對蘇教版高中化學教材的幾點使用建議

楊美秀

[摘? ?要]對蘇教版高中化學教材進行研究，以有利于學生以學習為導向重新整合教材內容，從生活中的化學入手，降低初高中化學銜接的門檻，把教材變?yōu)閷W生能夠自學的“學材”，同時注重實驗的科學性，引導學生多做實驗，培養(yǎng)學生的科學精神，以達到讓學生喜愛化學的教學目的。

[關鍵詞]蘇教版;教材;使用;高中化學

[中圖分類號]? ?G633.8? ? ? ? [文獻標識碼]? ?A? ? ? ? [文章編號]? ?1674-6058（2018）35-0058-02

筆者自工作以來經(jīng)歷了三次教材的變更。2003年，教育部頒布了《普通高中化學課程標準（實驗）》，規(guī)定了高中化學課程的結構，即設8個課程模塊，對應8冊高中化學教材（必修2冊+選修6冊），出現(xiàn)了人教版、魯教版、蘇教版等不同版本的教材。2005年，蘇州作為新教材的試驗區(qū)，使用了蘇教版。筆者所在學校是當?shù)匾凰男羌壐咧?，目前選修化學的學生寥若晨星。究其原因，一是化學作為選修科目在高考中很難拿到B的成績，每年都有較多語數(shù)外分數(shù)相對較高的學生因化學達不到B而與一本無緣;二是教材中教學內容安排的不合理使得不少學生覺得高中化學難學，選科時因畏難而放棄了化學。

為此，本文從有利于學生學習的角度探討蘇教版高中化學教材的合理使用。

一、初高中銜接內容及方法的研究

高一化學第一課時是《物質的分類及轉化》，物質的轉化即物質之間的反應。很多學生在初中只是死記硬背了一些化學方程式，沒有系統(tǒng)地掌握物質之間反應的規(guī)律，當需要學生進行有關反應的遷移時就出現(xiàn)了問題。例如，學生在初中已經(jīng)學過CO2通入澄清石灰水的反應，如果能夠掌握“酸性氧化物與堿反應生成鹽和水，且屬于復分解反應（即化合價不變）”的規(guī)律，那么對于SO2或SO3與NaOH或Ca（OH）2的反應自然不是問題。“各類物質間反應的規(guī)律”就是初高中教材脫節(jié)的內容，如果教學時教師忽略這部分內容的銜接，會使很大一部分學生在高一學習元素化合物時，將物質之間的反應學得一團糟，進而產(chǎn)生高中化學反應“雜、亂、多”的錯覺，慢慢地就會失去學習化學的興趣。因此，高中化學教學內容中哪些知識點需要做好銜接，是每一位高中化學教師需要研究的課題。

那么，該如何解決初高中化學教學中出現(xiàn)的脫節(jié)問題呢？為此，筆者深入探究，從以下三個方面切實解決初高中化學教學銜接中存在的突出問題。

1.做好知識的銜接

一是在教學實踐中要強化“三基本”教育，即基本概念、基本原理、基本技能的教育，尤其是化學的基本技能一定要融入教學實踐中;二是在教學活動中要突出抓好“三個點”，即抓好連接點、補充間斷點、拓展深化點，夯實學科基礎知識。

例如，學習氧化還原反應概念時，如果一上來就從元素得失電子的角度入手，而不是從得氧失氧的角度建立概念，脫離學生的最近發(fā)展區(qū)，學生學習概念時就會感到吃力，進而產(chǎn)生畏難情緒。

2.做好教法的銜接

教師要做好教法的銜接，一要通覽教材、大綱、課標，重點理解和把握初高中化學內容的互補和遞進關系;二要熟悉初高中教材，重點研究大綱中對各部分知識的具體要求;三要確定新學年開始前的復習內容，制訂好復習計劃，使得復習的內容有利于初高中教學的銜接，有利于高中化學的深入學習;四要深入了解學生，并利用各種教學手段培養(yǎng)學生的學習興趣及學科素養(yǎng);五要強化能力培養(yǎng)，促進學生良好的學習習慣以及獨立思考、敢于質疑的創(chuàng)新精神的養(yǎng)成，這也是高中化學學科中需要培養(yǎng)的核心素養(yǎng)。

