莊浪縣無(wú)公害黃瓜栽培技術(shù)

馬來(lái)福

（甘肅省莊浪縣農(nóng)村能源辦公室,甘肅 莊浪 744699）

黃瓜是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕卟酥?，含有豐富的糖類。無(wú)機(jī)鹽。維生素及微量元素。廢水、廢棄物的不合理排放，蔬菜種植過(guò)程中濫施化肥、農(nóng)藥、激素等，使蔬菜生產(chǎn)污染越來(lái)越嚴(yán)重，黃瓜的適口性及品質(zhì)變差。為保證菜籃子的安全，提高黃瓜的品質(zhì)，提倡黃瓜無(wú)公害化生產(chǎn)尤為重要。

1 品種的選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟、抗病蟲(chóng)害的優(yōu)良品種，如津優(yōu)3號(hào)、津綠3號(hào)、新寶越、寶優(yōu)16號(hào)、寶秀16號(hào)，可以有效減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率，達(dá)到少用或不用農(nóng)藥的目的。

2 播前準(zhǔn)備

2.1 栽培場(chǎng)地的選擇及處理

選擇無(wú)污染及前茬非瓜類蔬菜的地塊，在播前或定植前及早滅茬翻耕，曝曬土壤，除凈殘留耕茬，消滅土壤殘存的菌源和蟲(chóng)源。

2.2 適期播種

黃瓜喜溫，不耐寒冷，生育適期為10～30℃，種植原則是盡可能將整個(gè)生育期安排在它們能適應(yīng)溫度的季節(jié)里，以保證其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，并增強(qiáng)植株抗性。莊浪縣最佳育苗時(shí)間為3月上旬，最佳定植時(shí)間為3月下旬。

2.3 育苗場(chǎng)地和栽培場(chǎng)地的清理和消毒

在育苗和定植前，應(yīng)及早滅茬翻耕，曝曬土壤，除盡殘留的根茬和枝葉，消滅土壤殘存的菌源和蟲(chóng)源。在育苗前每畝用硫磺2.5kg、30%的百菌清煙霧劑、10%的速克靈煙霧劑、20%的敵敵畏煙霧劑，用2.5kg鋸末混合均勻，分堆在密閉的育苗棚內(nèi)點(diǎn)燃?xì)⒕鷾缦x(chóng)。在黃瓜定植前15～20d，用100倍的福爾馬林溶液進(jìn)行消毒，做法是噴淋后用薄膜覆蓋畦面，5～7d后再翻倒土壤 1～2d。

2.4 種子處理

先將種子放在陽(yáng)光下晾曬2～3h，然后放在55℃溫水中，速拌攪10～15min，當(dāng)水溫降至少35℃左右時(shí)停止攪拌，繼續(xù)浸種4～6h，洗凈種子表面黏液，在28～30℃的恒溫箱或溫暖處保溫催芽。

3 栽培管理

3.1 培育壯苗

采用配制營(yíng)養(yǎng)土利用營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行育苗，從培育壯苗入手，增加對(duì)病蟲(chóng)害的抗性，嚴(yán)格做好床土消毒。

3.2 苗期管理

一是播種時(shí)選擇晴天上午進(jìn)行，營(yíng)養(yǎng)缽整齊排在苗床上，采用點(diǎn)播，播后覆土1cm，做好苗床保溫，在苗床上覆蓋塑料薄膜，出苗后保持土溫，適當(dāng)降低氣溫，適度放風(fēng)煉苗，充足光照，防止徒長(zhǎng)，適時(shí)去掉覆蓋的薄膜，間苗宜早，選擇晴天上午間苗，盡量少傷根，間苗后提高土溫和氣溫，中午光照強(qiáng)時(shí)適度遮光，二是成苗管理：保持晝夜溫差10℃，土溫15℃以上，適時(shí)通風(fēng)，定植前10d逐漸加大通風(fēng)量進(jìn)行煉苗，保持土壤濕潤(rùn)，定植前2～3d，用百菌清或代森錳鋅溶液進(jìn)行苗消毒。

3.3 適時(shí)定植

在苗三葉一心時(shí)進(jìn)行移植，要加強(qiáng)灌水保溫。灌水、施肥達(dá)到苗壯、苗齊，定植密度采用壟作，株距28～33cm，畝保苗 3000～3300 株。

3.4 田間管理

及時(shí)中耕除草，定植后立即澆1～2kg，兩天后澆一次緩苗水，緩苗后看天測(cè)墑，看苗澆水。冬春少灌多鋤，夏秋后溫度高，要適時(shí)勤灌。

3.5 適時(shí)追肥

根瓜收獲后進(jìn)行第一次追肥，每畝結(jié)合灌水施三無(wú)復(fù)合肥30kg，腐熟有機(jī)肥800kg，優(yōu)質(zhì)沼渣肥500kg，優(yōu)質(zhì)沼液200kg，以后第采收一次追肥一次。

