淺析《周易》系辭中的酒道

張曉東

內容提要 易廣大悉備而在萬物之中。易涵酒道，酒道中亦可見易。作者本于易理，以需卦九五爻、困卦九二爻、中孚卦九二爻、未濟卦上九爻為重點，對《周易》系辭中的酒道作了粗淺解析。

子曰：“天下同歸而殊途，一致而百慮?！雹俅硕鼗蟮?，流行于天地間，發(fā)而為飲食日用，便為飲食日用之道。先人觀象制酒以養(yǎng)生供祭，其中自有酒道存焉?！兑住分疄榈溃蠖鵁o外，小而無內，若專就一“酒”而言，可謂“醉里乾坤大，壺中日月長”，酒中自有易道存焉。姑舉數例而言之：

“需于酒食，貞吉。”

此需卦之九五爻辭也。通就一卦而言，“需”有二義：一曰等待，一曰物需。依卦象析，此卦乾下坎上，坎水在前，乾健臨之，將涉水而待機漸進之象。惟待機漸進而不妄動，方可剛健涉險而不陷，“其義不困窮矣?！雹谝镭孕蛭?，天地生人及萬物，故有屯，人屯于世間，則當啟蒙教化，故有蒙，蒙當以物需養(yǎng)之，故有需?！缎蜇詡鳌吩疲骸靶枵?，飲食之道也?！惫攀ソ袒c物養(yǎng)兼重之義，于斯可見。

而需卦所云等待之道與飲食之道，實屬內在統(tǒng)一。一者出行涉險必備辦飲食之需。莊子云：“適莽蒼者，三饗而返，腹猶果然；適百里者，宿舂糧；適千里者，三月聚糧?！雹埏嬍硢栴}不解決好，則必至饑渴而難行。二者飲食當講禮讓之序。王夫之云：“以飲食宴樂矣，而猶需之，故酒清肴干，終日百拜而后舉逸逸之酬。后天下而樂，而后鐘鼓田獵，民皆欣欣以相告，則享天下之奉而無奔欲敗度之愆，此則所宜需者也?！雹苡诰剖扯浴靶琛保孙嬍持硪?。

需卦涉險而飲食等待之理，于九五爻中全然呈露。此爻為成卦之主，陽剛中正而居尊位，故《彖傳》云：“位乎天位，以中正也?！币砸魂枈A處于兩陰之間，然當需時，險而不困，以六四與上六均無困人之意也。九五與下卦三陽相孚而道合，下三陽爻志在涉險，九五居尊位而等待接應之，故言“需”。子曰：“暴虎馮河，死而無悔者，吾不與也?！雹葜^出行涉險固當需也。

需者，待也。待非空等，必備酒食，故需又為飲食之道。九五爻辭云：“需于酒食，貞吉?！敝^于酒食中等待，守正則吉。《小象傳》云：“酒食貞吉，以中正也?！币跃盼逯穑幹姓?，于酒食能守貞而致吉，致酒食宴樂之功用而不耽溺于酒食宴樂也。此“貞”乃酒食之正道，守貞吉而背貞兇。具體而言，此爻所云酒食之貞，概有三義：

一曰臨險而有備，安之若素，而以酒食自安。九五處坎險而氣定神閑，宴安于酒食，于一飲一啄中，盡顯揮灑自如之態(tài)，誠謂臨大事而有靜氣，于險中凸顯其剛健中正品節(jié)?！洞笙髠鳌吩疲骸熬右燥嬍逞鐦贰！憋嬍逞鐦范Q君子，此酒食中自有乾坤。臨險而需于酒食，既飽其腹，復安其心，不為坎險所動也。于酒食中宴安，雖不待出于辭氣，而其涉川之志畢現，惟靜待時機耳。一旦下卦三陽不速之客并至，則攜手以共濟，涉川之功可成。

