了突破性進(jìn)展，大大調(diào)動了農(nóng)民的種植積極性。特別是2010年以來，江西吉安地域內(nèi)的油菜種植產(chǎn)量逐年提升，這一發(fā)展形勢無疑要?dú)w功于高產(chǎn)綜合配套栽培技術(shù)的應(yīng)用，吉安市農(nóng)業(yè)管理部門針對性的設(shè)置了示范種植基地，以求掌握高產(chǎn)栽培理論與綜合配套栽培技術(shù)的應(yīng)用效果，并發(fā)掘地區(qū)內(nèi)的油菜增長潛力，逐步實現(xiàn)油菜種植過程中農(nóng)民增產(chǎn)的目標(biāo)。經(jīng)過多年來的研發(fā)與實踐，越來越多的農(nóng)戶意識到應(yīng)用高產(chǎn)栽培理論與綜合栽培技術(shù)的重要性與必要性，若想達(dá)到更高的產(chǎn)量，就應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的種植理念，引入先進(jìn)的種植技術(shù)，并發(fā)揮其應(yīng)用優(yōu)勢，再根據(jù)油菜所適應(yīng)的氣候條件與生長規(guī)律，制訂針對性的栽培方案，從而推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長[1-2]。

2 油菜高產(chǎn)栽培理論的相關(guān)思考

油菜產(chǎn)量主要受多個因素影響，如有效角果數(shù)、千粒質(zhì)量、每角粒數(shù)等，以上多項因素都會制約著油菜的最終產(chǎn)量，也會給其帶來直接影響。因此，農(nóng)戶在油菜種植過程中若想獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益，就應(yīng)當(dāng)從有效角果數(shù)、千粒質(zhì)量、每角粒數(shù)入手，達(dá)到油菜高產(chǎn)栽培的目的。結(jié)合以往的油菜高產(chǎn)栽培經(jīng)驗，有效角果數(shù)是三個因素中的重點(diǎn)，它的變異范圍影響相對較大，如若栽培條件發(fā)生變化，那么角果數(shù)也將出現(xiàn)巨大差距，差距達(dá)幾倍甚至十幾倍。值得一提的是，每角粒數(shù)與千粒質(zhì)量的變異范圍則相對狹窄，通常均會控制在0.5倍的范圍內(nèi)。但是，如若有效角果數(shù)達(dá)到了一定的程度，此時每角粒數(shù)與千粒質(zhì)量的變化也應(yīng)當(dāng)予以足夠的重視，盡可能從有效角果數(shù)、千粒質(zhì)量、每角粒數(shù)加以協(xié)調(diào)、優(yōu)化，從而達(dá)到高產(chǎn)栽培的目的。

要求高產(chǎn)栽培理論的應(yīng)用過程中，農(nóng)戶有必要結(jié)合氣候條件、栽培技術(shù)、土壤條件以及播種期等多個因素的變化，針對性地探討油菜高產(chǎn)栽培措施，可主要總結(jié)為以下3點(diǎn)。1）每公頃有效株數(shù)需要達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。這一栽培理論可應(yīng)用于中下等肥力的情況下，以確保出苗率，這樣的播種條件下應(yīng)當(dāng)對油菜苗的播種密度進(jìn)行控制，通常需要控制在23萬～26萬/hm2。2）田塊范圍內(nèi)應(yīng)當(dāng)重視每株有效角果數(shù)。此方式可應(yīng)用于大肥大水育苗栽移田塊中，并對油菜苗的種植密度進(jìn)行控制，一般情況下需要控制在18萬～23萬/hm2。3）強(qiáng)調(diào)每公頃范圍內(nèi)的有效株數(shù)以及有效角果數(shù)。將油菜苗種植密度控制在15萬～18萬/hm2這一理論可應(yīng)用于中等肥力以上的田塊中[3-4]。

3 油菜高產(chǎn)綜合配套栽培技術(shù)的相關(guān)思考

3.1 首選高產(chǎn)抗病型品種

若想使得油菜種植更加高產(chǎn)，就應(yīng)有效利用綜合配套栽培技術(shù)，選擇運(yùn)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病型品種，此類品種的應(yīng)用體現(xiàn)了較大的潛力，同時也會為農(nóng)戶帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病型油菜品種的選擇與應(yīng)用體現(xiàn)了抗逆性強(qiáng)、有效角果數(shù)多以及適用性強(qiáng)等諸多優(yōu)勢?，F(xiàn)階段，江西省吉安市的油菜種植過程中，農(nóng)戶也要結(jié)合地域土壤條件、氣候條件以及經(jīng)濟(jì)條件等多個因素，積極引進(jìn)省外油菜品種，并使得油菜品種的選用更加多元化，以期達(dá)到最佳的種植效果，并選擇運(yùn)用適合本地發(fā)展的油菜品種，進(jìn)而發(fā)掘抗病性強(qiáng)、高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的油菜品種。