3.做好學法的銜接

初中生學習化學的方法主要是記憶、重現(xiàn)、簡單模仿。這種較為機械的學習方法不適合高中階段注重能力培養(yǎng)及提倡創(chuàng)新的要求。高中教師有責任和義務指導學生改進學習方法，使之適應高中化學的學習要求。學習方法正確與否是學好化學的重要一環(huán)。

高中生往往有這樣的經(jīng)歷：上課聽得懂，課本看得明，但就是不會做題。主要原因還是對化學知識理解不深，綜合運用化學知識的能力不強。因此，在教學中教師要加強解題方法和技巧的指導。

可見，只有充分研究初高中教材銜接問題，才能使高中化學教學走上更加科學的軌道。

二、變“教材”為“學材”的研究

最近筆者翻閱了一套美國高中教材（浙江教育出版社出版），對比發(fā)現(xiàn)在“化學反應速率與化學平衡”的內容安排上，蘇教版高中化學教材將“化學反應速率”安排在“化學平衡”之前，而美國高中教材恰恰相反。美國高中教材是依據(jù)人認識事物的先后順序來編排的，化學家首先認識到有可逆反應的存在，進而出現(xiàn)平衡問題，而后考慮到反應快慢的問題需定量才引出了化學反應速率。由此可以看出，美國高中教材在內容的編排上注意引發(fā)學生思考，注重學生對知識的生成與建構，并重視學生認知的螺旋式遞進，符合學生的認知規(guī)律，有利于學生對化學學科結構的意義建構。關于“化學反應速率與化學平衡”內容，蘇教版高中化學教材是從學生學習化學反應原理的角度編排的，更多的是注重學生對理論知識的學習，其優(yōu)點是系統(tǒng)性強，利于學生對理論知識的學習和掌握，但是缺乏對學生思維的訓練。

此外，蘇教版高中化學教材雖然增加了“資料卡”“拓展視野”等新形式的內容，但有些內容在編排及編排順序上卻不太合理，甚至留有很多填空，學生想通過自主閱讀來自學，有點難度。因此，要想讓學生能較好地對教材進行自主閱讀，掌握教材中的大部分內容，那么教材的編寫就必須通俗易懂且符合學生的認知發(fā)展規(guī)律。只有這樣，學生才能通過閱讀由淺入深、由易到難、輕輕松松地掌握教材內容，擺脫一頭霧水、一片茫然的學習狀態(tài)。

當然，教材在一定的時期內是相對固定的，作為教材的實施者——教師，可以靈活地對教材內容做合理的、適當?shù)恼{整，以符合學生的認知發(fā)展需求。比如，筆者在教學蘇教版化學選修5《有機化學基礎》中專題二《有機化合物的結構和分類》時，不按教材順序（教材順序是先結構后分類），而是從官能團開始先讓學生了解有機物的分類，再從烷烴的命名來認識有機物的命名法，讓學生在充分認識有機物官能團的基礎上學習它們的結構以及同分異構體，同時訓練并鞏固系統(tǒng)命名法，并讓學生通過命名判斷結構的異同，避免書寫同分異構體時出現(xiàn)重復。這樣的教學設計才符合學生的認知規(guī)律。

三、教材中實驗的科學性研究

關于高中化學培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)有這樣一段描述：“實驗探究要求能依據(jù)探究目的設計并優(yōu)化實驗方案，能尊重事實和證據(jù)……”尊重事實和證據(jù)也就是要遵守科學性原則?？茖W性是指表述內容符合客觀實際，實驗所用的材料或試劑、實驗的數(shù)據(jù)或現(xiàn)象、實驗結論或結果客觀可靠?；瘜W是一門以實驗為基礎的自然科學，在進行實驗教學時，除了要結合學科特點，構建多樣化的科學探究活動，充分發(fā)揮化學實驗在培養(yǎng)科學探究能力中的引領作用，激發(fā)學生學習化學的興趣，還應注重實驗的科學性，不能有科學性錯誤，以培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和科學素養(yǎng)，提高學生的科學思維品質，加強學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。