二曰同道相援，備酒食而虛席以待。“需于”者，所以待也。九五何“需”？下卦三陽不速之客也。何以“不速”？欲涉險固不可輕進也，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如臨深淵，如履薄冰，以戒慎恐懼之心而循序漸進，方能往而有功。欲速則不達，三陽不求速，九五不可以速催之，但可耐心等待，備辦酒食，虛席以待之。九五與其下三陽同秉涉川之志，居中得位，而為下三陽之主援，同志相孚而“光亨”。雖在險中，篤其情禮，相酬以酒食，期相燕好，結其同心之誼。子曰：“二人同心，其利斷金?！雹逈r四人同心，其利必不可擋也。故需卦《彖傳》云：“利涉大川，往有功也。”酒食之道，于旅酬而結同心之功用大矣！

三曰與民同樂，以酒食養(yǎng)天下人。所謂“君子以飲食宴樂。”非獨享酒食之樂，而與民同樂也。以酒食供養(yǎng)天下之民，于己則需次之，克己以奉民，于尋常飲食而顯“憂以天下、樂以天下”的圣王之道，此酒食中之“皇極”也！然酒食雖可養(yǎng)人，亦須知節(jié)有度，不可陷溺其中。所謂“酒食貞吉，以中正也?！本剖扯茇懠?，概因謹循中正之道也。卦序置蒙于需之先，先圣以教化啟蒙導飲食物養(yǎng)以制其宜之深意存焉。

“困于酒食，朱紱方來，利用亨祀?！?/h2>

此困卦九二爻辭也。困有身困道困之別，如困卦初六之“臀困于株木”、六三之“困于石”、上六之“困于葛藟”，均身困也。九二于酒食朱紱而言困，蓋非身困，乃道困也。此爻于君子處困之時，如何以酒食之道因應之，頗多述及。

九二既言“困”，則其兼濟天下之志暫不得行。統(tǒng)就卦體言之，困卦坎下兌上，陽爻為陰爻所掩，有“澤無水”之象，故曰“困”。具體就九二爻而言，以一陽居下卦之中，內篤實而外謙恭，此君子之德也。然為初六、六三兩陰柔小人所困，以酒食相靡而阻其行道，致有酒食之困，其情形猶陽貨之歸孔子豚⑦。幸而九二與九五中正之君同志相孚，得賜朱紱而結解困之同心。然居困之時，解脫不易，當徐徐圖之而不可輕躁也。當此之際，以酒食之道因應周旋，可致大用焉。

一曰養(yǎng)體安心。老子曰：“吾所以有大患者，為吾有身；及吾無身，吾有何患？”⑧一切籌量算計，均以身體健康為前提，此身一旦壞朽，則萬事不可成。君子濟時行道，尤當如是。君子處困之際，小人以酒食相靡，正好可用之養(yǎng)體安心?！吨杏埂吩疲骸八鼗茧y行乎患難?！雹峋右踪姑畷r，以酒食安養(yǎng)身心，此酒食之正用也。

二曰不見惡于小人?！吨芤住范葚灾洞笙髠鳌吩疲骸熬右赃h小人，不惡而嚴?！毙∪穗U詐難纏，故當絕遠之而不與相狎。“不惡”謂不屑與之爭。若無謂相爭相惡，則不僅不能制服之，反易為小人所害。此卦初六、六三兩陰爻本無害九二之心，其靡九二以酒食，欲為其所用耳。君子但不為小人所用，而以禮嚴守，自凜然不可犯也。彼以酒食送我，我則以禮受之而不惑，彼能奈我何？昔陽貨歸孔子豚，孔子不見，時其亡也，而往拜之。此以禮周旋小人之權且妙方也。

