溫室嫁接茄子的栽培技術(shù)

趙 靖

（凌源市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)站，遼寧 凌源 122500）

茄子是人們?nèi)粘２妥郎系闹饕卟酥唬S著人們生活水平的不斷提高，對冬季蔬菜的需求量也越來越大，冬春茄子的栽培已經(jīng)被越來越多的種植戶所認(rèn)可，使他們在經(jīng)濟(jì)上取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。從而也有效的推進(jìn)了凌源市保護(hù)地的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

溫室茄子的栽培一般采用嫁接栽培 。嫁接的溫室茄子生命力增強(qiáng)，可有效的抵抗各種土傳病害的發(fā)生。從而生長周期延長，生產(chǎn)總量增加。嫁接茄子的砧木一般6月中下旬播種，接穗7月上中旬播種，8～9月嫁接，9月上中旬定植，12月下旬采收，生長周期可延續(xù)到下年的6～7月份。

1 育苗技術(shù)

1.1 品種的選擇

一般選用耐寒耐陰高抗病的優(yōu)良品種。砧木一般選擇生長勢旺盛的托魯巴姆，接穗現(xiàn)在最好選用進(jìn)口的布利塔、杰瑞等高產(chǎn)抗病的品種。

1.2 浸種催芽和播種

首先使用催芽劑處理托魯巴姆。將一袋托魯巴姆種子袋打開，取出催芽劑，先將催芽劑用50ml的水溶解，然后倒入種子，浸泡36h，然后播種。具體做法是：將泡好的種子裝入既保溫又透氣的小布袋中，用濕毛巾包好，放在30～33℃的條件下進(jìn)行催芽，每天翻動一次，每隔2d清洗一次，大約5d開始出芽，7～8d以后開始播種。播后覆土0.5cm左右，澆透苗床，覆膜保濕。

接穗進(jìn)口的一般經(jīng)過包衣處理，不需浸種可直接播種。播后覆土1cm，一葉一心時移苗，溫度不要超過32℃.

1.3 嫁接

嫁接茄子多采用劈接。

砧木處理：當(dāng)砧木7.8片葉，莖粗0.5cm時，在3片真葉處半木質(zhì)化位置用刀平切去頭，然后在砧木中間向下垂直切入1厘米深切口。

接穗處理：接穗長到6～7片葉莖粗0.4cm時，在半木質(zhì)化處將接穗削成楔形，大小與砧木口相符，將接穗插入砧木，用嫁接夾固定好。

嫁接后管理：接好后拱棚密閉，進(jìn)行高溫保濕。使?jié)穸冗_(dá)到90%以上，密閉前期間每天通風(fēng)1～2次，每次2h左右，溫度白天25～30℃夜間20～22℃。前3d遮陰，以后逐漸撤去。10d后轉(zhuǎn)入正常管理。此期間由于濕度大，密閉不透風(fēng)，容易發(fā)生灰霉病，在嫁接后6d和12d各噴一次百菌清防病。

2 定植技術(shù)

2.1 施肥整地

每畝施腐熟的有機(jī)肥10000kg、磷酸二銨20～30 kg，硫酸鉀20～30kg，深翻平整。然后南北向開溝，做成南北大小行高壟，大行距120cm，小行距50cm，壟高15cm，即采用大壟雙行高壟栽培定植。定植前進(jìn)行藥劑熏棚，畝用硫磺粉5～6kg，混拌鋸末，每10m一堆，有里向外點燃，密閉2d后，通風(fēng)1d可定植。

2.2 定植

定植一定要選擇晴天無風(fēng)條件進(jìn)行，一般按株距50～60cm，小行距50cm，進(jìn)行栽苗，畝保苗1800株。嫁接口要高出地面3cm，以防止傷口感染。栽好苗以后要先下滴灌管，然后覆土進(jìn)行澆水，如果苗小可再澆一次澆緩苗水，大齡苗也可不澆，以免膜下套秧時費力。完全緩苗后蓋地膜，用撕膜套秧方法，開口引苗出膜。