4 綜合防治病蟲(chóng)害

防治原則：搞好病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，早防早治，盡量減少農(nóng)藥的使用劑量和次數(shù)，不使用劇毒、高留農(nóng)藥。

4.1 農(nóng)業(yè)防治

采用抗病、抗蟲(chóng)品種，合理輪作，翻耕整地，清潔田園，加強(qiáng)田間農(nóng)藝管理措施，減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。

4.2 物理防治

采用黑光燈誘殺害蟲(chóng)，田間掛黃色粘蟲(chóng)板。

4.3 藥物防治

應(yīng)用控溫、高溫等抑菌措施，做到早預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)，早防治。黃瓜上的蟲(chóng)害主要是蛞蝓、白粉虱、斑潛蠅等蛞蝓在發(fā)現(xiàn)初期用甲聚乙酯醛撒施行間進(jìn)行殺蟲(chóng)，白粉虱用42%的螺蟲(chóng)乙酯進(jìn)行噴施防治，連續(xù)噴藥，有效殺滅蟲(chóng)卵，斑潛蠅在發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)道2cm時(shí)，采用潛無(wú)跡等優(yōu)秀的內(nèi)吸和觸殺藥劑，采用早晨或者傍晚使用連環(huán)噴藥法，15d噴藥一次，效果十分好。

黃瓜栽培上的主要病害分三類，分別為細(xì)菌性病害，真菌性病害，病毒性病害。真菌性病害主要有霜霉病、白粉病、灰霉病等，霜霉病一旦發(fā)病蔓延速度很快，3～4天可成片干枯，所以要做到早發(fā)現(xiàn)，早防治，減輕病害程度。霜霉病在苗期、成株期均可染病，通常先由植株中部葉片開(kāi)始發(fā)病，逐漸向上，向下部擴(kuò)展，發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)褪綠斑，擴(kuò)展后形成黃褐色不規(guī)則病斑，溫度高時(shí)，葉片背部成水浸狀，而后產(chǎn)生灰黑色霉層，后期病斑成鐵銹色，病重時(shí)葉片布滿銹斑，并逐漸干枯卷曲，最后葉片枯黃，防治防法及早拔附中心病株。在病區(qū)摘掉病葉，使用72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液，70%百菌清可濕性粉劑700倍液進(jìn)行噴防，噴藥要做到細(xì)致，葉面全噴，病株區(qū)要重噴，4～7d噴施一次。噴藥間隔時(shí)間的長(zhǎng)短，根據(jù)當(dāng)時(shí)結(jié)露情況而定，重時(shí)噴施間隔要短，黃瓜白粉病主要侵害葉柄及葉片，發(fā)病初期，葉正面出現(xiàn)白色圓斑逐漸擴(kuò)大，不明顯的大圓斑，嚴(yán)重時(shí)布滿整個(gè)葉片，后期病斑布滿白灰長(zhǎng)滿白色菌絲，有許多小黑點(diǎn)。防治方法用75%的百菌清500～800倍液，70%的甲基托布津可濕性粉劑1000～1500倍液，50%多菌靈可濕性粉劑500～800 倍液，7～10 天噴一次，連噴 3～4 次。

黃瓜細(xì)菌性病害主要為細(xì)菌性角斑病，主要危害葉片、葉柄、卷須，苗期及成株期均可受害，真葉染病，病為鮮綠色水浸病斑，漸變淡褐色，病斑受葉脈限制的多角形，灰褐或黃褐色，濕度大時(shí)葉背溢有乳色渾濁水珠狀菌濃，干后形成白色膜，病部質(zhì)脆易穿孔，發(fā)病初期噴施新植霉素5000倍液，56%百菌清800倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑400倍液，交替使用，每隔7～10d噴一次，連續(xù)3～4次，噴藥須仔細(xì)噴到葉片下面和背面，可以提高防治效果。

黃瓜病毒性病有四種：其中有花葉病毒病、皺縮型病毒性、綠斑型病毒病和黃花型病毒病，一般為種子帶病，靠蟲(chóng)、田間操作接觸傳播，防治方法：一是選用抗病品種；二是進(jìn)行種子消毒；三是藥劑防治，主要是7.5%克毒靈水劑600倍液，20%病毒寧500倍液，6.5%菌毒清水劑800倍在定植后，初果期、盛果期各噴一次，在收獲前5d停止用藥。