三曰不耽其志。凡為小人所困而不得志之時，往往憤懣難舒，呼酒買醉，多縱情于酒食而為之所困。即便賢如東坡先生，當貶謫黃州之時，亦嘆“人生如夢，一樽還酹江月”，而有“酒食地獄”之說。后生于此當知戒也。酒食固有致養(yǎng)之功，然若不加節(jié)制，則往往陷溺其中，不啻入于酒食地獄矣。故酒不醉人，惟人自醉耳。佛門戒律曰“不飲酒”，固屬過猶不及，然孔子以“不為酒困”自警，誠可為訓也。以酒解愁愁更愁，愁既難解，反易喪志昏德敗行，豈可不慎乎？九二爻《小象傳》云：“困于酒食，中有慶也。”以陽剛得中位，可致酒食之養(yǎng)而守志不困，久必有慶矣。何謂“有慶”？曰困不終困，必有解困之時也。困卦系辭曰：“困：亨，大人吉，無咎。”賢德之大人雖處困而有致亨趨吉之道。艱難困苦，玉汝于成，九五剛中之君遺朱紱而結九二解困之同心，九二以中道自處，得酒食之養(yǎng)，與九五協(xié)力以脫難，其行道濟世之志終得暢達而大行焉。

四曰順道致命。九二爻辭曰“利用亨祀”，謂以酒食祭祀上天，此酒食之大用也?！昂囔搿焙螢?？此非迷信也，乃以誠心感格上天，敬畏天命，順道而行以致成功。詩云：“永言配命，自求多福?！雹忭槕烀薜佬腥剩沙勺兓招轮⒌麓髽I(yè)，此死而后已之終生事業(yè)也。困卦《彖傳》曰：“困而不失其所亨，其惟君子乎？”君子處困之時，當居易俟命而不違天則，籍酒食祭祀以誠感上蒼，順天應人，為解天下國家之困而鞠躬盡瘁。故《大象傳》云：“君子以致命遂志?！庇^屈子所歌“亦余心之所善兮，雖九死其猶未悔”，其義同然。

“鳴鶴在陰，其子和之，我有好爵，吾與爾靡之?！?/h2>

此中孚卦之九二爻辭也。中孚兌下巽上，為澤上有風之象。此卦兩陰居內，四陽居外，而九二、九五二陽得中。朱熹云：“以一卦言之為中虛，以二體言之為中實，皆孚信之象也。又下說以應上，上巽以順下，亦為孚義?！惫省洞笙髠鳌吩疲骸叭嵩趦榷鴦偟弥小Ｕf而巽，孚乃化邦也?！墟谝岳?，乃應乎天也?！备哦灾素源笠?，盡在中、孚、貞三字。九二爻辭中，中、孚、貞均顯，三者中自有酒道存焉。

首觀“中”。此處“中”有中位、中體、中用之義。九二居下卦兌體之中，以剛體得柔中之位，內忠實而外謙恭。處中孚之時，其內剛實，則“無所住而生其心”，喜怒哀樂未發(fā)之“中”當體呈現，隨順此真心而為，則可致“中和”之用，位天地，育萬物，發(fā)而中節(jié)，恰到好處，無過不及。九二“吾有好爵”，居中位而用酒，行酒之中道而全呈酒德。既謂“好爵”，可見酒質之精，制之以精糧，佐之以甘泉，萃五谷之精華；可見醞釀之工，循序漸進，窖古久藏，累積而功成；可見酒味之醇，清冽甘甜，芬芳雋永，飲之如灌醍醐；可見酒用之節(jié)，同道相“靡”，“言懿德人之所好”，盡興而止，不為酒困也。