例如，蘇教版化學必修2中有一個探究性實驗，實驗內容：取5mL 0.1mol·L-1 KI溶液，滴加0.1mol·L-1 FeCl3溶液5～6滴，繼續(xù)加入2mL CCl4，充分振蕩。實驗相關問題：靜置后觀察到什么現(xiàn)象？取上層溶液檢驗是否還存在Fe3+，該實驗說明了什么？實驗預期現(xiàn)象及結論：用CCl4萃取，溶液下層出現(xiàn)紫色，可證明有I2生成;取上層溶液滴加KSCN，溶液呈血紅色，證明還存在Fe3+。但實驗的事實是：并沒有血紅色出現(xiàn)。

教材中設計這樣的探究性實驗旨在證明“[2Fe3++2I-][?2Fe2++I2]”反應的可逆性。多數(shù)化學教師不會懷疑教材中的實驗有問題。筆者經(jīng)過兩輪的高中化學循環(huán)教學后，開始論證這個實驗。為什么現(xiàn)實實驗中看不到預期的實驗現(xiàn)象？對于這個問題，筆者查閱了一些資料和數(shù)據(jù)，并利用標準電極電位計算此反應的平衡常數(shù)。論證過程如下：

Fe3++e-=Fe2+ 的標準電極電位Eθ+=0.77 V，I3-+2e-=3I-（即I2+2e-=2I-）的標準電極電位Eθ-=0.535 V，標準狀態(tài)時兩者的電位差為：Eθ= Eθ+-Eθ-=0.77 V-0.535 V=0.235 V，再根據(jù)[lgKθ=nEθ0.0592]（n =2，表示此反應中轉移的電子數(shù)），代入數(shù)據(jù)算出此反應的平衡常數(shù)Kθ≈108。

如果不能直接從平衡常數(shù)的數(shù)值中看出反應進行的程度，那再用此平衡常數(shù)估算出此反應的轉化率，得出在99%以上，即反應幾乎完全進行。理論分析： 5～6滴（20滴為1 mL）的0.1 mol·L-1 FeCl3溶液滴到5 mL 0.1 mol·L-1 KI溶液中，混合后的溶液中Fe3+的濃度近似于0.005 mol·L-1，且實驗溶液中I-過量很多，即便是可逆反應，過量的I-使平衡正向移動的程度卻很大，反應后測不出Fe3+的存在再正常不過了。

改進建議：教材在此處要證明反應的可逆性本身有現(xiàn)成的例子，那就是Cl2+H2O[?]HCl+HClO，只要完成一個實驗操作，即用AgNO3溶液檢驗溶液中存在Cl-，再根據(jù)氯水的顏色呈黃綠色，就可以證明溶液中存在Cl2分子，進而證明此反應為可逆反應。

教材中類似這樣的例子還有一些，如蘇教版化學必修1安排了證明氫氧化鐵膠體可以凈化渾濁的水的實驗。這種課堂演示實驗在一節(jié)課的時間內基本看不出明顯的凈水效果，這樣演示實驗就失去了課堂演示的價值。因此，作為教材的編寫者，不能僅根據(jù)理論或想象來安排實驗，而是要親自實踐并反復論證，注重實驗的科學性研究，否則教師在課堂教學中很難說服學生。

化學是一門非常重要的學科，然而高中生的化學學習情況令人擔憂，一方面趨利避害導致選修化學的學生人數(shù)大大減少，另一方面教材存在編排問題、銜接問題等，導致部分學生學習困難。這需要教材更加的科學化，也需要化學教師敢于突破教材，整合教材內容，做好教學上的銜接，在培養(yǎng)學生的興趣上狠下功夫。通過我們教師的努力，一定會讓越來越多的學生喜歡化學，愛上化學。

[? 參? ?考? ?文? ?獻? ]

[1] 王曉娟.《化學反應原理》教材的比較研究[D].天津：天津師范大學，2008.

[2] 吳俊明，李艷靈.關于高中化學新教材練習設計和練習教學的思考[J] .課程·教材·教法，2005（11）：57-60.

[3] 田長明.探究實驗的科學性與嚴謹性[J].教學儀器與實驗，2010（7）：27-28.

（責任編輯 羅 艷）