馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

高慶新

（遼寧省阜蒙縣蔬菜服務(wù)總站，遼寧 阜蒙 123199）

近幾年來，阜新地區(qū)對(duì)于種植馬鈴薯十分青睞，種植面積逐年增加，究其原因在于馬鈴薯的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，平均畝產(chǎn)能達(dá)到2t以上，按照批發(fā)價(jià)1元/kg計(jì)算,畝效益能達(dá)到2000元，遠(yuǎn)高于玉米所達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效益。為了繼續(xù)提高馬鈴薯的產(chǎn)量，增加馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益，一套較為完整的高產(chǎn)高效的馬鈴薯種植技術(shù)更是人們所需要掌握的。馬鈴薯作為第四大糧食作物，它的種植面積和產(chǎn)量對(duì)保障我國的糧食安全也有著重要的意義。

1 品種選擇

馬鈴薯要想高產(chǎn)，選擇良種是關(guān)鍵。種植馬鈴薯一定要選擇經(jīng)過脫毒處理的種薯，經(jīng)過脫毒的馬鈴薯種薯能比普通的馬鈴薯種薯增產(chǎn)30%～50%，促進(jìn)早熟，并且果型商品性好，出薯率高。馬鈴薯經(jīng)過莖尖剝離技術(shù)進(jìn)行脫毒，恢復(fù)了原品種的特性，脫除了病毒、細(xì)菌和真菌，大大減少了馬鈴薯病害的發(fā)生，使植株的生長更加的健壯有力。

2 播種前要對(duì)種薯切塊及催芽

切塊時(shí)要大小均勻，每個(gè)切塊保證有2個(gè)以上健全的芽眼，當(dāng)切到病薯時(shí)應(yīng)將其銷毀并對(duì)切刀進(jìn)行消毒。切好薯塊后，為了防止腐爛，還可以用草木灰拌種，3～4d之后,表面產(chǎn)生木栓層后將其進(jìn)行催芽，催芽能夠縮短出苗時(shí)間，比不進(jìn)行催芽的種薯能夠早出苗7～10d，而且還減少了病源的侵入，防止?fàn)€種，淘汰病薯，保證全苗，促進(jìn)早熟，而且能夠增產(chǎn)10%～20%。

3 配方施足底肥，適時(shí)追肥

馬鈴薯生育期短，但是需肥量較大，以農(nóng)家肥為主化肥為輔，二者相結(jié)合后一次深施做底肥。追肥以氮肥或氮鉀肥為主，馬鈴薯屬于忌氯作物，不能施用含氯的肥料。馬鈴薯早期追肥以氮肥為主，還不宜過遲，在中后期為了不影響塊莖膨大及品質(zhì)，要及時(shí)施入鉀肥。苗齊時(shí)，進(jìn)行第一次追肥，現(xiàn)蕾后進(jìn)行第二次追肥，開花后可進(jìn)行第三次追肥，2～3次追肥即可。適當(dāng)根外追肥，噴施葉面肥，用于滿足馬鈴薯對(duì)鈣、鎂、硫、硼等微量元素的需求，可以促進(jìn)根系生長，增加葉綠素含量，提高植株抗性。

4 苗期管理

幼苗出土后，在苗高達(dá)到5～10cm時(shí)，要進(jìn)行深鋤土一次，使土壤疏松透氣，并且提高地溫，有利于植株迅速生長發(fā)育。如果發(fā)現(xiàn)肥力不足，可結(jié)合中耕培土每畝追施尿素5～8kg?，F(xiàn)蕾時(shí)期要全面檢查生產(chǎn)地塊，徹底拔除病株和雜株，在苗高達(dá)到15～20cm，進(jìn)行第二次中耕鋤草，可以培土增加壟高，為塊莖膨大提供良好條件，并可以減少爛薯和青頭。我們要做到合理中耕，不要刮傷植株莖稈及根部。出苗后田間管理的中心任務(wù)是保證苗齊、苗全、苗壯，出苗后應(yīng)立即查苗、補(bǔ)苗。如果發(fā)現(xiàn)病苗或者死苗，要及時(shí)拔掉清除到園外，避免病菌再次侵染健康植株。

合理澆水：在馬鈴薯苗期管理時(shí)需水量少，要求適當(dāng)?shù)耐寥罎穸?一般不需要澆水，但總體原則是不旱不澆，一般在株高18cm之后要及時(shí)灌水,保持土壤水分含量為田間持水量60%～70%。馬鈴薯現(xiàn)蕾開花后，缺水對(duì)土壤影響很大，所以要經(jīng)常保持土壤濕潤，一般情況下7～10d澆一次水。在澆水上采取小水勤灌的原則，每次灌水不漫過壟頂。馬鈴薯植株生長需要從土壤中吸收大量的養(yǎng)分和水分，根系的發(fā)育情況與吸收能力就決定了馬鈴薯植株生長的健壯程度、塊莖的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此促進(jìn)馬鈴薯根系發(fā)育，提高根系吸收能力是馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。

5 適時(shí)收獲

一般在馬鈴薯植株停止生長，大部分莖葉轉(zhuǎn)黃達(dá)到枯萎，塊莖易與植株脫離，莖塊變硬時(shí)為最佳收獲時(shí)期。收獲時(shí)應(yīng)選擇晴朗干燥的天氣。