次看“孚”。既曰“中孚”，乃中而有孚也，中為基，孚則一卦之神也。九二以陽處柔中，隔六三、六四兩陰爻與九五剛中之君相感，有臨河惺惜之象，孚之至也。《系辭傳》曰：“易，無私也，無為也，寂然不動，感而遂通天下之故?！敝琳\如神，唯天下至誠為能化，故中孚卦《彖傳》亦云：“說而巽，孚乃化邦也。”大哉一誠而天下可動，言不虛也。觀九二爻辭，大美而極富詩意，其至誠之意，昭然于字里行間?！傍Q鶴在陰，其子和之”，九二賢美，懿德風姿如仙鶴，悠然啼鳴于河之南。鶴鳴何為？誠于中而發(fā)于外，求知音也。子曰：“同聲相應，同氣相求，……本乎天者親上，本乎地者親下，則各從其類也?！本盼鍎傊兄幹墟谥畬嵍幼鹞唬捌渥印毕等实轮骶?，堪稱九二之知音，“有孚攣如，無咎。”彼至誠無偽而尚賢之君也，與九二賢士同德相應而相“和之”于對岸，“其子和之，中心愿也”，誠意相感，心心相印，相期以成圣君賢臣之濟世治平大業(yè)也。既然知音相孚相期，則“好爵”可表赤誠相尚之情，相與結同道宴好之誼。故云“我有好爵，吾與爾靡之”，此得“好爵”之正用，可盡興相靡焉。子路曰：“愿車馬衣輕裘，與朋友共，敝之而無憾。”車馬輕裘如是，美酒亦如是。一人飲酒不成席，獨飲即便“舉杯邀明月”，亦自悲苦耳。有美爵而與同道知音共靡之，可謂酒逢知己，此人生一大樂也。

再析“貞”。貞者守正之謂?！跺鑲鳌吩疲骸爸墟谝岳?，乃應乎天也?！敝袆t孚，孚則貞，貞乃遵道守禮之主體自覺?！吨杏埂吩疲骸罢\者，天之道也；誠之者，人之道也?！北矩跃哦⒕盼鍍韶尘弥形?，能持行中道。其一鳴一和，全出衷心所愿；好爵相靡，純?yōu)檎\意所至，此一誠可通天人，有順天應人之效。九二、九五恒以順天理、應人心自處，則吉而無咎矣。居中相孚而用“好爵”，則“好爵”為表貞之佳用也，“好爵”之貞，于此可見。反觀本卦上九，貴而無位，失中不正，“翰音登于天，貞兇?！彪u毛飛天，小信而大鳴，中、孚、貞三者皆失，必致聲聞過情而不可久長。值此時此位，上九即便有“好爵”佳釀，然中、孚、貞既失，便翰音狂鳴，聲嘶力竭，亦絕無君子之佳和，徒然“得敵”而悲泣焉。

“有孚于飲酒，無咎；濡其首，有孚失是。”

此未濟上九爻辭也。本卦坎下離上，水潤下，火炎上，兩不相得而難成化，上下六爻皆失其正位，此未濟之象也。此卦居既濟之后而為六十四卦之終，初未濟而終有濟。《序卦傳》云：“物不可窮也，故受之以未濟終焉?！蔽礉m險而明，寓繼往開來之意于其中，“雖不當位，剛柔應也?！惫食鮼y而終吉，有致亨之道焉。

就上九言之，此爻以一陽居未濟之終，未濟上卦為離，上九居明之極，秉剛明之性而處柔，與下卦坎三相應而援之以出險，此未濟將盡而終成濟之時也。歷經一番患難之后，劫波方渡盡，把酒言成歡，故“有孚于飲酒，無咎”。然必有孚、知節(jié)，方可無咎，若濫飲狂酗，失于節(jié)制，則酒令智昏，行事顛倒而致兇咎焉。上九性雖剛明，然失中而居位不正，與陰柔之六三相應，易失其所守而相引以酗溺淫濫，有“濡其首”之危。故戒之曰“有孚失是”，知此戒而飲，方能知節(jié)而無咎。先圣用酒之慎，亦于此可見矣。

一曰安養(yǎng)俟命。居未濟之時，履險臨危，當戒慎知懼，足為之備，以待時機。故子曰；“必也臨事而懼，好謀而成者也?！蔽礉赞o云：“小狐汔濟，濡其尾，無攸利?！背跎『恢朗缕D難，輕于涉險，終因濡其尾而不成，此涉險者之一戒也。然未濟非無可濟之道，其可濟與否，端看涉者之作為，若足備以待機，知難而漸進，則始未濟而終有濟也。就上九而言，居上卦離體之上，距下卦坎險已遠，“至誠安于義命而自樂，則可無咎。飲酒，自樂也。不樂其處，則忿躁隕獲，入于兇咎焉。若從樂而耽肆過禮，至濡其首，亦非能安其處也。”此自安自養(yǎng)之道也。上九固已遠險而足以自保，而與六三相應，欲待機援之以成濟也。朱熹云：“以剛明居未濟之極，時將可以有為，而自信自養(yǎng)以俟命。”當此之時，“有孚于飲酒”，此居易俟命之道，將待時而有為也。