3 生長期管理技術(shù)

3.1 溫度管理

茄子苗定植后要密閉保溫，促進(jìn)緩苗，以后白天24～28℃，夜間 13～20℃超過 30℃放風(fēng)，夜間最好不要低于10℃。

3.2 水肥管理

定植7d后澆1次緩苗水，直到門茄謝花前控制澆水，防止徒長。等到門茄瞪眼后即當(dāng)門茄蛋黃大小時，開始追肥澆水，用海法鉀寶10kg隨水膜下沖施。12月到翌年2月初。茄子因低溫生長緩慢，可使用生物菌肥和腐殖質(zhì)類肥料，以免地溫下降造成漚根。以后隨著地溫的上升，產(chǎn)量的增加，可加大施肥量。用二銨10kg和海法鉀寶15kg/畝/次隨水沖施。

3.3 整枝

由于嫁接茄子生長勢強(qiáng)，生長期長，需及時整枝，改善通風(fēng)透光狀況。主要采用雙干整枝方法：對茄形成后，去掉兩個向外的側(cè)枝，留下兩個主枝做主干，主干上的側(cè)枝采取保留一個茄子，然后留兩片真葉掐尖。主干在離棚布30cm時去頭封頂。在對茄收獲后，要及時吊枝，方法是在壟的上方拉一道鐵絲，然后將尼龍細(xì)繩線上端按株距系在鐵絲上，下端系在對生枝上，隨著植株的生長不斷地向上纏，待門茄采收后，將下部老葉摘除，同時在整個生長過程中，及時摘掉老葉、病葉，除掉砧木上萌發(fā)的側(cè)芽，改善通風(fēng)、透光條件，減少病害及養(yǎng)分的消耗。

3.4 蘸花

由于溫室內(nèi)是一個相對密閉的空間。為了提高坐果率，一定要進(jìn)行人工授粉。同時為了防止灰霉病的產(chǎn)生，在開花前后2d用2，4-D結(jié)合赤霉素配合使用，既提高了坐果又有效的預(yù)防了灰霉病。同時蘸花時要防止重復(fù)授粉，藥液要現(xiàn)用現(xiàn)配。

3.5 根外追肥

茄子在采摘盛期，每采摘一次都要噴1次葉面肥料，種類有0.2%的磷酸二氫鉀、0.1%的尿素等，或其他葉面肥。

3.6 采收

一般開花后25d便可采收。茄子萼片與果實相接處白色或淡綠色環(huán)狀帶即將消失，即可采收。

4 病蟲害的防治

4.1 裂果

溫度低或肥水過多，易使?fàn)I養(yǎng)生長過剩，形成裂果；激素蘸花時濃度太大，也易造成裂果。預(yù)防裂果就要合理使用肥水，結(jié)果期澆水要均勻；蘸花時2，4-D和番茄靈的濃度要適宜。

4.2 果實著色不良

形成原因一是氣候條件，茄子坐果后，遇陰雨天光照不足，使果實著色不良；二是枝葉的遮擋，果實被枝葉遮擋，只能得到散射光，影響果實著色。在生產(chǎn)上合理密植，合理剪枝，中下部的老葉、病葉要及時去除以增加透光度。

4.3 病蟲害防治

茄子的病害主要有灰霉病、褐紋病、綿疫病和花、果腐病。蟲害主要有白粉虱、茶黃螨和蚜蟲。無論是病害還是蟲害都要遵循預(yù)防為主的方針。

灰霉病可用灰霉特、甲霜靈、菌核凈防治，褐紋病可用代森錳鋅防治，綿疫病用安克、滅克防治、花、果腐用可殺得、鏈霉素即可。

白粉虱、蚜蟲最好采用生物防治，利用黃板誘殺，防治效果很好?？稍跍厥覂?nèi)每隔10畦子放一個標(biāo)牌，在標(biāo)牌上涂上黃油。這樣既無污染又達(dá)到了防治效果。也可用80%ddv乳油1000倍噴霧或煙劑熏蒸。