3.2 整地

油菜的種植過程中體現(xiàn)了主根系長、根系發(fā)達(dá)的特點(diǎn)，不僅如此，油菜的側(cè)根分布也相對廣泛，所以，這將促使油菜根系快速發(fā)育，就應(yīng)當(dāng)做好精細(xì)整地以及施肥等各項工作。要求農(nóng)戶選擇應(yīng)用最為適宜的土壤，為油菜的生長過程提供良好的土質(zhì)條件，通常情況下，江西吉安地域內(nèi)的油菜種植農(nóng)戶都會選擇便于排灌、砂黏適度以及土層深厚的肥田，進(jìn)而保證油菜的健康生長。在確定了土壤后，農(nóng)戶還應(yīng)當(dāng)做好周邊溝的開挖等各項工作，以便日后高效排水，如若水分適宜，此時必須進(jìn)行精細(xì)整地，確保耕層土壤的松弛度，同時也可使得根系進(jìn)一步發(fā)育，充分吸收水分以及營養(yǎng)，加快生長速度。不僅如此，農(nóng)戶還應(yīng)當(dāng)在適宜的時間內(nèi)完成間苗與定苗工作，確保油菜苗疏密適度，進(jìn)而為其日后的成長打下良好鋪墊。

3.3 施肥

油菜的種植過程中，農(nóng)戶應(yīng)首先了解到油菜的基本屬性，以及油在生產(chǎn)過程中的必備物質(zhì)。值得一提的是，油菜對硼保持著高度的敏感性，如若油菜缺硼，那么將會出現(xiàn)根系、葉莖畸形，亦或是出現(xiàn)花而不實的情況。針對以上問題，要求農(nóng)戶必須根據(jù)油菜每個階段的生長形勢，而后進(jìn)行針對性的施肥，從而滿足油菜的生長需求，要求農(nóng)戶適當(dāng)?shù)氖┘拥租浀雀黝惙柿希⑦m當(dāng)?shù)膿饺肱鹪?，保證施肥的科學(xué)性與合理性[5-6]。

施肥環(huán)節(jié)中，農(nóng)戶還應(yīng)當(dāng)對相關(guān)技術(shù)進(jìn)行把控，盡可能在整地前完成施肥工作，這樣可避免對土壤結(jié)構(gòu)造成破壞，此外，在播種以后還應(yīng)當(dāng)根據(jù)所施加的肥料，進(jìn)行針對性的排水與澆灌，以促進(jìn)油菜苗生長，保證出苗率，實現(xiàn)早出苗、出壯苗的種植目標(biāo)。在此之后，農(nóng)戶還需掌握油菜的生長形勢，適當(dāng)添加其他的肥料，從而保證施肥方案的合理性。

3.4 田間管理

油菜綜合配套栽培技術(shù)的應(yīng)用過程中，農(nóng)戶還需加強(qiáng)田間管理，田間管理主要涉及病蟲害防治、中耕除草以及排灌等多項工作。值得一提的是，其中的中耕除草指的是在適當(dāng)時間內(nèi)完成田間除草等各項工作，保證除草效果，同時也避免油菜生長過程中的營養(yǎng)流失。而科學(xué)排灌則是指結(jié)合油菜的生長形勢以及氣候條件的變化，保證油菜生產(chǎn)過程中具有充足的水分供應(yīng)，如若油菜田塊內(nèi)水源存積過多，那么就會影響油菜的生長，所以農(nóng)戶必須及時做好排水，保證油菜快速生長。而病毒害防治同樣是田間管理中的重要工作，常見的蟲害有葉蜂、蚜蟲、小菜蛾以及菜青蟲等等，要求農(nóng)戶噴灑適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥，并做好及時防治，將病蟲害扼殺在襁褓中。而較為常見的病害則有菌核病、根腫病以及白粉病等，同樣要求農(nóng)戶做好及時治理，避免給油菜生產(chǎn)過程造成嚴(yán)重影響[7-8]。

3.5 油菜種植過程中應(yīng)用高產(chǎn)栽培技術(shù)的效果

以江西省吉安市的油菜種植為例進(jìn)行分析，江西吉安應(yīng)用高產(chǎn)栽培技術(shù)，更嚴(yán)重了綜合配套栽培技術(shù)，大大提高了油菜種植產(chǎn)量，同時也達(dá)到了更佳的種植效果。吉安地區(qū)選擇了0.67 hm2土地用來種植油菜，將其作為高產(chǎn)示范實驗基地，以期掌握高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用效果。在油菜成熟時選擇了其中極其典型的田塊，并將其分為好、中、差三個等級，實施抽樣檢測，共檢測面積0.3 hm2，單產(chǎn)幅度為4 000～5 000 kg·hm-2。又針對油菜示范樣板進(jìn)行調(diào)查，共調(diào)查16戶農(nóng)戶，其面積達(dá)到1.5 hm2，而后發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶油菜種植產(chǎn)量均有所提升，同比增長7.5%，由上可知，高產(chǎn)栽培技術(shù)在油菜種植過程中的應(yīng)用優(yōu)勢較為顯著，可大大提高種植產(chǎn)量，同時也將會給農(nóng)戶帶來更高的經(jīng)濟(jì)收益。

4 結(jié)語

以江西吉安地區(qū)的油菜種植為例，探討了油菜高產(chǎn)栽培理論與綜合配套栽培技術(shù)的應(yīng)用相關(guān)問題，并提出了相應(yīng)的見解與思考。江西省吉安市的油菜種植過程中，應(yīng)當(dāng)有效利用高產(chǎn)栽培，并引入綜合配套栽培技術(shù)，發(fā)揮其應(yīng)用優(yōu)勢，引導(dǎo)農(nóng)戶轉(zhuǎn)變以往的種植理念，真正做到與時俱進(jìn)，并滿足現(xiàn)階段農(nóng)戶的發(fā)展需求，同時又和增長農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，促使江西吉安地區(qū)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，并為之注入動力源泉。

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