二曰以壯行色。造化流行，生生不息，無有止盡，故既濟而未濟。當未濟之際，前事畢而后事起，此繼往開來之時也。乾卦辭云“元亨利貞”，言一元初始，循道而亨利，而復歸于貞。未濟歸貞起元，承上而啟下，當考詳以視前履，整裝而發(fā)新程。上九坎險已解，以剛明自處，援六三以出難，欲相攜并進，協(xié)力共立新基、創(chuàng)新業(yè)也。此正聞雞起舞、擊楫中流之時。于激昂慷慨之際，飲酒嘯歌，以壯行色，此將進酒之壯懷也！故爻辭云“有孚于飲酒，無咎”。若得意于暫時困解而不思進取，埋頭于酒缸，濫肆于淫欲，貪杯而喪志，則無異于自毀前程。前路茫茫，任重道遠，飲酒以壯行色，豈可無度而不知節(jié)乎？

三曰明智知節(jié)。未濟《大象傳》云：“火在水上，未濟。君子以慎辨物居方?！彼馃o情，上下交攻，上九居未濟之極，雖暫安而實多艱，稍有不慎，有復入坎陷之危。故孟子云：“生于憂患而死于安樂也?！本佑^未濟之象，啟己以慎辨物居方，則心智愈明，洞察形勢，居安思危，其舉措可得宜矣。察此理而用酒，則“有孚”而“無咎”，可謂明智。若昧于形勢，偏安無備，一味貪杯高樂不已，雖濡其首而不顧，則生于安樂而死于憂患，其不明亦甚矣。上九《小象傳》云：“飲酒濡首，亦不知節(jié)也?！贝苏]上九之辭也。惟明智方能知節(jié)，若酒令德昏，豈能知節(jié)？程頤曰：“飲酒至于濡首，不知節(jié)之甚也。所以至如是，不能安義命也?！睙o安義命之智，雖飲酒濡首，亦難知節(jié)。觀上九爻象，以剛明處上，居高而無位，失中而不正，下應陰柔之六三，內守不篤而易為六三所引，以致相入于淫濫，縱酒濡首而敗涉川之功。詩云：“既明且哲，以保其身。”其有顯于飲酒之道也。

《易》之為道，變動不居，周流六虛，“范圍天地之化而不過，曲成萬物而不遺”，易在天地萬物之中，而天地萬物中皆有易道焉。酒，尋常供飲佐餐之物也。其為物也小，然其道其用甚大。納須彌于芥子，為其道可通也。觀酒中所顯之易，嘆易之廣大精微，而悟酒道之貞孚中庸矣。噫，誠所謂酒里乾坤也！

①《周易·系辭傳下》。

②《周易·需·彖傳》。

③《莊子·逍遙游》。

④王夫之：《周易內傳·需》。

⑤《論語·述而》。

⑥《周易·系辭傳上》。

當面層的混凝土強度符合設計要求后，便可開展模板支架的拆除工作。對于疊合梁主梁，支架拆卸一般有三人同時進行，從主梁的一側向另一側逐漸拆除，拆卸下的部件從孔洞處排出。對于疊合梁主梁間及懸挑部分的支架模板，拆除工作往往需要采用高空作業(yè)設備輔助完成，進行拆除時也是按照一側向另一側的步驟進行，這樣可以避免模板支架在拆卸過程中突然大范圍的掉落。材料拆卸后，要較為整齊地放置在地面上。

⑦事見《論語·陽貨》。

⑧《道德經》第13章。

⑨《中庸》第14章。

⑩《詩經·大雅·文王》。